Picioare de broască

Categorie: Mâncăruri din carne
Picioare de broască

Ingrediente

Picioare de broască 6 articole
Marinadă:
Muştar 1 lingură. l
Amidon 1 linguriță
Sare Gust
Piper Gust
Pâine:
Tărâțe de secară

Metoda de gătit

  • Odată am văzut picioarele de broască înghețate în magazin. Stăm, îi privim, ne întrebăm unii pe ceilalți, ce putem face cu ei? Dar nimeni nu știe. Am decis că există totul pe Internet și trebuie să le cumpărăm și să încercăm să le gătim. Googled, toate rețetele s-au dovedit a fi aceleași, murate și prăjite.
  • Și așa s-a întâmplat.
  • Decongelat
  • Picioare de broască
  • a făcut o marinată, marinată pentru o zi.
  • Picioare de broască
  • Uscat în tărâțe și prăjit în ulei de măsline.
  • Vreau să te avertizez imediat, să nu prăjești mult timp, un minut de fiecare parte. Ca întotdeauna, m-am asigurat și am gătit prea mult, a ieșit destul de uscat. Chiar și fotografia arată că carnea este liberă din oase. Are gust de piept de pui, dar mai uscat.
  • Picioarele pe care le-am mâncat în restaurant erau mai gustoase și semănau cu potârnichile.

Vasul este conceput pentru

6 articole

Program de gătit:

Tigaie

Notă

Apropo, la dezgheț, picioarele au pierdut 30% din greutate
Nu miroase a broaște și noroi. Chiar nu știu cum miroase broaștele.

argo
niciodată încercat .. mă întreb ce mărime au? A trebuit să pun o cutie de chibrituri lângă farfurie .. și acum adaug o linguriță de praf de copt pentru copt la orice pui pentru prăjit .. ca să nu se usuce ... uh .. frumos shki!
Administrator
Gatesc periodic Dimensiunea este de aproximativ 10-13 cm. Lungime
Deva
Picioarele au dispărut, dar iată o cutie de chibrituri pe aceeași farfurie
Picioare de broască
argo


aha multumesc!
valushka-s
niciodată nu au gustat broaște!
Deva , fotografie foarte apetisanta!
De unde ai luat delicatesa franceză? scump?
pot sa incerc ?!
argo
Citat: Admin

Gatesc periodic Dimensiunea este de aproximativ 10-13 cm. Lungime

Tatyana .. ai vreo rețetă de picioare de broască? Sau, în general, principiul gătitului este acesta, gătim după rețete de pui, dar cu tratament termic minim .. nu? antiresno .. și în orașul nostru sunt de vânzare? si apropo ... probabil sunt foarte scumpe?
Tanyulya
Iar ai mei refuză să mănânc și chiar vreau să-i gătesc
Deva
L-am cumpărat în supermarketul Globus, costă 349 de ruble pe kg. L-am văzut în Ashan, dar acolo este mai scump. Șase picioare cântăreau 650 de grame, după dezghețare, au rămas 400 de grame.
Am un copil de douăzeci și opt de ani, a refuzat și el să le mănânce, deși arată foarte decent.
argo
mulțumesc!
Administrator
Citat: Argo

Tatyana .. ai vreo rețetă de picioare de broască? Sau, în general, principiul gătitului este acesta, gătim după rețete de pui, dar cu tratament termic minim .. nu? antiresno .. și în orașul nostru sunt la vânzare? si apropo ... probabil sunt foarte scumpe?

Avem picioare în SPAR în orașul nostru tot timpul. Acum am trei bucăți în congelator: 438 grame x 366 ruble pe kg. = 160 de ruble pentru trei piese. Nu știu dacă este ieftin sau scump

Gătitul este simplu, marinat, prăjit cu sau fără pâine. Voi găti, voi da o rețetă detaliată, dar sunt multe și diferite
Vei
Și le-am mâncat doar în Singapore, ei bine, mi-a plăcut și rața, doar că acolo sunt gătite într-un mod complet diferit. Va fi necesar să scuturați chinezii familiari și să aflați rețeta, deși nu le-am văzut la vânzare aici.
Francezii se numesc broaște, iar eu asociază broaștele exclusiv cu bucătăria chineză.
Al tău, Tatyana, rețeta este aparent europeană))) Nu am încercat niciodată acest lucru, dar versiunea chineză este neobișnuit de gustoasă. Dar există un gust natural al broaștelor și nu poate fi gustat

Administrator
Citat: Vei


Al tău, Tatyana, rețeta este aparent europeană))) Nu am încercat niciodată acest lucru, dar versiunea chineză este neobișnuit de gustoasă. Dar există un gust natural al broaștelor și nu poate fi gustat

Ei bine, sunt cam din Europa
Nu-mi place bucătăria chineză-thailandeză-indiană, sunt prea multe condimente, picante. Și datorită abundenței de condimente, gustul cărnii de pui sau al altei cărți se confundă și nu veți înțelege ce a fost servit.

Îmi plac condimentele din diferite feluri de mâncare, dar prefer ca aroma produsului principal să fie distinctă și să nu plutească într-un sos curry fierbinte
Asya Klyachina
Odată am vrut să cumpăr aceste labe în „Ashan”, dar apoi m-am gândit că le voi mânca, dar pentru o săptămână după aceea nu aș mai lăsa un sentiment de dezgust, ci de ceva neplăcut.
Deva
Și eu am același sentiment. Nu puteam mânca, pur și simplu am încercat-o.
chaki2005
Și îi iubesc foarte mult. Odată l-am cumpărat de câteva ori și l-am prăjit. Într-adevăr, ca sânii de pui.
Melanyushka
Ce rețetă și conversație interesantă despre picioarele de broască. Și eu, când îi văd în magazin, mă gândesc cum sunt pregătiți. Acum va fi necesar să luăm și să încercăm, așa cum va fi pentru gustul meu, deși există încă unele prejudecăți - un fel de mâncare neobișnuit pentru noi.
Așa că în curând vom gusta lăcustele, pentru că în China este o delicatesă
TATbRHA
Eu și soțul meu, în tinerețe, într-un restaurant, el spune: să încercăm ce este, trebuie să încercăm totul !! Eu zic - nu o voi încerca. Chelnerița spune, da, au gust de piept de pui. Eu zic: cam cam, adu-mi un piept de pui! Soțul meu încă a comandat-o. L-au adus, l-au privit, nu-l voi mânca ... Așa că am rămas „lăsați indolent” în legătură cu această delicatesă. Și încă mă gândesc: dacă sunt ca piept de pui, atunci nu este mai bine să mănânci nu CUM, ci doar pui? ..
Olesya425
O, fetelor, cât de ușoare sunteți! Eu și soțul meu din Thailanda am izbucnit fierari pe ambii obraji. La berea lor acum ... Mmmm! Și picioarele de broască sunt, în general, un matineu pentru copii. Ai mâncat porumbei? Picioarele broaștei sunt ca picioarele porumbelului. Fffkusnaaaa.
tararuk
Și mă uit la cutia de chibrituri de pe farfurie și la fundul broaștei de pe aceeași farfurie și îmi imaginez ce dimensiune ar trebui să aibă această broască. Pui de carne ...?
argo
Citat: Olesya425

O, fetelor, cât de ușoare sunteți! Eu și soțul meu din Thailanda am izbucnit fierari pe ambii obraji. La berea lor acum ... Mmmm! Și picioarele de broască sunt, în general, un matineu pentru copii. Ai mâncat porumbei? Picioarele broaștei sunt ca picioarele porumbelului. Fffkusnaaaa.

și ce sunt ușoare? Ei bine, în principiu, am vrut să scriu multă vreme .. Nu am plecat niciodată din Rusia .. și cine călătorește .. Am încercat deja o mulțime de lucruri .. Mi-ar plăcea foarte mult să încerc bine o trufă de ciuperci, măcar o picătură .. ca să înțeleg de ce plătesc acești bani acolo .. deși .. așa cred .. că s-ar putea să nu-mi placă în vremurile sovietice, așa că am vrut să încerc, lapte de pasăre! un nume merită! ce dezamăgit am fost .. s-a dovedit. ... Ei bine, nu-mi place asta: girl_sad: obișnuiam să merg în Estonia .. aproape în fiecare săptămână mergeam la o plimbare cu mașina .. fetele adorau bomboane cu jeleu (marmeladă), de asemenea, eram în pierdere .. Nu-mi place și atât. probabil că adevăratul gust și culoarea tovarășilor nu! Am avut o prietenă .. cum spune ea .. n-aș fi putut niciodată să mănânc acest șobolan (nutrie)! și le-am păstrat atunci .. cum am izbucnit în râs .. dar cum a fost gustoasă tocanita de cartofi cu carne la ziua mea? a fost din nutrie.gătit și gătit .. A fost surprinsă atunci! mi-a schimbat imediat părerea
TATbRHA
Dar există și un cuvânt mișto în Kuban, se spune: ce fel de pandantive ești !! (Sau poate sunt indiferenți, așa că nimeni nu mi-a explicat ortografia ...)
argo
atunci ce înseamnă atunci? * GLUCANT * din cuvântul show off sau ce?
TATbRHA
În Transbaikalia: o persoană ușoară - răsfățată, neadaptată la muncă fizică.
Și cel penditic este pretențios, meticulos, puțin snob, puțin plictisitor, un fel de sissy.
argo
Citat: TATbRHA

În Transbaikalia: o persoană ușoară - răsfățată, neadaptată la muncă fizică.
Și cel penditic este pretențios, meticulos, puțin snob, puțin plictisitor, un fel de sissy.

oh mami! Ei bine, acum voi ști!

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine