Plăcere aerisită

Categorie: Pâine de drojdie
Plăcere aerisită

Ingrediente

Apă 315 g
Făină de grâu VS 550 g
Sare 1,5 lingurițe
Zahăr 2 masă. sl.
Drojdie 1,5 lingurițe
Ulei vegetal 45 g

Metoda de gătit

  • Completăm ingredientele în ordinea specificată în instrucțiunile HP. În HP, mai întâi se toarnă tot lichidul, apoi se adaugă ingredientele uscate.
  • Mod: „Pâine franceză”
  • După 3,5 ore primim un astfel de miracol! Rapid și delicios!
  • Plăcere aerisită
  • Înfășurați într-un prosop, răciți-le pe o grătar, tăiați-le și bucurați-vă!


Olga din Voronezh
Frumoasă rețetă. S-a copt azi, sau mai bine zis ieri. Aluatul crește semnificativ ca volum.
Plăcere aerisităPlăcere aerisităPlăcere aerisită
AJlEHA
2 Olga din Voronezh
Olya, ce trandafiri .... Mișto!
Zhivchik
Ce făină? Soare de grâu?
Ilona
Citat: Zhivchik

Ce făină? Soare de grâu?
Fetelor, îmi cer scuze pentru că nu am specificat. Făină de grâu! Îl voi corecta acum.
Ilona
Olga din Voronezh, și când ai avut doar timp?! Trandafirii sunt o idee! Și pâinea a fost tăiată fierbinte, aparent, a fost necesar să o răcească, apoi a fost tăiată uniform!
Olga din Voronezh
Citat: ilonnna

Olga din Voronezh, și când ai avut doar timp?!
Trandafirii sunt o idee!
Și pâinea a fost tăiată fierbinte, aparent, a fost necesar să o răcească, apoi a fost tăiată uniform!
Aluatul frământat a stat în frigider 24 de ore înainte să înceapă să taie și să coacă pâinea.
Iar trandafirii sunt o dorință de a învăța cum să gătești o pâine:
Plăcere aerisită
Rup o bucată de aluat și decorez pâinea atunci când apare ocazia. Îmi umplu mâna.
Pâinea are forma unor pâini - în ultima etapă, rulată într-un strat, presărată cu semințe de mac și rulată (pâinea cu stafide vrea să se rostogolească astfel: stafidele sunt distribuite uniform în pâine). Prin urmare, structura este ca o spirală. Am ajutat și un cuțit plictisitor pentru pâine foarte moale. Dar pâinea este rece.
Ilona
Da, Olya, bineînțeles că trebuie să ai un cuțit ascuțit, sunt de acord! Dar pâinea dvs. este probabil încă coaptă după o altă rețetă, nu? Ați pus-o aici în mod eronat, aparent, pentru că am postat rețeta doar la 1 dimineața și ați raportat deja la 2 dimineața și ați mai avut aluatul în frigider pentru o zi, are loc și această metodă, doar că se pare că dumneavoastră au o rețetă diferită ... Și pâinea cu trandafiri este frumoasă!
Olga din Voronezh
Doar că l-am cunoscut înainte să-l elimini. De asemenea, a coincis că găteau în același timp.
Ilona
Citat: Olga din Voronezh

Doar că l-am cunoscut înainte să-l elimini. De asemenea, a coincis că găteau în același timp.
Doamne ... mișto! Și prin încercări și erori am bâjbâit după el, dar se pare că era deja acolo și nu putea fi chinuit!
Olga din Voronezh
Citat: ilonnna

... pâinea cu trandafiri este frumoasă!
Am arătat deja o rozetă pe pâine la forum, în KhP am copt-o într-o formă non-standard. Deci nu a trebuit să arăt trandafiri. Am arătat cât crește aluatul în volum: aluatul crud sub formă și pâinea gata făcută sub formă. Ce nu este în regulă - îmi pare rău.
Și rețeta a fost pentru un aluat slab de ulei de muștar. Coac plăcinte și plăcinte din ea. Am decis să coc o plăcintă, apoi am filat-o și am copt-o sub formă de pâine, deoarece am dat mai mult zahăr (cantitatea de zahăr de acolo variază în funcție de umplutura aleasă), apoi am adăugat semințe de mac pentru interes.
Când am văzut rețeta ta și o ai din 550 de grame de făină, gătesc pe bază de 400 de grame de făină (maximul pentru HP-ul meu). Am numărat ceea ce am luat pentru 400 de grame pentru 550 și s-a reunit unul din unul.
Ei bine, nu-ți susține Temko. Rețeta este bună!
Despre „chin” ești degeaba. Aceasta este o coincidență, ca răspunsul corect la sfârșitul cărții. Am ales totul corect pentru un test bun!
Olga din Voronezh
Din nou 2 postări identice. Eu fac curat.
Ilona
Ol, nu sunt deloc împotriva unui sprijin atât de frumos! Așa este, nici măcar să nu te gândești! Există diverse coincidențe interesante în viață! )
Olga din Voronezh
caramel
Ilona, ​​îmi place foarte mult pâinea ta, iar Mona o coace la cuptor?
Ilona
iris. kade ce nu? Sigur poți!
Alena K
si daca pun modul - cel principal? Am doar 3,5 ore și apoi franceză - aproape 6 ore.
Ilona
ce alt aparat de pâine are totuși! Am franceză doar 3 ore 40 de minute. Plasați-l cu îndrăzneală!
Alena K
că este imposibil să introduceți o imagine, dar s-a dovedit a fi o pâine foarte bună, atât de înaltă, frumoasă, și firimitul este bun
Ilona
Alena K, cel mai important lucru este că mi-a plăcut pâinea, și poza .. ei bine, ce poți face ... să înveți! Cum se introduce o fotografie
Alena K
Plăcere aerisită Plăcere aerisită
Am luat-o așa, am copt-o de 3 ori, întotdeauna cu succes
Ilona
Alena, e grozav! Bine făcut! Casele mele sunt, de asemenea, dependente de această pâine de acum o lună, doar o coac))
Aprelevna
Multumesc pentru paine !!!
Aseară mi-a fost dor, dar nu era niciun bărbat alb: de ce să meargă copilul la școală cu el?
Am aruncat totul în aragaz și dimineața i-am făcut un sandviș fiului meu.
Am condus și eu la magazin și am cumpărat Nutella, el este foarte bun. iubește casa albă cu ea.

Plăcere aerisităPlăcere aerisită
Ilona
Ce fericit sunt pentru tine! Coaceți-vă pentru sănătatea voastră și spre deliciul celor dragi! Ai o firimitură pufoasă, aerisită! Super!!!
Vitalinka
Mulțumim pentru pâinea delicioasă!
L-am copt deja de mai multe ori, rezultatul este întotdeauna excelent! Pâinea este înaltă, cu o crustă crocantă și firimitură fragedă!

Plăcere aerisită
Ilona
Wow! Ce om frumos! Mănâncă pentru sănătatea ta, Lenok!
Vitalinka
ilonnna, Mulțumesc! Numai că nu sunt Lena, ci Vitalinka (poți Vita).
Ilona
Oh, scuze, scuze !!! Și te numesc Lena tot timpul. Oh, bine, cât de incomod este când un nume nu este prescris în profil ...
Vitalinka
Citat: ilonnna

Oh, scuze, scuze !!! Și te numesc Lena tot timpul. Oh, bine, cât de incomod este când un nume nu este prescris în profil ...

Acesta este numele meu.
Frezie
Voi aștepta un nou producător de pâine și voi coace imediat conform acestei rețete
Ilona
Citat: Vitalinka

Acesta este numele meu.
Da? Și nici nu știam că există un astfel de nume! Ei bine, scuză-mă din nou și din nou!
Vitalinka
Ilona
Dragă
Mulțumesc pentru pâine! Bara foarte moale, gustoasă Crusta nu este dură, avea gustul unei pâini proaspete din magazin. Coacere în modul „Rapid”.
Am tăiat-o încă călduță (mama a luat totul, doar am tăiat-o ca să încerc). Voi coace încă ceva!
🔗
Ilona
Dulce, coace-ți sănătatea! Mă bucur că ai luat o masă pe veus. Și al meu, îi place tuturor.
iulie
Mulțumesc foarte mult!

Și adevărul este plăcerea, nu pâinea!

Plăcere aerisită
Ilona
O, ce frumos s-a dovedit! Ce bucuros sunt că !!!
Ușoară
Multumesc pentru reteta! Astăzi am ales ce fel de delicios să coacem și am fost onorat cu acesta. De asemenea, s-a străduit să scape de formă. La cuptor cu abur.
Aproape am pierdut un sfert, nu știu cum să mă opresc!
Plăcere aerisită
Ilona
Mă bucur pentru alegerea ta și mai mult pentru faptul că ți-a plăcut pâinea și s-a dovedit a fi un bărbat atât de frumos!
vava
Vă mulțumesc foarte mult pentru o rețetă atât de simplă și delicioasă. Pentru brutarii începători, tocmai asta .. Întreaga postare căuta pâine delicioasă în ulei de floarea soarelui și nu am găsit nimic și iată o astfel de bombă. Tocmai am copt și deja jumătate din pâine a dispărut))
Ilona
vava, fericit pentru tine! Coaceți sbei pentru cei dragi pentru sănătate și plăcere!
Dgek
Moment bun al zilei pentru tine! Apa ta este indicată în grame, am înțeles corect? ...
Administrator
Citat: Dgek

Moment bun al zilei pentru tine! Apa ta este indicată în grame, am înțeles corect? ...

Nu există nicio diferență, în grame sau mililitri, în practică acest raport este luat ca 1x1. În orice caz, reglăm conținutul de umiditate al făinii cu echilibrul făină / lichid.
Ilona
Citat: Dgek

Moment bun al zilei pentru tine! Apa ta este indicată în grame, am înțeles corect? ...
După cum a răspuns corect Admin, greutatea și ml sunt aceleași pentru apă, adică 150 g de apă = 150 ml de apă. Verifică!
Și, bineînțeles, Admin are perfectă drept punct de reper pentru făina sa! Pur și simplu nu faceți aluatul dens, altfel vă puteți bucura de el, dar nu va mai fi aerisit.
Alёna
: - \ buna seara, iar uleiul este rast. în lingurițe, cât va fi? Sau îl cântăriți pe cântar? Voi încerca și eu, dar înțeleg corect că conform acestei rețete puteți frământa aluatul și îl puteți lăsa la frigider peste noapte și îl puteți coace dimineața? a încercat cineva?
Administrator
Citat: Alёna

: - \ seara buna, iar uleiul este rast. în lingurițe, cât va fi? Sau îl cântăriți pe cântar?

Vor fi 2 lingurițe - așa că se toarnă direct în aluat
Ilona
Citat: Alёna

: - \ seara buna, iar uleiul este rast.în lingurițe, cât va fi? Sau îl cântăriți pe cântar? Voi încerca și eu, dar înțeleg corect că conform acestei rețete puteți frământa aluatul și îl puteți lăsa la frigider peste noapte și îl puteți coace dimineața? a încercat cineva?
L-am avut în grame, pentru că am pus găleată pe cântar și plec!
Și despre testul pentru noapte! De asemenea, îi plăcea să facă asta. Frământați, și la frig (12-16 grade), vă ridicați dimineața și coaceți !!! Dar nu-mi amintesc dacă am făcut-o așa sau nu. În general, a înflorit ceva - rareori coac pâine. Toate prăjiturile datează prăjituri ...
Tasha
Am încercat-o din clasa dvs. de master! Noi stim! Acum am venit pentru rețetă - este timpul să coacem pâinea!
Ilona
Tasha, mușcă sănătatea ta! Și în timp ce mă voi juca cu cinabele tale)
Genazb
Dragi fete, spuneți-mi câtă greutate de pâine să puneți pe aragaz? ) Vreau să încerc și eu.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine