Imamboildi (carne cu vinete și brânză)

Categorie: Mâncăruri din carne
Bucătărie: turc
Imamboildi (carne cu vinete și brânză)

Ingrediente

Pulpa de carne (carne de vită, miel), am carne de capră 500-600 gr
Roșii 5-6 buc
Vânătă 3 buc (400-500 gr)
Arc 2-3 buc
Ou 2 buc
Branza tare 150 g
piper negru
Sare
frunza de dafin
Busuioc

Metoda de gătit

  • Imamboildi (carne cu vinete și brânză)
  • Am citit acest fel de mâncare în cartea „Vasele națiunilor lumii”, nu este prima dată când o fac.
  • Tocăm carnea mărunt, condimentăm cu sare și piper și așezăm pe fundul aragazului lent.
  • Presărați deasupra ceapă, inele tocate, roșiile tocate și puneți vinetele tăiate în fâșii lungi.
  • Sare totul, presară condimente.
  • Și se toarnă deasupra ouăle bătute.
  • Și atingerea finală - umplem vasul cu brânză rasă.
  • Gatiti timp de 4 ore la setarea rapida.
  • Notă - în rețeta originală, vinetele sunt pre-scufundate în ouă și făină și prăjite.
  • Dar mă grăbeam ...

Timp pentru pregătire:

4 ore

Program de gătit:

Mod rapid

Oksana
tocmai făcut, astfel încât totul să pară întotdeauna apetisant
Lydia
natamyloveși dacă ar trebui să gătești aceste două feluri de mâncare (IMAMBOILDI și Chanakh din vinete fără carne) într-un aragaz lent, în ce mod l-ai face? Sunt interesat în principal de IMAMBOILDI. Nu chiar pe subiect, dar până acum nu am un aragaz lent și nu știu dacă va exista. Și vrei ceva gustos ...
Ac de păr
Lydia!
Dacă nu ați decis încă despre multicooker, atunci voi încerca să vă ajut.

1. Puterea maximă a multicookerului este de 300 de wați / litru. Acesta este modul Bake.
2. Puterea minimă a multicookerului este de 50 de wați / litru. Acesta este modul Heat.
3. Puterea modului de stingere nu este indicată nicăieri, dar cred că este undeva la mijloc. Adică aproximativ 175 de wați.
4. Puterea aragazului lent în modul Hi este de aproximativ 60-65 wați / litru.
5. Cifrele sunt pentru utilizarea de 80%. Ca primă aproximare, acest lucru este suficient.
6. Total. Un mod similar într-un multicooker poate fi obținut numai prin combinarea modurilor de stingere + încălzire. Sau relaxați-vă și limitați-vă doar la Stingere.
klavusa
După ce am citit rețetele dvs. delicioase, am decis că pot crea acest fel de mâncare la foc mic într-un multi-hooter. Pre-gătit vinete. nu s-a prăjit, a pus totul în ordine și a zbura 5 ore. Și ar fi un fel de mâncare minunat și gustos dacă nu pentru vinete de cauciuc. Puteți vedea că limba mea este mult mai rece decât regimurile dvs., nu există deloc chifle. Am scos toate vinetele și le-am fiert separat la fierbere și sunt încă neobișnuit de tari. Se vede că limbajul nu este potrivit, la urma urmei, pentru legume. Păcat, altfel și eu am vrut să încerc CHOLNT.
klavusa
Sau, ca un ac de păr, trebuie să pre-prăjiți legumele.
natamylove
în vinetele originale se prăjesc

și adaptat pentru un aragaz lent, și nu rău și crud.

Am fost complet leneș cu un aragaz lent - voi arunca totul și mă voi culca
brendabaker
Imimboyaldy este un imam în plin de încântare. Și eu, s-ar putea spune Bayaldy. Ce caserolă grozavă ai!

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine