Lapte de terci de mei într-o oală sub presiune marca 6051

Categorie: Mâncăruri din cereale și produse din făină
Lapte de terci de mei într-o oală sub presiune marca 6051

Ingrediente

Mei 1 m. Sf
Lapte 4-5 m. St. (am luat 5 m. St., pentru că terciul nu era necesar gros)
Unt, sare, zahăr după gust

Metoda de gătit

  • Spălăm grozavele foarte bine, le așezăm într-un castron. se toarnă lapte, se adaugă sare, zahăr, unt, se amestecă. Închidem capacul, selectăm modul de terci de lapte, presiunea implicită este de 30 kPa și am luat același timp implicit de 15 minute (dar după ce terciul a fost gătit, aș seta personal 10-12 minute pentru mine, îmi plac boabele să se simtă mai puternic pe limbă).
  • Terciul s-a dovedit a fi foarte fraged și primul cuvânt a fost când s-a deschis capacul: aerisit !!

Timp pentru pregătire:

40 de minute

Notă

Terciul s-a dovedit a fi luxuriant, aerisit și atât de fraged. Pentru mine, data viitoare voi reduce ușor timpul, astfel încât să mă simt mai mare. Dar terciul era perfect gătit. Capacul este curat, cratița nici măcar nu este murdară peste jumătate.
Cum a fost pregătit:
11-10 începutul gătitului, pătratul rulează
11-21 presiune pătrată de funcționare 20 kPa
11-22 30 kPa, timpul de numărătoare inversă a început 15 minute.
11-37 de gătit s-a terminat, încălzirea a început, presiunea este încă de 30 kPa
în 5 minute de încălzire, presiunea a scăzut la 0, dar supapa nu se deschide încă, a suflat forțat în 40 de secunde, capacul s-a deschis, totul este curat și ordonat.
În timp ce Brand mă bucură doar

francevna
Terciul a ieșit minunat !!!
Nitka818
Am gătit și terci, a ieșit delicios.
Dar, Tatyana, după cum ai spus, la începutul întârziat, tocmai am gătit-o în piure de cartofi peste noapte. Nu, este cu siguranță gustoasă, dar gospodăria mea este obișnuită cu o altă consistență. Voi încerca să gătesc fără început întârziat

Tanyulya
Citat: Nitka818

Am gătit și terci, a ieșit delicios.
Dar, Tatyana, după cum ai spus, la începutul întârziat, tocmai am gătit-o în piure de cartofi peste noapte. Nu, este cu siguranță gustoasă, dar gospodăria mea este obișnuită cu o altă consistență. Voi încerca să gătesc fără început întârziat
Nu-mi plac terciul cu un start întârziat, nu calico-ul ăla
Mă bucur că terciul te-a făcut fericit. Bucura-te de masa ta
Nitka818
Citat: Tanyulya

Nu-mi plac terciul cu un start întârziat, nu calico-ul ăla
Mă bucur că terciul te-a făcut fericit. Bucura-te de masa ta

Pur și simplu nu înțeleg de ce se întâmplă acest lucru la un început întârziat?
O cunoștință de-a mea gătește doar în acest fel, spune că se obțin cereale excelente .. Adevărat, nu are Brand, ci Redmond (dar este și oală sub presiune). Și spune că sunt boabe, dar am o masă omogenă
Nitka818
Lapte de terci de mei într-o oală sub presiune marca 6051

Din anumite motive, o fotografie este introdusă lateral ((
Tanyulya
Citat: Nitka818


Pur și simplu nu înțeleg de ce se întâmplă acest lucru la un început întârziat?
O cunoștință de-a mea gătește doar în acest fel, spune că se obțin cereale excelente .. Adevărat, nu are Brand, ci Redmond (dar este și oală sub presiune). Și spune că sunt boabe, dar am o masă omogenă
Am o mulțime de oale sub presiune și peste tot aceeași imagine este cu un început întârziat, cerealele sunt saturate cu lichid peste noapte, cu toate consecințele ar trebui să existe o astfel de masă. Poate că prietenul tău este doar mulțumit de o astfel de mizerie. Pentru aceeași dată am încercat să-l mănânc, economisind timp dimineața, dar acum nu, nu gătesc, mai bine mă trezesc devreme, încarc totul și mănânc cu plăcere
Cloudberry
Și am această problemă ... am pus terciul de mei la un start întârziat - 5 ore, plus că a stat 1,5 ore la încălzire (modul terci de lapte, 15 minute). Faptul că s-a dovedit a fi foarte fiert nu mă deranjează, dimpotrivă, îl iubesc atât de mult.Dar aici are un gust de neînțeles ... de parcă s-ar fi topit laptele sau ceva ...
La început m-am gândit că poate am greșeli, dar nu, toată lumea a confirmat că un fel de gust ciudat. Înainte de asta, am gătit și lapte de hrișcă, cu aceeași întârziere și timp de încălzire - are și un gust ciudat, apoi am gătit orezul deja normal - fără întârziere și încălzire, și apoi s-a dovedit ok - terci cu gustul obișnuit de terci.
Primul meu desen animat, obișnuiam să gătesc terci ca de obicei pe aragaz, așa că nici nu știu ... este puțin probabil ca laptele acru (în 5 ore), s-ar putea schimba într-adevăr cumva în 1,5 ore de încălzire ??
Tanyulya
Deseori gruelul se dovedește a fi topit. Dacă gătiți cu întârziere, timpul de gătit poate fi redus (ați fi avut 8-9 minute), cerealele sunt deja aburite. Laptele dvs. nu a devenit acru, dacă s-a acrit, puteți vedea stratificarea, cum ar fi fulgii de lapte și apa separat, iar gustul nu s-ar dovedi a fi topit. Doar aveți un produs încălzit, mulți oameni îi plac. Încercați să vă jucați cu timpul, reduceți-vă timpul activ și nu îl mențineți fierbinte prea mult timp. Multă baftă.
Cloudberry
Tanyulya, mulțumesc! Cumva nici nu bănuiam înainte că terciul se poate topi, digera și că un astfel de gust se poate dovedi ... voi experimenta.
Nina1519
Buna ziua!!!
Tatyana, datorită videoclipurilor tale, acum câteva zile am devenit proprietarul unei astfel de oale cu presiune multicooker, ceea ce este incredibil de fericit. Astăzi am pregătit terci de mei conform rețetei tale. Terciul s-a dovedit a fi foarte gustos !!!
Înaintea acestui multicooker aveam doar MB Stadler Form Chef One 909, ceea ce îmi face plăcere timp de 2 ani. Dar am vrut și o oală sub presiune MV și videoclipurile tale au fost ultimul impuls pentru a-l cumpăra Mulțumesc !!!
Tanyulya
Nina, mulțumesc foarte mult pentru cuvintele tale amabile. Prietenie pentru tine cu Brandik.
Nina1519
Tanyulya, multumesc Tanya !!!
GalinaS
Citat: Tanyulya

Adesea gruelul se dovedește a fi topit. Dacă gătiți cu întârziere, timpul de gătit poate fi redus (ați fi avut 8-9 minute), cerealele sunt deja aburite. Laptele dvs. nu ar deveni acru, dacă ar avea acru, puteți vedea stratificarea, cum ar fi fulgii de lapte și apa separat, iar gustul nu s-ar fi dovedit a fi topit. Doar aveți un produs încălzit, mulți oameni îi plac. Încercați să vă jucați cu timpul, reduceți-vă timpul activ și nu îl mențineți fierbinte prea mult timp. Multă baftă.
Salutare tuturor!
Susțin pe deplin! Merită să reduceți timpul la un start întârziat!
Gătesc așa la un început întârziat: 1 pahar de cereale, 1 litru. lapte. Timp de gătit - 4 minute. Am setat cronometrul astfel încât multicookerul să aibă timp să gătească, eliberează presiunea și stau încă 10 minute (opresc întotdeauna încălzirea). Adică, dacă trebuie să mă ridic la 7, atunci pariez pe 6.50. Mă ridic la 7, mă duc la duș. După un duș, terciul este gata, îl scot din multi - și imediat în gură :)

iar la începutul imediat gătesc 5 minute. Închid încălzirea, nu eliberez singură presiunea.

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine