Moulinex OW110130. Pâine albă franceză

Categorie: Pâine de drojdie
Moulinex OW110130. Pâine albă franceză

Ingrediente

Apă 250 ml.
Chefir 2 linguri. linguri
Sare 1 linguriță
Zahăr 1 lingură. lingura
Făină 450 î.Hr.
Drojdie 1/2 linguriță

Metoda de gătit

  • Rețeta este preluată din instrucțiunile pentru aragazul Moulinex.
  • Cantitate pentru coacerea pâinii de 700 de grame.
  • Voi face o rezervare despre kefir, cantitatea de apă care era în rețetă nu a fost suficientă, deoarece kefirul era la îndemână, am adăugat 2 linguri. Ceea ce a dat de fapt pâinii aroma coptului și în niciun caz nu a stricat-o.
  • Puneți ingredientele în listă în găleată. Exact în secvența scrisă în rețetă.
  • Alegem programul nr. 2, pâine franceză.
  • Am ales 3 tipuri de crusta, cea mai prajita, conform instructiunilor de care aveti nevoie de tip 2.

Vasul este conceput pentru

700 de grame

Timp pentru pregătire:

3 ore 50 minute

Program de gătit:

Numarul 2

Bucătăria națională

Franţa

Notă

Vreau să observ că instrucțiunile pentru pâinea din cuptor se dovedesc a fi o ordine de mărime mai rea decât pâinea coaptă conform rețetelor de pe acest site!

Administrator
Cu prima pâine!

Nu ar strica să adăugăm puțină apă, se pare că nu era suficient lichid
Pentru 450 de grame de făină, aveți nevoie de aproximativ 300-320 ml. chefir lichid, gros.

Aș vrea să văd firimiturile, iar fotografia are o dimensiune atât de mare încât nu prea puteți vedea detaliile pâinii
PRIBALT
Omul turtă dulce a fost clasic, nu o poți face mai bine) Voi încerca să măresc cantitatea de apă, dar luată din rețeta aragazului. Cu poze, da ... prima clătită așa cum se spune) Mulțumesc pentru sfaturi, voi încerca mai departe.
Lanier

Buna ziua. Am citit că rețetele de la „Mulinex” sunt potrivite și pentru Zelmer BM 1000? Asta este adevărat? Și din ce model anume? Va funcționa această rețetă? Mulțumesc.
Tocmai mi-am comandat x / p în magazinul online, nu știu cum să fac nimic în el. Iti multumesc din nou. Mult succes și sănătate.


Administrator

Puteți coace pâine conform oricărei rețete în orice x / cuptor!
Pentru a face acest lucru, trebuie doar să stăpânești tehnica de frământare a aluatului! Hai să mergem aici să studiem Pâinea eșuată din nou, am făcut totul strict conform rețetei. Ce poate fi greșit? https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0 acordați atenție în special Ghidului de coacere a pâinii
Lanier
Citat: Admin

Puteți coace pâine conform oricărei rețete în orice x / cuptor!
Pentru a face acest lucru, trebuie doar să stăpânești tehnica de frământare a aluatului! Hai să mergem aici să studiem Pâinea eșuată din nou, am făcut totul strict conform rețetei. Ce poate fi greșit? https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0 acordați atenție în special Ghidului de coacere a pâinii
Spune-mi, te rog, dacă nu există un program pentru coacerea pâinii în c / n, se poate coace cu adevărat în el? Ei bine, o rețetă dintr-un alt model x / n. Scrii că poți coace pâinea conform oricărei rețete în orice cuptor. Dar cum să o faci? De exemplu, această rețetă este concepută pentru o pâine de 700g, iar în C / W greutatea este diferită, ce zici? Mulțumesc.
Administrator

Nu ți-am dat linkurile de mai sus degeaba, doar că există toate răspunsurile la întrebările tale.
Toate x / cuptoarele sunt construite aproape la fel, aluatul de pâine este, de asemenea, practic la fel pentru toată lumea, trebuie doar să înțelegeți principiul x / cuptoarelor și atunci nu vor exista probleme.
Aproape toată pâinea de grâu poate fi coaptă într-un singur program „de bază, de bază” - trebuie doar să începeți Citiți Ghidul de coacere.

Greutatea pâinii este indicată ca referință pentru a seta timpul de coacere a pâinii și diferă la greutăți diferite cu aproximativ 5 minute, acest lucru nu este fatal pentru pâine. În x / cuptorul meu, nu există deloc greutatea unei pâini, dar coace pâine grozavă de orice dimensiune.

Dacă greutatea este de 700 de grame, selectați-o pe aceeași în aceeași limită de la 600 la 800 de grame, adică.

Punem toate întrebările despre coacerea generală în subiectul Ajutor, nu se întâmplă nimic cu pâinea !!! (Ambulanță) https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=33.0 - în acest subiect, întrebări și răspunsuri numai pentru această rețetă de pâine
Lanier

Mulțumesc. Ne pare rău, nu știam că nu poți pune întrebări aici.

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine