Berry flonyard

Categorie: Cofetărie
Bucătărie: limba franceza
Berry flonyard

Ingrediente

fructe de padure proaspete (am capsuni, iar coacazele negre sunt congelate.) 2-2,5 st
ouă 2 buc
zahăr 50 g
zahăr vanilat 1 lingură. l
cremă 100 ml
lapte 200 ml
făină 1 st
smântână 150 g
zahăr pudră 1 lingură. l

Metoda de gătit

  • Flonyard este un celebru desert francez realizat din cel mai fraged aluat, iar clafoutis este predecesorul său. Tradus din franceză „flonyard” - „dulce”, „blând” - exact așa se dovedește. Desertul este destul de dificil de transferat în vas, deci trebuie să îl pregătiți într-o matriță detașabilă sau din silicon. De asemenea, puteți tăia desertul chiar în matriță.
  • Se pregătește atât de repede încât nu ai timp să te bucuri de proces.
  • Clătiți fructele de pădure, uscați și distribuiți pe fundul matriței.
  • Bateți gălbenușurile cu două tipuri de zahăr, smântână și lapte.
  • Adăugați făină, continuând să bateți și adăugați albușuri bătute. Aluatul se dovedește ca o smântână groasă.
  • Apoi, turnați aluatul într-o matriță (diametru 22 cm) cu fructe de pădure și coaceți la 180 ° C timp de 35-45 de minute.
  • Se unge flonyard răcit cu cremă și se decorează cu fructe de pădure.
  • În timp ce se pregătește desertul, bateți smântâna cu zahăr pudră până la pufos. Am adăugat încă 2 linguri. l pulbere.
  • Berry flonyard
  • Berry flonyard
  • Berry flonyard

Vasul este conceput pentru

6-8 porții

Timp pentru pregătire:

50 de minute

Program de gătit:

cuptor

Notă

Desertul nostru delicat este perfect pentru micul dejun, pentru ceai sau pentru o masă festivă, unde este completat în mod tradițional cu un pahar de vin tânăr roz sau șampanie.

Rețete similare


Sufle cu iaurt (SanechkaA)

Berry flonyard

Sonadora
Marisha! Ce frumos și tandru!

De ce formă de dimensiune aveți nevoie? Vrei deja!
Răsucire
Marishik, ispititoare! Un desert atât de delicat, ușor! O opțiune excelentă pentru vară!
olesya26
Ce delicios și frumos, vreau doar să mușc o bucată. Cu siguranță voi încerca să-l coac, să-l pun la coadă, pentru că acum lucrez cu aluatul de caș al lui Gashin
Vitalinka
Marinochka, flonyard minunat! O felie de desert delicat și un pahar de șampanie rece, este doar o încântare! Foarte bine!
Bucurie
Marina, o mușcătură uimitor de apetisantă ... Nu am încercat niciodată un flonyard, dar vreau deja.
Am furat reteta, multumesc frumos.
MariS
Fete, Va multumesc mult pentru cuvintele voastre dragi !!!

O rețetă foarte convenabilă pentru vară, precum clafoutis!
Un pahar de vin sau șampanie este o necesitate de a vă răsfăța, cel puțin ocazional. Ei bine, sau creează o atmosferă romantică ...

Manechka, dimensiunea uniformei mele este de 22 cm (l-am adăugat deja în rețetă).

Gasha
Oh-oh !!! Aproape că mi-a fost dor !!! Ne place foarte mult asta !!! Multumesc !!!
MariS
Citat: Gasha

Oh-oh !!! Aproape că mi-a fost dor !!! Ne place foarte mult asta !!! Multumesc !!!

Și cum ne place !!! Ieri eu și mama „naflonerd” așa că ...
Astăzi mă gândesc să compun același lucru rapid și fructat.
prascovia
Rețeta superbă a lui Marinochka! Cu siguranță voi încerca! Spune-mi, poți înlocui smântâna cu ceva? Avem fie smântână, fie iaurt la vânzare, iar smântâna poate fi obținută doar de la un magician rus și va dura o jumătate de zi pentru a merge acolo.
MariS
Citat: prascovia

Rețeta superbă a lui Marinochka! Cu siguranță voi încerca! Spune-mi, poți înlocui smântâna cu ceva? Avem fie smântână, fie iaurt la vânzare, iar smântâna poate fi obținută doar de la un magician rus și va dura o jumătate de zi pentru a merge acolo.

Am vrut să sugerez alte versiuni ale cremei în rețetă, dar nu am îndrăznit ...
Desigur, puteți face orice doriți cu rețeta, inclusiv înlocuirea cremei. De asemenea, vreau să încerc să toarnă sirop de căpșuni cu smântână. Puteți adăuga puțin amidon ca agent de îngroșare.
Puteți înlocui smântâna și albul bătut cu zahăr.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine