izumka
Fetelor, nimeni nu a tradus această rețetă în grame? Ei bine, nu-mi plac aceste linguri - uneori cu un tobogan, alteori cu un tobogan mic. La urma urmei, puteți forma acest diapozitiv în moduri diferite. Nu mă voi împrieteni cu ei ...
Rezident de vară
De-a lungul anilor de murare a roșiilor conform acestei rețete, am fost convins că + - 2-3 grame de sare sau zahăr nu contează. : - \ Principalul lucru este proporția lor
IRR
Temka a prins viață ca o temă excelentă.
În al treilea an, vecinii mei cer o rețetă în același timp, cu ochi vinovați. Și să-și amintească sau să scrie nu este pentru ei, ei știu că sunt amabil, eh

Tanya! Acum roșiile vor merge la murare, așa că vom ieși din adevăr, anul acesta nu crește absolut nimic în grădinile din Crimeea, totul este foarte scump, sunt aduse din Ucraina.
ATP pentru rețetă. bombardament, după cum scrie Fronya Tanya
Andreevna
Fetelor, mă gândesc aici ... Fiul care cumpără adjika de la aceeași mătușă timp de un an iarna este foarte gustos. Fac ceva de la Elena noastră, dar din anumite motive o mâncăm foarte repede. De asemenea, frigiderul nu este adimensional. Nu există subsol, balconul este izolat, dar avem și înghețuri severe și apoi există un minus. Și această mătușă s-a despărțit, a spus că iarna gătește adjika din roșii murate. Ce crezi, dacă fermentezi ca Tanyusha, apoi sterilizezi conservele și le înfășori, vei reuși? Poate cineva a făcut adjika din fermentat? A devenit atât de interesant
Qween
Andreevna, părinții mei recoltează adjika de roșii crude pentru iarnă. Rețeta a fost obținută de la prieteni coreeni. Această adjika este sărată, din această cauză este perfect păstrată iarna. Și fiul cumpără adjika ușor sărată sau sărată?
Mama face, de asemenea, un astfel de semifabricat din roșii și ardei laminate. Iarna, adăugați usturoi, ierburi și obțineți un adzhichka proaspăt. Când am încercat asta pentru prima dată într-o vizită, am fost surprinsă cât de proaspătă era adjika iarna.

În general, descrie care este adjika preferată a fiului tău.
Andreevna
Nu, nu este sărat, are același gust ca și cum ar fi deloc proaspăt. Aici Elenkina are un gust foarte asemănător. Și prepararea mamei de roșii și ardei ar trebui să fie gătită mai întâi? Dacă da, atunci fac același lucru și pentru iarnă, dar din fiert nu este chiar corect, l-am încercat deja.
Qween
Da, ardeiul este fiert.
Sasha, atunci este o opțiune excelentă de a fermenta roșiile și de a face adjichka din ele.
Andreevna
Deci fermentarea nu este o problemă, problema este să le mențineți fermentate undeva. Ei bine, am doar o cameră de depozitare în apartamentul meu. Așa este, voi face puțin conform rețetei lui Tanechkin, o voi fermenta, o sterilizez și o voi încerca iarna. Ce se întâmplă dacă funcționează? Totuși, fermentat și apoi puțin fiert (pasteurizat) ar trebui să difere de proaspăt fiert.
sima12
Andreevna, Am rulat roșii murate cu un an înainte de anul trecut. Undeva am citit cum să le închid pentru stocare. Nu-mi amintesc rețeta de sare-zahăr, știu că este fermentată timp de 7 zile, apoi saramura este scursă, roșiile sunt umezite cu apă clocotită și a doua oară sunt umplute cu această saramură fiartă. Am făcut patru cutii de 2 litri, nu știu de ce depindea, dar două cutii erau reci, am mâncat cu plăcere, roșiile sunt bune, iar în două cutii roșiile au crescut toate, sa dovedit saramură pentru 2 / 3 cutii, iar în partea de sus a unui aspect de neînțeles, erau roșii sparte și zdrobite.
Ternovka
Rezident de vară, voi face roșii conform rețetei dvs., au apărut mai multe întrebări-1) este esențial să luați doar mărar uscat, altfel a apărut unul verde cu umbrele în grădină și 2) în cazul în care fermentația continuă capace deschise sau cu cele închise? Rețeta este interesantă, pentru că nu există oțet în ea, mulțumesc anticipat.
Svetta
Sare astăzi. Astept.
shlyk_81
Se poate închide cireșul conform acestei rețete? Și în ce etapă trebuie să fierbeți saramura și să înfășurați borcanele, astfel încât să o puteți păstra acasă?
Administrator

Dacă nu v-ați ocupat până acum de conservarea roșiilor și castraveților, luați o rețetă mai simplă, în care legumele trebuie turnate imediat cu marinată și borcanele sterilizate. Roșiile și castraveții sunt foarte plini de dispoziție.
shlyk_81
Tatyana, Am vrut să închid și cele murate, dar pentru cusături, așa cu siguranță. Apoi o voi face după rețetă și o voi lăsa în pivniță. Și capacele din polietilenă - sunt cele care trebuie aburite sau, în general, cele mai frecvente? Și cireșul se poate face așa?
Administrator

Zhenya, Am avertizat

Puteți săra și cireșul. Capacele sunt cele care trebuie aburite.
Mătușa Asya
VARA Tanyushka CARE MULTUMESC PENTRU RETETA DE ROSII. SIMPLU ȘI GUSTOS. În acel an am făcut și anul acesta am făcut-o


Adăugat miercuri 17 august 2016 11:01

Administrator, Tanya, te rog explică. altfel nimeni nu poate spune sigur. de ce izbucnesc uneori roșiile în borcane. ca totul este ca întotdeauna. și străpunsă așa. și asta și aia. și bam și piei au izbucnit ::

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine