Coaste de vită parfumate în oala sub presiune Oursson MP5002

Categorie: Mâncăruri din carne
Coaste de vită parfumate în oala sub presiune Oursson MP5002

Ingrediente

Coaste de vită 2 Kg
Ceapă 2 buc.
Tulpini de telina 2-3 buc.
frunza de dafin 2 buc.
Rozmarin proaspat 2 crenguțe
Usturoi (proaspăt sau uscat) 3-4 cuișoare
Vin alb sec 80 ml
Sare grunjoasă gust

Metoda de gătit

  • Tocați ceapa, țelina și usturoiul dacă folosiți proaspete, nu uscate, ca mine.
  • Coaste de vită parfumate în oala sub presiune Oursson MP5002 Coaste de vită parfumate în oala sub presiune Oursson MP5002
  • Așezați legumele în fundul vasului, adăugați frunza de dafin și întindeți coastele, presărând fiecare strat cu sare grosieră, usturoi și rozmarin.
  • Coaste de vită parfumate în oala sub presiune Oursson MP5002 Coaste de vită parfumate în oala sub presiune Oursson MP5002
  • Se toarnă vin peste orice.
  • Coaste de vită parfumate în oala sub presiune Oursson MP5002 Coaste de vită parfumate în oala sub presiune Oursson MP5002
  • Închideți capacul, selectați programul Jeleu, setați 2 ore și porniți. La sfârșitul programului, după descărcarea aburului, deschideți capacul și folosiți ușor cleștele pentru a transfera coastele într-un vas adânc sau vas de copt, turnând peste sucul de carne rezultat. Costitele se străduiesc doar să sară de pe oase.
  • Coaste de vită parfumate în oala sub presiune Oursson MP5002 Coaste de vită parfumate în oala sub presiune Oursson MP5002
  • Dacă, la fel ca mine, îți place o crustă maro aurie, pune coaste în formă în cuptor sub grătar sau elementul de încălzire de sus timp de 5-10 minute.
  • Coaste de vită parfumate în oala sub presiune Oursson MP5002
  • Coaste s-au dovedit a fi foarte frumoase, parfumate datorită rozmarinului și țelinei, topite în gură.

Vasul este conceput pentru

6-8 porții

Timp pentru pregătire:

2:30

Program de gătit:

Jeleu

Omela
UUUUUUUU !!!! AAAAAAA !!!! Vrei!!!
Arka
După cum te înțeleg, Omelka!
Vreau deja și eu
dar nu ...
totul s-a topit în gura ta
Omela
Iată zhezh ...mymra (k \ f "Office Romance").

Arochka, și care este tempera pe "Jelly" dvs. ??
Arka
Nu știu temperatura.
Ei zăbovesc acolo sub presiune, nu fierbe.
Omela
grade 90C ??? Acest lucru mă gândesc la ce mod de gătit.
Tanyulya
Arochka, ce frumusețe. Am cumpărat aceleași coaste cu legume pe Jelly.
Omela
Tan, și în Kukushka ce program este potrivit?
Tanyulya
Citat: Omela

Tan, și în Kukushka ce program este potrivit?
Dolgovarka 2 nivel 1,5 - 2 ore
Multi-cook la 90-95 grade - setează cel puțin 45-50 de minute, aș seta o oră
Încerc să-l potrivesc cu Jellied pe Oursson.
Omela
Tan, mulțumesc! La Dolgovarka, am încercat cumva să gătesc terci fără succes și nu am riscat să gătesc nimic altceva. O voi încerca pe Multipovar.
Ksyushk @ -Plushk @
Mmmmmm !!!!!!!!!
Ar trebui să-l trimit pe soțul meu ... după niște coaste
Arka

Mai bine să trimiți, Ksyushka

Citat: Tanyulya

Arochka, ce frumusețe. Am cumpărat aceleași coaste cu legume pe Jelly.

Atât de gustos! Prietenii mâncau cu noi, toată lumea purta, mârâia și, în afară de aceste sunete și bâzâi, nimic nu tulbura liniștea
Ksyushk @ -Plushk @
Nu, trimite-l și va funcționa. Dar dimineața poți trimite
celfh
Natamultumesc draga pentru reteta! Am doar o oală sub presiune pentru cuptorul cu microunde, așa că am gătit într-un aragaz lent obișnuit, dar cred că nu contează. Foarte gustos!

Coaste de vită parfumate în oala sub presiune Oursson MP5002
Arka
Uuuuuu, ce frumos, se îndepărtează de os, mmmmmm
Vă mulțumim pentru încredere, Tatiana!
Lerele
Totul, cu excepția coastelor
Și așa vrei ceva atât de gustos !!
Și ce să gătești într-o oală sub presiune obișnuită?
Arka
Lerele, cine ar vorbi despre o oală sub presiune? Mergeți să gătiți încet și nu vă păcăliți capul. Eram eu, invidios pe felurile tale „lente”, am venit cu o modalitate de a-mi potoli invidia




Apropo, dintre toate dispozitivele mele, numai ourson are un astfel de adorabil mod „gelatinat”, care este cât se poate de similar cu cel de încetinire. Nicăieri altundeva nu am ajuns atât de gustoase tot felul de coaste și, îmi pare rău, cozi.
Lerele
Arka, ahhh, dar am citit despre o oală sub presiune, așa că întreb, nu știam că carnea dvs. de jeleu este o oală lentă.
De îndată ce primesc coaste, o voi dori, vreau asta pentru o lungă perioadă de timp, iar apoi rețeta îmi este directă ca un memento.
Turcii noștri, unde iau carne de vită, au încetat să mai aducă carne de vită cu oase. Trebuie să merg într-un oraș învecinat, dar tot nu mă pot reuni.
Arka
Am citit totul corect
Acesta este o oală sub presiune, iar modul „jeleu” este și o oală sub presiune. Dar! În acest CB, în acest mod, rezultatul depășește așteptările și este cât mai aproape de lâncezire posibil. În mișcare lentă, cu siguranță va ieși super!

și am găsit deja de unde să iau gâscă pentru gătitul „de noapte”

Lerele
ArkaMint flămând, vreau totul, acum îmi doream niște jeleu
Nu am făcut primul an de sărbători.
Ascultă, dacă există presiune, atunci ritmul ar trebui să fie de 100 *?
Asta vreau să spun că într-unul lent cu siguranță nu voi găti în 2 ore.
Dar o puteți încerca în personal, aici puteți schimba temperatura în timp ce lâncești, chiar nu sunt sigur dacă există 100 sau 95 *, trebuie să faceți clic pe ea.
Arka
Cred că, dacă aveți o supapă închisă, atunci t ar trebui să fie setat la 105-108 ° pentru a avea o „limbă” ușoară.
Signalure
Înregistrat special pentru a lăsa o recenzie. Căutam rețete originale pentru această oală sub presiune, pentru că practic ea este, desigur, destinată gătirii alimentelor sănătoase la aburi, nu este întotdeauna gustoasă pentru toată lumea și nu se dovedește întotdeauna a fi „elegantă” pentru oaspeți . Acum fac aceste coaste pentru a treia oară. Când le-am făcut anul trecut ca fel principal, îmi asumam un mare risc, luând în considerare abilitățile mele culinare, dar pentru prima dată a ieșit CÂȘTITOR. Vă mulțumesc foarte mult, acum o fac prietenilor mei, mai sunt 30 de minute de așteptat, mirosul este bogat, ne dezlănțuim în așteptarea deliciosității. Vă recomand această rețetă, în primul rând pentru această oală sub presiune, un minim de manipulări cu produsele - și sunteți bucătar! Sunt sigur că totul va ieși grozav în cuptor! Multumesc din nou!
Arka
Signalure, Multumesc pentru sfat! Mi-am imaginat cum ați zăbovit cu toții cu coastele)))
Îmi place carnea gătită în această oală sub presiune. În niciun alt caz, nu ies la fel de gustos. Cred că ideea este în castronul cu pereți groși și în modul de gătit blând de pe "Jellied".

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine