Pizza pe coajă subțire în filtru de pâine Panasonic SD-2500

Categorie: Produse de patiserie
Pizza pe coajă subțire în filtru de pâine Panasonic SD-2500

Ingrediente

drojdie uscata 2 lingurițe
făină 400 gr.
sare 3/4 linguriță
ulei vegetal 2 linguri. l.
apă 250 ml

Metoda de gătit

Ingredientele le punem în aparatul de fabricat pâinea în ordinea indicată în rețetă. Și nu vă lăsați confundați de lipsa zahărului, așa cum m-a încurcat. Dar am decis totuși să am încredere în cartea de rețete de la producătorul meu de pâine Panasonic, ea (atât cartea, cât și cea pentru pâine) nu m-a dezamăgit încă. Așadar, am încărcat totul, am închis capacul, am pornit cuptorul și am ales un program pentru frământarea aluatului de pizza. Indicatorul de timp va arăta că avem 45 de minute complete pentru a pregăti umplutura.
Prepararea unui sos de pizza (pizza iartă-mă): puțină roșie, busuioc tocat mărunt, ulei de măsline. Două cercuri cu diametrul de 26 cm iau o linguriță de roșie, o linguriță de ulei, busuioc după gust.
Brânza pentru umplutură este mai bună decât mozzarella, dar îmi place gouda. Măcin brânza pe o răzătoare grosieră. Tot în umplutură au intrat carnea tocată, tocată mărunt 1/4 din ceapă, roșia tocată subțire și, la cererea mâncătorului de pizza, cârnații. Verdele sunt brânză cu wasabi. Este verde, cu gust și aromă ușoare de hrean wasabi. Se topește bine și am decis să-l folosesc ca decor.
În timp ce pregăteam umplutura, aluatul a fost frământat. Când m-am uitat sub capacul aparatului de pâine, am fost puțin supărat. Se părea că aluatul nu iese. Cu toate acestea, imediat ce l-am scos din tavă, frustrarea mea a dispărut. Aluatul a fost excelent: moderat pufos, lipicios, flexibil și elastic.
Acest aluat a fost tăiat în 4 părți egale, rulat în cercuri, presărat cu făină pe tigaia pentru pizza, a pus aluatul.
Am uns aluatul cu sos de pizza, l-am presărat cu brânză rasă (am citit undeva că brânza rasă lipeste umplutura de aluat), am pus carnea tocată, roșiile, feliile de cârnat și am presărat-o cu generozitate cu brânză. Odată am condimentat o pizza cu maioneză. Nu face asta niciodată! Este imposibil să mănânci.
Ei bine, am pus niște brânză verde ras deasupra.
Și puneți-l în cuptorul cu microunde, în modul de convecție, la 200 de grade, 15 minute. A fost delicios. Prin urmare, nu am avut timp să fotografiez toată pizza.

Vasul este conceput pentru

4 pizza cu diametrul de 26 cm

Timp pentru pregătire:

1 oră

Program de gătit:

pizza

echeva
amenda!!!!! tot din obișnuință ungem pizza cu maioneză într-adevăr, nu delicioasă ... Voi încerca rețeta ta !!!!
TV-flăcău
Citat: echeva

amenda!!!!! tot din obișnuință ungem pizza cu maioneză într-adevăr, nu delicioasă ... Voi încerca rețeta ta !!!!
incearca incearca
Probabil că voi face din nou această rețetă astăzi
Domnișoară zmeură
TV-flăcău, Tatiana, multumesc pentru reteta !!! Ia un reportaj foto !!! Pizza a ieșit foarte gustoasă, deși a fost untă cu „ketchune”. A fost făcut și mâncat foarte repede.
Pizza pe coajă subțire în filtru de pâine Panasonic SD-2500
Pizza pe coajă subțire în filtru de pâine Panasonic SD-2500
TV-flăcău
Domnișoară zmeură, bine! Mi-ai amintit că nu mai fac pizza de mult timp. Oh, aproape un an! Ne-am mutat să locuim într-o casă de țară și, pentru a sărbători, aproape în fiecare zi aprind un grătar și prăjesc tot felul de kebaburi pe foc. Și cuptorul este inactiv ...
Pian
TV-flăcău, mulțumesc pentru crusta subțire. Am gătit manual, fără aparat de pâine. Suficient pentru 2 pizza mari pentru toată foaia de copt (2 brânză, cârnați, roșii de ceapă prăjite). În sfârșit, avem o Pizza cu puțin aluat și suficientă umplutură. Și margini crocante delicioase.
TV-flăcău
Citat: Pian
Pizza cu puțin aluat și suficientă umplutură
Grozav!
Eu aici, zilele trecute (ei bine, ca zilele trecute, acum o lună) am decis soțului meu să ia 10 astfel de pizza la serviciu. În echipa lor masculină, este obișnuit să comandați pizza pentru întregul birou de ziua lor.Am vrut să încălcăm tradiția și să-i oferim colegilor săi pizza de casă. Această rețetă m-a ajutat bine. Aluatul a fost frământat de trei ori și copt în cutii de aluminiu pentru coacerea pizza și plăcinte. S-a dovedit a fi doar frumusețe - pizza este exact rotundă, ei bine, aluatul în sine este subțire și nu am regretat umpluturile, în special brânza. Soțul a participat, de asemenea, la procesul de creare a pizza. În general, la munca sa, totul a fost încântat fericit. Acum băiatul de ziua următoare a adus prăjituri de casă.

Aceasta este jumătate din cele 12, supraexpuse puțin în cuptor.
Pizza pe coajă subțire în filtru de pâine Panasonic SD-2500
Pian
Citat: TV-lad
sos de pizza pătat, presărat cu brânză rasă (am citit undeva că brânza rasă lipeste umplutura de aluat),

: perete: abia acum umplutura a încetat să mai cadă de pe tort. De ce nu am mai întâlnit acest sfat înainte ??
TV-flăcău
Citat: Pian
acest sfat înainte
ca de obicei: trăiește și învață.
Recent am învățat cum să fac sosul pizza potrivit. Se dovedește a fi gătit. Și o notă interesantă de gust este dată de oregano, usturoi și busuioc.
Pian
Citat: TV-lad
Recent am învățat cum să fac sosul pizza potrivit.
Și unde este? Reţetă?
Astăzi am sculptat sosul greșit - ketchup și ulei de roșii uscate la soare.


Adăugat duminică 20 noiembrie 2016 16:49

Astăzi și cu pizza
Pizza pe coajă subțire în filtru de pâine Panasonic SD-2500
kuukla
Dar aluatul meu nu este copt😂😂👎🏻. Frământ aluatul conform rețetei de aluat subțire în bumbac, totul este perfect frământat și se potrivește. Coac la cuptor cu Max. temperatura 250g. 15-20 minute (dacă îl păstrați mai mult, brânza începe să ardă), dar aluatul nu este copt și chiar mai puțin crocant. Poate nu sunt lacom cu umplutura ??? Soba "Kaiser", poate este soba? Spune-mi câte toppinguri să pun la pizza?
TV-flăcău
Cât de gros este aluatul? Ce folosești ca umplutură? Ungi aluatul cu sos înainte de a pune umplutura?
kuukla
Cred că mi-am dat seama de greșeala mea, am nevoie de un cuptor cu convecție. Voi încerca mâine. Multumesc ca ai raspuns.
Nosik
Și o fac fără convecție, o pot activa timp de 3-5 minute la final, în mod normal se coace pe „sus-jos”. Mulțumim autorului pentru rețetă!
echeva
TV-flăcău, Tatyana, spuneți-mi următoarea nuanță: ungeți aluatul cu sos, întindeți umplutura, presărați cu brânză și .... direct în cuptor? sau să o lase să crească puțin?

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine