Sos cremos de ciuperci

Categorie: Sosuri
Sos cremos de ciuperci

Ingrediente

Champignon 300 g
Ceapă 1 cap mijlociu
roșii cherry 200 g
Cremă 35% 100 ml
Usturoi 2 cuișoare
Ulei de măsline pentru prăjit

Metoda de gătit

  • Tăiați șampanii în felii sau sferturi. Tăiați ceapa în cuburi mici. Tăiați roșiile în jumătăți sau sferturi.
  • Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie și prăjiți ușor jumătățile căței de usturoi. Scoateți usturoiul.
  • Se prajeste ceapa pana devine transparenta, se adauga ciupercile si se evapora sucul eliberat (aceasta va dura 5-7 minute). Se adauga rosii, se amesteca si se prajesc inca 5 minute. Se toarnă smântâna și se fierbe sosul la foc mediu (10-12 minute). Sosul este gata.
  • Puteți servi cu hrișcă, orez, paste, cartofi, carne fiartă. Pentru a servi, puteți amesteca garnitura cu sosul și încălzi totul împreună timp de 2 minute sau puneți sosul deasupra garniturii.
  • Bucura-te de masa ta!


Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine