Varză gătită suculentă într-un brand multicooker

Categorie: Mâncăruri cu legume și fructe
Varză gătită suculentă într-un brand multicooker

Ingrediente

varza alba
morcov 2 buc.
ardei dulce 1 BUC.
becuri mari 2 buc.
roșie 2 buc.
usturoi 2 dinți

Metoda de gătit

  • Întoarcem mânerul capacului în poziție: încuietoarea este deschisă, selectăm modul implicit de prăjire (15 minute), turnăm puțin ulei vegetal pe fundul bolului. Tăiați ceapa în jumătăți de inele, puneți-o în castron, în timp ce vasul se încălzește cu ceapa, trei morcovi și adăugați la ceapă. Se amestecă tot timpul! Modul de prăjire este destul de intens. Apoi adăugați ardeiul, tăiați în sferturi de inele, tăiați roșiile felii subțiri și puneți-le și în castron. Se amestecă totul bine. Prăjirea este gata în 15 minute.
  • Varză gătită suculentă într-un brand multicooker
  • În timp ce prăjirea se încălzește, tocați varza și amestecați-o cu sare. Se amestecă cu friptură. Strângeți usturoiul deasupra (2-3 căței).
  • Varză gătită suculentă într-un brand multicooker
  • Întoarcem mânerul capacului în poziția închis, închidem capacul, selectăm programul de tocană, folosim cronometrul pentru a-l reduce de la 50 de minute (implicit) la 35 (era chiar posibil 25-30: am avut o varză tânără ). Faceți clic pe start. Deoarece tava era fierbinte, temperatura și presiunea necesare au fost setate rapid: în 18 minute. Apoi numărătoarea inversă a mers. Varza s-a dovedit a fi fragedă și suculentă. După părerea mea, chiar prea mult. Data viitoare, voi reduce timpul de gătit cu 5 minute.

Vasul este conceput pentru

2 kg.

Timp pentru pregătire:

aproximativ 60 min.

Program de gătit:

Prăjire + Prăjitură

Zhivchik
Citat: Irene

tocați varza și sfărâmați-o cu sare.

De ce să-l strivim? : Nu ridez niciodată varză. Chiar și soiurile târzii. Și aici este și tânăr.

Citat: Irene

Strângeți usturoiul deasupra (2-3 căței).

Oh, nu .... nu usturoi. Odată am adăugat chenok la varză, așa că nu am putut mânca din cauza mirosului. Așa că am aruncat-o.
În ceea ce mă privește, usturoiul nu este absolut potrivit pentru varză.
Irene
Pentru toți ceilalți, usturoiul. Deci, se dovedește mai parfumat. Și mnem nu numai pentru suc, ci și pentru a reduce volumul: se vor potrivi mai multe în castron. Am o familie mare ... În caz contrar, trebuie să raportez și să rulez din nou programul, ceea ce prelungește procesul.
Zhivchik
Citat: Irene

Pentru toți ceilalți, usturoiul. Se pare atât de parfumat ..



Citat: Irene

Și mnem nu numai pentru suc, ci și pentru a reduce volumul: se vor potrivi mai multe în castron.

Când adăugați sare la varză (nu o zdrobiți) și o lăsați să stea o vreme, scade în volum. Chiar și soiurile de iarnă întărite. Și pentru tineri și nu este nimic de spus.

Ei bine, este ca o familie.
Irene
Nu este timp să aștepți. Timpul se scurge. Accelerez procesul.
Zhivchik
Citat: Irene

Nu este timp să aștepți. Timpul se scurge. Accelerez procesul.

Apoi, dacă reduceți și timpul de gătire cu 5 minute, atunci faceți doar o rețetă rapidă.
Irene
O scurtăm și noi. Am scris deja că varza s-a dovedit a fi prea moale. Potrivit pentru cei fără dinți. Puteți fierbe timp de 20-25 de minute.
lyudo4ka
Am fiert varza intr-o oala sub presiune (am avut Liberty) timp de 7 minute. Încercați, poate vă va fi de ajuns.
Irene
Nu sunt sigur despre 7 minute. Este posibil să aveți presiune și temperatură mai ridicate. În Brand 6050, am deschis capacul după 10 minute pentru a adăuga suc de roșii - varza era foarte crudă.
lyudo4ka
Ceaikovskaya
Am mai stufat varza astăzi) în marca 6051.
Mai întâi am făcut o prăjire similară, apoi am adăugat apă fierbinte și am lăsat presiunea implicită în modul de stingere și am setat timpul la 7 minute. Nu am eliberat presiunea. Acesta este timpul suplimentar de gătit.
Varza s-a dovedit a fi foarte gustoasă.
A1ena
Am carcasă varză tânără timp de 4 minute, varză de iarnă - 7. Dacă mai mult, s-a dovedit nu varză, ci o cârpă. Se pare că, în acest timp, se pregătește varza
Da
preparat cu digresiuni minore, dar baza este rețeta ta. prin urmare, mulțumesc, foarte gustos)))
Apropo de usturoi și varză, îl adaug mereu.
și întotdeauna încreți varza ușor pentru a se potrivi mai mult.
mulțumesc

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine