Puff khachapuri

Categorie: Produse de patiserie
Puff khachapuri

Ingrediente

foietaj gata 1 kg
brânză murată (brânză feta, suluguni) 500-600 g
ouă (una pentru lubrifiere) 2 buc.

Metoda de gătit

  • Preîncălziți cuptorul la 240-250 * C.
  • Umplere: Dacă brânza este foarte sărată, atunci trebuie tăiată felii și înmuiată în apă fiartă rece. Se rade brânza, se adaugă oul, se amestecă.
  • Am luat aluatul de drojdie de puf, puteți folosi aluatul de foietaj obișnuit. Decongelat, desfășurat la o grosime de 3-4 mm, tăiat în pătrate, aproximativ 10cm: 10cm. A pus fiecare o lingură din umplutura, a împăturit-o într-un plic (a ciupit puțin aluatul, astfel încât să nu se deschidă).
  • Uns cu un ou și introdus într-un cuptor fierbinte timp de 20 de minute.

Bucătăria națională

georgian

kava
Elenka, mulțumesc pentru minunata rețetă pentru express khachapuri (pentru leneși sau când, ei bine, nu este absolut timp - doar un salvator)! Ador aceste rețete rapide.

Puff khachapuri

Elenka
kavace delicios khachapuri! Mulțumesc pentru raport și fotografie!
Al doilea
Și am făcut și Khachapuri în georgiană. Dar acolo raportul dintre brânză și aluat este de aproximativ 1 la 1. Îmi cer scuze în avans pentru lipsa mea de profesionalism.
Fantik
Elenka, foarte simplu și delicios. Cu siguranță o voi face. Am dat peste și m-am întrebat de ce nu l-am marcat înainte ...)
Kokoschka
Citat: Al doilea
Și am făcut și Khachapuri în georgiană. Dar acolo raportul dintre brânză și aluat este de aproximativ 1 la 1. Îmi cer scuze în avans pentru lipsa mea de profesionalism.
Ești foarte bine făcut !!!

Elenka
Citat: Fantik

Elenka, foarte simplu și delicios. Cu siguranță o voi face. Am dat peste și m-am întrebat de ce nu l-am marcat înainte ...)
Cred că vă va plăcea!
Fantik
Elenka, Și eu sunt sigur! Între timp, îți pun din nou achma leneșă. Îmi place foarte mult gustul și textura acestui tort!
Anna73
Elena, îți sunt recunoscătoare din partea familiei noastre pentru ideea de khachapuri rapid! Aluatul a fost drojdie puff, brânză suluguni. Mulțumesc!!!

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine