Carne de vită Aspic (Cuckoo 1055)

Categorie: Mâncări reci și gustări
Carne de vită Aspic (Cuckoo 1055)

Ingrediente

cozi de vita 1,5 kg
morcov 200 de grame
arc 1 cap (rar îl pun)
sare gust
usturoi gust

Metoda de gătit

  • 1) Clătiți cozile de vită. Îndepărtați excesul de țesut conjunctiv
  • Carne de vită Aspic (Cuckoo 1055)
  • 2) Curățați morcovii
  • 3) Așezați cozile de vită în bolul multicooker.
  • Puneți morcovi deasupra și umpleți cu apă până la nivelul "8".
  • Sare. Am pus 1 lingură de „Tasty Salt-12 Herbs”
  • Carne de vită Aspic (Cuckoo 1055)
  • 4) Mod "PP" - 2,5 ore - ca în rețeta din cartea de rețete pentru multicooker "Cuckoo 1055"
  • 5) La sfârșitul gătitului - și după ce auzim „Ku-Ku” - deschideți capacul
  • și transferați cu grijă cozile în castron.
  • Morcovi, este mai bine să le puneți separat într-o farfurie.
  • S-au înțeles bine cu mine.
  • Morcovii nu și-au pierdut elasticitatea și nu sunt fierți!
  • Carne de vită Aspic (Cuckoo 1055)
  • 6) Demontăm carnea și o punem într-o formă pentru solidificare (o am emailată)
  • Carne de vită Aspic (Cuckoo 1055)
  • 7) Se strecoară bulionul
  • Umpleți carnea cu bulion
  • 9) tocați morcovii. De obicei tăi în cercuri
  • Poate fi tăiat în forme cretate. Zborul fanteziei este binevenit
  • 10) Puneți un plasture de carne jeleu pe aragaz și aduceți la fierbere
  • Carne de vită Aspic (Cuckoo 1055)
  • Nu este obligatoriu. Dar fac exact asta
  • a) Pentru a păstra bine carnea jeleuată
  • b) pasul numărul 11 ​​- capătă o semnificație specială într-o jeleu foarte fierbinte
  • 11) tocați usturoiul și așezați-l pe toată suprafața jeleului
  • Carne de vită Aspic (Cuckoo 1055)
  • 12) Trimitem carnea jeleuată să înghețe într-un loc răcoros

Vasul este conceput pentru

3 litri

Timp pentru pregătire:

2,5 ore

Notă

Cel mai bine este să alegeți cozi de vită - din ce în ce mai mari.
Au mai multă carne.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine