Marina.Od
fetelor, au făcut o caserolă, nu a funcționat, a ars, iar mijlocul era ud, apoi o baie - 50 de minute în rețetă, am fost gata în 25 de minute (și de ce ar trebui să fie 50 de minute să gătesc) și fundul ars. și nu s-a lipit, dar a ars bine. la presiune scăzută. poate pune un pergament sau o rețetă de caserolă să caute altul? Am făcut asta - brânză de vaci, ouă, zahăr, praf de copt, făină (cu toate acestea, nu am elaborat niciodată o caserolă în viața mea, soțul meu o numește - coacere)
dar, în general, sunt fericit de fiecare dată când gătesc în Dexica. a făcut o articulație de mai multe ori, am citit rețeta aici în Temka, mielul este acum un fel de mâncare obișnuit și, într-adevăr, orice fel de mâncare cu carne
mâine vreau să fac supă de ciuperci, cu ciuperci normale de pădure, dar mi-e teamă să le mănânc: (unde să le găsesc pe cele dovedite.

vă rog să împărtășiți rețeta pâinii, tocmai astăzi m-am gândit la asta și tocmai ați scris despre pâine
Julia V
Rețeta mea de pâine: 400g apă, 2 lingurițe. sare, 1 lingură incompletă. l. zahăr, 700 de grame de făină, drojdie proaspătă 6-10 grame sau linguriță incompletă uscată.
Și, de asemenea, mă tem foarte mult de ciupercile de pădure, nu le înțeleg deloc, așa că cumpăr doar șampanie
Crimeea
Am făcut și o caserolă conform rețetei din acest temka. S-a rumenit bine, nu s-a ars. Coacerea la presiune ridicată. Nu-mi amintesc când am copt caserolele. Nu se ridică? De asemenea, am gătit chifle de varză umplute, le-am pus pe VD timp de 20 de minute. S-a dovedit mult lichid, data viitoare nu voi mai adăuga apă, deși am turnat puțin. Rulourile de varză sunt bine înăbușite, puteți chiar să reduceți timpul.
Talamea
Citat: Julia V


Și, de asemenea, mă tem foarte mult de ciupercile de pădure, nu le înțeleg deloc, așa că cumpăr doar șampanie
La fel și eu.

Astăzi am cumpărat, încă două benzi de cauciuc pentru sigilare, la DEKSIK ...

Citat: Crimeea

De asemenea, am gătit chifle de varză umplute, le-am pus pe VD timp de 20 de minute. S-a dovedit mult lichid, data viitoare nu voi mai adăuga apă, deși am turnat puțin. Rulourile de varză sunt bine înăbușite, puteți chiar să reduceți timpul.
Turn apă în rulouri de varză, astfel încât să nu ajungă în vârful rulourilor de varză, pun o mulțime de cartofi prăjiți cu ceapa de morcov, carcasez timp de 6 minute. Totul se dovedește a fi doar o super bombă.
Și acea prăjeală, dacă rămâne (este foarte gustoasă), poate fi întinsă și coaptă pe picioare, puteți găti peștele în el sau pur și simplu adăugați o picătură de orez și fierbeți-l încă 6 minute, va fi orez terci cu legume. Adevărat, rareori mi-au rămas chifle de varză prăjite, ...
Juli31
Citat: Talamea

Turn apă în rulouri de varză, astfel încât să nu ajungă în vârful rulourilor de varză, pun mult morcov și ceapă prăjiți sub ele, carcasez 6 minute. Totul se dovedește a fi doar o super bombă.
Și acea prăjeală, dacă rămâne (este foarte gustoasă), poate fi întinsă și coaptă pe picioare, puteți găti peștele în el sau pur și simplu adăugați o picătură de orez și fierbeți-l încă 6 minute, va fi orez terci cu legume. Adevărat, rareori am prăjit cu sarmale, ...

Olya, amesteci pasta de roșii cu puțină apă pentru rulouri de varză?
zhilkoa
Citat: Marina. Od

fetelor, am făcut o caserolă, nu a funcționat, a fost arsă, iar mijlocul era ud,

Marina, am pus un covor de silicon pe fundul cratiței, apoi fundul nu arde. Se prăjește, dar nu arde.

Oala sub presiune Dex DPC-40

Aici am făcut și o caserolă:

Oala sub presiune Dex DPC-40 Acesta este vârful.

Oala sub presiune Dex DPC-40 Iar fundul.
zhilkoa
Citat: luksovoshka

: zhilkoa bine apoi rețetă împărțitoare)) delicioasă și frumoasă))

Citat: Marina. Od

Astept si eu reteta

Fetelor, îți mulțumesc pentru cuvintele tale amabile și pentru încrederea în rețetă. Probabil, el este cel mai simplu și toată lumea îl cunoaște.

Ce ne trebuie:
500 g de brânză de vaci (bine strecurată), le iau de pe piață
3 ouă
2 lingurițe amidon de porumb sau gris (amidon mai moale)
3 linguri. l. zahăr sau după gust
lim. ciupire acidă

Cum să gătească:
Frecați brânza de vaci printr-o sită.(Frămân uneori bine cu o furculiță.) Se adaugă amidon sau gri pe caș, se lasă să se umfle 30 de minute.
Separați gălbenușurile de proteine. Măcinați gălbenușurile cu zahăr până la albire, adăugați-le la masa de caș.
Bateți albul separat cu un vârf de lim. acid.
Combinați proteine ​​cu brânză de vaci în porții.
Puteți adăuga fructe confiate, stafide.
Așezați în formă, aplatizați. Coaceți timp de 30 de minute. la presiune scăzută.
zhilkoa
Fetelor, astăzi am primit un oțel inoxidabil de la Polina. Marea cratiță! Fundul este lat, ca o tigaie înaltă.
Mă voi actualiza mâine.
Mulțumesc mult lui Polinka.
zhilkoa
Fetelor, castronul este super!
Am gătit supă în ea, mere coapte, toate procedurile cu abur - numai în ea! Acum vă puteți „salva” propria cratiță. Vasul din oțel deschide atâtea posibilități. Voi fierbe varza (și toate cazurile de roșii) NUMAI în ea! În general, mă bucur să fac rușine!
Talamea
În cele din urmă, telefonul meu a dat poze ...

Aceasta este o fotografie a unui oțel inoxidabil și comparația sa cu o cratiță nativă:
🔗 🔗 🔗 🔗 🔗
Crimeea
Ieri am gătit chifteluțe cu orez. Am făcut o prăjire chiar într-o cratiță. Ar fi mai rapid într-o tigaie, dar nu mai există dorința de a spăla vasele în exces. Am pus chiftele în 2 straturi direct în prăjire, a acoperit rândul de sus până la jumătate. L-am pus timp de 18 minute. Apoi a oprit-o și a lăsat-o până dimineața, pentru că era prea leneș ca să se schimbe. Dimineața a fost o pictură în ulei: chifteluțe una câte una, ne lipite între ele, care nu se destramă, întregi și frumoase. Dar, dacă cineva are nevoie de mai mult sos, atunci are nevoie de mai multă apă, totul a fost absorbit de mine.
Crimeea
Da, totul pare a fi simplu. Fac carne tocată obișnuită, adaug orez ușor fiert, ca pentru umplerea piperului. Două-trei morcovi medii și o ceapă mare. Morcov răzuit, ador ceapa în jumătăți de inele. În partea de jos a cratiței, este posibilă aproximativ 100 ml de ulei și mai mult, deoarece morcovii iau ulei bine. Mai întâi, am prăjit ceapa, apoi am adăugat morcovii, i-am fiert. Din anumite motive, este nevoie de mult timp pentru a prăji, deci pentru viteză este mai bine să prăjiți separat într-o tigaie. Apoi a adăugat 3 linguri. linguri de sos Krasnodar și a adăugat puțină apă pentru lichid. Sărat, piperat și înăbușit câteva minute. În timp ce se pregătea prăjirea, am rulat chiftele de mărimea unei mingi de tenis și le-am strâns bine cu mâinile. A scuturat o parte din prăjituri și a băgat chiftelele. Apoi a distribuit prăjirea uniform între chiftele și a aruncat o mică împăcare. A raportat al doilea rând cu chiftelele rămase. S-a dovedit că prăjirea a ajuns la jumătatea celui de-al doilea rând de chiftele. Închis la presiune înaltă și timp de 18 minute. După terminarea gătitului, am oprit oala sub presiune și am lăsat-o până dimineața, deoarece era seara. L-am deschis dimineața, totul este în regulă! Lichidul este absorbit în chiftelute, deci dacă aveți nevoie de sos, adăugați apă înainte de a acoperi toate chiftelele. Poftă bună!
Aina
Citat: yarochka 30

+ 100% ghivece trebuie să fie diferite

Mulțumesc
Spune-mi care este prima soluție de testat într-o oală sub presiune
Ceva pentru care l-ați cumpărat. Am testat pe carne, pe legume pentru vinaigrette într-o baltă de apă ...
SeredaG
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=94671.0 Aici, am gătit asta în oala sub presiune Elby. Gustul este mai aproape de conservele de calmar. Încercați porții mici. Voi repeta încă o dată că am gătit calamari roz de dimensiuni medii, nu-mi plac cele albe groase. Dar dacă vrei felul în care gătesc în restaurante, atunci gătesc 2-3 minute, se pare, și atât (calmar).
SilverCat
Citat: SeredaG

Dar dacă vrei felul în care gătesc în restaurante, atunci gătesc 2-3 minute, se pare, și atât (calmar).
Gătesc 90 de secunde, dacă mai mult, devin cauciucate.
Marina.Od
: elka: fete, la multi ani !!!!

cineva a gătit kutya în asistentul nostru?
Julia V
Cred că se poate înmuia peste noapte, iar dimineața fierbe 1: 2 minute 40-50
annnushka27
Marina. Od, Julia V, Am gătit azi, nu l-am înmuiat, l-am pus timp de 30 de minute, l-am fiert, desigur, a fost posibil să-l pun în mai puțin timp, dar îmi place.
Julia V
târziu am citit, deja înmuiat toată noaptea și gătit vreo 50 de minute, am să-l deschid acum. Îmi place, de asemenea, fiert
Julia V
În general, am gătit așa cum am scris mai sus. A ieșit foarte bine. Am gătit aproape un kilogram de grâu, așa că îl mâncăm deja, este moale chiar și a doua zi.
Aina
Fetelor, și am gătit din grâu (natural) ...Am setat-o ​​de două ori timp de 50 de minute ... și am adăugat apă înainte de a doua oară. Grâu înmuiat câteva ore. S-a gătit perfect (nu s-a fiert nimic), dar pentru o lungă perioadă de timp ... Pe aragaz, totuși, aș găti jumătate de zi ...
Julia V
Am gătit pentru prima dată, l-am pus la macerat toată noaptea și am gătit 40-50 de minute. Apoi m-am gândit că nu va fi suficient terci și l-am pus să nu fie înmuiat, de asemenea, timp de 50 de minute, și a fost perfect gătit. Kutya (grâul) a luat anul acesta pe piață în greutate, 4 UAH pe kilogram.
Aina
Yul, poate un alt fel de grâu? Dar după 50 de minute, am fost cu siguranță puțin gătit
rusja
Am și grâu dintr-o pungă înmuiată timp de trei ore în care 3: 1 (împreună cu semințe de mac și alunițe) a fost gătit timp de 1,5 ore, deoarece în ultimele două ori timp de 30 de minute, nu a fost gătit. Gătit în SV Liberty
Julia V
Ei bine nu stiu. În acel an am cumpărat și borcane, dar mulți prieteni au luat această greutate și l-au lăudat, așa că l-am încercat anul acesta.
annnushka27
Citat: Marina. Od

deci))))) citiți despre kutya. Gătesc doar, am pus-o 30 de minute. credeam că va fi suficient. se pare că puțin. Voi deschide voi arunca o privire

Nu prea îmi place asta în 30 de minute
Așa că mi-a fiert în 30 de minute, poate grâu cu adevărat diferit, avem mai mult decojit din coji? În general, pare fiert, apoi m-am ridicat la normal când s-a răcit.
Marina.Od
Citat: annnushka27
Așa că mi-a fiert în 30 de minute, poate grâu cu adevărat diferit, avem mai mult decojit din coji? În general, pare fiert, apoi m-am ridicat la normal când s-a răcit.
da, probabil grâu diferit. L-am luat în greutate, ca pe cojit. apropo, da, s-a răcit și nu mai pare să fie un terci de malay

fetelor, pe cratița mea sunt cercuri albe în partea de jos, probabil dintr-o oală. Este timpul să ne schimbăm? sau este bine?
rusja
cercurile albe provin uneori din apă și fierbere constantă
Juli31
Sunt deja, desigur, cam târziu, dar vreau și să mă laud cu kutya;) Anul acesta am cea mai bună kutya, poate am luat grâu bun (l-am luat într-o pungă de 400g) nu am înmuiat nimic, apă 1: 1,5 și 30 min ... Totul este super !!!! La fel cum îmi place - și moale și nu m-am târât. În general, DEKSIK a îndeplinit așteptările
SilverCat
Se vede doar eu, o persoană leneșă, am gătit kutya din orez)) Am turnat 1,5 căni de apă clocotită în stafide și caise uscate câte jumătate de pahar fiecare. Au stat, au amestecat caise uscate și stafide, astfel încât să fie bucăți și le-au aruncat pentru a găti cu 0,5 pahare de orez în aceeași apă. În timp ce orezul fierbe în oala sub presiune timp de 12 minute și presiunea a fost ușurată, am înmuiat semințele de mac (0,5 căni). Blendernula nuci - migdale și nuci 0,5 căni fiecare. Am tocat macul cu piciorul blenderului - era suculent. Am amestecat această masă cu restul ingredientelor. S-a dovedit grozav))

Și astăzi am oale)) A trecut jumătate de an, mlyn)) Fetele, care au comandat cu mine, l-ați luat deja?)
Juli31
Citat: SilverCat

Și astăzi am oale)) A trecut jumătate de an, mlyn)) Fetele, care au comandat cu mine, l-ați luat deja?)

Vin mâine
Așteptat
Juli31
Ura!!!! Am cratițele mele !!!! atât de inteligent, strălucitor. Capace, rezerve de silicon ..... (cât de puțină are nevoie o femeie pentru a fi fericită) Da .... 6 luni de așteptare este mișto, dar cel puțin am economisit foarte mult.
SilverCat
Felicitări)) pregăteam deja o omletă într-una galbenă astăzi) nu am lipit-o nicăieri, am căzut singură, sunt fericită) am schimbat benzile de cauciuc din silicon peste tot .. dar le voi comanda mamelor și sora cu avionul, nu vor avea suficienți nervi să aștepte)))
Juli31
Citat: SilverCat

Felicitări)) pregăteam deja o omletă într-una galbenă astăzi) nu am lipit-o nicăieri, am căzut singură, sunt fericită) am schimbat benzile de cauciuc din silicon peste tot .. dar le voi comanda mamelor și sora cu avionul, nu vor avea suficienți nervi să aștepte)))

Și intenționez să-l las pe cel galben pentru deserturi, altfel mirosurile din varză etc., deși mirosurile rămân și mai mult în silicon ... Și siliconul este totul. schimbat? Până acum, doar inelul cade, restul este în ordine. Vă mulțumesc foarte mult pentru „bacșiș” nici măcar nu regret aproximativ 6 luni, principalul lucru este că totul s-a terminat bine ...
Ulyana
Citat: SilverCat

dar voi comanda mamele și surorile cu avionul, nu vor avea suficienți nervi să aștepte)))
Olesya, am vrut să-ți scriu într-un mesaj personal, dar ceva nu a funcționat.Îmi puteți spune și cum să comand suplimentar. piese de schimb?
Julia V
Fetelor, felicitări, am vrut deja să întreb în subiect dacă au primit-o sau nu. Nu am comandat, mi-a fost frică să iau legătura cu China, au existat cazuri - coletele nu au ajuns. Fetelor, scrieți costul final al lucrurilor.
Juli31
Citat: Julia V

Fetelor, scrieți costul final al lucrurilor.

M-a costat 335 UAH. Acesta este un oțel inoxidabil, o cratiță cu un strat galben antiaderent, 2 capace, 2 inele din silicon, aluminiu interior. capac, un set de silicon mic și un șurub de rezervă.
Julia V
Nu l-ai calculat separat? Suma totală, desigur, este chiar foarte democratică
Juli31
Citat: Julia V

Nu l-ai calculat separat? Suma totală, desigur, este chiar foarte democratică

După jumătate de an, abia mi-am amintit că plata în avans a fost de 220 UAH. Dar ceea ce este mai bun pentru Olesya, ea este specială în această chestiune, mai ales că sunt temporar pe tabletă și nu mă pot conecta corect la taobao, pot să mă uit la prețurile în yuani de acolo.
Julia V
Deci 220 + 335? Deci nu totul este atât de democratic
Soțul meu vrea o a doua oală sub presiune. Zic, să așteptăm, poate va fi lansat un model mai interesant. Nici nu știu la ce ochi să mă uit
Juli31
Citat: Julia V

Deci 220 + 335? Deci nu totul este atât de democratic
Soțul meu vrea o a doua oală sub presiune. Zic, să așteptăm, poate va fi lansat un model mai interesant. Nici nu știu la ce ochi să mă uit

Greșit 220 + 115 = 335
Julia V
Și, clar, atunci, desigur, mișto
SilverCat
Și nu îl puteți număra individual, pentru că este la fel să plătiți pentru livrare. Deci, dacă comandați un singur vas, veți plăti 20 de yuani pentru livrarea acestuia pentru 40 de yuani, iar noi am plătit 20 de yuani pentru livrarea a doar două oale și a tuturor pieselor.
Și, la naiba, am vrut 2 seturi de inele ieftine (care este într-o pungă roșie), unde pentru 6 yuani există un inel O și încă 4 inele pentru supape, dar a venit un set :( Setul este bun, diferența de miros cu inelul pentru 10 yuani nu am observat, așa că puteți comanda doar unul ieftin și gata. Capacul interior din fier a venit fără piese din silicon - o bucată de fier, în principiu, nu este necesară alta , dar lasă să mintă)
Oala sub presiune Dex DPC-40
Cratița neagră este a noastră, astfel încât să puteți vedea că au exact aceeași dimensiune
Oala sub presiune Dex DPC-40
greutatea întregului colet 1,538 kg
Oala sub presiune Dex DPC-40
Oțel inoxidabil 600 g
Oala sub presiune Dex DPC-40
Greutatea unei cratițe cu acoperire galbenă 574 g
Irina1607
Fetele îmi spun cum să gătesc legume într-o oală sub presiune pentru o vinaigretă sau doar câtă apă într-o cratiță, ce oră este?
Stefa
Citat: Irina1607

Fetele îmi spun cum să gătesc legume într-o oală sub presiune pentru o vinaigretă sau doar câtă apă într-o cratiță, ce oră este?
Buna ziua. Depinde de ce legume? Gătesc sfeclă uriașă timp de 30 de minute, morcovi timp de 6-8 minute. Și, desigur, toate legumele sunt gătite pe un coș cu aburi.
Juli31
Citat: Irina1607
fierbeți legumele într-o oală sub presiune pentru o vinaigretă sau doar într-o cratiță câtă apă, la ce oră?

Aici primesc toate sfaturile despre timpul de gătit:
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=76459.0

Un om a făcut o astfel de lucrare, este un păcat să nu o folosești.
Dar eu personal am folosit un cazan dublu doar pentru porumb, am pus orice altceva și nu este multă apă pe fund.
Stefa
Citat: Juli31


Dar eu personal am folosit un cazan dublu doar pentru porumb, am pus orice altceva și nu este multă apă pe fund.
Mulțumesc Julia. Voi încerca, de asemenea, să gătesc legume fără coș cu aburi.
annnushka27
Citat: Juli31
Aici primesc toate sfaturile despre timpul de gătit:
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=76459.0

Deci, există cartofi în coaja lor timp de 15 minute.

Gătesc toate legumele pentru salată (cu excepția sfeclei), ouăle, gătesc totul împreună într-un cazan dublu cu puțină apă timp de 4 minute. Sfecla 20-30 min, în funcție de mărime.
rusja
totul depinde de oala sub presiune specifică și de puterea acesteia
Am Liberty - 900 W
și Vimar - 1000, astfel încât diferența de viteză de gătit se simte uneori
Marina.Od
Gătesc legume pentru o oțet - cartofi + morcovi în apă, o sfeclă mică pe o farfurie cu aburi și timp de 12-15 minute

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine