Tocanita de pui cu legume (Redmond RMC-M70)

Tocanita de pui cu legume (Redmond RMC-M70)

Categorie: Mâncăruri din carne

Ingrediente
Fileu de pui)	500 g
Ulei vegetal	20 ml
Sare, piper, condimente	gust
Maioneză	50 g
Sos de roșii (am făcut casă)	50 g
Usturoi	10 g
Adjika	gust
Legume:
Vinete (mici)	1 BUC.
O rosie	1 BUC.
Ardei dulce	1 BUC.
Morcov	1 BUC.
Ceapă	1 BUC.
Sare, piper, condimente	gust

Metoda de gătit

• Proces de gătit:
• Am două boluri.
• Clătiți fileul de pui, condimentați cu sare și presărați cu piper negru, acoperiți cu un amestec de maioneză, sos de roșii, adjika și usturoi. Puneți-l în vasul multicooker, după ce ați turnat st. o lingură de ulei de floarea soarelui.
• Închideți capacul, utilizați butonul „Meniu” pentru a seta programul „Coacere”. Apăsați butonul „Setare timp”, apoi prin apăsarea butonului „Timp de gătit” setați indicatorul intermitent timp de 10 minute. Apăsați butonul „Start”. După 7-8 minute, deschideți capacul și întoarceți puiul și continuați să gătiți până la sfârșitul programului. Apoi utilizați butonul „Meniu” pentru a seta programul „Stingere”. Selectați „Carne” folosind butonul „Tip produs”. Apăsați butonul „Setare oră”, apoi prin apăsarea butonului „Timp de gătit” setați indicatorul intermitent pentru 25 de minute. Apăsați butonul „Start”, gătiți până la sfârșitul programului.
• Intindem puiul. Eliberăm bolul.
• Gătirea legumelor.
• Tăiați legumele: ceapă în jumătăți de inele, inele de piper, roșii în bucăți mici, după ce îndepărtați pielea, radeți morcovii pe o răzătoare grosieră. Tăiați vinetele în inele. Se toarnă ulei în bolul multicooker, NU ÎNCHIDE capacul. Apăsați butonul „Meniu” pentru a seta modul „Fry”. Apăsați butonul „Setare timp”, apoi apăsând butonul „Timp de gătit” setați 20 de minute. Apăsați butonul „Start”. Puneți ceapa într-un castron, prăjiți, apoi morcovii, amestecați. După alte 5 minute, adăugați ardeiul bulgar, amestecați. Puneți roșia ultima, amestecați. Apoi adaugă sare și piper, adaugă condimente la alegere și îmi place și mărarul. Gatiti pana la sfarsitul modului.
• Opriți multicookerul, scoateți vasul. Luăm al doilea castron (dacă nu, apoi golim pur și simplu primul) și prăjim vinetele în el, le sărăm mai întâi, le presărăm cu piper și le rulăm în făină. Timp 10-15 minute.
• Apoi, întindeți amestecul pregătit în primul castron deasupra vinetelor.
• Închideți capacul, utilizați butonul „Meniu” pentru a seta programul „Stingere”. Selectați „Legume” folosind butonul „Tip produs”. Apăsați butonul „Setare oră”, apoi prin apăsarea butonului „Timp de gătit” setați indicatorul intermitent timp de 15 minute. Apăsați butonul „Start”, gătiți până la sfârșitul programului.