caprice23
Sveta, Nu am înțeles, o tigaie pentru 40 de mii
Sau mă uit la ceva greșit?
Sedne
Copiez întrebarea, poate că au ratat-o. Și despre vasele din fontă, îmi puteți spune care este cea mai bună casă sau Skeppshult? Prețul Skeppshult nu este cu siguranță foarte uman. Sunt eu care actualizez lista dorințelor. Am deja fontă, o stufă Biol, o tigaie pentru clătite, vase Kama, o tigaie pentru clătite ikea.
Apropo, m-am împrietenit imediat cu fonta, am pregătit-o conform sfaturilor și imediat s-a dovedit totul și clătite, cartofi și chiar ouă amestecate, nimic nu a ars. Dar cu oțelul inoxidabil încă nu.
Svetlenki
Citat: caprice23
Nu am înțeles, o tigaie de 40 de mii

că ea, în „Metro” care se vinde ... Nu 40 de mii acolo stă el. Material din oțel albastru sau oțel carbon ...

Recomand tigaie De Buyer fără acoperire pentru prăjirea cartofilor în general.




Citat: Sedne
care este mai bun lodge sau Skeppshult?

Skeppshult este mai bun. El este cel mai bun. Există experiență în utilizarea Staub, Le Creuset. Nici Lodge nu este rău, dar Skeppshult este în afara concurenței
caprice23
Citat: Svetlenki
cel din "Metro" care este de vânzare ...
E o batjocură. De unde am luat metroul?

și lope este acolo?

renard
Mi-am amintit unde am postat poze cu primele mele experimente cu oțel inoxidabil.
O demonstrație clară că, pentru unele feluri de mâncare, oțelul inoxidabil este excelent și chiar și un începător care a folosit recent o tigaie scoate felul de mâncare, pentru altele nu este foarte potrivit.

Clătite pe ashanovskaya actuel ieftine din oțel inoxidabil:
Ustensile de gătit (vase, tigăi, capace) (2)
tigaie dupa clatite:
Ustensile de gătit (vase, tigăi, capace) (2)
Cartofi în aceeași tigaie:
Ustensile de gătit (vase, tigăi, capace) (2)
Pe placă, puteți vedea că rezultatul este așa. Unele bucăți au fost prăjite până la o crustă de culoare maro închis (din punctul meu de vedere, au fost arse), unele fără crustă deloc și, din păcate, am făcut asta adesea cu cartofi pe oțel inoxidabil, așa că la un moment dat am încercat doar a oprit prăjirea cartofilor pe oțel inoxidabil, de ce să traducem produsul, dacă rezultatul este imprevizibil, poate că se va dovedi mai mult sau mai puțin sau poate că va ieși prost:
Ustensile de gătit (vase, tigăi, capace) (2)
Tigaie după cartofi, arsă, acestea sunt încă flori, s-ar putea spune, totul a fost prăjit cu succes, lipirea s-a întâmplat cu cartofi și mai rău:
Ustensile de gătit (vase, tigăi, capace) (2)
Sedne
Citat: Svetlenki
Recomand tigaie De Buyer fără acoperire pentru prăjirea cartofilor în general.
Și mi-a plăcut foarte mult fonta.
caprice23
Citat: renard
Tigaie după cartofi, arsă, acestea sunt încă flori, s-ar putea spune, totul a fost prăjit cu succes, lipirea s-a întâmplat cu cartofi și mai rău
Aceasta este cu adevărat „Flori”
Svetlenki, Light, crezi că dacă nu am reușit să mă împrietenesc cu fonta (a existat Biol), atunci va funcționa cu Bayer? Trebuie să patinați atât acolo, cât și acolo. Sincer am patinat fonta ... Și nu a ieșit nimic care să merite.




Deci, așteptați și pentru inducție, atât fonta, cât și oțelul sunt potrivite?
Crenguţă
Potrivit. Doar DeBayers-ul meu suferă de funduri inegale. A trebuit să bat cu ciocanul, la nivel.
caprice23
Citat: Twig
A trebuit să bat cu ciocanul, la nivel.
nimic




Sooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo, totul este în "De Buyers" așa că, dar eu nu ... Și "Metro" nu ...
Marfusha81
Citat: Sedne

Iubesc și tigăile din oțel inoxidabil. Nu mi-au plăcut astfel de tigaie, la un moment dat am dat totul, dar acum citesc sfaturile și vreau să încerc, ba mai mult, nu prea îmi plac clătitele în tigaile acoperite. Vreau să învăț, am cumpărat o tigaie ieftină în ikea, voi începe să învăț cu ea, astăzi am făcut clătite cu brânză, s-au ars, dar nu s-au lipit, trebuie să mă adaptez la regimul de temperatură.
Am scris mai sus că prăjiturile de brânză ar trebui să fie gătite cu un separator, astfel încât să nu ardă.
renard
Citat: caprice23
Și nu există „metrou” ...
Debitorii sunt diferiți pe piața Yandex. De exemplu: 🔗
Cred că fie va trebui să vă împrieteniți cu fonta pentru cartofi, fie să găsiți o tigaie antiaderentă. Pentru inducție, antiaderent, din păcate, va fi mai scump.
caprice23
Citat: Marfusha81
Am scris mai sus că prăjiturile de brânză ar trebui să fie gătite cu un separator, astfel încât să nu ardă.
Gătesc prăjituri de brânză pe un Gourmet din oțel inoxidabil, se dovedesc grozave, nu ard, fără separatoare. Incendiul a fost cel mai probabil puternic.
Tigaia ta are fundul gros?
Crenguţă
Citat: renard

Pentru inducție, antiaderent, din păcate, va fi mai scump.
Haide
Orice Tefal de înaltă calitate pe care îl cumpărăm pentru orice aragaz. Cu privire la acțiune, care suntem încântați în mod constant de același Eldo și Mvideo.
Tigaile Ikeevsky cu fundul gros sunt grozave prăjite.
În general, vărul AF este bun pentru cartofii prăjiți




DeBayer are promoții în Metro, în mod regulat. Dar cumva nu prea îmi place de el.
După gătit, doriți să vă bucurați de masă și să nu dansați cu o tigaie, înmuiați, ștergeți și ungeți cu unt.
Deși cele două cratițe ale mele sunt bune :) Îmi plac.
Sedne
Ustensile de gătit (vase, tigăi, capace) (2)
Azi am cumpărat o astfel de tigaie pentru clătite, m-am uitat mult la ea.
Rita
Ce frumusete !!! Al cui sânge va fi?)) Felicitări pentru achiziție, lăsați-l să servească și vă rog mult timp!
renard
Citat: Sedne
Azi am cumpărat o astfel de tigaie pentru clătite, m-am uitat mult la ea.
Noroc la învățare.
Din câte am înțeles, aceasta este o triplină Gipfel Ellis. Recenziile despre acesta sunt mixte. De asemenea, m-am uitat la asta, dar nu am îndrăznit să cumpăr din cauza mai multor recenzii negative găsite în rețea. M-am adaptat să prăjesc clătite pe actuelul Ashanovsky.
Sedne
Citat: Rita

Ce frumusete !!! Al cui sânge va fi?)) Felicitări pentru achiziție, lăsați-l să servească și vă rog mult timp!
Citat: renard
Din câte am înțeles, aceasta este o triplină Gipfel Ellis.
Da.
Potrivit lui Gipfel, recenziile sunt întotdeauna ambigue, ceea ce nu mă împiedică să fiu brandul meu preferat, pentru mine nu există mai mult iubit. Dar nu știu, poate că am fost întotdeauna atât de norocoasă, altfel m-au certat unde nu te uiți, dar îmi place atât de mult, până la snot.
Solokha Dragă
Și astăzi am un lucru nou, a ajuns tigaia mea Kuhar cu un mic grătar. Ustensile de gătit (vase, tigăi, capace) (2) Ustensile de gătit (vase, tigăi, capace) (2)
Sedne
Solokha Dragă, Tatyana, frumos.
caprice23
Citat: Solokha Dragă
tigaie Kuhar cu microgrill
Nu văd microgrill. Se pare că este atât de mic încât nu-l pot vedea)))
Felicitări pentru tigaie!
Solokha Dragă
Citat: caprice23
Cum să nu iau în considerare microgrillul
Doar că fundul cu microgrill arată ca un praf gri perlat, ușor aspru. În timp ce te obișnuiești, una mare. Clătitele nu vor fi de mărimea mea. Am făcut ouăle până când s-au lipit. Nu am avut timp să fac o fotografie, în timp ce mă duceam să iau telefonul, au mâncat-o. (
dopleta
Solokha Dragă, dar nu există nicio pictogramă de inducție pe ea? Spirale?
Anchic
Solokha Dragă, Tatyana, Felicitări! Sper că nu te va dezamăgi.

caprice23, Natasha, Zic - există astfel de micro-adânciri încât vor fi invizibile pentru ochi, mai ales în fotografie.




dopleta, Larissa, s-a uitat la tigaia ei - există o pictogramă de inducție.
Solokha Dragă
Citat: dopleta
Nu are un semn de inducție pe el? Spirale
Da, Kuhar este potrivit pentru inducție.
renard
Citat: Solokha Dragă
Doar că fundul cu microgrill arată ca un praf gri perlat, ușor aspru.

Mă întreb cum va fi spălat în timp.
Anchic
renard, perfect. Acum voi face o fotografie a aspectului după 3-4 ani de utilizare, când l-am cumpărat exact nu-mi amintesc. Nu m-aș mira dacă aș avea mai multe feluri de mâncare.




Aici este:
Ustensile de gătit (vase, tigăi, capace) (2)
Petele sunt apa uscată.
Solokha Dragă
Bună dimineața fetelor! Astăzi am testat o tigaie cu un micro grătar. Clătitele s-au căsătorit cu o bubuitură, fundul a rămas curat. Acum se pregătește o oțetă leneșă, este necesar să terminați aprovizionarea cu sfeclă și cartofi de anul trecut și resturile de varză acră. La căldura noastră +32 dimineața, nu voi deschide capacul în curând, se pare că se va răci până seara.
renard
Citat: Solokha Dragă
Astăzi am testat o tigaie cu un micro grătar. Clătitele s-au căsătorit cu o bubuitură, fundul a rămas curat.
Clătitele nu sunt un indicator, ele se obțin pe oțel inoxidabil obișnuit. Este necesar să se efectueze teste cu cotlete, cartofi, ouă prăjite, omletă, pești cu piele și fără piele, adicăalimente, care mulți nu funcționează pe oțel inoxidabil obișnuit, atunci va fi clar dacă microgrillul este cu adevărat mai bun decât o suprafață obișnuită sau nu.
caprice23
Citat: renard
Clătitele nu sunt un indicator, ele se obțin pe oțel inoxidabil obișnuit.
De acord
Aș vrea să văd cartofi prăjiți, omletă și pește
Dacă toate acestea sunt prăjite fără probleme - o voi cumpăra pe aceeași pentru mine!
Anchic
Citat: caprice23
Pentru cartofi prăjiți
Nu o pot face în această tigaie. Folosesc fonta.
caprice23
Citat: Anchic
Nu o pot face în această tigaie. Folosesc fonta
Tady, care este diferența față de un simplu oțel inoxidabil?
Sedne
Și de ce să te deranjezi și să prăjești cartofii din oțel inoxidabil când ies uimitor în fontă?
Anchic
În această tigaie, doar cartofii și ouăle prăjite nu funcționează pentru mine. Restul îl fac pe el. Ei bine, de asemenea, clătite pe clătite - este mai convenabil pentru mine să îndepărtez / rotesc clătitele când părțile laterale sunt joase.
Sedne
Citat: Anchic
ouă prăjite
Iar ouăle mele prăjite s-au dovedit pe oțel inoxidabil obișnuit de la ikea, în general tocmai a ricoșat.
Anchic
Și de obicei nu prăjesc niciodată cu ouă prăjite - nu-mi place. Tocmai am încercat-o de câteva ori - proteinele se lipesc pe alocuri. Este posibil ca tigaia să nu se fi încălzit suficient.
caprice23
Citat: Anchic
Am doar cartofi și ouă prăjite în această tigaie.
Pe un oțel inoxidabil obișnuit, exact asta nu pot face. Adică, nu există prea multe diferențe.
Citat: Sedne
Și de ce să te deranjezi și să prăjești cartofii din oțel inoxidabil când ies uimitor în fontă?
Nu există fontă, nu a fost posibil să ne împrietenim
Solokha Dragă
Da. Astăzi a fost prima dezamăgire. Ouăle amestecate pe oțel inoxidabil obișnuit s-au dovedit întotdeauna fără probleme. Și carnea de pe tot oțelul inoxidabil se prăjește normal. Astăzi am încercat să prăjesc câteva escalope, totul s-a dovedit grozav, cu excepția unui singur lucru: abia am putut răpune depozitele de carbon. Mai mult, după prăjire, ca de obicei cu orice oțel inoxidabil, l-am turnat cu apă și sifon. Tigaile Ametovskiy și Ashanovskiy după câteva minute de acidifiere se calmează cu depozite de carbon, dacă este foarte ars, apoi puneți-vă un prosop metalic în mâini și curățați ușor suprafața. Cu tigaia Kukharovskaya, această problemă nu a funcționat, scruber-ul nu a putut depune depozite de carbon, a trebuit să folosesc un aparat de curățat pentru aragaz, să-l încălzesc și abia după aceea a început procesul. Cumva acest moment m-a încordat. Probabil îl voi vinde.
Zima
Îmi doresc foarte mult, dar pur și simplu nu mă pot împrieteni cu o tigaie din oțel inoxidabil, plus că am un aragaz nou și nu am mai folosit inducția până acum. Totul din tigaie se lipeste si arde. Mă încălzesc până la o picătură de apă, iar rezultatul este același.
Dacă cineva folosește o placă de inducție, vă rugăm să notați algoritmul. La ce putere să încălzești vasele, la ce putere să prăjești. Puteți folosi orice fel de mâncare ca exemplu.
renard
caprice23, aveți un aragaz cu inducție sau altul?
Dacă celălalt, nu vă faceți griji, cumpărați o tigaie din aluminiu turnat cu un strat antiaderent și prăjiți pe ea ceea ce nu puteți prăji pe oțel inoxidabil.
caprice23
Citat: renard
Aveți un aragaz cu inducție sau altele?
În timp ce gaz, dar în planurile de inducție.
Citat: renard
cumpărați o tigaie din aluminiu turnat antiaderent
Nu poți face asta la inducție?
În principiu, am nevoie doar de o tigaie pentru cartofi prăjiți și atât. Cotlete, carne, pui, pește la grătar și cuptor. Ouăle amestecate sunt atât de rar, nu am nevoie de o tigaie separată pentru asta. Rămân doar cartofi.
renard
Citat: caprice23
Nu poți face asta la inducție?
Dacă un disc magnetic nu este fuzionat în fundul său, este imposibil. Nu va funcționa la inducție.
Și dacă este topită, atunci tigaia se va dovedi, în primul rând, mai scumpă, iar în al doilea rând, poate avea un „șanț” de-a lungul marginii fundului și lateralului, în care se va rostogoli uleiul.
Svetlana62
Pe scurt, te-am citit, te-am citit, ca urmare, am comandat o tigaie de cumpărături de cumpărător din oțel albastru 5303.24 pentru o mie pentru bunuri. Din când în când, încercam să cumpăr Kuhar cu microgrill, dar nu mă pregăteam niciodată. Am decis să experimentez cu oțelul inoxidabil pentru ultima dată.
Svetlenki
Citat: Svetlana62
de cumpărător tigaie albastră din oțel

Citat: Svetlana62
Am decis să experimentez oțelul inoxidabil

Acesta nu este un oțel inoxidabil Svetlana... Doar clarific. Mi s-a părut că ai crezut că oțelul albastru este oțelul inoxidabil.
Svetlana62
Svetada, așa am crezut. Greșit, nu? Mai bine sau mai rău?
Sedne
Citat: Svetlana62
Sveta, da, așa am crezut. Greșit, nu? Mai bine sau mai rău?
Va trebui pregătit, am deja 3 dintre acestea, 1 albastru pentru clătite și 2 din oțel alb 20 și 26




Patinarea și utilizarea în continuare a tigăilor neacoperite
Kubeba1
Citat: Svetlana62
Mai bine sau mai rău?
Svetlana, scuză-mă că intru cu părerea mea, dar mi se pare - mai bine (în sens, mai ușor). Trebuie doar să citiți imediat instrucțiunile și să procesați tava, așa cum se spune acolo. Am două dintre aceste diametre diferite, le iubesc foarte mult.
Svetlenki
Citat: Kubeba1
Am două dintre aceste diametre diferite, le iubesc foarte mult.

De asemenea, folosesc oțel inoxidabil doar sporadic. Doar pentru brânzeturi, ca să fiu sincer ...




Svetlana62, Svetlana, Recomand cu tărie să patinați la aer curat. Vor fi mulți copii
Svetlana62
Fetelor, mulțumesc! Iartă pe cineva pe care l-ai indus în eroare. Sincer, am crezut că este din oțel inoxidabil. Acum am citit-o, ei scriu că proprietățile sale sunt mai apropiate de fonta. Nu în compoziție, ci în prăjire. Sunt bine cu fonta, fără surprize. Sper că vom fi prieteni cu franțuzoaica.
Sedne
Svetlana, da, foarte aproape de fontă și îngrijire.
Svetlenki
Citat: Svetlana62
Acum am citit-o, ei scriu că proprietățile sale sunt mai apropiate de fonta. Nu în compoziție, ci în prăjire.

Este mai puțin inert ca răspuns la modificările gradului de încălzire. Fonta se încălzește mult timp și menține temperatura bine, dar, de asemenea, o scade încet. Dar oțelul albastru va reacționa foarte repede la schimbările de putere termică.

Tigaie grozavă!

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine