kalgri
Mi-am cumpărat un filtru de pâine Midea AHS20AC-P și am decis să coac pâinea în el. Rețetele gata preparate sunt deja incluse cu filtru, așa că nu are rost să-ți pierzi timpul căutând rețete de pâine.

Producător de pâine Midea AHS20AC-P: coacem conform rețetei

Setări principale
Puterea maximă, W 580
Material carcasă plastic
Greutate pâine gata, gr 750/1000
Căptușeală pentru mucegai din teflon
Selecție scurtă de culoare da
Tip control electronic
LCD digital
Numărul de programe de gătit 12
Întârziere temporizator pornire 13 ore
Memorie când programul este întrerupt 10 minute
Funcții Breadmaker
Aluatul se frământă
Coacerea accelerată este
Bagheta franceză este
Există pâine de grâu
Există pâine de secară
Există un biscuit
Există produse de patiserie dulci
Există gem / gem
Există o alegere a culorii crustei
Încălzirea produsului finit este
Semnalul pentru adăugarea ingredientelor este
Greutate și dimensiuni
Dimensiuni, LxLxH 34x25,4x31,5
Greutate netă 4,9 kg
În plus
Carte de rețete 31 rețete
kalgri
Să începem să coacem. Deci, conform rețetei pentru HP, coacem PÂINE ALBĂ greutate 750 g

1. Apă 240 ml
2. Uleiul crește. 1,5 linguri. l
3. Sare 3/4 linguriță (!!! Am pus 1 linguriță)
4. Zahar 1 1/2 lingura. l (!!! Am pus 1 lingură. l)
5. Lapte praf 1 1/2 lingură. l
6. Făină de pâine 2 4/5 căni (!!! 1 cană = 250 ml)
7. Drojdie 1 linguriță


Program de coacere: Coacere de bază

ps Sunt incluse o ceașcă și o lingură de măsurare. Drojdie folosesc Saf-Momento

Rezultat:
Producător de pâine Midea AHS20AC-P: coacem conform rețetei
Producător de pâine Midea AHS20AC-P: coacem conform rețetei
Producător de pâine Midea AHS20AC-P: coacem conform rețetei
kalgri
Să mergem mai departe - PÂINE RAPIDĂ greutate 750 g

Reţetă:

1. Apă (40-45) grade 240 ml
2. Ouă 1 buc
3. Ulei rast 1 1/2 lingura. l
4. Sare 3/4 linguriță
5 Zahar 3 linguri. l (!!! Am pus 1 lingură. L altfel pâinea este prea dulce)
6. Făină de pâine 2 4/5 căni
7. Drojdie 2 lingurițe.


Program de coacere: Coacere accelerată
Rezultat:
Producător de pâine Midea AHS20AC-P: coacem conform rețetei
Producător de pâine Midea AHS20AC-P: coacem conform rețetei
Producător de pâine Midea AHS20AC-P: coacem conform rețetei
Yulia55555
Buna! Ai primit pâinea prima dată? Am cumpărat o pâine franțuzească Midea AHS15BC făcută conform rețetei, s-a dovedit a fi o cărămidă mică, ne-coaptă, deși am respectat regula kolobok-ului.
Olesya 80
Buna! Avem același lucru, nu putem coace pâinea corect. Mai degrabă, este coaptă în interior, dar acoperișul cade și ce rece. Midea a fost cumpărată pentru mama într-un magazin alimentar. Panasonic în sine nu are deloc probleme.
fotoparacci
O zi buna! Nu-mi pot introduce propriul model Medea. Avem BM-220Q3-W Experiență de utilizare - mai mult de o lună. Pâinea se face prima dată. Toate blocajele pe care le-am apărut s-au datorat lipsei de dorință de a folosi instrucțiunile și dorinței de a experimenta. Rețeta pâinii principale funcționează. Frământă și îndreaptă perfect aluatul de drojdie pentru plăcinte și plăcinte. Frământați aluatul pentru tăiței și găluște cu găluște. Nu știu cât va dura, dar ușurează viața. Voi adăuga fotografii cu pâine pe cât posibil.
anita
Yulia55555, Bună ziua, am și eu x. r Medea. Aș vrea să vorbesc despre rețete
fotoparacci
Bună dimineața, hai să vorbim ce pot, îți voi spune.
anita
Bună seara, aveți un filtru de pâine Medea, ce serie? Mi s-a prezentat și un aparat de pâine fără anațiune și carte de rețete. Am Midea EHS15AP-PGS
fotoparacci
Iată-l pe harnicul nostru Producător de pâine Midea AHS20AC-P: coacem conform rețetei Medea BM-220Q3-W pâine 750 și 1000 g există o rețetă și instrucțiuni. Nu am scaner, dar pot face o fotografie, spune-mi doar - ai nevoie de toate cărțile sau rețetele? Ai copt ceva deja? Există vreun rezultat?
anita
Vă mulțumesc sincer pentru ajutor, adevărul meu nu este foarte diferit și în chineză. Dar am stăpânit deja ceva tastând




Bifează marcajul, Încă nu-mi dau seama cum să introduc o fotografie
Producător de pâine Midea AHS20AC-P: coacem conform rețetei
fotoparacci
în partea de jos a ferestrei mesajului, două file - „încărcați” fotografia și „dacă fotografia este deja în galeria dvs. - lipiți de acolo”. Descărcați mai întâi. apoi în a doua filă copiați codul fotografiei și lipiți-l în corpul mesajului. încercați butonul „editați mesajul” dacă ceva nu funcționează (l-am editat de cinci ori. până acum a funcționat)
Producător de pâine Midea AHS20AC-P: coacem conform rețetei
anita
Hura sa dovedit, am copt pâine obișnuită și Borodino, nu întotdeauna funcționează. Acest lucru se datorează faptului că nu știu ce program să folosesc și când să stabilesc ce. Este deja târziu cu noi, dimineața (a noastră) încarc fotografii ale lucrărilor mele. Astăzi am stăpânit fără drojdie pâine cu semințe de kinoe, mâine, dacă va funcționa, mă voi dezabona
fotoparacci
încearcă cu acest tabel. programele dvs. au mai multe, dar puteți încerca să le calculați în timp pe cele principale. Producător de pâine Midea AHS20AC-P: coacem conform rețetei
despre Borodinsky, există multe forumuri tematice pe pâine, citiți. Borodinsky nu este făcut demn la fiecare unitate de producție. Coac o rețetă de la bucătar 🔗 Nu am schimbat nimic din rețetă, dar mă coc la jumătate din norma marcajului. Fotografia cu siguranță nu este foarte bună. Da, nu este un Borodino cumpărat de la magazin, dar îmi place gustul.
Producător de pâine Midea AHS20AC-P: coacem conform rețetei




Coac pâinea principală în Medea conform tabelului „Pâine albă” dar cu modificări (am scris făină în grame cu pix)
Producător de pâine Midea AHS20AC-P: coacem conform rețetei
Coac pâine pentru câteva zile o pâine mare, ca aceasta
Producător de pâine Midea AHS20AC-P: coacem conform rețetei
Modificările sunt după cum urmează: lapte praf exclus din rețetă, zahăr redus - 4 lingurițe.
Aditivii sunt: ​​malț de secară, semințe de in măcinate, cicoare lichide și alge marine uscate
Producător de pâine Midea AHS20AC-P: coacem conform rețetei
Eu folosesc drojdia noastră - Voronezh, aceasta nu este o reclamă, coacerea pe ele este mult mai magnifică.
Producător de pâine Midea AHS20AC-P: coacem conform rețetei
Primele 2 lingurițe. Am preparat malț cu apă clocotită, 1 linguriță. cicoare (am pus aceste ingrediente în folos și pentru culoare). Apoi adaug ulei de floarea soarelui și ingrediente uscate. Nu percepem pâinea albă ca pe o pâine (este un coc), iar făina de clasa a doua nu este în vânzare. Prin urmare, iau 2 părți de făină premium și 1 parte de făină de secară. Câteva linguri de semințe de in măcinate și aceeași cantitate de alge marine.
anita
Îmi cer scuze pentru răspunsul întârziat. Acum voi încerca să adaug reportajul meu foto despre pâinea Borodino fără aluat de drojdie.
Producător de pâine Midea AHS20AC-P: coacem conform rețetei acesta este dosp de iaurt
Producător de pâine Midea AHS20AC-P: coacem conform rețetei
Producător de pâine Midea AHS20AC-P: coacem conform rețetei așa s-a dovedit, delicios ..... DAR ce este ud în interior. Mi se pare că l-am suprasolicitat cu unt. Și conform rețetelor tale, spune-mi la ce folosește algele marine? Din păcate, în timpul carantinei, locuim la Beijing, fiica mea primește lecții online la școală, așa că accesul meu la computer este limitat,
fotoparacci
anita, Beijing? Grozav! Nu vă faceți griji că ați „ieșit din timp”
Avem pești de mare fie de proastă calitate, fie (din păcate) nu sunt la prețuri accesibile, algele sunt utile, uscate în pâine și nu se observă. Semințele de in sunt, de asemenea, utile, dar nu vom învăța să preparăm și să bem în niciun fel.
Poate că ți-ai tăiat pâinea cu aluat de chefir devreme? Pâinea proaspătă trebuie încă să se coacă.
Nu am copt pe aluat de chefir, ci pe kefir, chiar și fără un filtru de pâine, nu era ud, dar avem rețete diferite.
Producător de pâine Midea AHS20AC-P: coacem conform rețetei
Din nou, diferite țări au făină de gluten diferite.
O sa invat
Cum te descurci cu identificarea programelor?
Cum te numești? Nu pot să înțeleg dintr-o poreclă, sunt obișnuit să mă adresez după nume ...
anita
Bună seara, dar cu siguranță nu m-am prezentat, oh, unde sunt monerii mei?! Numele meu este Anna.
anita
Bifează marcajul, Bună, Duminică fericită. Zilele trecute am făcut fără drojdie pâine din hrișcă verde, mei și quinoa. și din moment ce am copt astfel de pâine pentru prima dată, s-a dovedit a fi puțin supraexpus, este frig acasă și cerealele nu au vrut să vină (fermentate). Drept urmare, după două zile și jumătate am adăugat sifon și am copt acest tip de pâineProducător de pâine Midea AHS20AC-P: coacem conform rețetei
Producător de pâine Midea AHS20AC-P: coacem conform rețetei
dacă ești interesat, voi arunca rețeta
Și acestea sunt clătitele și trandafirii mei din prima zi de primăvară
Producător de pâine Midea AHS20AC-P: coacem conform rețetei
Producător de pâine Midea AHS20AC-P: coacem conform rețetei
Producător de pâine Midea AHS20AC-P: coacem conform rețetei
Olga Alekseeva
Citat: anita

Îmi cer scuze pentru răspunsul întârziat. Acum voi încerca să adaug reportajul meu foto despre pâinea Borodino fără aluat de drojdie.
Producător de pâine Midea AHS20AC-P: coacem conform rețetei acesta este dosp de iaurt
Producător de pâine Midea AHS20AC-P: coacem conform rețetei
Producător de pâine Midea AHS20AC-P: coacem conform rețetei așa s-a dovedit, delicios ..... DAR ce este ud în interior. Mi se pare că l-am suprasolicitat cu unt. Și conform rețetelor tale, spune-mi la ce folosește algele marine? Din păcate, în timpul carantinei, locuim la Beijing, fiica mea primește lecții online la școală, așa că accesul meu la computer este limitat,
Nu există o cultură inițială fără drojdie. SAU ați cumpărat în mod specific o cultură de început cu numai bacterii lactice? Dar, judecând după pâine, ați copt tot cu aluat fermentat spontan. Și în mod natural, drojdia sălbatică este prezentă acolo, altfel pâinea nu ar crește.
Lipicios în interior, înseamnă că starterul dvs. nu are suficientă aciditate. Nu știu ce este acesta pentru aluatul de iaurt pe care îl aveți, dar pâinea de secară se coace de obicei pe aluatul de secară fermentat spontan. Și aluatul este preparat acolo în 4 etape, astfel încât pâinea va deveni nu lipicioasă și gustoasă.
așa se face un adevărat Borodinsky https://Mcooker-ron.tomathouse.com/in...om_smf&topic=539461.0
puteți face toate etapele preliminare în afara HP, iar ultima este deja în HP
anita
Buna si tie.





Citat: Olga Alekseeva

Nu există o cultură inițială fără drojdie. SAU ați cumpărat în mod specific o cultură de început cu numai bacterii lactice? Dar, judecând după pâine, ați copt tot cu aluat fermentat spontan. Și în mod natural, drojdia sălbatică este prezentă acolo, altfel pâinea nu ar crește.
Lipicios în interior, înseamnă că starterul dvs. nu are suficientă aciditate. Nu știu ce este acesta pentru aluatul de iaurt pe care îl aveți, dar pâinea de secară se coace de obicei pe aluatul de secară fermentat spontan. Și aluatul este preparat acolo în 4 etape, astfel încât pâinea va deveni nu lipicioasă și gustoasă.
așa se face un adevărat Borodinsky https://Mcooker-ron.tomathouse.com/in...om_smf&topic=539461.0
puteți face toate etapele preliminare în afara HP, iar ultima este deja în HP



Citat: Olga Alekseeva

Nu există o cultură inițială fără drojdie. SAU ați cumpărat în mod specific o cultură de început cu numai bacterii lactice? Dar, judecând după pâine, ați copt tot cu aluat fermentat spontan. Și în mod natural, drojdia sălbatică este prezentă acolo, altfel pâinea nu ar crește.
Lipicios în interior, înseamnă că starterul dvs. nu are suficientă aciditate. Nu știu ce este acesta pentru aluatul de iaurt pe care îl aveți, dar pâinea de secară se coace de obicei pe aluatul de secară fermentat spontan. Și aluatul este preparat acolo în 4 etape, astfel încât pâinea va deveni nu lipicioasă și gustoasă.
așa se face un adevărat Borodinsky https://Mcooker-ron.tomathouse.com/in...om_smf&topic=539461.0
puteți face toate etapele preliminare în afara HP, iar ultima este deja în HP
Și nu l-am cumpărat, dar eu însumi am scos drojdia din chefir, miere și făină de secară. Treptat am adus drojdia într-o stare în care o hrănesc doar cu făină și apă. Am încercat să scot aluatul veșnic după tot felul de rețete, acesta este cel mai convenabil pentru mine. Și, desigur, există drojdie naturală produsă prin fermentare naturală. Și sub drojdie fără drojdie, am vrut să spun că nu există drojdie termofilă crescută în laboratoare. adăugând diverse lucruri chimice urâte. Aceștia au fost primii mei pași în coacerea pâinii într-o mașină de pâine. de aici și o mulțime de întrebări. Mă bucur foarte mult pentru tine că ești un guru în coacere, dar dacă ai vrea să împărtășești o rețetă, s-ar putea face așa pentru OM? !!!!! Nu ne măsurăm nasul aici, ci schimbăm experiență. care este fiul greșelilor dificile. Pace și bunătate pentru tine!

sazalexter
Citat: anita
drojdie termofilă dezvoltată în laboratoare
Nu există astfel de natură, există doar drojdie zaharomicetă, vă rog să nu răspândiți concepții greșite pseudo-științifice, acest lucru a fost discutat pe forum de mai multe ori
anita
Citat: sazalexter

Nu există astfel de natură, există doar drojdie zaharomicetă, vă rog să nu răspândiți concepții greșite pseudo-științifice, acest lucru a fost discutat pe forum de mai multe ori
Bună, persoană cultă, literată. Și forul nu a discutat regulile bunei forme? Sau sunt discutați aici doar termeni chimici? Ei bine, ce aveți împotriva propriei producții de aluat? Olga adversara anterioară, cel puțin a împărtășit rețeta. Este necesar și, în adevăr, să citesc regulile forumului, poate că nu înțeleg ceva în această viață
sazalexter
Citat: anita
Ei bine, ce aveți împotriva propriei producții de aluat?
Anna, O zi buna! Nu am nimic împotriva fermentilor pe drojdie sălbatică de Zaharomicete, am vorbit împotriva maximelor pseudo-științifice, dintre care sunt deja destule pe internet, să nu ridicăm subiectul „drojdie termofilă” pe forul profesional de coacere
Avem o mulțime de subiecte de profil pe forum Sourdough bread: https://Mcooker-ron.tomathouse.com/in...n=com_smf&board=642.0 Coacere pâine fără drojdie și fără gluten: https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=252.0

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine