Lapte condensat fiert

Categorie: Preparate din lactate și ouă
Lapte condensat fiert

Ingrediente

Lapte condensat (Rogachev) 1 pot

Metoda de gătit

  • Deschideți o cutie de lapte condensat (de preferință bun, am luat Rogachevskaya) și turnați într-un borcan de sticlă. Acoperiți doar (nu înșurubați). Puneți ceva pe fundul castronului pentru a nu-l zgâria (cel mai simplu este aburul inclus dat peste cap). Puneți un borcan și turnați apă rece chiar deasupra nivelului de lapte condensat. Blocați capacul. Puneți regulatorul de presiune la mare. Mod supă (presiune implicită 40, timp 20 min.). După terminarea modului, lăsați în oala sub presiune timp de o oră sau măriți timpul de gătit cu 5-10 minute. și se deschide imediat după eliberarea automată a presiunii.
  • Lapte condensat fiert
  • Lapte condensat fiert

Notă

Cel mai sigur mod, pentru că mulți se tem să gătească laptele condensat în cutii de fier.

lungwort
Vă mulțumim pentru această metodă de gătit a laptelui condensat. Pentru mine personal, acest lucru este foarte important.
Yura 72
Oh, tocmai am pus o cutie închisă de lapte condensat într-o oală cu apă. Fierb 1,5-2 ore la foc mic, îl las să se răcească și totul este gata.
Elena Bo
Citat: Yura 72

Oh, tocmai am pus o cutie închisă de lapte condensat într-o oală cu apă. Fierb 1,5-2 ore la foc mic, îl las să se răcească și totul este gata.
Găteam și eu asta. Și nu numai eu.
Yura 72
Citat: Elena Bo

Găteam și eu asta. Și nu numai eu. !
A1ena
Mulțumesc pentru rețetă, o gătesc din nou. Este încă înfricoșător să gătești într-o cutie de conserve. Și aici este sigur și rapid.
Irina_MP
Și nu ați încercat să gătiți într-un aragaz lent sau într-o cratiță, poate există experiență. Și apoi mi-e frică teribil să gătesc într-o cutie de fier și iată o astfel de rețetă, doar că nu am oală sub presiune
Vară
Irina, dar de ce să-ți fie frică să gătești într-un borcan? Am gătit-o de multe ori, iar apa a fiert complet, și nimic, toată lumea este sănătoasă și sănătoasă. Și în desen animat, puteți găti probabil pe tocană, de exemplu, dacă totul este pregătit și făcut așa cum se spune în această rețetă.
Irina_MP
Vară, confundă numeroasele povești despre explozia de conserve, chiar și fără fierberea completă a apei, probabil acesta este un fel de defect, îl gătesc și de fiecare dată sper că nu trebuie să-l răpesc de pe tavan, Mă gândesc, dar pur și simplu nu se transformă în caramel atunci când fierbe
Vară
Citat: Irina_MR

Mă gândesc, dar la fierbere nu se transformă în caramel

Ei bine, dacă gătim pe aragaz timp de 1,5-2 ore, atunci la foc mic înseamnă că ar fi tocană, nu? Din nou, ce vă împiedică să deschideți multicookerul și să vedeți dacă, așa cum spune rețeta aici, îl turnați într-un borcan de sticlă? Cred că ar trebui să funcționeze
CurlySue
Citat: Irina_MR
dar la tocător doar nu se transformă în caramel
De ce ar trebui să se întoarcă? Dacă turnați apă într-un recipient și asigurați-vă că nu fierbe.
Vară
Ei bine, da, cu apă în castron, desigur

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine