Pate de ficat pentru iarnă

Am citit într-un fir prietenos cum fetele fac tocană de pui într-un borcan. De asemenea, am descoperit astfel de abilități ale „cucului” cu mult timp în urmă, dar cumva nu ți le-am împărtășit imediat. Imi cer scuze .

Deci pateul. Aveam 500 gr. ficat de pui
1 ceapă
1 morcov
0,5 pachete de unt
sare piper.



Am tăiat ceapa, am dat morcovii și am prăjit ușor tot împreună cu ficatul. Am adăugat unt în bucăți.



Măcinați totul cu un blender (mașină de tocat carne)



Am sterilizat trei borcane mici în cuptorul cu microunde, am turnat apă clocotită peste capace. A pus pateul în borcane și l-a închis strâns cu capace. Am pus o cârpă pe fundul bolului (ei bine, nu am covor) și am pus borcanele. Turn apă peste semnul superior al castronului.



Punem un „multi-cook” - 120 * - 50 min. Deoarece cucul eliberează în mod constant aburi pe ascuns, trebuie să-l puneți fie sub capotă, fie lângă o fereastră deschisă.
După semnalul despre sfârșitul lucrului, opresc încălzirea și nu mai ating capacul încă 20 de minute. Nici măcar nu încercați să deschideți capacul, va fi sub presiune !!!
În 20 de minute. deschidem și scoatem borcanele. Le depozit fără frigider, pe balcon.

P.S. Eu fac totul. Hrișcă cu carne, varză cu pui, orez cu pui (bine, cum ar fi pilaf), tocană. Se schimbă doar timpul de gătit.

[Tashechka]

Tashechka, multumesc pentru reteta. Cu siguranță voi încerca.

Și ce cutii se potrivesc după volum?

Și ce cutii se potrivesc după volum?

Dacă puneți șapte sute, atunci doar borcane mici de ciuperci, bucăți de 2, vor fi în apropiere. Sau 700 + 500 + 250. Poate fi de 250 ml de 3 ori. Principalul lucru este că trec în înălțime și nu stau într-o formă înclinată. Înainte de stivuire, puteți pune cutii goale și puteți vedea cât de bine. Rareori fac șapte sute, în mare parte 0,5 litri sau mai puțin, astfel încât să pot mânca odată și apoi să iau unul nou.

Băieți, de ce să închidem pateul de ficat pentru iarnă? Reciclați dacă animalul este sacrificat? Sau să se transfere la copii-studenți, soți-călători de afaceri?

Voi face tocană în excursii, excursii. Și astfel încât acasă să existe o bancă în cazul unui caz de „incendiu”.

Tocanita trebuie pusă cel puțin o oră

Da ............ cu vacanța de vară prelungită, am rămas în urma vieții
Am nevoie urgent să fac astfel de dulciuri în cutii

Tashechka, ce zici de varză? Este deja aproape gata, trebuie să întindeți băncile sau puțin umed pentru a ajunge

Pune varza absolut cruda. Tăierea varzei, prepararea prăjirii - ceapă, morcovi, pastă de roșii (totul pe gustul dvs.). Bucăți de carne (am pus pui), se prăjesc, se amestecă cu varză, sare și piper după gust (Lavrushka dacă se dorește) și se pun în borcane, undeva de-a lungul umerilor. În acest moment, înmoaie capacele cu apă clocotită. Închid conservele și pe covorul „cuc”. Puteți pune 1 oră, 120 *. Depinde de carne, varza va fi oricum moale.
Puteți face unele legume, cum ar fi sote, sunt suficiente 30 de minute. cu 120 *.
Acum nu sunt acasă, nu pot face un subiect detaliat, dacă cineva o face, îl poate face în detaliu cu fotografii

[cuc]

T. la. cuc eliberează constant

Puteți spune acum în rusă despre ce este vorba?

Barfi, forumul se numește „Rețete pentru Cuckoo 1054 Multicooker”. Cucul este un cuc. Ei bine, sau un cuc în limbajul comun.

[Tashechka58]

Tashechka58, Am intrat cu succes ..... vreau să clarific - varză cu carne. Cât de mult conținut trebuie pus într-un borcan? Varza se va micșora mult în timpul timpului de gătit?
Am înțeles corect - varză crudă + pui crud în bucăți + prăjit prăjit și totul este într-un borcan pe umeri.Și câtă sare-piper .... am întotdeauna o ambuscadă cu asta, mi-e teamă să suprasalt ..... o jumătate de linguriță este suficientă pentru un borcan de jumătate de litru? Închideți bine cutiile (turnați apă pe umeri) și timp de 60 de minute la 120 *. Corect? Trebuie să re-sterilizez după două zile din cauza cărnii? Nu am făcut-o niciodată cu varză, așa că vreau să clarific