Berry Mini Cobbler

Categorie: Produse de patiserie
Berry Mini Cobbler

Ingrediente

Aluat:
făină 400 g
unt 230 g
sare 1 linguriță
zahăr 2 lingurițe
apa cu gheata 120 ml
Umplere:
fructe de padure 500 g
zahăr 80-100 gr
sare 1 ciupire mare
amidon 20 g
suc de lămâie 1-2 lingurițe
zahăr vanilat, scorțișoară - opțional gust

Metoda de gătit

  • "Un desert simplu și foarte gustos care poate fi preparat cu orice fructe de pădure și fructe. Într-un astfel de desert puteți amesteca orice doriți, va fi în continuare bun. Libertate completă de creativitate.
  • Uneori, cizmarii se fac cu un capac de aluat care acoperă complet umplutura de fructe. Varianta cu „chifle” individuale este la înălțimea numelui (pietricele). În plus, există variații cu aluatul în sine - folosit ca aluat de biscuiți (aluat pentru prăjituri sau biscuiți neindulcite) și aluat pentru plăcinte (mai rar). "(Descriere din Nadi-cezeriye)
  • Ce binecuvântare este că, datorită internetului, am devenit proprietarii unor rețete minunate precum cobbler, clafoutis, crumble. Plăcinte-deserturi minunate în orice perioadă a anului, mai ales vara!
  • Tăiați untul rece cubulețe, măcinați cu ingrediente uscate, adăugați apă cu gheață și colectați aluatul într-o bilă, se recomandă să lucrați cu aluatul foarte repede și să nu-l amestecați. Nu avem nevoie de netezimea aluatului! De îndată ce aluatul se adună într-o minge, terminăm de frământat! Înfășurați aluatul finit într-o pungă și puneți-l în frigider pentru 2 ore.
  • Mini cobbler Berry
  • Acest aluat se numește aluat de biscuiți. E doar magic !!! Folosit pentru plăcinte și plăcinte, biscuiți cu fructe, coșuri, prăjituri, decorațiuni pentru plăcinte. Păstrat în congelator câteva luni.
  • Între timp, pregătiți umplutura.
  • Se amestecă zahărul, sarea și amidonul, se adaugă zahăr vanilat și scorțișoară. Amesteca. Se adaugă fructe de pădure, se toarnă cu suc de lămâie. (Am folosit fructe de padure congelate. Nu am dezghețat până la sfârșit, ci doar am scuturat gheața. Nu am adăugat suc de lămâie, deoarece aveam fructe acre - agrișe, coacăze roșii și mure.) Amestecați ușor cu o spatulă de cauciuc, astfel încât să să nu zdrobim boabele.
  • Dacă umplutura este foarte umedă, adăugați mai mult amidon.
  • Așezați în forme în vârf.
  • Berry Mini Cobbler
  • Tăiați o bucată de aluat pentru muncă, restul este din nou la frigider.
  • De obicei, petalele pentru astfel de plăcinte sunt tăiate în forme sub formă de inimi mici. Dar nu am așa ceva aici, așa că am făcut-o așa.
  • Întindeți aluatul, tăiați cercuri.
  • Mini cobbler Berry
  • Împărțiți-vă în opt sectoare.
  • Berry Mini Cobbler
  • Așezați bucățile de aluat decupate sub formă de frunze de inimă deasupra,
  • Mini cobbler Berry
  • Mini cobbler Berry
  • ungeți cu gălbenuș, faceți o gaură în centru cu degetul pentru ca aburul să scape.
  • Berry Mini Cobbler
  • Se coace 25-30 minute la 200C. (După 20 de minute de la începutul coacerii, boabele au fiert și sucul a început să se vărsă peste margine. Am pus tava în jos, am redus temperatura la 180 de grade și am copt încă 20 de minute)
  • Mini cobbler Berry
  • Presărați plăcintele terminate cu zahăr glazură.
  • Se servește cu înghețată!
  • Berry Mini Cobbler
  • Soțul a spus că două flori una lângă alta vor trece destul de mult pentru următoarea serie de „Părți ale corpului”

Notă

O sursă: 🔗

Rețete similare


Sufle cu iaurt (SanechkaA)

Mini cobbler Berry

Lozja
Plăcintă într-o oală! Înnebunește, ea este atât de ne bachyla.
Gasha
Nu, Ksenia ... le am în ghivece, și așa va face orice formă!
celfh
Sunt atent la rețeta Patamushta într-o dezmierdare de la o astfel de frumusețe
Gasha
Si ce? Boabe coapte în pădure ???

Mulțumesc, Tanyush!
Omela
Ganya, dragă, ca frumusețea !!! Ei bine, a fost necesar să tăiem astfel de frunze !!
shl. în loc de un cizmar, am citit un vobler.
Gasha
Mulțumesc, Melchik! Frunzele sunt tăiate foarte repede

Citat: Omela

în loc de un cizmar, am citit un vobler.

Da Da! Dacă aveți un gândac peste tot !!!
Mană
Gashunyace frumusete !!! Am de gând să întreb ...și apoi mănâncă tortul din matriță cu o lingură, nu?
Gasha
Ei bine, așa te adaptezi !!! Dacă sunteți singur în apartament și nu există cine să alunge cu un sucitor, atunci puteți mânca chiar din oală! Am fost foarte mulți, așa că am tăiat pălăria în sectoare cu un cuțit și am pus fructe de pădure, o bucată de pălărie de aluat și o minge de înghețată în fiecare farfurie
Mană
Nu, bine, puteți coace porții, astfel încât să nu alungați pe nimeni de oală cu un sucitor. Fiecare are o oală!
Oh, păcat că nu am unde să zdrobesc aragazul
A, și cu înghețată
Gasha
Desigur, este posibil! Porțiile sunt mult mai bune! Dar am folosit ceea ce era la îndemână

Și înghețata este o necesitate !!!
Sonadora
Gasha, Sunt într-un șoc cultural!
Gasha
Cum este? O statuie?

Acestea sunt matrițele care sunt utilizate în mod obișnuit pentru tăierea petalelor. Mic

Berry Mini Cobbler
Mană
Oh, și nu am tăieturi clare, folosesc în continuare un cuțit Nada pentru a dobândi lucruri atât de utile
Gasha
Omule, lucrurile sunt foarte cool! Cele mari sunt utile pentru fursecuri, iar cele mici pentru decorarea plăcintelor

Dar tocmai pentru acest șablon petalele pot fi decupate cu orice, chiar și cu un capac de sticlă. De fapt, mi-am dorit-o, dar, în timp ce ștergeam casa în căutarea a ceva potrivit pentru fiica mea inteligentă, mi-a venit în minte ideea de a tăia în sectoare!
Răsucire
Gashenka, ce miracol!!! : bravo: O soluție atât de originală! Foarte frumos și fără îndoială delicios!
Gasha
Mulțumesc, Marisha! Nepoții au fost încântați! Toată lumea încerca să adulmece pui!
Răsucire
Îmi imaginez ce plăcere este să privești chipurile amuzante ale copiilor, îngropându-și nasul într-un miracol creat de iubita lor bunică!
MariS
Și eu ador asta ... Gashun, mulțumesc foarte mult!
Și ce frumos ... și îmi pot imagina deja cât de delicios este!
Gasha
Mulțumesc, Marishki!
Vitalinka
Gasha, asta ai făcut! O astfel de frumusețe este pătată! Îmi pot imagina cât de delicios este, și chiar și cu înghețată!
Gală
Citat: Gasha

Nepoții au fost încântați! Toată lumea încerca să adulmece pui!

Și puiul este într-adevăr foarte drăguț!
Gasha
Mulțumesc, fetelor! Gal, coace-l - miroase-l!
Babushka
Doamne, ce frumusețe! Bravo!
Gasha
Babushka, mulțumesc! : flori:
fomca
Nu s-a dovedit a fi deosebit de frumos, dar nu a afectat gustul - VKUSNOOOO! Am pus fructele într-un strat de aproximativ 3 cm în forme mici. Boabe: zmeură, căpșuni, caise, căpșuni.

Mini cobbler Berry

Berry Mini Cobbler
Gasha
Cum sa întâmplat !!! Fata desteapta! Doar degeaba l-ai pus pe o farfurie
fomca
Citat: Gasha

Cum sa întâmplat !!! Fata desteapta! Doar degeaba l-ai pus pe o farfurie

Tăietură, așa că am făcut în mod deliberat un strat mic pentru a-l schimba, altfel cu siguranță mi-ar fi vorbit despre forma de pe masă. Am făcut-o în cutii mici pe hârtie de copt, apoi l-am împins cu grijă pe o farfurie.
Gasha
Bine, dar totuși desfășori lucrări de sensibilizare cu masele întunecate !!!

fronya40
Gashenka, cât de talentat ești! Doar că sunt deja în deznădejde ... din frumusețea asta ..... trebuie să existe așa ceva, vedeți, nu pare nimic complicat, dar o asemenea frumusețe !!!!!!!! multumesc, acum ma gandesc la cizmar ... cand sa coc si ce.
Gasha
Ei bine, a spus-o !!! Există oameni atât de talentați - jumătate din internet ...

Tanyush, cizmari similari se pot face cu carne, cu pește și cu ciuperci. Ei bine, imaginați-vă - o oală obișnuită și deasupra unui astfel de pui!
fronya40
Ei bine, ea a spus :-) :-) cum nu poți vorbi aici, cum este imposibil să treci pe acolo ?? și vrei o talie și vrei o astfel de frumusețe!
despre ideea de peste si carne! deci întins în porții, mmmm :-) :-) :-)

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine