Pâine de roșii cu ierburi într-un filtru de pâine

Categorie: Pâine de drojdie
Pâine de roșii cu ierburi într-un filtru de pâine

Ingrediente

Făină de grâu 500 g
Zahăr 2 linguri. l
Sare 1 linguriță
Pasta de tomate 80 g
Apă 240 ml
Ceapă (mărime medie) 1 buc
Usturoi 2-3 cuișoare
Drojdie uscata 1,5 lingurițe
Ulei de masline 2 linguri. l
Busuioc 1 linguriță
Oregano 1 linguriță

Metoda de gătit

  • Se prăjește ceapa, se adaugă usturoiul tocat la sfârșitul prăjirii. Se dizolvă pasta de roșii în apă.
  • Așezați toate ingredientele într-o găleată în ordinea recomandată de producătorul de pâine.

Timp pentru pregătire:

4 ore

Program de gătit:

De bază, de dimensiuni medii, crustă medie

Notă

Am copt pâinea de mai multe ori, toți cei care au încercat-o sunt mulțumiți de rezultat.
În loc de busuioc și oregano, puteți folosi ierburi italiene (nu-mi place rozmarinul, așa că adaug ierburi pe gustul meu).
Pasta de roșii vine în diferite grosimi, care pot afecta cantitatea de apă, așa că vă sfătuiesc să urmăriți cocul în timpul procesului de frământare.
Dacă există o astfel de rețetă pe site, îmi cer scuze pentru neatenție. Nu judecați strict, aceasta este prima mea rețetă pe forum.

Sarae
Buna ziua. Ieri am cumpărat un filtru de pâine Mulinex Uno. și în această dimineață, pentru prima dată, a copt pâine. alegerea a căzut pe rețeta ta. în procesul de amestecare, am adăugat puțină făină și pasta de roșii a fost într-un borcan de 70 g, altfel a fost strict conform rețetei. program 1, greutate 750 g, crustă medie.
s-a dovedit atât de gustos! nimic nu a căzut și s-a copt frumos în ciuda debutului. mulțumesc mult!

Pâine de roșii cu ierburi într-un filtru de pâine
Întrerupere
Felicitări pentru că ați intrat în rândul brutarilor. Mă bucur că ți-a plăcut pâinea, coace pentru sănătate
Cumpăr borcane mici cu pastă de roșii, ale mele aveau 80 de grame.
melkay
Citat: Blackout

Felicitări pentru că ați intrat în rândul brutarilor. Mă bucur că ți-a plăcut pâinea, coace-o pentru sănătate
Cumpăr borcane mici cu pastă de roșii, ale mele aveau 80 de grame.
a achiziționat recent un filtru de pâine, foarte puțină experiență. Am incercat sa iti coac painea, totul s-a dovedit uimitor !!! Nu a trebuit să adaug făină, tuturor celor care au încercat-o le-a plăcut !!! această pâine poate fi coaptă probabil la un început întârziat. multumesc !!!
Întrerupere
melkay, mulțumesc pentru sfat, coaceți pentru sănătate Este foarte posibil să folosiți începutul întârziat pentru această pâine. Seara am încărcat alimente, iar dimineața totul este gata
melkay
Citat: Blackout

melkay, mulțumesc pentru sfat, coaceți pentru sănătate Este destul de posibil să folosiți începutul întârziat pentru această pâine. Seara am încărcat alimente, iar dimineața totul este gata

o zi buna! Pot sa te intreb??!! Am un mulinex, nu există pornire întârziată în modul principal.
dar există un coc francez, această pâine poate fi coaptă în modul francez? Cu siguranță am citit titlurile „sfaturi utile” etc., dar până acum există atât de multe informații încât capul meu se învârte
Întrerupere
Modul francez diferă în ceea ce privește durata probării aluatului, am copt doar în modul principal, deci nu pot spune despre rezultat. Am un filtru de pâine Panasonic, are o întârziere în modul principal.
Marinulchik
Am decis să schimb puțin rețeta. Am luat nu numai făină de grâu (375 g), ci și făină de secară (125 g), am adăugat 1 ou. Omul turtă dulce părea cam umed, așa că am adăugat 3 linguri de lingură. fulgii (5 cereale) și tărâțele de secară sunt cam la fel. Și în altă parte am citit despre brânză. Frecat și aproximativ o mână de brânză. Pâine excelentă. Culoarea este veselă, gustul este optimist)))
Întrerupere
Cu aceste modificări, se obține o nouă rețetă.Dar sunt sigur că rezultatul este bun!
Iar culoarea este cu adevărat veselă.
Ma bucur ca ti-a placut.
alb-crin
O zi buna! Abia învăț să mă descurc cu mașina de fabricat pâinea, am un Panasonic, a apărut întrebarea, este posibil să adăugăm sos de roșii în loc de paste?
Administrator

Puteți urmări doar consistența aluatului, echilibrul făină-lichid, deoarece sosul este mai subțire decât pastele
alb-crin
Mulțumesc pentru rețetă, gustul este cu adevărat excelent, dar se pare că nu aș putea echilibra făina și lichidul cu sută la sută, nu judecați strict, voi încerca să postez o fotografie
alb-crin
Pâine de roșii cu ierburi într-un filtru de pâine
Pâine de roșii cu ierburi într-un filtru de pâine
Pâine de roșii cu ierburi într-un filtru de pâine
Întrerupere
alb-crin, paine minunata!
alb-crin
Uffff, ei bine, asta e frumos, altfel am fost îngrijorat, dar am sperat la început că am turnat 220 ml de apă, mi s-a părut că nu este suficient, apoi am adăugat încă o lingură, poate că acest lucru nu este semnificativ mai mic decât în ​​rețetă, dar totuși
lyudmia
Ei bine, aici am încercat și eu să coc o astfel de pâine. S-a dovedit parfumat și drăguț.
Pâine de roșii cu ierburi într-un filtru de pâine

Și iată o tăietură cu o gaură pe lateral

Pâine de roșii cu ierburi într-un filtru de pâine

Vă mulțumim pentru rețeta originală
Andrew
Bună ziua tuturor, pâinea este interesantă, bună Pentru prima dată am urmărit cocul la acest test și iată rezultatul:

Pâine de roșii cu ierburi într-un filtru de pâine

Pâine de roșii cu ierburi într-un filtru de pâine



Multumesc pentru reteta interesanta. A trebuit să adaug 8 lingurițe de făină
Bober_kover
Pâine care suflă minte))) a crescut deasupra găleatei, foarte aerisit și ușor, nu se sfărâmă. Gust, culoare, aromă - totul este perfect în ea Pâine de roșii cu ierburi într-un filtru de pâine
Întrerupere
Bober_kover, s-a dovedit o pâine grozavă

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine