Clatite cu mere

Categorie: Produse de patiserie
Bucătărie: american
Clatite cu mere

Ingrediente

1 cană 240 ml
chefir 2 căni
faina (cerne) 2,5 cani
mere 1 cană
ouă 2 bucăți
sifon 1 linguriță
praf de copt 2 lingurițe
ulei vegetal (inodor) 1/3 cană
sare 0,5 lingurițe
zahăr 2-4 st. l.
vanilie, scorțișoară printr-un ciupit

Metoda de gătit

  • Radeți merele. Se amestecă separat ingredientele lichide și uscate separat. Apoi frământați aluatul, adăugați sosul de mere (cu sucul care iese). Nu amestecați aluatul mult timp, altfel clătitele vor fi din cauciuc (am făcut doar câteva mișcări, bulgări au rămas în aluat, dar s-au despărțit în timpul coacerii). Lasa aluatul sa stea 15-30 de minute. Încălziți o tigaie mică la foc mic, periați bine cu unt. Se întinde aluatul într-o tigaie cu un strat de 5-7 mm, se prăjește la foc mic sub capac !!! până când clătita se apucă deasupra. Apoi întoarceți-o pe cealaltă parte și prăjiți-o fără capac.
  • Din această cantitate de produse, am obținut 10 clătite. Rețeta este similară cu clătitele noastre, dar numai similară, gustul este complet diferit și nu clătitele sau clătitele), aerisit, ușor dulce și absolut nu acru), merele dau o notă delicată de fructe.
  • Am văzut această rețetă cu foarte mult timp în urmă de la prietena mea Lena Lawson, este specialistă în clătite americane! aici este linkul către rețeta originală 🔗

Vasul este conceput pentru

10 bucati

Timp pentru pregătire:

1 oră

Notă

Rețete similare


Clătite cu pere (Ksyushk @ -Plushk @)

Clatite cu mere

Cântec
Coac astfel de clătite în clătitul Orion. Și nu numai cu un măr, ci și cu o banană, și brânză, și brânză de vaci .... confirm - foarte gustos!
SanechkaA
Cântec* Nu l-am încercat cu brânză, cât adăugați și în ce formă? și, de asemenea, ale mele cu piure de dovleac sunt foarte, foarte iubitoare
Vei
Anh, cât timp coaceți în oriosha și cât de mult aluat răspândiți?
Cântec
Citat: SanechkaA

Cântec* Nu l-am încercat cu brânză, cât adăugați și în ce formă? și, de asemenea, ale mele cu piure de dovleac sunt foarte, foarte iubitoare
Se adaugă brânză tare și verdeață rasă în loc de măr.
Citat: Vei

Anh, cât timp coaceți în oriosha și cât de mult aluat împrăștiați?
Aici determinați doar cu ochiul - cantitatea de aluat așezată depinde de densitatea acestuia, timpul de coacere este determinat empiric de modul în care se va rumeni ..., în general, totul devine clar de la prima clătită.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine