Zucchini „Copii”

Categorie: Blanks
Dovlecei pentru copii

Ingrediente

Dovlecei (greutate neta) 2,5 kg
Merele acre 500 g
Morcovi mici 3 buc.
Zahăr 1 \ 2st.
Ulei vegetal 1 \ 2st.
Sare 1 st. l.
Oțet 9% Al 2-lea. l.
Mărar proaspăt 1 fascicul
Patrunjel proaspat 1 pachet
Usturoi (opțional) 1-2 dinți

Metoda de gătit

  • Se curăță și se semință dovleceii, tăiați cubulețe.
  • Curățați merele tăiate cubulețe.
  • Radeți morcovii pe o răzătoare grosieră.
  • Tăiați mărunt verdele (fără picioare).
  • Treceți usturoiul printr-o presă.
  • Se amestecă totul, se adaugă sare, zahăr, oțet. Se lasă să acționeze 15 minute.
  • Apoi aduceți la fierbere, amestecând ocazional. După fierbere, gătiți, acoperit timp de 15 minute.
  • Se transferă în borcane sterilizate și se închide.
  • Întoarceți-l, înfășurați-l și lăsați-l să se răcească complet.
  • Rețeta s-a lipit din cauza cantității mici de oțet. Facem al doilea an.

Vasul este conceput pentru

ieșire 3.1L. - 3,2 litri.

Irishka CH
Am ghicit din fotografie OmelăO să arunc o „mână”! Pe iarba verde, borcane frumoase !!!
Și ce gust au? Potrivit ca salată rece pentru cartofi sau ca sos pentru paste? Sau se va potrivi cu toate? Mai ales cu vodca ... Fac altele similare, dar fără mere.
lunova-moskalenko
Mistletochka și ce îți amintește această rețetă după aceea? Gust și cu ce - unde mănâncă?
Omela
Fetelor, ei bine, nu știu cum să descriu gustul ...untură și untură ..dovlecei și dovlecei. Mâncăm în loc de legume iarna sau ca garnitură pentru carne.
Irishka CH
Da, da, bine mai ales despre untură!
Am „comparat” rețetele - totul este la fel cu mine, curent fără mere. Cu ei are un gust mai bun, cu siguranță (fac o salată cu mere), așa că boom să o fac! (ei bine, unde este acest zâmbet cu o mătușă de înregistrare ???)
Omela
Ira, apoi merele compensează și oțetul. Fără ele, ai nevoie de mai mult.
Irishka CH
tyk ... a apărut întrebarea. Merele DUMNEAVOASTRĂ? sau dintr-un magazin? Mărul nostru a fost spart de „Solntsedar”. Pe el merele sunt chiar verzi dulci. așa că trebuie să le refac. Ei bine, vor merge la vin ... Dar această salată ar trebui să fie acră, nu? Sau îl putem folosi, ce crezi? Sunt chiar acum nebunește de dulci.
(oțet în rețeta mea pentru 3 kg de dovlecei 1/2 ceașcă de 9% nada !!!)
Omela
Ir, de fapt ai nevoie de acru. Cumpăr mere la piață. Anul trecut, au ieșit direct. Și în aceasta - dulce și acru.
Irishka CH
Citat: Omela

[Anul trecut au avut ochii trase. Și în aceasta - dulce și acru.
Mustața este de înțeles. Chiar m-am întrebat ce aș putea face !!! Deci asteapta în următorii cinci ani cu un raport!
Omela
Drept byus-byus !!! Poți să încerci mai întâi o jumătate de porție?
Irishka CH
Nu voi scădea o smochină! Am dovleceii ăștia! ... Cel puțin voi reduce puțin pe tufișuri. Și voi găsi mere a smuls ochiul... Acum suntem „norocoși” să spargem mării. Așa că nu te juca peste băncile mele !!! Mustața va fi corectă și utilă!
Omela
Convins!
lunova-moskalenko
Citat: Irishka CH

Da, da, bine mai ales despre untură!
Am „comparat” rețetele - totul este la fel cu mine, actual fără mere. Cu ei are un gust mai bun, cu siguranță (fac o salată cu mere), așa că boom să o faci! (ei bine, unde este fața asta zâmbitoare cu o mătușă care înregistrează ???)
Da, iată-l în plus
bulo4ka
de ce copii?
Omela
Pentru că este puțin oțet și copilul meu le mănâncă.
Irina F
Vasc! De asemenea, am decis să fac dovlecei conform rețetei dvs.))) Mi-au plăcut foarte mult borcanele (și conținutul lor)!
Omela
Irina, multumesc pentru incredere! M-aș bucura dacă dumneavoastră și copiilor le place.
bulo4ka
Citat: Omela

Pentru că este puțin oțet și copilul meu le mănâncă.
Acum este clar
lunova-moskalenko
Mistletochka, am cumpărat astăzi mâncare pentru a face dovlecei. Există o întrebare. Cât de mari ar trebui să fie ciorchinii de verdeață? Și apoi vindem 5-6 sucursale și suntem deja considerați o grămadă.
Omela
Nadia, verdeață doar aproximativ 50 g.
shl. Chot, le-am făcut atât de multe anul acesta ... Mă tem că nu o vom mânca peste iarnă.
Leska
Citat: Omela

shl. Chot, am făcut atât de mulți în acest an ... Mi-e teamă că nu o vom mânca peste iarnă.

Și deja am valorificat-o pe iubitul meu cal pentru a exporta surplus
Omela
Asteptam.
Leska
Nu, a ta nu urcă scările.Calul meu minune conține 40 kg la un moment dat
Mă întreb cât va fi în borcane
lunova-moskalenko
Vâsc, raportez. Așa că am cumpărat dovlecei (bine, la naiba, am uitat lope). Îmi amintesc că era 2,5 și am cumpărat până la 3,5 kg. Ei bine, am cumpărat mere kg deci aproape 2, acri, dar roșii. Am venit acasă, dar se dovedește că greutatea netă ar trebui să fie de 2,5 și merele de 500 g. Ei bine, voi face ceea ce mănânc. Pe scurt, până la urmă, după procesarea dovlecelului, era 1867, bine, desigur, erau multe mere .. Am început să-i strig soțului meu, să ne pregătim să mergem la piață (și este aproape 17- 00 de ceas) să mergem după dovlecei. Nu am avut destule !!!!
Soțul meu aproape m-a trimis și hai să facem calcule matematice ale proporțiilor. Ei bine, pe scurt, pentru acel număr de dovlecei (ei bine, soțul meu nu a vrut să mă ducă la piață), am pus 350 de g de mere, zahăr, oțet și ulei cu sare pe ochiul deja pus. Curentul de usturoi nu este de 2-3 cuișoare, ci până la 5, în timp ce vorbeam cu fiul meu la telefon, soțul meu a dat instrucțiuni să curățe 2 cuișoare și să le strângă în amestec. Ei bine, a spus că nu este suficient usturoi și a bătut din suflet. Restul s-a făcut după rețetă. Nu am înțeles curentul, de ce este puțin lichid sau ar trebui să fie așa? Dar parfumat, chiar dacă este doar cuvântul. Drept urmare, am primit 4 borcane de 0,5 litri și două borcane de 400 g. Dar nu l-am apăsat bine, l-am cam cam aerisit. Acum așteptăm iarna, boom după gust. Mulțumim pentru rețetă, judecând după aromă, este delicioasă. În general, am filat dovleceii pentru prima dată, sper să îmi placă și voi crește volumele anul viitor.
Omela
NadiaEi bine, tu și soțul vostru ați aprins.

Citat: nvk

Nu am înțeles curentul, de ce este puțin lichid sau ar trebui să fie așa?
Atât de mic?? Dovlecelul este complet în lichidul pe care îl am .. adică nu plutesc, dar nu există goluri în borcan.
lunova-moskalenko
Citat: Omela

NadiaEi bine, tu și soțul vostru ați aprins.
Atât de mic?? Dovlecelul este complet în lichidul meu .. adică nu plutesc, dar nu există goluri în borcan.
Deci ce este asta, el a sugerat, în general, să curățe toate merele de acolo !!!
Dar nu era aproape niciun lichid, chiar dacă numai cuvântul. Ei bine, dacă îl scurgi, atunci poate că paharul va fi suficient pentru toată această cantitate. Poate dovleceii erau uscați? Dar cutiile mei par să iasă fără goluri. mâine voi face o fotografie și vă voi arăta.
Omela
Dovlecelul poate fi într-adevăr uscat. Și pentru a măsura volumul de lichid, nici măcar nu m-am gândit niciodată.

Citat: nvk

Deci ce este asta, el a sugerat, în general, să curățe toate merele de acolo !!!

bine, alege bine să dispari .. abordare pur masculină .. respect față de soțul meu!
lunova-moskalenko
Citat: Omela

Dovlecelul poate fi într-adevăr uscat. Și pentru a măsura volumul de lichid, nici măcar nu m-am gândit niciodată.

bine, alege bine să dispari .. abordare pur masculină .. respect față de soțul meu!
Ei bine, da, erau uscate. Le-am ales pe cele mai mici, chiar uniforme. Probabil de aceea au ieșit uscați. Ei bine, nimic, dacă nu explodăm până la iarnă, vom mânca. Haideți să scoatem câteva lăzi la student. Nu se va pierde. Și îți voi oferi respectul soțului meu. Adică, aprobați că a fost necesar să ciocniți toate merele în dovlecei? Apoi va exista deja o rețetă nouă, mere puerile cu dovlecei.
Omela
Citat: nvk

Apoi va exista deja o rețetă nouă, mere puerile cu dovlecei.
esessno !!!!
Omela
Pentru orice eventualitate, voi întreba: ați lăsat întregul amestec timp de 20 de minute pentru ca sucul să iasă în evidență?
lunova-moskalenko
Citat: Omela

Pentru orice eventualitate, voi întreba: ați lăsat întregul amestec timp de 20 de minute pentru ca sucul să iasă în evidență?
S-au dovedit și mai multe. În timp ce ea tăia totul, atunci soțul flămând a venit să alerge. Se spune că lasă-l să mănânce. Ei bine, l-am plantat și am mers aici. Și a fost acolo în locul meu, care i-a fost alocat 20 de minute, aproximativ 30 de minute mâncat. Deci, totul a fost făcut cu precizie și multe altele.
Omela
Ei bine, bine, atunci vom scrie pe dovleceii uscați.
lunova-moskalenko
Citat: Omela

Ei bine, bine, atunci vom scrie pe dovleceii uscați.
Stai, m-am dus să desfac borcanele, sucul din ele, în medie, este undeva puțin mai puțin de o jumătate de cutie de 0,5 litri.
Dar frumos, merele erau roșii și în interior când pielea a fost curățată, astfel de dungi din mere erau roșii și acum imaginați-vă. Kabachki, mere ușor roșiatice, ceai verde, morcovi. Ei bine, blooper ...
Omela
Citat: nvk

suc în ele, în medie, undeva puțin mai puțin de jumătate de cutie de 0,5 litri.
Nagy, ei bine, sperăm ... este prima dată când întâlnesc asta. Aici, am adus un borcan acasă .. Nu știu, aparent - nu, dar suc la vârf:
Dovlecei pentru copii

shl. pozele pe care le avem pe verticală sunt încărcate astfel.
lunova-moskalenko
Omela, tot uit să-ți arăt dovleceii mei. Astăzi m-am uitat în dulap cu răsuciri și ți-am făcut o poză cu un raport. Adevărat, nu există aproape deloc lichid și voi fi în continuare fotograf ... Vezi lichide acolo, ei bine, cel puțin o jumătate de cutie. Dar stau nemișcați, nu explodează.
Dovlecei pentru copii Dovlecei pentru copii
Omela
Nadia, nu ar trebui să fie așa.
lunova-moskalenko
Citat: Omela

Nadia, nu ar trebui să fie așa.
Și de ce să le arunc acum? Dar stau în picioare, nu sunt umflați, nu au explodat încă? Este păcat să deschidem și să încercăm cumva, avem, de asemenea, o mulțime de dovlecei obișnuiți în vânzare.
Omela
Nagybine, desigur, lasă-i să stea.
olga0101
Dovleceii sunt delicioși))
a existat, de asemenea, o discrepanță cu murătura))
dar am înțeles acest lucru pentru că nu m-am întins uniform, în primele cutii sunt dovlecei mai groși, în ultimele mai lichide.
Cu siguranță o voi face în viitor, puțin, dar o voi face! Pentru o schimbare)))
Dovlecei pentru copii
Omela
Olga, bucuros că ți-a plăcut!
radalina3
Am citit rețeta, m-am scufundat în suflet ;-), a făcut-o, totuși, în loc de mere am pus caise ;-) foto mai târziu ;-)
Omela
Citat: radalina3
in loc de mere am pus caise
alina, nu poți interzice să trăiești frumos! Principalul lucru este că mi-a plăcut!
radalina3
Citat: Omela

alina, nu poți interzice să trăiești frumos! Principalul lucru este că mi-a plăcut!
Nu este vorba de frumusețe, erau caise, nu existau mere, dar există dovlecei
Omela
Glumeam, îmi pare rău.

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine