Clatite cu cartofi-vinete

Categorie: Pâine de drojdie
Clatite cu cartofi-vinete

Ingrediente

Cartofi 5 bucăți
Vânătă 1-2 buc.
Morcov 2 buc.
Făină 3-4 linguri. l.
Ou 1 BUC.
Cimbru 1 linguriță
Coriandru 1 linguriță
Piper negru ciupi
Sare
Ulei vegetal pentru prăjit

Metoda de gătit

  • 1. Tăiați vinetele în fâșii subțiri, condimentați cu sare și piper, adăugați niște coriandru și cimbru (sau alte condimente preferate). Apoi prăjiți până la jumătate gătit într-o cantitate mică de legume sau unt.
  • 2. Radeți cartofii și morcovii. Adăugați vinete și alte ingrediente. Se amestecă bine toată masa.
  • 3. Se prăjesc prăjiturile până se rumenesc, acoperite cu un capac, întorcându-se ocazional. Am folosit ulei de porumb pentru prăjire.
  • Se servește garnit cu frunze de busuioc și smântână.
  • Bucura-te de masa ta!!!

Timp pentru pregătire:

20-25 minute

TATbRHA
Frumusețe și deliciositate !! O voi face mâine.
AlisaS
Citat: TATbRHA

Frumusețe și deliciositate !! O voi face mâine.

Mulțumesc!

Și astăzi voi face încă o porție.
Unul nu era suficient
Îmi place vinetele cu cartofi și morcovi, din anumite motive se epuizează rapid

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine