Bomboane de mere într-un multicooker Panasonic

Categorie: Rețete culinare
Bomboane de mere într-un multicooker Panasonic

Ingrediente

Merele
Zahăr
Nuci

Metoda de gătit

  • Luăm merele, spălăm, decojim, îndepărtăm miezul, mărunțim într-un blender în piure. Așezați piureul în cratița MV. Scoateți supapa. Am pus „Coacere” 65 de minute, mi-a fost suficient, dar aveam doar 1 kg. mere decojite. Se amestecă periodic acest piure cu o spatulă din silicon. Orice nuci mărunțite se pot adăuga la sos de mere, eu adaug coji de portocale, prăjite într-o tigaie uscată și tocate la o stare de firimituri mici într-un blender. Piureul finit trebuie să se îngroașe, lichidul să se evapore. Apoi, întindeți piureul rezultat pe o foaie de hârtie de copt și lăsați 3-4 zile la temperatura camerei. O pastilă uscată corespunzător nu trebuie să se lipească de dinți. Rulați marshmallow-ul finit într-o rolă, tăiați în "inele" și păstrați-l într-un loc uscat. Depozit intr-un borcan la temperatura camerei.
  • P.S. Dacă este necesar, puteți adăuga zahăr în piure, cantitatea va depinde în totalitate de gustul dvs., îmi place deloc fără zahăr, se dovedește un gust dulce și acru foarte plăcut.

Notă

O, și se găsește delicioasă marshmallow!

Cub
Oh, cât de interesant ... dar nu se va lipi de hârtie?
Croșetată
Cub
Nu, nu se va lipi, pastila uscată corespunzător, fără asistență, rămâne în spatele hârtiei. Nu trebuie decât să ascunzi o margine, apoi ea însăși. Sunt în proces de a face marshmallows, cel mai mult îmi place să-l rostogolesc într-o rolă ...
Încă marshmallow foarte gustoasă se obține din pere, caise și prune! Aceasta este din ceea ce am încercat ...
Cub
Mă întreb ce poate înlocui un multicooker în această rețetă?
Ac de păr
O oala sub presiune?
Croșetată
Cub
M-am gândit mult timp înainte de a răspunde la întrebarea dvs., încercați să luați o cratiță, cred că ar trebui să facă ...
P.S. Obișnuiam să gătesc mereu într-o cratiță, totul ar fi în regulă, doar că ardea constant până la fund, cât de des nu încercam să amestec ... Dar probabil aceasta era o cratiță „greșită” ...
Suslya
Krosh, aceasta este o capodoperă !!! Stau și înghit salivă, mama mi-a cumpărat o astfel de gălbenușă când eram copil, când locuiam în Kazan. Dacă o puteți face într-o cratiță, atunci cu siguranță voi încerca, altfel puteți cumpăra un desen animat, sincer
Și dacă într-o cratiță, atunci cât să gătești? de asemenea, 65 min?
Croșetată
Suslya
Așa că am gătit-o toată viața mea adultă într-o cratiță și odată cu apariția CF am fost complet răsfățat ... Doar într-o cratiță, masa de fierbere trebuie amestecată tot timpul pentru a nu arde, deși este necesar și în CF, dar mai rar. Timpul de gătit va depinde de suculența fructelor; cu cât fructul este mai suculent, cu atât umezeala se va evapora mai mult. În aproximativ o oră, poate încă o picătură, trebuie să te uiți la consistență, cum va arăta ca marmeladă, așa că s-a făcut!

Fetelor, consultați această rețetă:

https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4637.0

O tehnologie de gătit foarte asemănătoare, doar marmelada se usucă mult mai repede! La fel fac și cu merele. Poate fi gătit cu sau fără zahăr.
Cub
Citat: ac de păr

O oala sub presiune?

Ac de păr, cred că nu - apa nu se va evapora ... dacă setați doar câteva cicluri de coacere la rând, trebuie să vă gândiți la asta ..

Citat: Krosh

Cub

P.S. Obișnuiam să gătesc mereu într-o cratiță, totul ar fi fost bine, doar că ardea constant până la fund, cât de des nu încercam să amestec ... Dar probabil aveam o cratiță „greșită” ...

Gătesc gem într-un lighean de cupru, dar subțire. ok, trebuie să încercăm .. altfel nu voi ști
Rezident de vară
Soacra mea a făcut o astfel de marshmallow într-un uscător electric
Croșetată
Citat: rezident de vară

Soacra mea a făcut o astfel de marshmallow într-un uscător electric
Rezident de vară
Mi-ar plăcea să o fac și într-un uscător electric, doar că nu am ... așa că ies cât pot de bine ...
Sveta
Fetelor, vă puteți usca la cuptor? grade la 50-60?
Croșetată
Sveta
Pentru cuptor, vezi aici: 🔗
Acolo rețeta este dată doar pentru uscarea pastilelor în cuptor.
Iskra
Crumble, poți face marshmallow de prune ??? Prunele prea coapte se pot potrivi ??? sau doar „elastic”, iar din struguri poți face marshmallow ???
Croșetată
Iskra
Oh, marshmallow de prune este, în general, un cântec! Orice prună va face (inclusiv prea copt). Dar nu voi spune despre struguri - nu l-am încercat ... dar ceva îmi spune că nu va rezulta nimic bun, deși s-ar putea să mă înșel ...
Iskra
Croșetată.
Noverno cu siguranță nu va funcționa din struguri, deoarece se dovedește a fi complet lichid.
aynat
Croșetată, multumesc pentru reteta de marshmallow, foarte gustoasa!

P.S. Făcută într-o cratiță din mere „învechite” și, prin urmare, nu foarte suculentă. Era gata în 20 de minute (am făcut și 1 kg de mere decojite), dacă găteam o oră, probabil că ar fi trebuit să ling lingura!
Tosha
Mulțumesc. Făcut din mere cu prune, uscate într-un uscător. I-au adus soțului meu mâncare atât de delicioasă din Iran, au uscat-o pe acoperișuri. Unde puteți folosi această marshmallow?
Croșetată
aynat
Tosha

Fetelor, sănătate! Mă bucur atât de mult că îți place marshmallow!
Citat: Tosha

Unde puteți aplica această marshmallow?
Tosha
Nici măcar nu știu ce să spun ... O avem și este atât de minunat, în contradicție, sau ca un plus la o ceașcă de ceai, de exemplu ...
Tosha
Mine sunt purtate ca bomboane, dar am crezut că aș putea să le rostogolesc în produse de patiserie (mini rulouri)
Poate cineva să scape?
Iskra
Tosha
Am rulat marshmallow-ul de prune în rulouri, apoi l-am tăiat subțire și am presărat cu zahăr glazură. Am primit dulciuri acasă. Gospodăriei i-a plăcut.
Și am tăiat mărul în felii și l-am presărat cu pulbere și cocao.
Katyushka
În timp ce citesc tot ce am aruncat o privire la un coș mare plin de mere, concluzia - mâine o voi face. Și în ceea ce privește utilizarea, s-a născut o idee - tăiată în pătrate, puneți o piuliță acolo și rulați-o într-o pungă, cred că va fi delicioasă. Dacă o fac, cu siguranță mă voi dezabona.
mish
Așa că am întâlnit acest subiect cu o rețetă, iar soțul meu a spus că bunica lui i-a făcut o astfel de marshmallow din mere, a răsucit-o într-o mașină de tocat carne, apoi a pătat grâul pe polietilenă și a pus aceste tăvi pe acoperiș sub Volgogradul fierbinte. soare. Ei bine, am decis că vom încerca și noi. Merele și prunele au fost măcinate în terci cu un blender, era prea leneș pentru a găti, așa că au pus doar hârtie de copt pe tăvi într-un uscător cu infraroșu (Dachnik-4), au turnat grâul în el, au pornit-o și au așteptat. Mă temeam cu toții că din cauza lenei mele (că nu găteam) ceva nu va fi în regulă. Dar nimic! Am reînnoit amintirile copilăriei soțului meu - marshmallow s-a uscat în starea dorită în 18 ore. L-am rostogolit în rulouri fără probleme. Așa că o poți face fără să gătești.
Vă mulțumesc mult că mi-ați amintit de o rețetă atât de rapidă și sănătoasă. Cumva nu ne-a trecut prin cap să culegem fructele așa, dar acum dieta noastră va fi îmbogățită cu încă un fel de mâncare - sunt încă mai puține dulciuri pe care să le cumpere copiii.
Rezlina
Mish, de asemenea, usuc marshmallow într-un rezident de vară Uscat din mere, prune cu mere, prune cu banane. Nu gătesc nimic, îl trec doar printr-o mașină de tocat carne. Foarte gustos!
Am taiat felii cu un cutit cret (marginile sunt ondulate)
Fetelor, unde o păstrezi? Cât timp poate fi stocată o astfel de marshmallow?
mish
Rezlina,
Nu pot răspunde despre stocare, deoarece prima experiență și, de asemenea, doresc cu adevărat să clarific pentru mine această întrebare de la autorul subiectului. Și în seara asta am uscat o altă porție de marshmallow de mere (pur și simplu nu m-am trezit în miezul nopții, ca de obicei, și nu am făcut uscătorul mai liniștit) și am primit chipsuri de mere. Fiul de cinci ani a fost încântat.
Rezlina
Citat: mish

Rezlina,
Nu pot răspunde despre stocare, deoarece prima experiență și, de asemenea, doresc cu adevărat să clarific pentru mine această întrebare de la autorul subiectului. Și în seara asta am uscat o altă porție de marshmallow de mere (pur și simplu nu m-am trezit în miezul nopții, ca de obicei, și nu am făcut uscătorul mai liniștit) și am primit chipsuri de mere. Fiul de cinci ani a fost încântat.

Așa că am primit așchii de prune amare ... trebuiau aruncate ...
Și mărul a fost, de asemenea, uscat în așchii. Numai dacă se întind, atunci devin încă moi. Fiica mea iubește și chipsurile, iar eu însumi
rit37
Citat: Krosh

Luăm merele, le spălăm, le curățăm, le scoatem miezul, le mărunțim într-un blender în piure.

Oh, și se găsește delicioasă marshmallow!
Krosh, mulțumesc pentru rețetă. Mâinile mele l-au ajuns astăzi. Piureul s-a dovedit a fi de 2, 2 kg. Mai întâi l-am gătit la coacere timp de 40 de minute, apoi a început să se lipească de fund și l-am mutat la Stewing. Am adaugat coaja de lamaie si migdale, nu stiu daca va merge. Și chiar vreau să funcționeze. Dacă vei vedea postarea mea în curând, scrie ce crezi despre Quenching? Bomboanele mele se vor fierbe în acest mod? Sau sunt prea mare? mulțumesc
Croșetată
rit37
Am gătit pe „Patiserie”, amestecând din când în când, nimic nu s-a lipit ... Pe „Tocană” cred că poți încerca, dar aș scoate supapa sau ai făcut asta? Cred că vei reuși! Multă baftă !
rit37
Citat: Krosh

rit37
Am gătit pe „Patiserie”, amestecând din când în când, nimic nu s-a lipit ... Pe „Tocană” cred că poți încerca, dar aș scoate supapa sau ai făcut asta? Cred că vei reuși! Multă baftă !
Krosh, mulțumesc. Am scos supapa, probabil am prea mult piure. Am gătit deja pe Patiserie de trei ori timp de 60 de minute, am părăsit Stewing, a gătit bine cu acel mod, nu s-a deranjat, dar foarte încet. Acum pun totul pe o foaie de copt, o bag la cuptor, poate este gata, s-a întunecat puțin, dar arată ca terci în consistență, deci nu știu dacă este gata. Krosh, mulțumesc pentru răspunsul prompt.
rit37
Citat: Krosh

Krosh, sunt responsabil pentru marshmallow. L-am transferat de la multicooker pe o foaie de copt (asta este de 3 ori în modul Coacere), l-am uscat puțin și apoi l-am pus pe pergament. Acum voi aștepta să văd dacă se întărește. M-am gândit doar că, poate, puteți acoperi tăvile de uscare cu pergament (sunt în grătarul meu), le puteți întinde cu sos de mere și le puteți usca. Poate a încercat cineva, vă rog să răspundeți. Și, totuși, nu geamălia gata preparată este atât de gustoasă! Nu am adăugat zahăr, ci doar coajă de lămâie măcinată și migdale tocate.
Croșetată
rit37
Desigur, poți usca marshmallow în uscător, va fi mult mai rapid (fetele au scris despre asta undeva)! Doar că, în absența unui uscător și în legătură cu prezența unui cuptor dezgustător (nici măcar fără termometru), usuc pastila la temperatura camerei ...
rit37
Citat: Krosh

rit37
Desigur, poți usca marshmallow în uscător, va fi mult mai rapid (fetele au scris despre asta undeva)! Doar că, în absența unui uscător și datorită prezenței unui cuptor dezgustător (nici măcar fără termometru), usuc pastila la temperatura camerei ...
Krosh, am văzut că se usucă în uscătoare (Dachnik-4), dar cred că există o suprafață plană, dar am început să mă gândesc la propria mea și mi-am dat seama că, dacă era căptușit cu hârtie, atunci era foarte posibil să uscă-l în el. Asa voi face. Acum o astfel de uscare !!! Acest Dachnik-4 chiar și cu radiații infraroșii. Mulțumesc, Krosh, pentru sprijin și sfaturi. Iar pisica ta este doar un miracol
RybkA
Croșetată, și sunt cam lipit din caise. Caisele mele nu sunt deloc prezentabile și mototolite și întunecate, în general, pentru gem / confiture stilul greșit. Vor fi bune astfel de ciudate pentru acest caz?
Și cât de subțire ar trebui să-l întinzi pe pergament?
RybkA
Sunt deja uscat ...
Am pătat-o ​​așa cum s-a întâmplat, am încercat uniform, dar totuși a ieșit mai groasă la mijloc. Se usucă de-a lungul marginilor și se transformă într-un ziar în grosime Probabil că l-am păturat subțire ... îl usuc la + 50 * C în cuptor până mă plictisesc, atunci îl voi mări dacă asta ...
Croșetată
RybkA
Iartă-mă, draga mea că nu ți-am răspuns la timp la întrebare, ratată dintr-un motiv oarecare ...Am întins masa cât mai subțire posibil, așa că ai făcut-o bine. Acum, principalul lucru nu este să vă uscați marshmallow, altfel va începe să se rupă! Principalul lucru este să te oprești la timp!

Citat: RybkA

Caisele mele nu sunt deloc prezentabile și mototolite și întunecate, în general, pentru gem / confiture stilul greșit. Vor fi bune astfel de ciudate pentru acest caz?
Deci, pentru marshmallow, asta a ordonat medicul! Același lucru! Deși îmi place să mănânc unele ușor turnate, pentru mine sunt cele mai delicioase, prea coapte!
Plimbare
Explicați, vă rog, ce fac greșit: astăzi am pătat pastilă pe pergament, totul este absorbit în hârtie și nu există niciun indiciu că va fi răzuit. Am o sobă cu ventilator (nu-mi amintesc cum să-i spun corect), în general, totul se usucă foarte repede. Hârtia este rea? Și dacă crește puțin uleiat. ulei înainte de împrăștiere? Ajutor, te rog, am deja 5 litri de piure fiert gata. Poate nu se usucă fără zahăr (am adăugat puțină fructoză).
Suslya
Innuuuus, ți-am făcut totul cu marshmallow așa cum ai spus, l-ai fiert, l-ai uns, l-am uscat. A durat 3 zile, stăteam întins pe balcon, krasotischaaaa, și nu aveam nevoie de un uscător, altfel am decupat cercuri acolo cu o gaură în mijloc ... și apoi l-am pătat și fără probleme. Am împușcat grozav, m-am dus direct la toaaaa - l-am rostogolit aici, îl întorc .. întoarce-l .. întoarce-l din nou ... în timp ce făceai o fotografie, mustața mică roase pe margine și mă întreabă - „Te duci să faci poze cu roșii? " și gru - kaneshna .. ei bine, asta dă frumusețea actuală ... a fost atât de fericită încât a trebuit deja să salveze marshmallow pentru ședința foto

Bomboane de mere într-un multicooker Panasonic

Bomboane de mere într-un multicooker Panasonic

Mulțumesc Innusik
Omela
Kroshik, karoch, niciodată într-un aragaz lent ... Dar restul este strict conform rețetei.

Bomboane de mere într-un multicooker Panasonic

Bomboane de mere într-un multicooker Panasonic
Zhivchik
Ksyu, pastilă de neegalat ...
Numai că nu înțeleg ce este în a doua fotografie. Ai murdărit un cerc atât de frumos pe geamul ferestrei?
Omela
Da, Tan, lipit!
Zhivchik
Citat: Omela

Da, Tan, lipit!

Huh ...
Mariii
Bună ziua fetelor, puteți face o astfel de marshmallow din tescovină de mere, ce rămâne după stoarcerea sucului? Sau este prea strâns pentru caz? Poate adăugați puțin suc la el?
Antonovka
Mariii,
Marin, nu-ți voi spune despre marshmallows pentru tort cu ulei - pentru că nu am făcut-o. Dar anul trecut am făcut asta de la tort, s-a dovedit a fi un lucru funky - păcat, anul acesta nu există mere

Jeleu de mere
Mariii
Antonovkamulțumesc pentru indiciu. Anul acesta sunt o grămadă de mere, așa că voi folosi link-ul. Doar aprins și faceți această gălbenușă. Acum gătesc prune de cireșe pentru marshmallow, deci cine altcineva ar sugera ce strat să ung?
Trishka
Croșetată, Inna mulțumesc pentru rețetă! ...
Și spune-mi, din jeleul de mere de anul trecut cu zhelfix va ieși un astfel de mnyam?
Nimeni nu mănâncă nimic de la mine, precum oja de pantofi.
Croșetată
Ksyusha, Mi se pare greu să răspund, nu a trebuit să încerc ...

Dar, sincer să fiu, personal, aș fi pus jeleu pe altceva), va fi păcat, dacă, ca urmare a unui fel de chukhnya, se dovedește ...

Jeleul este suc cu zahăr, nu?

Pentru a pregăti marshmallow, cel mai probabil va fi necesară fierberea suplimentară ...

Puteți, desigur, să-l spălați pe o foaie și să-l uscați, dar ... nu, cu siguranță nu aș fi ... dar acesta este IMHO ...

Irgata
nu în subiect, voi fi de acord

Citat: Trishka
din jeleul de mere de anul trecut cu zhelfix va ieși un astfel de mnyam?
Nimeni nu mănâncă ceva de genul lacului de pantofi
Orice preparat de mere care nu se mănâncă în forma sa pură se consumă rapid dacă îl adăugați în aluatul de pâine de drojdie în loc de zahăr și ca agent de îngroșare și îndulcitor atunci când gătiți instantaneu ketchup din piureul (pasta) de roșii cumpărat din magazin. Aici.

Trishka
Fetelor, mulțumesc!
Albina
Cum mi-a trecut această rețetă Chiar dacă merele sunt scumpe, dar cine știe, poate va trebui să faceți această marshmallow. Mai ales în iubita mea Panaska
marysichca
Buna ziua. Multumesc pentru reteta. S-a dovedit ca în imagine

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine