Cupcakes într-un filtru de pâine (colecție de rețete)

făină - 285 gr.
unt 93 gr.
zahăr - 120 gr. (1/2 cana)
ou - 3 buc.
smântână - 126 gr. (1/2 lingura)
iaurt - 65 gr.
nuci - 50 gr.
sifon - 1 linguriță.

Vă mulțumesc foarte mult pentru rețeta de cupcake cu cafea. Am încercat-o după rețeta dvs. personală, ținând cont de modificările dvs. - s-a dovedit foarte gustoasă. Și este ușor de copt. Multumesc din nou.

S-a dovedit că în loc de hârtie pentru coacere în HP Panasonic este convenabil să folosiți un manșon de copt - se potrivește în dimensiune! Tăiați la lungimea necesară, fixați-o pe o parte (puteți utiliza o capsator), introduceți - ați terminat! Lavsan, cu care acest material este foarte asemănător, l-am folosit la copt în copilărie - am observat că nu se lipeste de biscuit, nici măcar nu-l poți unge cu nimic, va dispărea cu ușurință, cu excepția faptului că va rămâne puțin pe el:



Poate că cineva va veni la îndemână.

[Cupcake cu stafide și fructe confiate]

Bărbații mei „dinți dulci” mi-au dat un ultimatum: când va fi până la urmă dulce? Cred că vine Trinitatea, iubitul stat a dat o zi liberă și nu este nevoie să zboare la serviciu, pentru prima dată în ultimele șase luni duminica este o zi liberă (fără a lua în calcul Paștele, desigur!). Iată-mă cu chef de pâine dulce. După ce am rătăcit pe site-ul nostru, ceea ce mă ajută, oh, cum mă ajută, răsfoind toate cărțile de rețete, am venit la ideea: bine, vei avea ceva dulce pentru ceaiul tău și încearcă doar să spui că nu este dulce!
La început, această rețetă a alarmat cu cantitatea de zahăr, dar a decis să o încerce. Se pare astfel:
va avea nevoie
Cupcake cu stafide și fructe confiate
4 bucăți de ouă,
220 de grame de zahăr, da, da, a fost uluită de atât de mult
1,5 pungi de zahăr vanilat (am pus o pungă înăuntru)
sarea este literalmente un praf
2 linguri. Romul negru a fost indicat în rețetă, dar nu a existat rom în familia celor care nu beau, am folosit odată balsamul "unic" adus din Ungaria
1,5 lămâi
220 de grame de unt (am pus 180 înmuiat, restul a fost completat cu ulei de dovleac negru)
450 gr făină de grâu
3.5h l. praf de copt (pus în praf de copt)
100 de grame de stafide
100 g de fructe confiate (de Paști, au rămas cele dulci, colorate, Dvore îi place foarte mult)

Am strâns totul, mi-am zgâriat capul, va funcționa cu atât de mult zahăr (fructele confiate le dau și ale lor)

Bateți ouăle, zahărul, zahărul vanilat și sarea. Se toarnă acest amestec într-o găleată, se adaugă sucul „unic” dintr-o lămâie și zender, unt, făină și praf de copt. Am ales programul: „Plăcinte și brioșe” În Tefalka mea este numărul 6.
Și lansat, cu speranța de a urmări ce se întâmplă. Dar nu era acolo! Șeful meu irepresionabil a sunat: trebuie să ieșim urgent câteva ore! Ei bine, bețele de brad! Sâmbătă înainte de Trinitate! Ei bine, trebuie, atunci trebuie! Doar „câteva ore” s-a dovedit a fi o zi întreagă. Am sunat-o pe soacra mea cu o cerere pentru a mă asigura că bărbații mei au scos ce ar funcționa din aragaz și nu au uitat să oprească multicookerul. (În același timp, LG-ul meu a copt pâine cu tărâțe). Înțelegi de câte ori eu
Seara mă rostogolesc acasă, copiii sunt sub supravegherea bunicii mele, cred că totul este în regulă. Îmi amintesc despre cupcake: și numai firimituri au rămas din cupcake, iar pisica noastră grasă le-a lins. Singurul lucru pe care am reușit să-l învăț de la soacra mea: puțin umed, se topește în gură! Nu au vrut să mănânce nimic cu ceai și lapte! Și soțul a spus seara că a crescut produse de patiserie dulci și că nu va lua cina! Dacă ar lăsa o bucată! Îmi prețuiesc silueta. Aici!

Doar un cupcake magic! S-a dovedit așa! Mulțumesc mult!!!!
Coapte conform acestei rețete, aproape fără schimbare.

Eh, păcat că nu am funcția „cupcake” în HP, trebuie doar să coac la cuptor, dar cu siguranță voi încerca rețeta în sine. Și cel mai important - nu uitați să tratați cele patru pisici „urâte” ale mele, le plac și dulce (și și sărate!)

Eh, păcat că nu am funcția „cupcake” în HP, trebuie doar să coac la cuptor, dar cu siguranță voi încerca rețeta în sine. Și cel mai important - nu uitați să tratați cele patru pisici „urâte” ale mele, le plac și dulce (și și sărate!)

Și încercați programul „special”, în aragazul meu LG există una și toate pâinea dulce și brioșele pe care le-am copt. Adevărat, este lung, uneori l-am întrerupt. Ignorați toate sunetele ei și încercați niște cupcakes dulci pe ea. În general, căutați un program pe care, conform instrucțiunilor, puteți coace prăjituri. Și chiar dacă cuptorul era pe ulei vegetal, cupcakes-urile au ieșit bine în modul „rapid”.

Și încercați programul „special”, în aragazul meu LG există una și toate pâinea dulce și brioșele pe care le-am copt. Adevărat, este lung, uneori l-am întrerupt. Ignorați toate sunetele ei și încercați niște cupcakes dulci pe ea. În general, căutați un program pe care, conform instrucțiunilor, puteți coace prăjituri. Și chiar dacă cuptorul era pe ulei vegetal, cupcakes-urile au ieșit bine în modul „rapid”.

Vă mulțumesc foarte mult pentru pont, cu siguranță voi încerca. Am doar o rețetă pentru coacerea tortului de Paște în instrucțiunile mele, va fi minunat dacă funcționează! Și nimic altceva decât un program lung (am unul special timp de 3 ore și 40 de minute, pentru că tortul este copt), voi încerca totul!

[Briose albe (rețetă standard de la un aparat de pâine)]

Briose albe (rețetă standard de la un aparat de pâine)
Făină de grâu - 1 cană și 2 linguri. l.
Sare - 0,5 lingurițe.
Pudră de copt pentru aluat - 1 linguriță.
Zahăr - 0,7 căni
Unt topit - 0,3 cani
Albus de ou - 3 buc.
Gălbenuș de ou - 3 buc.

Ungeți fundul matriței cu unt topit sau ulei vegetal.
Într-un castron mic, combinați făina, sarea și praful de copt.
Într-un castron mediu, bateți albul, adăugând încet jumătate de zahăr.
Într-o ceașcă mică, bateți gălbenușurile, adăugând încet jumătatea rămasă a zahărului.
Combinați treptat acest amestec cu amestecul de proteine ​​și făină, amestecând bine. Adăugați unt topit.
Se toarnă masa în matriță. Coaceți în programul „Cupcake”.
Dacă doriți, puteți adăuga stafide și stropiți cu zahăr pudră.

P. S. Ne pare rau daca reteta era deja

Iată o rețetă simplă:

Am incercat aceasta reteta. Prima dată, tortul sa dovedit a fi scăzut, dar comestibil.
A doua oară am luat praf de copt în loc de bicarbonat de sodiu, am adăugat o pungă cu zahăr vanilat și în loc de trei ouă am luat două. A ieșit mult mai bine. Mulțumesc autorului. Rețeta este foarte simplă și IMHO cu ea și trebuie să începeți să încercați.
A copt o oră și apoi încă 8 minute la cuptor.

Am un aparat de fabricat pâine doar 2 săptămâni. Am copt primul meu cupcake în el acum. Am ales reteta de prajitura cu smantana a DonnaRosa. Coacere 60 min. Mirosul de copt era uluitor!
După semnal, m-am uitat în HP - partea de sus este foarte ușoară și pare nefiartă. Am așteptat 10 minute - l-am scos. Gata!
Da, iar laturile au devenit într-adevăr roșii, așa cum au scris mulți proprietari Panasonic. O crustă plină este vizibilă pe tăietură. Nu mi-a plăcut prea mult. Dar gustul este foarte gustos !!! Nu am putut rezista - am mâncat imediat câteva bucăți cu lapte!
Mulțumim pentru rețeta DonnaRosa - acum vom coace !!!

Iată o fotografie cu o culoare mai naturală

Este într-adevăr înroșit? Cred că s-a dovedit a fi un cupcake grozav. Și toate dulciurile au fost distribuite uniform și nu au stat pe fund. : flori: Felicitări!

[Croșetată]

Mulțumesc mult Croșetată pentru un link către o cupcake. Am început deja să navighez puțin pe forum. Altfel mi s-a părut imens!
Acum decid dacă să coacem tortul Stolichny conform GOST sau Stolichny, adaptat la un aparat de pâine? Probabil că este mai bine să începi cu al doilea.
La urma urmei, am visat să coc cupcakes în HP și nici măcar un astfel de program nu era în programul meu! Așa am ales modelul - am crezut că toate funcționează la fel!
Acum voi frământa manual și voi coace în modul „Doar coace”. Îmi doresc foarte mult să reușesc imediat, ca prima mea pâine. Am văzut destule din fotografiile tale de copt, am citit despre mirosuri și viteza de a mânca ... Nu mai pot trăi fără un tort!

[Lyudmila și Co]

Lyudmila și Co

Acum voi frământa manual și voi coace în modul „Doar coace”.

, nu există un program de pizza sau găluște în filtru? Dacă există, puteți frământa în siguranță un tort pe unul dintre aceste programe și numai atunci pentru coacere.

Există „Pizza” - frământă aluatul de drojdie mult timp.
Și există „Paste” - frământă aluat fără drojdie timp de 14 minute. Acest program mi se pare cel mai potrivit. Probabil, puteți bate componentele lichide cu un mixer (astfel încât zahărul să nu se zgârie), așezați într-o matriță, deasupra - făină cu praf de copt. Dacă numai praful de copt nu a avut timp să reacționeze înainte de termen.
Instrucțiunile pentru cuptorul meu au fost deja discutate aici. Acolo, multe lucruri pot fi ghicite sau experimentate doar la întâmplare.
Ce voi face.

[tort cu smântână în KhP]

tort cu smântână în KhP



Produse

2 oua + smantana = 280gr
280 gr făină
200 g zahăr
30 gr. ghee
praf de copt conform instrucțiunilor, zahăr vanilat

Coacere în modul „Cupcake”. Doar așezați alimentele și coaceți încă 30 de minute, pornind coacerea. A existat dorința de a adăuga făină, dar este bine că nu am făcut-o. Cupcake este minunat!
Presărat răcit cu pudră de cacao.

Bună ziua, dragi utilizatori de forum! Am luat un filtru de pâine acum doar 1,5 săptămâni. Ieri am decis să încerc să coc primul meu cupcake în el. După ce am citit acest subiect, am fost foarte îngrijorat că ar fi ars sau ar fi puțin gătit! Dar totul a ieșit grozav pentru mine! Am copt această rețetă

Cupcake cu mere pentru ceai

Făină de grâu 175g
Zahar 150g
Unt 40g
Ou 3 buc.
Măr mare (de preferință acru) 1 buc.
Pudră de copt sau bicarbonat de sodiu 1,5 lingurițe.
Doar în loc de măr am pus stafide, 2 lingurițe. praf de copt, 2 ouă și 3 linguri. l. smântână.
Când voi afla cum să introduc o fotografie, voi demonstra rezultatul vizual.

Am citit un număr mare de rețete de tort pe forum. Există, de asemenea, similare cu ale mele, dar vreau să le împărtășesc, pentru că acesta se dovedește întotdeauna. Foarte gustos. Asa de.
Compoziţie:
Ouă - 3 buc.
Făină - 320g
Zahar - 150g
Ulei sl. - 70g
Sare - 1/2 oră l.
Lămâie (coajă + suc) - 1 buc.
Stafide - 50g
Praful de copt - 2 ore l.
Metoda de gătit:
Măcinați ouăle cu zahăr și sare până se albesc. Se toarnă într-o găleată, se pune unt (în bucăți), coajă cu suc, stafide, făină și praf de copt acolo. Pornim programul „Aluat pentru paste” (am numărul 10). (dacă este necesar, culegeți făina pe părțile laterale cu o spatulă de lemn). Aluatul se dovedește a fi lichid, dar mai gros decât pentru clătite. Scoatem cuțitul din găleată. Pornim programul „Numai produse de patiserie” (am nr. 12) timp de 120 de minute la o rată de 120 de grade. Tortul se dovedește a fi copt, crocant, aromat, răsărit și atât de gustos!

DAR COAC LA MAI MIC, calculat de mine proporțional (redus cu 1/3), opțiune (mi-a fost frică să stric o mulțime de produse.) Pentru încercare.
107 g făină
100 g zahăr
107 g stafide
87 g unt
2 oua
2/3 lingură de coniac
Nu am luat zahăr pudră (nu-mi place să-l stropesc)
puțină sare
sifon un pic

conform acestei rețete, acesta este tortul:

Nu am adăugat coniac, în loc de stafide, caise uscate. în modul „brioșă” am copt pentru prima dată, HP, se pare, nu scârțâie atunci când trebuie să adăugați umplutura, așa că am reușit să umplu caisele uscate înainte de coacere și s-a distribuit inegal. O să știu.
delicios, la fel de bun ca briosele de cuptor.

[Cupcake "Sverdlovsky"]

Multă vreme am căutat o rețetă pentru o prăjitură cunoscută în Teritoriul Perm sub numele de Sverdlovsky, tot în unele locuri se numește Krasnodar. Gustul seamănă cu adevărat cu tortul de la Sverdlovsk. Rețeta a fost în conformitate cu GOST. Am încercat să o fac într-o mașină de fabricat pâinea.

Cupcake "Sverdlovsky"



Ingrediente:
Făină de grâu, calitate premium 245 g
Unt 180 gr
Zahar granulat 180 gr
Lapte întreg condensat cu zahăr 180 gr
Ouă 251 gr, aproximativ 5 medii
Struguri uscați (Stafide) 180 gr
Praful de copt 8 gr
Zahăr pudră pentru stropire 4 gr
Iată pașii mei:
Bateți untul înmuiat timp de 2 minute, adăugați zahăr granulat și continuați să bateți încă 5 minute. Apoi adăugați ouăle în porții mici și lapte condensat și bateți încă 5 minute. Bătăile au fost efectuate cu un robot de bucătărie - o duză specială. Se toarnă amestecul rezultat într-o matriță. Se toarnă deasupra făina cernută cu praful de copt. Porniți aluatul timp de 15 minute. Pentru un minut sau 2 minute înainte de sfârșitul frământării, adăugați stafidele spălate și uscate.După frământare, porniți modul de coacere timp de 1 oră 40 de minute. (Am pornit o crustă întunecată timp de 1 oră și după verificare am adăugat de 2 ori timp de 20 de minute, dar deja cu o crustă ușoară. Scoatem prăjitura finită din mașina de pâine, o scoatem ușor din matriță și o returnăm imediat înapoi. Lăsați-l în matriță timp de 5 ore. - Acesta este un oaspete, nu am așteptat 5 ore - L-am scos imediat, apoi stropiți cu zahăr pudră.

Oh, rețeta de tort cu nuci de banane este minunată. Cupcake-ul se dovedește a fi foarte gustos)))) Prima dată am făcut totul conform rețetei, iar a doua oară am înlocuit coaja de lămâie cu una portocalie, am adăugat 1 lingură de coniac))

Multumesc pentru reteta))

Așa că am încercat programul de cupcake, mă întreb de ce cupcake-ul durează 2 ore și 50 de minute pentru a frământa și a găti? Cupcake-ul este probabil ars, este încă așezat în găleată, scobitoarea a ieșit uscată, dar partea superioară este palidă, dar părțile laterale sunt probabil negre, mai sunt 26 de minute până la sfârșitul programului, dar mirosul de un cupcake ars a ocolit casa și am oprit mașina. Să vedem cum se va răci gustul, probabil că trebuie doar să încercați programul de coacere, deși instrucțiunile spuneau că programul „cupcake” era potrivit pentru coacere în chimie. praf de copt, oh, cât de complicat este cu brioșele într-un aparat de pâine.

2 ore și 50 de minute

Pentru mine (și în majoritatea modelelor pe care le-am văzut), tortul este de aproximativ 1,20, din care 20 este frământat și o oră de coacere. Poate au tradus-o atât de dulce pâine? ...

Așa că am încercat programul de cupcake, mă întreb de ce cupcake-ul durează 2 ore și 50 de minute pentru a frământa și a găti? Cupcake-ul este probabil ars, este încă așezat în găleată, scobitoarea a ieșit uscată, dar partea superioară este palidă, dar părțile laterale sunt probabil negre, mai sunt 26 de minute până la sfârșitul programului, dar mirosul de un cupcake ars a ocolit casa și am oprit mașina. Să vedem cum se va răci gustul, probabil că trebuie doar să încercați programul de coacere, deși instrucțiunile spuneau că programul „cupcake” era potrivit pentru coacere în chimie. praf de copt, oh, cât de complicat este cu brioșele într-un aparat de pâine.

Coac deseori tot felul de brioșe sau biscuiți într-o mașină de fabricat pâinea (frământ aluatul manual sau în modul găluște, apoi îl pun într-o matriță și în modul de coacere (îl am la 180 de grade)) cu cât prăjitura este mai bogată, cu cât se coace mai mult, dar, de regulă, nu mai mult de o oră, douăzeci de ore ... Da și, de regulă, aveți părți prăjite și un blat pal, dar acest lucru nu interferează cu gustul.

Pentru mine (și în majoritatea modelelor pe care le-am văzut), tortul este de aproximativ 1,20, din care 20 este frământat și o oră de coacere. Poate au tradus-o atât de dulce pâine? ...

Nu, pâinea dulce are propriul program, care coace pâine dulce destul de decentă. Dar programul pentru cupcakes este cumva ciudat, ei bine, Dumnezeu să o binecuvânteze.

Acum două zile am cumpărat un aragaz x / SATURN. Pâinea se dovedește a fi minunată, dar nu există o rețetă pentru tort. Deși panoul Keks este prezent. Ați putea da o rețetă din instrucțiunile unui fel de aragaz, pentru a nu deranja mult. Locuiesc singur, experiența bucătarului de patiserie este zero. Deci, ca și în cazul pâinii, puneți ingredientele și gata.

[Cupcakes într-un filtru de pâine (colecție de rețete]

Ați putea da o rețetă din instrucțiunile unui fel de aragaz, pentru a nu deranja mult. Locuiesc singur, experiența bucătarului de patiserie este zero. Deci, ca și în cazul pâinii, puneți ingredientele și gata.

Deci, vă întrebați subiectul potrivit. Uită-te la prima pagină, există un cuprins - alege după gust. Cupcakes într-un filtru de pâine (colecție de rețete)

Acum două zile am cumpărat un aragaz x / SATURN. Pâinea se dovedește a fi minunată, dar nu există o rețetă pentru tort. Deși panoul Keks este prezent. Ați putea da o rețetă din instrucțiunile unui fel de aragaz, pentru a nu deranja mult. Locuiesc singur, experiența bucătarului de patiserie este zero. Deci, ca și în cazul pâinii, puneți ingredientele și gata.

Am și Saturn. Mi-a plăcut aceasta: de la Link
Cupcake "Util pentru ceai"

Ouă - 3 bucăți
Zahăr - 195 g} Bateți aceste trei ingrediente într-o spumă groasă.
Sare - 1/2 linguriță.
Unt - 70 g (topit)
Orice suc (apă) - 50 gr
Făină - 320 gr
Pudră de copt - 2,5 lingurițe.
Stafide, prune uscate (tăiate), nuci (mărunțite) - până la marca de 100 ml.

Se toarnă ouăle bătute cu zahăr în găleată HP, se adaugă restul ingredientelor conform listei. Program - Nr. 9 (Moulinex 2000), coacere - 1h20min.

S-a dovedit a fi destul de înalt - 10 cm, cupcake moale, spongios, cu miros gustos, cu o crustă aurie uniformă și frumoasă. Avantajul este, desigur, adăugarea de stafide, prune uscate și nuci.

Cupcake "Util pentru ceai"

acum am lansat și un program conform acestei rețete, tot nu am copt cupcakes în HP, groaznic
____
Adăugat) totul a funcționat, delicios!

Buna ziua. Sunt nou aici. Vreau să vă pun o întrebare, cine știe să scrie. Mi-au dat un filtru Kenwood VM150. M-am uitat - este cel mai simplu, există doar 3 programe în el - alb, grâu, pâine franceză. Spuneți-mi dacă puteți coace brioșe și orice alte tipuri de pâine (altele decât cele trei) în ea. Dacă da, ce program să alegeți pentru tort și rețetă ??? Mulțumesc

Dragi utilizatori de forum! Tocmai am fugit prin rețetele pentru „cupcake”. Dar acestea nu sunt prăjituri, ci prăjituri de Paște. Nu vreau să jignesc pe nimeni, dar după înțelegerea mea, un cupcake este neapărat o brioșă densă, cu greutate mare. Și tortul de Paște este mai moale și mai aerisit. Am x / p GORENJE BM900AL. L-am cumpărat în decembrie 2010. Am găsit o rețetă de tort pe site. Și din moment ce nu aveam încă experiență, am copt acest cupcake în programul „Basic” (nu aș fi putut face acest lucru, există și un program pentru cupcake). Dar ceea ce am obținut mi-a depășit toate așteptările. Vreau să vă ofer o rețetă pentru „Tort cu lămâie”
4 lucruri. - ouă
300gr. - zahăr
1 vârf - sare
Conduceți totul.
120g. - unt (înmoaie)
450gr. - făină (asigurați-vă că ați cernut)
3,5 lingurițe - praf de copt, praf de copt.
1 BUC. - lămâie (printr-o mașină de tocat carne)
Se amestecă totul bine. Coaceți timp de 1 oră în modul brioșă.
Coac 1 ora 40 de minute. Greutatea sa dovedit a fi de 1 kg. 90 gr. Înălțime - 11 cm. Tortul este foarte gustos, cu aromă de lămâie. Chiar îmi place de el. Încercați, poate vă va plăcea! Vă doresc mult succes tuturor !!!!!!!!!!!!!!!!!

Buna ziua. Sunt nou aici. Vreau să vă pun o întrebare, cine știe să scrie. Mi-au dat un filtru Kenwood VM150. M-am uitat - este cel mai simplu, există doar 3 programe în el - alb, grâu, pâine franceză. Spuneți-mi dacă puteți coace brioșe și orice alte tipuri de pâine (altele decât cele trei) în ea. Dacă da, ce program să alegeți pentru tort și rețetă ??? Mulțumesc

Desigur, puteți coace orice pâine, există o mulțime de moduri! singurul lucru este să studiezi fiecare dintre modurile tale, în funcție de timpul de frământare-rezistență-coacere și alege-l pe cel mai favorabil pentru acele rețete pe care intenționezi să le folosești!
dar, în detrimentul cupcakes-urilor, este puțin probabil să se rezolve ceva, deoarece cupcake-ul nu are nevoie de dovadă, care este prevăzut de modurile pentru pâine, tortul trebuie frământat și copt imediat (nu contează în HP sau cuptorul, tehnologia este aceeași)

Buna! Folosesc filtru de pâine de 5 zile. Am încercat să coac „Cupcake cu mere pentru ceai”. S-a dovedit și mi-a plăcut foarte mult! Realizat conform rețetei cu amendamentele exprimate aici (praf de copt în făină). Am folosit felii de măr și stafide ca umplutură.



Aluatul s-a dovedit a fi gros după părerea mea, tortul a crescut, dar nu foarte mult. Iar gustul este super! Personalul a înghițit într-o clipă. Foarte mult lăudat.
Mi-a plăcut atât de mult încât mi-am dorit altul.



În cea de-a doua brioșă, am mărit cantitatea de unt la 80 g. Aluatul a devenit la fel de gros ca prima dată și cumva mai ușor. Și cupcake-ul este mai moale, mai umed și a crescut mai sus. Umplutură: stafide, măr, caise uscate.

MULȚUMIM MULȚI PENTRU REȚETĂ !!!!!!

Nu am acoperit găleată cu hârtie și nimic nu a ars. Am setat ora la 1 oră 05 minute. (Am un Panasonic)

[yusia25]

yusia25 frumusetea

Dragi utilizatori de forum! Tocmai am fugit prin rețetele pentru „cupcake”. Dar acestea nu sunt prăjituri, ci prăjituri de Paște. Nu vreau să jignesc pe nimeni, dar după înțelegerea mea, un cupcake este neapărat o brioșă densă, cu greutate mare. Și tortul de Paște este mai moale și mai aerisit.

Tort (torturi englezești - torturi) - o confecție dulce cu stafide, gem sau nuci, de obicei coaptă din drojdie sau aluat de biscuiți și este servită în mod tradițional la nunți sau la Crăciun. Cea mai apropiată rudă a tortului este tortul rusesc.

Wikipedia

Buna!
Am încercat să coc un cupcake, am ales rețeta din „Ninuli”, post 378. Gustul s-a dovedit a fi uimitor, încă nu am încercat acest lucru.Adăugări mici la rețetă - stafide și nuci. Peck pe modul „East free”, dar acest mod nu se potrivea, a trebuit să mai coac 45 de minute. Încă trebuie să lucrați cu modul de coacere. Ca urmare, tortul este copt, părțile laterale, deși întunecate, nu sunt arse.

Pertovich, cu siguranță gustul este uimitor, nu banal? În caz contrar, în calitate de dependent de cupcake, mâine nu pot rezista. Apropo, arată bine în secțiunea dvs., dar crusta este groasă, după părerea mea. În cuptor, probabil ar fi mai subțire.

LiudmiLka, în general îmi place lămâia și tot cu lămâie, de exemplu, de vreo 30 de ani coac tort de lapte de pasăre cu griș și lămâie, iar de Anul Nou fac limonadă de casă, cam ca o tradiție. Deci, faceți o concluzie. Nici măcar nu am acordat atenție grosimii crustei, este prima dată și mâncării atât de delicioase. În ceea ce privește cuptorul - acest lucru este încă înainte, deși sunt pensionar, dar tânăr brutar, începător.

Azi am copt o brioșă engleză de la Bulochka, s-a dovedit super. Multumesc frumos pentru reteta !!! Am adăugat stafide, fructe confiate și puțin mac acolo. A copt o porție într-o mașină de fabricat pâinea, iar cea de-a doua la cuptor și i-a dat-o soțului ei, astfel încât să poată spune dacă există o diferență ... Dar soțului meu i-a plăcut atât de mult încât nu i-a păsat, s-a dărâmat aproape totul.

[Pâine dulce cu tărâțe, smochine uscate și caise uscate]

Pâine dulce cu tărâțe, smochine uscate și caise uscate

De ce ai nevoie:
1 cană tărâțe de ovăz
1 cană de lapte degresat sau degresat
½ cană caise uscate
½ cană smochine uscate
1 cană zahăr brun moale
1 cană de făină
1 ½ linguriță sifon
½ linguriță sare
1 linguriță scorțișoară măcinată

1 cană = 240 ml, 1 linguriță = 5 ml.

Scriu doar de la masă și direct către tine. La cuptor, sa dovedit delicios! Și este foarte util cu kefirchik. Făcut cu tărâțe de grâu, caise, curmale. Frământarea și coacerea în HP. Toată familia este fericită. MULTUMESC!

Puteți încerca să pregătiți tortul „de țară” pe lapte condensat (din instrucțiunile pentru Panasonic-255/254) prin înlocuirea laptelui condensat obișnuit cu lapte condensat cu cacao. Va arăta ca o prăjitură cu „ciocolată”:
Instrucțiuni pentru Panasonic-254/255, p. 23:

„Cupcake la țară”

Făină de grâu 150 gr.
Ouă 2 buc
Lapte condensat cu cacao 400 ml (1 cutie)
Pudră de copt sau bicarbonat de sodiu 1⁄2 linguriță

Metoda de gătit:

1. Bateți albusul, adăugați lapte condensat și bicarbonat de sodiu sau praf de copt.
2. Adăugați făină, frământați la un aluat omogen.
3. Puneți aluatul pregătit într-o matriță.
4. Coaceți timp de 60 de minute, apoi scoateți tigaia din brutărie și lăsați tortul în ea timp de 7-10 minute.
5. Îndepărtați ușor tortul și răciți-l pe raft. "

Și am o tragedie, în primul rând, a fost coaptă timp de aproape 1,5 ore și, în al doilea rând, a fost arsă pe pereți, nu a fost coaptă în centru (((((((copt cu hârtie).
Încă nu înțeleg care este problema. Cuptor Panasonic 256

bumbac dex 707 rețetă astfel de apă 30ml ou 3 făină 1.2 căni sare 1 ceai zahăr 0.7 căni praf de copt 1 ulei de ceai 0.3 căni drojdie 0.5 ceai modul cupcake 1 oră 50m înrudit mâncat mânca ceea ce îi lipsește

Cupcake cu mac-portocaliu

Azi am copt Cupcake-ul Mac-Portocaliu. Delicios. A treia capodoperă a aragazului meu Panasonic 257.
60 de minute insuficient, a trebuit să coc la cuptor.
🔗

Mulțumim autorului pentru delicioasa rețetă!
Ieri în HP Alaska VM2600 au coacut o prăjitură cu smântână.
Doar eu am schimbat ușor rețeta, ca să spun așa, pentru mine. Am mai pus puțin smântână și am adăugat vanilină.
S-a dovedit a fi meschin, visul unui iubitor de ceai cu bunătăți)))

Am un cupcake în program 1h50m din 30m frământare și creșterea cupcake-ului nu crește în alte x. b programul cupcake-ului este frământat de mâini și coacerea merge imediat după cum ar trebui

Am găsit această rețetă pe forumul nostru în subiectul despre cupcakes, dar au fost două și au existat și mai multe subiecte, așa că îmi va fi dificil să dau un link către ea - va dura mult timp să caut. Și din acest motiv, îmi cer scuze celor care au dat această rețetă pe care nu le indic al cui este. Multumesc mult pentru asta !!!

Cupcake cu smântână

1 cană smântână (200 g)
1 pahar de zahăr (200 g)
2 oua
2 cani de făină (200 g)
1,5 lingurițe. praf de copt (îl am pe Dr. Etker)
1 pachet de vanilină (adesea înlocuit cu esența de rom), puteți adăuga în schimb coaja de portocală sau de lămâie.
O mână de stafide (puteți adăuga și nuci, prune uscate, caise uscate). O stafidă este grozavă.

Fac o porție dublă și apoi coc la 160 de grade timp de 70-80 de minute.
Am copt o singură porție în HP, dar am nevoie de mai mult și se dovedește mai bine la cuptor.

Se pare grozav, ușor. Uneori adaug un pic de untură. Depinde de conținutul de grăsime al smântânii.

În HP Alaska VM2600 ieri au coacut o prăjitură cu smântână.
Doar eu am schimbat ușor rețeta, ca să spun așa, pentru mine. Am mai pus puțin smântână și am adăugat vanilină

Eliot, spune-mi, ai copt un cupcake sau o pâine rapidă? Nu înțeleg de ce în Alaska regimul cupcake-ului este mai mare de 2 ore!?

Eliot, mă alătur întrebării. În HP Alaska VM2600 a încercat să coacă o prăjitură cu smântână folosind programul Cake. Nu a funcționat, în ciuda faptului că programul a fost conceput timp de 2,5 ore. Și dacă nu este dificil, dați rețeta tortului de smântână care a fost folosit pentru Alaska BM2600.

Cupcake cu smântână

1 pahar de smântână, (200gr)
1 lingură. zahăr, (200gr)
2 oua,
2 căni de făină, (pahar 200gr)
1,5 lingurițe praf de copt
1 pachet de zahăr vanilat
O mână de nuci
O mână de stafide
O mână de caise uscate
Am pus cuptorul pentru tort aproape conform rețetei Olga.
S-au adăugat stafide mari + mici + caise uscate tăiate cu foarfeca. Totul este rulat ușor în făină. O mână de nuci au fost turnate deasupra. Se văd sub pulbere.
Făina a adăugat aproximativ 100g la rețetă. Nu am doborât nimic cu un mixer. Am făcut totul cu o furculiță. uku a luat „Extra”.
Coacere pentru prog. „Coacere” 60min + 10min. lăsat în cuptor.

Dacă este frumos, îți arăt o fotografie.

Ați înțeles corect că cantitatea totală de făină ar trebui să fie de 500 de grame?

[cel mai delicios dintre toate.]

Ați înțeles corect că cantitatea totală de făină ar trebui să fie de 500 de grame?

Ei bine, nu. Va fi mai puțină făină, 400 de grame. Nu știu exact cât cântărește un pahar de făină. Puteți cântări și verifica. În general, ador toate rețetele cu indicație în greutate, dar aceasta este așa.
Încercați această rețetă aici.
Am pe cel mai delicios dintre toate.

Cupcake (coacere) 65min (Panasonic)

220gr - grâu de făină de grâu "Extra"
200g - zahăr
120 gr - smântână 40% grăsime
80g - unt 82%
2 ouă (nu mici)
1,5 lingurițe - praf de copt
50g - stafide
50gr - prune uscate
100gr - caise uscate
câteva picături de esență de rom

[Cantitatea de făină și apă dintr-un pahar cu fațete]

Ați înțeles corect că cantitatea totală de făină ar trebui să fie de 500 de grame?

Dacă măsurați făina în 200 de grame, sau mai bine zis 200 de mililitri (fațetă), veți obține ~ 300 de grame. făină

Cantitatea de făină și apă dintr-un pahar cu fațete

120 gr - smântână 40% grăsime

Nu sunt sigur dacă magazinul are 40% smântână. Și câte grame dacă 15-20% smântână?