Supa de mazare

Categorie: Pâine de drojdie
Supa de mazare

Ingrediente

Mazăre 3 pahare
Apă 3 litri
Cartofi 3 buc
Morcov 2 buc.
Arc 2 buc.
ardei gras 1 BUC.
verdeaţă

Metoda de gătit

  • Se toarnă 3 căni de mazăre spălate într-un aragaz lent și se toarnă apă clocotită peste (pentru a accelera gătirea), sare. Am gătit 4 ore pe un cadru scăzut.
  • Apoi a adăugat la supă un prăjit gătit în
  • ceapa + morcovii + cartofii tocati marunt se prajesc in orice grasime timp de 40 de minute. Ardeiul și verdele tăiate în inele. Și gătit pentru încă 1 oră în modul înalt. Bucura-te de masa ta!

Timp pentru pregătire:

5:00

Kseny
Pare apetisant! Trebuie să încerc cu piper, interesant.
Mai întâi spăl mazărea în mai multe ape, apoi le turn peste apă fierbinte și din nou rece pentru a îndepărta excesul de amidon, apoi încep doar să-l gătesc, în timp ce adăugăm puțină sifon, îndepărtăm spuma și gătim până la fiert, adică așa că mazărea este în supă.pure de cartofi.
Toată lumea îi place foarte mult, chiar și acei oameni care nu mănâncă supă de mazăre notează că nu este așa. El nu este „muzical”
De asemenea, îmi place să adaug tot felul de rădăcini: țelină, păstârnac, pătrunjel, ierburi.
Este uimitor faptul că o astfel de supă, chiar și fără bulion de carne, este foarte gustoasă și consumată cu o explozie!
Suslya
Și puteți, de asemenea, tăia cârnații afumați în benzi subțiri ... mmmmm delicios ...
Kseny
Da, cu carne afumată,
Puteți tăia puiul afumat ... se dovedește și el delicios.
himichka
Fetelor, adaug ardei roșu, măcinat într-o mașină de tocat carne, la supă și borș. Culoarea și gustul sunt uimitoare atunci când piperul este adăugat la friptură. Pentru iarnă, fac o duzină de borcane de o sută și jumătate de două sute de grame de piper măcinat, fiert în rast. ulei.
natamylove
himichka

Wow! PREGĂTIREA DUMNEAVOASTRĂ ESTE POSIBILĂ CU O REȚETĂ SEPARATĂ?
natamylove
Îmi termin a doua farfurie ... încă nu e seară ...
S-a dovedit așa cum voiam - supă-piure.
mazăre complet fiartă.
himichka
Puțin mai târziu, bine?
Ac de păr
Și unde este carnea? !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Carne afumată, dar unde este carnea? !!!!!!!!!!!!!!!!!
Rezident de vară
Acul de păr și supa de mazăre și supa slabă sunt foarte gustoase (y) Mazărea fiartă oferă un fel de „bogăție”
Ac de păr
Nu cred că am mâncat vreodată supe de legume în viața mea ... Sincer, nici măcar nu vreau ... Și scoate miel dintr-o sămânță de mazăre.
Rezident de vară
Și nu am mâncat bulionuri de carne de zece ani.
lina
În supa de mazăre finită (cu mazăre fiartă!) Adaug puțin pui afumat, tăiat în bucăți mici. Pentru miros. Și carnea din mazăre este cu adevărat inutilă, pentru gustul meu. Dar crutoanele ...
Rezident de vară
Citat: Lina

În supa de mazăre finită (cu mazăre fiartă!) Adaug puțin pui afumat, tăiat în bucăți mici. Pentru miros. Și carnea din mazăre este cu adevărat inutilă, pentru gustul meu. Dar crutoanele ...
Sunt de acord suta la suta !!!!
himichka
Cele mai delicioase crutoane pentru supă sunt pâinea cu aluat. Aici!
natamylove
Un prieten de-al meu mi-a spus că, dacă gătești o supă de mazăre în bulion de carne, va fi ...

Așa că am gătit doar supă de mazăre - Tra care nu era acolo

Iar mazărea are un bulion foarte gustos pe cont propriu.
Ac de păr
După părerea mea, tra-ta-ta este atunci când mazărea nu se fierbe în praf. O gătesc într-o oală sub presiune până la puf ...
marinal
Azi am făcut supă
Trebuie să vă spun delicios
Și totuși da !!! fără vâlvă cu el datorită aragazului lent
Carnea de pui, cartofii, mazărea, morcovii, ceapa au aruncat totul timp de 4 ore, iar yum-yum la final au adăugat verdeață.
Dispozitiv foarte la îndemână
Capriciu
Citat: natamylove

Un prieten mi-a spus că, dacă supa de mazăre este gătită în bulion de carne, va fi ... „Tra that that” - bine, pe scurt, gazele vor chinui.
Există unele tipuri de alimente care, prin ele însele, provoacă gaze în intestine.Mazărea este una dintre ele, indiferent dacă este gătită sau nu în bulion de carne. Apropo, supa de mazăre va fi în continuare mai gustoasă cu bulion de carne. ;) Și dacă este cu carne afumată, atunci, în general, este super. Gătesc întotdeauna supă de mazăre pe coaste de porc afumate
Ac de păr
Citat: Caprice

Apropo, supa de mazăre cu bulion de carne, totuși, va fi mai gustoasă. ;) Și dacă este cu carne afumată - atunci este în general super

Rezident de vară
AHA! Și cu crutoane de grâu
Capriciu
Deci, nu încărcați, gătiți supa de mazăre după cum doriți, cât de gustoasă este și veți primi totuși „tra-ta-ta” Dar cel puțin veți avea o plăcere gastronomică
Irene

Ieri seara am pus supă de mazăre pe un mod lent, a fost gătită vreo 8 ore. Am încercat, mazărea nu a fost fiartă, au fost dure. L-am transferat în modul înalt timp de 3 ore și am plecat la muncă. O să trec pe la prânz și să arunc o privire. Gustul a fost foarte bun. bine, nu am prajit nimic, initial am aruncat morcovi, radacina de telina, ceapa si condimente. Poate ai înmuiat mazărea înainte de a găti?
Administrator

Când gătiți într-un aragaz lent, cereale precum naut, mazăre, orz și alte altele - acestea trebuie înmuiate în prealabil !!! Ei înșiși nu vor fierbe !!!
natamylove
Nu m-am înmuiat - poate am obținut o varietate moale

Irene
Raportez rezultatul. Am venit acasă și am făcut 2 castroane de supă, delicioase. Mi-am dat seama că este mai bine să te înmoaie. Ei bine, așa cum spun oamenii, nu poți bea experiență. Nu sunt încă un utilizator cu experiență în aragazul lent.
natamylove
Vă doresc mese delicioase!
pentru mine un aragaz lent este un dispozitiv preferat care oferă mult timp liber
Sens
natamylove , și care este temperatura scăzută și înaltă? mulțumesc.
natamylove
Nu am scris în manual
dar undeva am citit că superiorul este de 80 de grade

deși lichidul fierbe într-un aragaz lent, punctul de fierbere este de -100 grade

pe măsură ce încălzește treptat vasul

probabil trebuie să fie măsurate în acest proces
Sens
iar scăderea tadei este scăzută, dacă partea superioară a 80?
Irene
Citat: natamylove

Vă doresc mese delicioase!
pentru mine un aragaz lent este un dispozitiv preferat care oferă mult timp liber
DESPRE! Încep deja să evaluez și mă gândesc să cumpăr o secundă
veneţian
Citat: Admin

Când gătiți într-un aragaz lent, cereale precum naut, mazăre, orz și alte altele - acestea trebuie mai întâi înmuiate !!! Ei înșiși nu vor fierbe !!!

nu e nevoie, răspund! Se pare că ideea este că acestea trebuie umplute cu apă rece și nu fierbinte. Și într-un mod lent, peste noapte totul, inclusiv nautul, fierbe bine.
Scarlett
Fetelor! L-am gătit! În cele din urmă, Cartoon a sosit și astăzi am pus supă de mazăre dimineața. În primul rând, am prăjit ușor ceapă, morcovi și rădăcină de pătrunjel, am aruncat cartofi tocați, semințe afumate, sare, piper, lavrushka și mazăre înmuiate seara (deși de obicei nu le înmui). Se toarnă apă clocotită și se pune „Supă” timp de -1 oră. Am verificat - supa este în general gata, dar ne place să fim fierți în piure de cartofi, așa că data viitoare o voi pune pe „Tocană” - 2 ore. Dar mirosul și gustul: nyam: Mulțumesc foarte mult - proprietarii multicookerului! Am ascultat sfaturile tale - într-adevăr este LUNG! Iar pentru femeile care lucrează, ea este o asistentă indispensabilă. (Am sunat deja tuturor cunoscuților mei despre beneficiile unui lucru atât de mișto în gospodărie - probabil că soții lor zgârciți vor veni în curând să mă bată - Reclam mereu fie o mașină de pâine , sau un producător de iaurt, acum iată un desen animat)
Shurshun
Citat: natamylove

Se toarnă 3 căni de mazăre spălate într-un aragaz lent și se toarnă apă clocotită peste (pentru a accelera gătirea), sare. Am gătit 4 ore pe un cadru scăzut.

Apoi a adăugat la supă un prăjit gătit în

Am adormit spălat mazăre tocate mărunțite acum 4 ore, am turnat apă rece în loc de apă clocotită. Drept urmare, mazărea nu este pregătită.
Nu am aruncat prea mult gătitul. L-am pus încă câteva ore. modul în care va fi preparat vasul - voi scrie deja totalul cu cât ar fi trebuit livrat inițial.

Dar întrebarea este aceasta. Văd un aragaz lent în fotografie. Dacă nu mă înșel, acesta este Kenwood CP-658. Pe CP-658, este imposibil să se modifice modurile. Există un singur mod. Poate că acesta este motivul neconcordanței cu această rețetă.Și în ce mașină ați făcut o supă atât de frumoasă?
natamylove
a fost necesar să turnați apă clocotită, a durat mult timp până când unitatea a încălzit apa,
iar mazărea doar zăcea în apă.

dacă ar fi doar apă clocotită, atunci fierberea ar începe foarte repede și mazărea ar fi gătită

Am un Kenwood de 6,5 litri cu două moduri, mecanic. Nu-mi amintesc ce model
Shurshun
Bună, apropo, am uitat să spun. Și mulțumesc pentru răspunsul rapid. Am și kenwood, am o ceașcă și am stabilit că avem aceleași modele. Dar nu există două moduri .. Un fel de enigmă ..
Am făcut o fierbere lentă într-o oră într-un aragaz lent, respectiv, scădem o oră, asta a fost în mod deliberat pentru experiment. Dar nici în 5 ore mazărea nu este pregătită. Întrebare: ați mazăre despicată sau întregi? Și după ce ați gătit, l-ați lăsat în aragazul lent pentru fierbere? Dacă da, cât de mult + - kilometru?
natamylove
mazărea era jumătate
, Aduc de obicei toate vasele în 3 moduri (sunt 3) - aceasta este încălzire

dar supa era gata, după cum îmi amintesc chiar acum.

și cum este modul dvs. 1?
Am un buton cu 3 divizii
Shurshun
Am dat clic pe fraza ta despre mecanică ... Și pe a mea cu un afișaj digital. Nu știam că există 6,5 litri mecanici ...
Ei bine, sunt un miracol Yudo ... Am Morphy Richards 48730
Ivan Ivanovici ... Iartă-mă, Vassenka)) (ca în Shirley-Myrli) ..
Hmm, nici nu știam ce este pe 6.5 cu două moduri ... Sau am uitat ce știam ..
Ei bine, atunci voi scrie că skoko trebuie să gătească în al meu când este gata.
Shurshun
Conform acestei rețete și a cantității de ingrediente specificate, cu excepția unei bucăți de ardei gras în aragazul lent Morphy richards 48730, supa de mazăre a fost gătită timp de 10 ore. Acest aragaz lent are o singură setare. În plus, nu am turnat apă clocotită ca amanta rețetei, ci cu apă rece filtrată de la robinet. Am adormit mazăre neînmuiate în prealabil.
A turnat trei pahare de mazăre despicată într-un aragaz lent cu apă rece. Mod pentru 10 ore. În mijlocul regimului, am pus gătit excesiv, 2 foi de dafin, pătrunjel, 4 lingurițe. sare. La început, bulionul a fost neclar, apoi a devenit mai transparent și destul de frumos după 5 ore. L-am lăsat încălzit până dimineață. Super supă slabă. Foarte gustos, foarte bun. Înainte de asta, nu gătisem supe slabe și nici nu-mi puteam imagina supă de mazăre fără carne afumată. Cu toate acestea, ideile s-au schimbat radical. Aromă suficient de plină, niciodată apă. Dimineața voi transforma o parte din supă în supă de piure și voi posta fotografiile ca întotdeauna.
Irene
Fetelor, am și Kenwood de 6,5 L. Există 3 moduri: HI, LOW, încălzire, este fără cronometru. Aici, chiar cu o zi înainte de ieri am gătit în ea supă de mazăre. Morcovi și țelină rase, ceapă tăiată și piept afumat crud, puneți mazăre, turnați apă rece, condimente și puneți LOU. Era după miezul nopții. Dimineața la ora 7 l-am oprit. Ciorba era gata, mazărea fiartă.
Prima dată, când am gătit această supă în MV, am turnat apă clocotită peste, mazărea nu a fost gătită, a trebuit să gătesc pe HAY. Și acum toarnă apă rece și dă greș.
Shurshun
natamylove, multumesc inca o data pentru reteta. Supă slabă foarte gustoasă, așa cum am promis, postez o fotografie.
Deoarece am un aragaz lent cu un singur mod și pur și simplu nu este nevoie să gătesc timp de 10 ore, îmi este mai ușor să mă înmoaie în prealabil. Timpul de gătit va scădea, pentru că este imposibil când un miros atât de încântător chinuie nasul atât de mult timp!
Supa de mazare
natamylove


poftă bună!!!!
un fel de mâncare atât de simplu
mazărea conține o mulțime de proteine ​​vegetale. de care avem nevoie pentru a construi țesuturi!
saptamana asta ma gatesc si eu
litichka80
și adăugăm ulei vegetal la supa de mazăre, deja pe farfurie, care este parfumată, doar o jumătate de lingură, încercați-o, este foarte gustoasă. Acesta este în loc de orice maioneză, smântână. Și în supă slabă, adăugați astfel de unt și ceapă proaspătă sau napi tăiați, acest lucru este în general un lucru !!

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine