Curry de vițel (porc) cu dovleac

Categorie: Mâncăruri din carne
Curry de vițel (porc) cu dovleac

Ingrediente

carne de porc 500 g
pulpa de dovleac 250 g
roșii (am conservat) 3 buc
ceapă 1 buc
usturoi 3 dinți
chili roșu 1 buc
coriandru 0,5 lingurițe
radacina de ghimbir 1 cm
ulei vegetal 2 linguri. l
piper, sare gust

Metoda de gătit

  • Puteți lua orice carne. Astăzi gătesc cu carne de porc, dar vițelul de aici va fi delicios! Rețetă din revista „Atelierul culinar nr. 4”.
  • Se încălzește uleiul într-o tigaie adâncă sau wok și se sotează ceapa și usturoiul tocat. Adăugați bucăți mici de carne, ghimbir, chili și coriandru. Gatiti timp de 6 minute.
  • Curry de vițel (porc) cu dovleac
  • Adăugați roșiile în carne și fierbeți-le la foc mic, acoperite timp de 8 minute. Se toarnă jumătate de pahar de apă, sare și piper și se fierbe încă 20 de minute.
  • Apoi adăugați dovleacul și fierbeți timp de 15 minute (am dovleac înghețat - gătiți-l 5 minute).
  • Curry de vițel (porc) cu dovleac

Vasul este conceput pentru

4 porții

Timp pentru pregătire:

1 oră 10 minute

Program de gătit:

farfurie

Notă

Un fel de mâncare foarte simplu de preparat și atât de aromat și gustos!

Poftă bună!

Natusik
Marinochka, ce dragut! Foarte gustos și frumos!
MariS
Natalka, Mulțumesc pentru cuvintele frumoase!
Curry este delicios - picant și aromat.
Încercați, sunt sigur că nu veți rămâne indiferenți.

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine