Clatite de drojdie

Categorie: Produse de patiserie

Ingrediente

Ouă 2 buc
Unt (margarină) 50 g
Lapte 1 l
Drojdie 20-30 g
Sare 1/3 Art. l.
Zahăr 2 linguri. l.
Făină

Metoda de gătit

  • Această rețetă este moștenită de la noi
  • Se amestecă ingredientele, câtă făină va lua, aluatul cu densitate de smântână, se lasă să fermenteze și să se coacă. Și părinții mei pun adesea un astfel de aluat peste noapte: o parte din apă (lapte), zahăr, sare, drojdie, făină, frământați aluatul gros, lăsați-l pentru fermentare peste noapte, fierbeți laptele rămas dimineața, adăugați margarină, apoi se toarnă fierbinte în aluat, se amestecă, se adaugă ouă și se coc imediat clătite groase: delicioase
  • Și pentru ei și mai delicios sos de ouă și nu poți trage pe toată lumea de urechi până nu văd fundul

Rețete similare


Clatite de drojdie cu gris (Serghei Kornilov)

Clatite de drojdie

Scarlett
Citat: tanushenka

clătitele groase sunt coapte delicios, iar pentru ele sunt și mai delicioase sos de ou și nu puteți trage pe toată lumea de urechi până când nu văd fundul
Dar din acest loc - mai detaliat, vă rog !!!

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine