Pâine cu usturoi în stil japonez

Categorie: Pâine de drojdie
Pâine cu usturoi în stil japonez

Ingrediente

făină 400 g
apă 280 ml
ulei de masline 20 ml
drojdie uscata 1 și 1/4 linguriță
zahăr 1 linguriță
sare 1,5 lingurițe.
busuioc uscat 1 linguriță
cimbru uscat 1. linguriță.
ulei de usturoi
unt 70 g
usturoi 2 cuișoare

Metoda de gătit

  • Frământați aluatul într-o mașină de făcut pâine.
  • În timp ce aluatul frământă, pregătește uleiul de usturoi.
  • Luați 70 g de unt, zdrobiți 2 căței de usturoi în ulei (puteți adăuga pătrunjel proaspăt) - bateți totul și lăsați-l să aștepte în aripi.
  • După terminarea programului, pune aluatul pe masă, frământă, lasă să stea 5 minute și împarte în 8 bucăți. Din fiecare bucată facem o bară mică.
  • Puneți pe o foaie de copt pentru verificare (20 de minute). Apoi facem o tăietură de 5 mm de-a lungul vârfului barelor noastre, stoarcem uleiul de usturoi în tăiatul din punga de patiserie și îl punem într-un cuptor preîncălzit.
  • Coaceți la 230 de grade timp de 20 de minute.
  • Pâinea crocantă are o crustă parfumată, crocantă și un centru moale.
  • Bucura-te de masa ta!
  • Pâine cu usturoi în stil japonez
  • Pâine cu usturoi în stil japonez

Vasul este conceput pentru

8 buc

Timp pentru pregătire:

3 ore

Notă

Rețetă împrumutată de pe un site japonez 🔗
Nu am găsit o rețetă pe site, dar dacă există una, vă rugăm să cereți moderatorilor să le combine.

Omela
Tanya, ce frumusete!!! Și untul este așezat neobișnuit !!!
Kasanko
abalde !!! Cu siguranță voi coace, pe măsură ce vom termina pâinea actuală
julifera
tatulja12 - clasă-clasă-clasă
tatulja12
Omela, Kasanko, julifera, fetelor, mulțumesc pentru evaluare!
Răsucire
Tanya, ce bărbați frumoși! Îmi pot imagina ce parfum!
MariS
Ce rețetă mișto Tanyusha! Vă mulțumim că ați găsit și ați publicat acest miracol japonez pentru noi!
tatulja12
Marina, MariS, mulțumesc! Pâine parfumată! Coaceți-vă sănătatea!
nina1973
Dintr-o fotografie pe care o sufoc cu saliva, cu siguranță voi coace
tatulja12
nina1973, mulțumesc!
Tanyulya
Tatulya, chifle reci. Produsele dvs. de patiserie sunt întotdeauna bune
IRR
Ooo, în cele din urmă produsele coapte sunt normale .... și apoi cu acest NG deja maioneză salate nabrydli

Acestea sunt gogoși mari
tatulja12
Multumesc, Tanyusha! Rapid și ușor!
Cu plăcere, IRR, Totul este pentru tine!
Kasanko
Ieri am copt aceste pâini minunate, aproape că m-am înecat cu salivă, deși era timpul să dormim, soțul și fiul au spus că, dintr-un anumit motiv, nu mâncaseră suficient și voiau să mănânce ceva pentru noapte. pâinea caldă cu unt erau hamsterizate. Am fost prea leneș pentru a face poze seara, iar bărbații nu erau la curent cu sesiunea foto de astăzi și într-o zi în care au fost în sfârșit devorați voi coace mai mult
myshla
Există o singură corecție de 20 de minute? E destul? În HP, nu trebuie să ridicați testul?
Și o altă întrebare: Este posibil să-l introduceți în cuptor pentru verificare la 30 de grade, de exemplu, și apoi să adăugați temperatura la cea dorită și să coaceți? Acest lucru se face uneori cu pâine, credeți că va fi bine pentru această rețetă?
myshla
În general, nu s-a deranjat cu verificarea în cuptor, deoarece s-a dovedit că temperatura minimă în cuptorul soacrei era de 60 de grade. Lasă-l să stea pe masă, dar puțin mai mult decât în ​​rețetă, cam 35 de minute undeva. S-a dovedit grozav, singurul lucru, a fost mult ulei și s-a scurs, usturoiul a ars puțin, data viitoare îl voi face mai alungit și tăiatul mai adânc! Mulțumesc pentru rețetă, este foarte gustoasă, s-a mâncat aproape totul)))))

Pâine cu usturoi în stil japonez

Pâine cu usturoi în stil japonez
echeva
clasa !!! cu aroma de unt de usturoi !!!
Vară
DESPRE! Eu am intrat, aproape că am dormit atât de delicios! Puneți imediat primul în linie!
fronya40
uau, m-am dus și eu aici!
Tverichanka
tatulja12, a venit cu recunoștință. Deja am marcat rețeta de mult timp, dar i-am copt doar ieri. Asta e ceva !!! Parfumul este incredibil.Gust ... Atât acasă, cât și la locul de muncă au fost cotate cu 5+.
Numai eu, așa cum se întâmplă adesea, mi-am îngreunat viața. La urma urmei, oamenii amabili au avertizat că untul se poate scurge din chifle. Am încercat să fac tăieturi mai adânci, dar undeva în inima mea am simțit că nu va ajuta. Ei bine, încă o dată am fost convins că vocea mea interioară este mult mai prudentă decât gazda însăși. Uleiul curgea ... Doar eu, din nou, dintr-un motiv necunoscut, m-am angajat să coc pâine pe un covor de silicon. Deci, de pe covor, toate aceste delicioase parfumate curgeau direct în cuptor. Uleiul a început să ardă ... o coloană de fum ... ora este ora 23 ...
În general, până la ora 12 dimineața am fost fericitul proprietar al a 8 pâini delicioase (cel mai interesant lucru este că paravanul meu de fum nu a afectat în niciun fel gustul pâinilor) și cuptorul a fost spălat curat (când Eram gata).
Încă voi coace OBLIGATORIU! M-am gândit la asta - ce se întâmplă dacă încercați să preparați unt cu usturoi ca umplutură și să îl ungeți deasupra?
Din păcate, nu există fotografii, pentru că ieri nu a fost înainte și astăzi nu am avut timp să fotografiez.

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine