Salată fantezie

Categorie: Mâncări reci și gustări
Bucătărie: Italiană
Salată fantezie

Ingrediente

Cartofi fierți 600 g
Oțet roșu de vin (poate fi alb 100 ml
Ierburi proaspete de busuioc 15 g
Capere în oțet 20 g
roșii cherry 300 g
ceapa rosie 1 buc
Ulei de măsline extravergine 6 linguri. l.
Oregano uscat 1 linguriță
Sare, piper negru gust
Măsline negre fără sâmburi gust

Metoda de gătit

  • Fierbeți cartofii în apă sărată până se înmoaie (mie îmi plac cartofii la cuptor cu microunde pentru această salată). Dacă cartofii sunt tineri, atunci clătiți bine și fierbeți tuberculii mici. Curățați cartofii și lăsați-i să se răcească.
  • Tăiați ceapa curățată în inele sau jumătăți de inele și marinati-o în oțet timp de 30 de minute, apoi scurgeți-o într-o strecurătoare și lăsați oțetul să se scurgă.
  • Tăiați roșiile cherry în jumătate, îndepărtați semințele (necesar) și amestecați cu cartofi tocați (1 cm grosime), ceapa murată, măsline, busuioc tocat mărunt, condimentați cu sare, piper și adăugați capere, ulei de măsline și oregano uscat.
  • Raportul produselor poate fi variat după dorință. Se permite creșterea numărului de ceapă și reducerea numărului de cartofi sau roșii, precum și reducerea sau creșterea numărului de măsline. Nu am pus măsline și am înlocuit busuiocul cu pătrunjel
  • Se recomandă să serviți vinuri albe ușoare cu salată fantezie, cum ar fi: l'Ansonica dell'Elba și Contea di Sclafani bianco.

Notă

Salata Pantesca este un fel de mâncare tipic sicilian rece și este mai tipică insulei Pantelleria.
Salată fantezieSalată fantezie
Această salată conține gustul și aroma produselor din țara Pantelleria: ceapă roșie dulce și crocantă, oregano aromat, măsline, roșii cherry și mândria insulei Pantelleria - capere.

RusAnna
Yummy, îmi plac foarte mult salatele de cartofi. Probabil puteți adăuga aici și slănini de slănină.
SchuMakher
Poți, dar va mai fi o altă salată
Răsucire
Frumusețe !!! Și rapid, satisfăcător și gustos ...
SchuMakher
Răsucire Gust foarte neobișnuit datorită cepei și caperelor murate.
elena i
: trandafir: CINCINTE PUNCTE !!! Pregătesc o astfel de salată, dacă oaspeții au venit brusc, dar nu am știut și am numit-o „salată akyn” (ce era, atunci am pus-o). acum voi ști numele!
Merri
Foarte util!
Rottis
SchuMakher, Mashace delicios !!!!

si aroma !!!

Mulțumesc!
SchuMakher
Rottis, gateste pentru sanatate !!!

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine