Biban de știucă cu legume, busuioc și tarhon
(oala sub presiune multicooker marca 6051)

Categorie: Mese de pește
Biban de știucă cu legume, busuioc și tarhon

Ingrediente

zander 2 Kg
ceapa (medie) 1 buc
morcovi (mediu) 1 buc
Ardei dulce 1 buc
ardei iute 0,5 buc
smântână 33% grăsime 1multi-pahar
pasta de tomate 1 linguriță
amestec de patru ardei, proaspăt măcinat 0,5 h l
busuioc (uscat) 0,5 h l
zstragon (uscat) 0,5 h l
sare de mare gust
vin alb sec 2 linguri
ulei de masline pentru prajit
suc de lămâie 2 linguri

Metoda de gătit

  • 1. Curățați peștele, fileul, tăiați-l în porții, presărați cu suc de lămâie și lăsați-l deoparte o vreme.
  • 2. Radeți morcovii, tăiați ceapa și chiliul în jumătăți de inele, ardeiul dulce în fâșii. Porniți modul „Frying”, timp de 10 minute. Se toarnă o cantitate mică de ulei de măsline în fundul vasului și se prăjește legumele pregătite. Cu cinci minute înainte de sfârșitul modului, turnați vinul și lăsați-l să se evapore complet.
  • 3. În timp ce legumele sunt prăjite pregătiți sosul - amestecați smântâna cu pasta de roșii, sare, ierburi și piper. Așezați fileul de pește pe o pernă de legume, turnați peste sos. Porniți modul "Manual", temperatura 100C, timp 15 minute. Presărați peștele gătit cu ierburi proaspete și serviți.

Notă

Peștele este suculent și fraged.
Gatiti cu dragoste si pofta buna!

Administrator

Marinka, foarte tare! Vreau pește
MariV
Oh, frumos delicios!
Marcă
Rețetă foarte interesantă! Tocmai am cumpărat un file azi, așa că voi experimenta.
Răsucire
Tanyusha., ajută-te!

Olya, , s-a dovedit cu adevărat gustos și deloc confuz.

Marina, Mă voi bucura dacă rețeta îți va fi de folos! Chiar nu am gătit niciodată eglefin (acest pește nu este de vânzare aici), dar cred că totul ar trebui să funcționeze.
Ksyushk @ -Plushk @
Marish, misto. De asemenea, trebuie să-mi gătesc bibanul de știucă conform rețetei dvs., dacă pot să-l obțin.
Răsucire
Ksyusha,! Încercați, sper să vă placă
Și avem biban de știucă de vânzare, Marea Azov este în apropiere. Așadar, îl avem cel mai proaspăt și foarte accesibil.
Ksyushk @ -Plushk @
Marisha, tocmai am venit de la magazinul de pește, fără biban de știucă, nu ... m-am plimbat în ploaie ... și nu
Răsucire
Ksyusha, și încă gătesc biban. De asemenea, bun la asta. Este adevărat, se vinde doar în înghețată - un pește atât de strălucitor, roșu. Poate ai și tu unul?
Ksyushk @ -Plushk @
Da, bibanul este
Răsucire
Poftim! Și el are fileuri ușor separate de creastă. Iar carnea este densă și destul de neutră la gust.
Marcă
iată că s-a dovedit un eglefin atât de delicios (doar a pliat fileul în jumătate)
 (oală sub presiune multicooker marca 6051)
Răsucire
Marina, Grozav! Mă bucur foarte mult că totul a funcționat și mi-a plăcut! Mulțumesc mult pentru reportajul foto!

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine