Ustensile de gătit (vase, tigăi, capace) (2)

Amenda! Așa că am avut dreptate în greșeală.

[Svetlana62]

Și întâmplător nimeni nu poate compara clătita din fontă Skeppshult și clătita din oțel De Buyer?



Svetlana62, Svetlana, ești tot tu! M-a infectat - vreau o jucărie nouă

[Sveta]

Sveta, Am un Fissman din fontă clătită. Ei bine, foarte grea, dar clătitele de pe ea se dovedesc a fi de un gust autentic. Există, de asemenea, clătite Stoneline, NevaMetalDishware, Kukmara neacoperite, Travola. Gust greșit. Dar am o sobă electrică cu arzătoare pentru clătite și un cuptor superb, așa că nu am de gând să-l schimb, pentru că rar folosesc panoul superior.

[Svetlana62]

Svetlana62, Svetlana, Ce interesant! Voi aștepta feedbackul dvs. despre clătita De Buyer. Am și clătite excelente pe chugunin, dar toată lumea laudă atât de mult clătita De Buyer încât, desigur, vreau să o încerc. Va fi posibil să prăjiți clătite pe ea, așa cum mi se pare.Pancake Skepp are laturile foarte joase - câțiva milimetri. Este puțin înfricoșător să toarnă untul potrivit pentru clătite.

Ce diametru ai luat? Mi-a fost dor de tine, ai spus?

Kukmara neacoperit, Travola. Gust greșit.

Ce interesant. Deci lumin nu este acel Boom de știut

[Sveta]

Sveta, De cumpărător a luat o clătită de 24 cm. Fissman Am un Crep Pan de 25 cm. Dar nu este pentru inducție. De asemenea, ea nu are practic părți laterale, ung cu o perie de silicon. Clătite prăjite și clătite pe ea. Nu sa dovedit a fi rău, dar, desigur, mai rapid decât de obicei.

Deci lumin nu este acel Boom de știut

Am două tigăi Kukmar din aluminiu neacoperite, le folosesc deja de opt ani. Imi place. Dar nu este nimic de comparat, nu există fontă. Am vrut chiar o tigaie din fonta, compara))

[Svetlenki]

Svetlenki, Am duraluminul bunicii mele pentru clătite. Zborul este excelent. Clătite ca dantela

Haide
Orice Tefal de înaltă calitate pe care îl cumpărăm pentru orice aragaz. Cu privire la acțiune, de care suntem încântați în mod constant de același Eldo și Mvideo.

Nu „bine”, dar sigur că o tigaie antiaderentă care poate fi utilizată pentru inducție va costa mai mult decât o tigaie antiaderentă care nu este potrivită pentru inducție.
Luăm catalogul de "calitate" Tefal și vedem cât este cea mai ieftină tigaie potrivită pentru inducție pentru stoc, cu diametrul de 24 cm: 🔗
Rotunjit - 2 tiruri.
Și acum facem o cerere către piața Yandex a tigailor din aluminiu turnat tătar Kukmara sau Dream cu o acoperire antiaderentă cu același diametru de 24 cm:
🔗

Pe prima pagină a rezultatelor căutării se află o tigaie excelentă din granit Mechta, fabricată din aluminiu turnat, cu un strat de paletă C3 +, care nu este potrivit pentru inducție, dar la un preț de aproximativ 1 tir.
Adică, de cel puțin 2 ori mai ieftin decât orice „tefal” promoțional potrivit pentru inducție.
O tigaie bună, apropo, am recomandat-o deja în ramură ... Pe ea prăjesc uneori cartofi.

Alt exemplu. Luăm tigaie cu marca rusă TimA, presupusă a fi făcută de compania italiană TVS.
O tigaie cu inducție cu un diametru de 24 cm din seria Art Granit INDUCTION va costa în jur de 2,4 tyre în magazinul companiei. 🔗
Și o tigaie similară care nu funcționează la inducția din seria Art Granit va costa mai puțin în același magazin, rotunjit de 2 tiri: 🔗
Acest exemplu arată că în același magazin, prețul unei tigăi obișnuite și cu inducție a aceluiași producător și a aceleiași mărci, cu aceeași acoperire, este diferit, tigăile cu inducție sunt cu 20 la sută mai scumpe decât tigăile fără inducție.

Clătite de kefir pe skeppa.

[Sveta]

Sveta, este într-o cratiță?

Da, în ea. Diametru 24cm

Ieri am făcut cotlete din cartușul meu simplu din oțel inoxidabil ikea, s-a dovedit a fi superb, nu au ars, nu s-au lipit și tigaia a fost curată doar după gătit, sunt foarte încântat. Trebuie să încercăm să facem cotlete de carne acum.

Aș dori, de asemenea, să laud vasele de oțel DE BUYER. Există o tigaie DE BUYER MINERALE de 26 cm pentru cotlete, ouă amestecate, glazuri, etc. și două tigaie pentru clătite DE BUYER Force blue de 24 cm. În primul rând am cumpărat una și mi-a plăcut atât de mult să prăjesc clătite pe ea, enervant, a trebuit să cumpăr un înlocuitor. Un inductor de aragaz, al doilea gaz. Gurmanzii VSMPO sunt acum doar pentru stingere, dar pentru a încălzi ceva, iar fonta de diferite dimensiuni, deși bielorusă, se odihnește în exil, deoarece francezii prăjesc mai bine și în același timp mai ușor, iar mânerele sunt mai înțelegătoare pentru mine. Am cumpărat în Metro pentru acțiuni.

Fetelor, raportez. A primit o tigaie de cumpărături de cumpărător din oțel albastru, pregătită conform instrucțiunilor și clătite coapte. Mi-a plăcut tigaia, se gătește ușor pe ea, totul este neted, deja strălucitor. Clătitele au fost coapte rapid, s-au dovedit subțiri, spongioase, gustoase. Nimic nu s-a lipit nicăieri și nu a ars. Dar nu există găuri trecătoare, ca atunci când gătești pe fontă. Acolo clătitele respiră direct. Cred că pe clătitele de oțel, cotletele și cartofii prăjiți, adică felurile de mâncare cu o crustă, vor ieși bine. Adevărat, nu poți pune mulți cartofi acolo, dar cred că este suficient pentru salata Chafan. În general, tigaia este valabilă, iar clătitele sunt de 4,7 din 5 puncte.

[Svetlana]

Adevărat, nu poți pune mulți cartofi acolo

Da, așa am cumpărat odată o clătită Staub - m-am îndoit că va exista o tigaie cu o singură funcție, iar vânzătorul mi-a spus - „un bărbat a venit aici și a spus că ia pentru cartofi”

Svetlana, e bine că ne-am împrietenit cu tigaia. Acest episod este foarte plăcut!

[Kubeba1]

cum am cumpărat odată o clătită Staub

Kubeba1, Natalia, spune-ne impresiile tale despre ea, te rog.

Svetlana62, Svetlana, Multumesc pentru sfat.

Cred că pe clătitele de oțel, cotletele și cartofii prăjiți, adică felurile de mâncare cu o crustă, vor ieși bine.

Vooot! Mulțumesc! Am simțit atât de inconștient că tu (tu) mi-ai confirmat gândurile!

[Natalia]

Natalia, mulțumesc! Sunt fericit și nu a trebuit să merg la metrou, marfa a fost livrată cu promptitudine.



Sveta, pentru mine pe „tu”.

impresii despre ea

Sincer, nici nu știu. Mi-e puțin rușine.
Am o tigaie imensă - 32cm, se pare, cu laturile mai mici de un centimetru înălțime. Setul a inclus un băț de lemn pentru întinderea aluatului și o spatulă lungă și îngustă. Se presupune că tigaia trebuie așezată permanent pe aragaz și nu atinsă în timpul fabricării clătitelor.
Fontă acoperită (smalț vitros?) Și am polimerizat cu rușine această acoperire în jurul marginilor tigaiei, deoarece nu pot turna o clătită pe întreaga suprafață. Probabil că trebuie să-l spălați cu ceva viguros și să urmăriți. Ei bine, clătitele sunt bune. În general, într-un astfel de spațiu, puteți prăji niște fripturi, probabil dacă există un arzător mare.
Acum folosesc des Moneta „ceramică” din seria Ethnea pentru clătite (precum și pentru dovleceii cu cercuri și clătite de cartofi) - l-am cumpărat pentru că l-am apucat în magazin și s-a dovedit a fi foarte la îndemână. De asemenea, a vrut să polimerizeze pe părți, dar nu mi-a fost dor de ea cu acest proces)

Iată stâlpii de copac, de ce este totul atât de ambiguu cu acest Staub, nu? De asemenea, nu văd entuziasmul pe care Belotserkovskaya l-a descris în LiveJournal sau pe blogul ei (nu-mi amintesc unde l-am citit) ... Ei bine, în niciun caz ... Elena Tim, de asemenea, nu a funcționat foarte bine cu grătarul ...

Vă mulțumim pentru feedback-ul dumneavoastră

Poate că exemplul meu nu este foarte indicativ, pentru că nu sunt foarte înalt (160cm), iar masa de masă este standard, așa că nu este foarte convenabil pentru mine să mișc pe arzătorul mare.

[Kubeba1]

Kubeba1, Natalia, poate ai dreptate ... 32 cm diametru este mult. Probabil că nu aș putea face față acestui lucru, nici măcar pe arzătorul apropiat.

Un lucru pot să spun - au ustensile foarte frumoase!

au ustensile foarte frumoase!

Dar merită, la naiba ... Mi-am mușcat apoi coatele, dar mi-am dorit foarte mult un lucru la modă)) toată lumea a început să scrie despre ele în LJ ...

pregătit conform instrucțiunilor

Svetlana, te rog spune-ne cum ai făcut-o. Și apoi am o tigaie similară, dar nu există instrucțiuni.

polimerizat

Nu prea înțeleg ce înseamnă asta?

Ce înseamnă acest lucru?

În general, acesta este exact procesul de „prelucrare” a vaselor înainte de utilizare - formarea unui film subțire durabil, a unui „strat antiaderent”. Dar dacă procesul nu este controlat (nu spălați uleiul cu un strat foarte subțire), atunci se dovedește nu o peliculă care aderă la metalul cratiței, ci o substanță lipicioasă care este pătată mai mult cu o cârpă de spălat detergent decât se dizolvă. Acum, dacă coaceți clătite pentru o lungă perioadă de timp, fără a turna aluatul pe marginile tigaii, acest unt lipicios se adună la margini.
Scuză-mă, am descris procesul într-un mod prea argilos acolo sus.

Fontă acoperită (smalț sticlos?) Și am polimerizat cu rușine acest strat pe marginile tigaiei, pentru că nu pot turna o clătită pe toată suprafața. Probabil că trebuie spălat cu ceva viguros

încercați mai întâi fără „viguros” - fierbeți la foc mic timp de o jumătate de oră cu sifon și gospodărie. săpun, vezi, filmul prăjit va dispărea singur. Ajut-o cu un prosop din metal moale.
Aceasta este cea mai blândă metodă, în special pentru acoperirile cu smalț.

[Rita]

Rita, pregătit după cum urmează: spălat bine cu apă fierbinte și detergent de spălat vase Sinergetic, șters uscat, calcinat pe stradă pe o sobă turistică cu un recipient cu gaz, turnând rast. ulei cu un strat de aproximativ 5 mm. (conform instrucțiunilor, este necesar 1 cm) și introducerea acestui ulei de curățare dintr-un cartof, spălat și uscat cu un șervețel. În tot timpul calcinării, uleiul a fost pătat cu o perie de silicon de-a lungul pereților vasului, astfel încât filmul polimerizat s-a format uniform pe întreaga suprafață. Când produsele de curățare s-au înnegrit, dar încă nu începuseră să ardă, ea a luat-o de pe foc, a aruncat conținutul, a lăsat tigaia să se răcească ușor și a lustruit-o pe toate părțile cu prosoape de hârtie. Nu aveam instrucțiuni în limba rusă, trebuia să-mi amintesc limba engleză.

[Kubeba1]

Kubeba1, Natalia, Svetlana62, Svetlana, mulțumesc!

Fetelor, este timpul să cumperi oale, au ars literalmente totul, nu este nimic în care să gătești terciul.
Desigur, vrei bine și ieftin
Ai nevoie de o oală și o oală de 1,7, oale de 2,4 și 3 litri. Big este încă în viață.
Aragaz.
M-am uitat la NMT Stainless Diamond în OK pentru acțiune, îmi place doar această formă laconică, dar par să-i certă că Turcia este subțire. Mă uit și la catalogul casetelor Casta turnate din aluminiu. Aspect modest, și preț.
Magnet Royal Kuchine a ratat-o.

Erau vase din ceramică coreene, divine, dar le-am ars repede, întregul set a fost consumat. Fiul gătește găluște și uită să se oprească. Așadar, alegerea noastră este fie ieftină, pentru a nu regreta, fie este de neuitat, ca fonta.

[Charlotte]

Charlotte, aruncați o privire mai atentă la vasele Amet, pentru gaz - o opțiune excelentă. Raportul preț-performanță este excelent. Designul este laconic. Au serii diferite, huse și mânere diferite.

[julia_bb]

julia_bb, mulțumesc, m-am dus să mă uit

[Charlotte]

Charlotte, Am ghivece NMP din seria Almaz, am cumpărat și în Okey pentru un stoc. Îl folosesc vreo șase luni - îmi place. Mânerele nu se încălzesc, capacele sunt din sticlă. Și există tigăi Ametovsky, am serie Slavyan, mat. O folosesc de 2 ani. De asemenea, cratițe bune, în timp ce ambele serii au aproximativ aceeași grosime la atingere. Amet are următoarele dezavantaje pentru mine: mânerele, în principiu, se încălzesc cu greu, dar după ce te-ai spălat în mașina de spălat vase, curge apă din ele, adică trebuie să încliniți cratița în toate direcțiile, astfel încât să curgă totul și apoi ștergeți-l înainte de al pune în dulap. Almaz nu are acest lucru, există mânere pentru bare și Amet - nu-mi amintesc cum o numesc ei, forma unui tub. Pe de altă parte, mânerele lui Amet sunt compacte (cu o rază mică), în timp ce mânerele lui Almaz sunt mult mai largi, nu este întotdeauna convenabil să-l atașați la mașina de spălat vase dacă există o mulțime de vase.Dar am o mașină de spălat vase pentru 45, într-una mare, s-ar putea să nu existe astfel de probleme.
Uau, am întrerupt o petiție întreagă) dacă aveți întrebări, întrebați

Am o oală și o cratiță de la Ashan de 6 ani deja. Koenig (sau ceva de genul asta) este eliminat în partea de jos. Servesc bine. Găleată nu este deloc scoasă din placă. Fac în el aluat de supă, smântână și cremă. Are un mâner de buclă, nu se încălzește. Fundul este plin, nu mai puțin de un centimetru. Foarte confortabil.

[Charlotte]

Charlotte, În Ikea există scuturi pentru doi litri cu acoperire antigigară, prețul este mic (negru în sine, mânerul este din plastic, iar capacul este din oțel inoxidabil lucios). Am cumpărat asta acum cinci ani, încă servește bine și acoperirea se menține. Gătesc lapte condensat, mazăre, porumb și fulgi de ovăz în această lingură, dar îl amestec cu o spatulă de silicon.
Cumva voi ieși la Ikea, îmi voi cumpăra un alt astfel de castr.

Am găsit o imagine și un nume:
Găleată SHENKA cu capac gri 🔗

Amet are astfel de dezavantaje pentru mine: mânerele, în principiu, se încălzesc cu greu, dar după ce te-ai spălat în mașina de spălat vase, curge apă din ele, adică trebuie să încliniți cratița în toate direcțiile, astfel încât să curgă totul și apoi ștergeți-l înainte de al pune în dulap. Almaz nu are acest lucru, există mânere pentru bare și Amet - nu-mi amintesc cum se numesc, forma unui tub

Amet are, de asemenea, mânere de bar pentru a alege, am ales doar o tigaie pentru mine cu astfel de. Capacele sunt disponibile și în metal și sticlă. L-am cumpărat cu un capac metalic, este mai convenabil pentru mine să îl păstrez în acest fel. Am ales pe site-ul corporativ, apoi am căutat articolul, unde era mai convenabil și mai ieftin, și am comandat.

[coroană]

coroană,
Privit la seria lui Shank, găleata a dispărut, vai!
Puteți, desigur, să luați un set de Cavalcade pentru sacrificare barbară. Odată am practicat asta cu tigăi, o dată pe an am luat una nouă în Ikea, dar chiar nu vreau să merg.

Am găsit găleți Ashinskiye cu mânere de tijă pe ozon și bunătăți, și există o mulțime de învelitoare, care nu ard.




Am început să aleg lingurile și am atârnat. Ai nevoie de o oala de 0.8L si 1L? Nu au existat niciodată astfel de oameni.
În principiu, sub 2 ouă, sau două porții de terci tocmai bine, dar vor eșua pe un arzător mare fără un separator. Eu iau doar 1,5 litri, în loc de o cratiță și chiar mai bine.

🔗 Oameni! A folosit cineva un astfel de Kazon cu pereți dubli fabricat în Coreea? Sau există deja un astfel de subiect?

Știe cineva cât este calitatea potului Luxstahl? Compania este specializată în fotografii lunare. Am nevoie de o oală de 11,12 litri pentru o plită cu inducție. Nu am găsit recenzii despre acest lucru, în mare parte sunt lăudate fotografii lunii.

Pe forumurile lunii, acest lucru pare a fi cel mai bun. Soțul meu a fost de acord să cumpere acest lucru, unul mare cu 20 de litri

Am început să aleg lingurile și am atârnat. Ai nevoie de o oala de 0.8L si 1L? Nu au existat niciodată astfel de oameni.

Am astfel de găleți. Folosesc 1 litru mai rar și 0,8 este întotdeauna în așteptare: fierbeți ouăle, adăugați apă într-o cratiță, fierbeți rapid apă pentru 1 cană de ceai etc. Foarte convenabil. Iar restul oalelor și cratițelor le am 70% serie Amet Classic-Prima. Cu capace de fier. Pentru o sobă pe gaz, atât. De asemenea, la început am ales pe off-site, dar am căutat reduceri în imagini. Am reușit să cumpăr ceva în magazinele mici de lângă casă la prețurile vechi. Și cum am trăit fără oțel inoxidabil înainte? Apropo, nu-i plac flăcările mari, gătesc în principal pe un arzător mic, înșurubându-l la jumătate sau chiar la minimum. Am observat că de un an, consumul de gaz a scăzut de 3 ori.

Am început să aleg lingurile și am atârnat. Ai nevoie de o oala de 0.8L si 1L? Nu au existat niciodată astfel de oameni.

Oh, linguri și mai ales mici - marele meu lyuboff! Am un litru și 0,8 și 0,5, desigur, și 1,5 litri. În linguri mici, gătesc paste sau găluște pentru una sau două porții, încălzesc supa (în absența cuptorului cu microunde), gătesc cafea și ouă și în cantități mari - cartofi și sfeclă.
Nu, este incomod să gătești fără oale.

Am o singură tigaie. Restul (5 bucăți) sunt găleți.

[Solokha Dragă]

Solokha Dragă, doar un clasic fără primă este mai ieftin, dar ce fel de fund nu poți spune.

🔗

Acest site, de exemplu, are o descriere detaliată.Clasice găleți nu au fund de transfer de căldură. Și Classic Prima are un fund.
🔗

Solokha Dragă, doar un clasic fără primă este mai ieftin, dar ce fel de fund nu poți distinge

Am ținut chiar și clasicele în mâini, cu fundul obișnuit acolo, fără TRC, și inegale.

Urăsc gălețile, ele se întorc întotdeauna, pârâul este mai mare decât dacă îl puneți inegal. Veți atinge mânerul, nu este convenabil să-l păstrați. Mai bine o cratiță pe litru sau o cană emailată sovietică pe litru. Găleată a fost folosită încă din zilele căminului pentru a turna apă pe sine în caz de pană de apă. Și soțul meu iubește. Și aici mama mea este podkinuladva în legătură cu trecerea la inducție. Zac în jur, înjurând de fiecare dată când mă urc în dulap, mint prea incomode. Pentru mine, cea mai bună tigaie pentru clătite din fontă fără mâner și cu capelă

Zac în jur, înjurând de fiecare dată când mă urc în dulap, mint prea incomode.

Și la mine, dacă nu sunt ocupați, atârnă pe perete cu o matrioșcă una în cealaltă și strălucesc cu un fund frumos.

Aveam constant tigăi mici din teflon care cădeau de pe sobă, iar mânerul era mai mare. Oțelul inoxidabil este foarte stabil, iar mânerele barei sunt foarte confortabile (pentru mine). Și mâinile lui Amet nu sunt foarte lungi, îngrijite. Și la nava Ashanovskaya, la sfatul femeii noastre de pe forum, am croșetat coada mânerului. În comparație cu Kuhar, mânerul este semnificativ mai scurt.

nu este convenabil de depozitat

Jur de fiecare dată când mă urc în dulap, ei zac neîncrezători.

De asemenea, nu-mi place modul în care sunt depozitate, mânerele împiedică. Nici nu este suficient spațiu pentru a spânzura.

[Solokha Dragă]

Solokha Dragă, multumesc foarte clar.



Am o mică problemă cu mâna mea dreaptă, cât de mult va dura în lumina luptei noastre medicinale pe front global nu este clar, iar mânerul scoopului mă va ajuta foarte mult acum. Așa că vreau doar o găleată.

De asemenea, nu-mi place modul în care sunt depozitate, mânerele împiedică

Ador oale, sunt diferite dimensiuni. Încerc mereu să cumpăr cu un mâner detașabil. După părerea mea, cel mai convenabil format. Este convenabil atât în ​​frigider, cât și în dulap - ocupă spațiu minim.

[Galina]

Încerc mereu să cumpăr cu un mâner detașabil.

Galina,
Ai Pyrex? Seria de atracții?
Mi-a plăcut foarte mult mânerul lor cu zăvor magnetic!