panacorn
Pâine multicereală „Sănătate”
Categorie: Pâine de drojdie
Ingrediente
Făină de grâu 480 gr.
Tărâțe diferite 50 gr.
Fulgi de diverse cereale 50 gr.
Sare 2 h / l
Zahar 2 linguri / l
Lapte praf 2 linguri / l
Unt 40 gr.
Ou 2 buc.
Apă de băut 230 ml
Drojdie 1 2/3 h / l
Semințe diferite 8 linguri / l
Metoda de gătit

Aluatul este frământat foarte gros - vă recomand să urmați procesul de frământare atunci când coaceți pentru prima dată această rețetă

Program de gătit: Basic, mărime L, crustă medie
Notă
Opțiunea mea preferată este următoarea:
Tărâță: 25 gr. tărâțe de grâu + 25 gr. tarate de secara
Fulgi de cereale: 25 gr. grâu zdrobit + 25 gr. secară zdrobită
Semințe: floarea soarelui - 2 linguri / l, semințe de in 1 lingură / l, semințe de in tocate 1 lingură / l, semințe de dovleac 2 linguri / l, semințe de susan 2 linguri / l
Și tot timpul adaug o linguriță de naturină și amelioratorul „Extra-R” - doar cu scopul de a le limita rămășițele. Cel mai probabil, totul va funcționa fără ele.

Apropo, cum pot atașa fotografia finală? Nu înțeleg ...

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine