Anchik
Un aluat atât de minunat! A fost în căutarea unui aluat pentru o prăjitură de gustare și a lovit locul! Moale, poros, parfumat. Coapte într-o matriță de tort despărțită, totul a fost copt perfect. Merită să-mi înmui miracolul, îl voi tăia - voi raporta)) Între timp, o fotografie cu biscuiți ...
Plăcinte cu varză
Anchik
Prietenii au cerut o prăjitură de gustare, dar să fie decorată ca dulce)))
S-a întâmplat un lucru atât de prost! Am înmuiat prăjiturile cu sos beșamel, am folosit 3 umpluturi diferite: pui fiert, roșii cu mărar, brânză. În timpul nopții, în frigider a fost îmbibat perfect, deși nu era prea mult sos.
Vă mulțumim pentru o rețetă atât de drăguță și versatilă!
Plăcinte cu varză Plăcinte cu varză
Sperietoare
A căzut și nu s-a ridicat.

Nu pot face asta nici măcar o dată ..)))
echeva
fetelor, trebuie să pun plăcinte chiar dimineață mâine (chiar înainte de deschiderea magazinului) ... Vreau să înlocuiesc laptele cu iaurt, iar untul - complet cu legume ... ce se va întâmpla? cu ce mă amenință?
* Anyuta *
Citat: echeva
iar uleiul este complet vegetal ... ce se va întâmpla? cu ce mă amenință?
nimic .. totul va fi bine ...
Am pregătit aceste plăcinte în perioada postului ... Am înlocuit laptele cu apă, iar untul cu legume. Totul a ieșit grozav !!!
mylik.sv
Vă mulțumesc din nou pentru o rețetă minunată!
Iată-le pe ale mele:

Plăcinte cu varză

Ne plac foarte mult aceste plăcinte!
prona
Multumesc frumos pentru reteta!
De câte ori am încercat să mă împrietenesc cu aluatul de drojdie - nu a funcționat, dar aici a avut un succes surprinzător
A făcut-o cu carne (nu era varză sau mere acasă) pentru o jumătate de porție. M-am amestecat manual, când am adăugat ulei, m-am speriat la început - într-o băltoacă am frământat
Au rezultat 15 plăcinte, făcute dimineața și au mai rămas 3 bucăți ...

Plăcinte cu varză
s-a dovedit puțin diferit, dar data viitoare va fi mai bine!
Sperietoare
În weekend, încă nu am apucat să fac plăcinte.))) Mă uit la a ta, atât de frumoasă și mișto. Și niciunul nu are dimensiuni diferite.
prona
Simt că le voi coace des
Mama a comandat deja cu varză, soțul a cerut cu mere
Chiar și socrul a verificat
multumesc din nou
Reine de Saba
Sperietoare, Vă sunt recunoscător din nou! Plăcintele tale sunt ceva! Mulțumesc!

Plăcinte cu varză

Iată ce s-a întâmplat. 30 de bucăți. Fabricat în ulei vegetal.
Sperietoare
Reine de Saba,

Nu, acestea sunt plăcintele tale - ceva!))) După cum spune soțul meu, poți strica orice, chiar și o rețetă foarte bună și produse excelente.

O legătură din mâinile pricepute și sensibile ale cuiva este un „ingredient” obligatoriu.)))
elena32
Vă mulțumesc foarte mult pentru plăcinte UMILENT DE DELICIOASE Produse coapte pentru carne și varză, doar îngrozitoare. DELICIOSI PICTURI !!!!! Fotografiile nu pot fi inserate În locul laptelui, am luat smântână și am diluat cu apă, s-a dovedit minunat
Sperietoare
Și vom învăța nu numai să coacem plăcinte, ci și să introducem imagini))).

Și am copt prăjituri. Uzbec. Stau bucurându-mă, deși stângace, în timp ce nu există abilitate să lucrezi cu un tandoor.
kil
Sperietoare, și eu cu recunoștință ... le am 500 gr. făina se dovedește a fi aproape 50 de plăcinte, foarte gustoasă
Plăcinte cu varză
Plăcinte cu varză
Plăcinte cu varză
Sperietoare
Oh, crud !!)))

Sunt flămând...
Tit
Sperietoare, Natasha, spune-mi ce am greșit!

Prima dată la cuptor, totul este în regulă! Toată seara mi-am adus aminte de tine cu un cuvânt bun. Coapte cu măcriș și mere. Uimitor !!!
Astăzi am decis să o repet, dar cu varză. Aluatul nu crește și gata ... Am așteptat mai mult de o oră, nu de la fața locului. A stat într-un cuptor cald. Am adăugat din nou drojdie și am început hb. Din nou o oră la cuptor fără să se ridice. Ieri au copt pâine pe această drojdie, lucrează.
Pe ce să păcătuiești? Mă cert că am turnat untul topit direct din foc. Probabil că a ucis drojdia (dar am făcut-o din nou mai târziu). Primul lot a durat 40 de minute. Mic? Și am pus mai mult zahăr.
Am făcut plăcinte din acest aluat. Umplutura era deja gata. La verificare nu au crescut, dar deja în procesul de coacere au crescut și au fost distribuiți.Gustul nu este rău, dar poate fi puțin umed, dar acesta este probabil efectul varzei.
Aș dori, de asemenea, să clarific despre drojdie. Dacă este uscat într-o pungă - câte grame sau lingurițe? Și cât zahăr este în grame?
Sperietoare
Tit,

Cu siguranță a existat o problemă cu drojdia. Prima dată când ați copt cu succes, ați băgat aluatul în cuptor?

Zahărul în grame corespunde aproape cu ml. Am verificat-o în mod repetat, am o lingură de zahăr de 100 ml. Deci, acesta este aproape zero 100g. Dacă un pahar de zahăr (un pahar de 240 ml), atunci în grame este de aproape 240g. În consecință, o jumătate de pahar - 120g.

Drojdia în grame este indicată imediat în rețetă. 1 pachet de saf-moment am avut 11gr. Un sac și jumătate are 16-17 gr. În lingurițe: în 1 pachet saf-moment 3 ore. l. și 3 / 4h. l. Deci, într-o pungă și jumătate vor dura 5 ore. l. Dar de obicei nu pun atât de mult. Pun mai puțin (chiar și proaspăt, chiar uscat), de obicei 3-4 lingurițe.
prona
Aluatul este pur și simplu uimitor! Pekla a făcut-o deja de câteva ori - o astfel de delicioasă chiar și cu varză, chiar și cu mere, chiar și cu carne. Și ultima dată când a rămas o bucată de aluat, s-a terminat umplutura, așa că am făcut găluștele cu unt, usturoi și mărar. Doar delicios! Astăzi soțul meu a comandat grătar - a făcut o foaie de copt întreagă pentru 1/4 din porție. Gust
Multumesc inca o data pentru reteta
Sperietoare
Wow - shashlik cu gogoși!

Dar îmi plac și pâinea cu usturoi ...
Martol
Vă mulțumesc mult pentru aluatul minunat și explicațiile detaliate!
Sperietoare
Citat: Morcov

Vă mulțumesc mult pentru aluatul minunat și explicațiile detaliate!

Vino ischo și poți face poze)))
OlgaM
Vreau să mulțumesc autorului. Rețeta a fost repetată de mai multe ori. Întotdeauna reușită datorită testului
Plăcinte cu varză
Plăcinte cu varză
prona
Nu, nu poți! Voi saliva noaptea uitându-mă!
Ce frumusețe, în weekend va trebui să te trezești devreme și să faci
Sperietoare
Ești cel puțin acasă, dar nu știu unde sufăr ...
Croșetată
Citat: sperietoare
și în sfârșit pot acolo unde sufăr ...

Cât timp vei mai suferi, biata fată?

Vă înțeleg foarte bine, am o dor de groază în vacanță cu mult înainte de a pleca ...
Albina
Citat: Krosh
în vacanța mea, cea mai rea dor de casă începe cu mult înainte de plecare
Într-o lună, ne dorim insuportabil să mergem acasă cu soțul meu
Sperietoare
Croșetată,

Plec maine. Copiii s-au îmbolnăvit. Gâtul lui Vovka, Ulya este un virus. Tocmai am odihnit kapets))).
kil
Citat: sperietoare
Intră cine nu știe cum. Dintr-o dată îți va plăcea și apoi, sculptând cu încredere și abilitate un alt tort, amintește-ți: „Mulțumesc Chuchelka ...”, iar în acest moment voi sughiț ..

Natasha, care este sughițul tău, îți coc plăcintele
Sperietoare
Citat: kil

Natasha, care este sughițul tău, îți coc plăcintele

Foarte mult chiar sughiț. Și coac anadama.
kil
Citat: sperietoare

Foarte mult chiar sughiț. Și coac anadama.
Oh, ce bestie ca asta
Sperietoare
Citat: kil

Oh, ce bestie ca asta

Pâine cu făină de porumb. Celebritate, apropo. Foarte plictisitor. Din moment ce coac fără grâu de porumb, dar numai cu făină (porumb, în ​​sens), atunci nu trebuie să fac nimic în prealabil, fac doar un aluat și plec.

https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=123715.0
kil
Mulțumesc, pălmuit,
marina-asti
Natasha, salut! Vin la voi cu un alt raport, pe care s-a decis să îl transferați la categoria tradiției „adunării anuale a fetelor”. (a decis să facem coltunele iarna, să cocem plăcinte vara)
Încă o dată, un prieten a zburat la noi în vacanță, a fost anunțată o întâlnire cu această ocazie.
Deci: "A doua colecție pentru plăcinte Chuchelkiny"
În timp ce soțul a ocupat copiii, fetele au discutat și au sculptat plăcinte)))
Făcut cu varză, ceapă verde și ouă, mere, cireșe!
O mulțime de plăcinte au fost făcute din 2 kg de făină! În timp ce vă scriu mulțumesc, soțul meu cu fața mulțumită a mâncat tot ce a fost emis pentru a fi luat))))

Plăcinte cu varză
Plăcinte cu varză
Plăcinte cu varză
Plăcinte cu varză
Sperietoare
Oooooooo ... Ia-mă și pe mine ... Nici măcar nu voi cere mâncare, ci doar voi sculpta și voi încerca. Iubesc și ador această afacere atât de mult, dar nu am atât de mulți prieteni și nici nu am întâlniri .. Doar o singură soră iubită, care este în mijlocul pustietății și cu doi gemeni, și o prieten care este mereu ocupat și are o fiică de 5 luni ..

Eh))) ...
Margit
Citat: sperietoare
o iubită care este întotdeauna ocupată și are o fiică de 5 luni ...
Da, ți-am spus că tu contagios infectezi pe toată lumea din jurul tău. Mai întâi cu plăcinte, acum cu fetițe.
Eh, unde sunt optsprezece ani ai mei ...
Sperietoare
Margit,

Da, aici recunosc, am încurcat pe toată lumea cu acest al treilea copil și plecăm))).
marina-asti
Sigur, nu este o problemă! Rețineți că vara viitoare vă așteptăm pentru plăcintele dvs. personalizate!)) Putem veni cu altceva și să gătim înainte)))
Suntem 6 fete și jumătate am studiat de la 1 clasă, restul puțin mai târziu am ajuns la curs, dar ne cunoaștem de aproape 25 de ani)) (ce groază ....!) Avem 5-7 copii preșcolari atașați de noi))) și mai mulți soți! În general, ne distrăm!
Doar că unul a locuit în India în ultimii ani, acum în Filipine, așa că sosirea ei o dată pe an este sărbătorită violent)

Cumva, copiii mici nu s-au amestecat niciodată în adunările noastre, sunt obișnuiți cu adunările noastre încă din copilărie)

Așadar, Bine ai venit!

În general, vara viitoare este încă departe, vă puteți gândi la o altă adunare!
Tit
Aici m-am certat - întrebări înapoi și am dispărut ...
Natasha, în general, era într-adevăr o chestiune de drojdie. Următorul joc a fost un succes !!! Acum în casa noastră există doar plăcinte după rețeta ta! Toată lumea a apreciat! În timp ce mă coc, îmi aduc aminte de tine cu un cuvânt bun !!!
prona
Nata, nu sughiți?! Îți coc plăcintele aproape în fiecare sâmbătă și îmi amintesc de tine cu un cuvânt bun.
Și am încetat să mă mai tem de aluatul de drojdie ... am stăpânit deja pizza
În general, nu cu mult timp în urmă am citit că există o generație în creștere de bunici care fumează și nu știu să coacă plăcinte Deci! Mulțumită ție, nu sunt în pericol
Sperietoare
Puteți tricota șosete?)))
prona
Peste 35 de ani mă voi retrage și îmi voi aminti cum am fost învățați la școală
Croșetată
Citat: sperietoare

Puteți tricota șosete?)))

Ai nevoie de el?

De fapt, după ce ne-a învățat să coacem cele mai bune plăcinte, acum, ca o fată cumsecade, tu Tuska, trebuie doar să ne înveți cum să tricotăm șosetele ...
Sperietoare
Croșetată,

Expirat .. Este bine să nu te căsătorești))).

Da, nu am mai luat-o de mult dame ace de tricotat .. Dar eu pot tricota! Și cu ace de tricotat și croșetat etc. Bunica mea își pregătea tura foarte bine în avans.
Bes7vetrov
Mulțumesc autorului! Sperietoare, Nata, acesta este aluat! pur si simplu adorabil!
La început, a încercat să scape de mine (pentru 750 g de făină):

Plăcinte cu varză

Plăcinte cu varză

Apoi s-a transformat în prăjituri uriașe în cuptor (am sculptat a doua tavă cu prăjituri mici)

Plăcinte cu varză

Plăcinte cu varză

Și, în cele din urmă, a trebuit să încep un pic mai mult aluat folosind drojdie uscată (doar pentru 250 g de făină), deoarece umplutura a rămas. Porci în formă

Plăcinte cu varză

Plăcinte cu varză

Plăcinte cu varză

dar soțul și mama mea au spus că seamănă mai mult cu Nora ...

Plăcinte cu varză

Cum le voi mânca acum?

Da, am luat câteva plăcinte))) foarte gustoase
Albina
Elizabethce fotografii delicioase
Sperietoare
Bes7vetrov,

Corsele - sunt. Numele meu de origine este Ass))).

Și mănâncă plăcintele. Este super uniform în aparență. Nu am nicio îndoială cu privire la gust!))
AILIN
Bes7vetrov,
Citat: Bes7vetrov
Porci în formă

Elizabeth, toți cei trei purcei sunt atât de drăguți ...
Martol
Ajutor!!! Am pus deja aluatul de două ori - nu crește, este subțire și lipicios !! Nu înțeleg, ce se întâmplă?!? Drojdie?
-Helena-
Morcov, și când frămânți, cum se comportă aluatul? Cu orice frământare (în HP, cu un mixer), puteți vedea ce fel de aluat obțineți. Ce drojdie folosești?
kil
Citat: Morcov

Ajutor!!! Am pus deja aluatul de două ori - nu crește, este subțire și lipicios !! Nu înțeleg, ce se întâmplă?!? Drojdie?
Poate că în făină, uită-te și adaugă făină dacă este lichidă, schimbă drojdia în uscată și cu acțiune rapidă.

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine