Tortul ceh

Categorie: Cofetărie
Tort ceh

Ingrediente

Aluat
zahăr 200 g
ou 2 buc.
smântână 1 pahar
sifon 0,5 lingurițe. Casă. ( un pic mai mult )
făină 7 masă. minciuni.
lapte condensat 0,5 cutii
cacao 1 masă. minciuni.
Cremă
unt 250-300 g
zahăr 4 masă. minciuni.
lapte condensat 0,5 cutii
smântână 4 masă. minciuni.
cacao (opțional) 2-3 mese. minciuni.
nuci 2 pahare

Metoda de gătit

  • Compoziția tortului (în special a biscuiților) este foarte asemănătoare cu cea din „Praga”. Dar ... Acest tort are un gust complet diferit!
  • Asa de, pentru fabricarea aluatului este necesar să măcinați ouăle cu zahăr până la pufos. Adăugați sifon (puțin mai mult de 0,5 lingurițe) la un pahar de smântână, amestecați și combinați cu masa de ouă. Amesteca. Adăugați o jumătate de cutie de lapte condensat, amestecați. Cernem făina și adăugăm în vrac, amestecăm. Împărțiți aluatul în jumătate și adăugați o lingură de cacao pe o parte (căruia îi place o prăjitură de ciocolată, puteți adăuga mai multă cacao). Coaceți două prăjituri - deschise și întunecate într-o matriță cu un diametru de 20-22 cm (temperatura de coacere - 180 de grade, timp - aproximativ 30 de minute) Lăsați prăjiturile să se răcească în matriță, apoi tăiați fiecare prăjitură în jumătate.
  • Pentru smântână Măcinați untul la temperatura camerei la alb, adăugați zahăr și lapte condensat, bateți. Adăugați cacao, dacă doriți, bateți. Apoi adăugați smântână și amesteca (nu bate!).
  • Uscați nucile într-o tigaie, curățați-le și amestecați-le cu un sucitor, dar nu în pulbere, ci rămân bucăți destul de mari.
  • Colectați tortul, alternând prăjiturile deschise și întunecate, ungându-le cu smântână și stropind cu nuci. Ungeți blatul și părțile laterale cu smântână și presărați cu nuci.

Vasul este conceput pentru

Greutate aprox. 1,6 kg

Timp pentru pregătire:

2 ore

Notă

Tortul se dovedește a fi foarte gustos și foarte satisfăcător. După răcire, este bine tăiat. Cremă de rețetă originală nu s-a adăugat cacao și din aceasta gustul prăjiturii nu este mai rău (doar mai puțin ciocolată). Bucura-te de masa ta!

Merri
Mulțumesc! Nu pot trece pe lângă un tort cu acest nume!
Aksinya Kabyzdyakina
Îmi place totul ciocolata, rețeta mișto, simplă și rapidă
Draga mea
Citat: Merri

Mulțumesc! Nu pot trece pe lângă un tort cu acest nume!
Merri , pentru sănătatea ta!
Polianna
Scuzați-mă, trebuie să adăugați lapte condensat în aluat? doar în ingrediente, dar nu este indicat în rețetă (
francevna
Oksana, mulțumesc pentru rețeta interesantă. Am dus la marcaje.
Draga mea
Citat: Polianna

Scuzați-mă, trebuie să adăugați lapte condensat în aluat? doar în ingrediente, dar nu este indicat în rețetă (
Polianna, da, o jumătate de cutie de lapte condensat se adaugă în mod necesar în aluat. Îmi pare rău, mi-a fost dor. Trebuie să-l rezolv cumva, dar încă nu mi-am dat seama cum
Draga mea
Citat: francevna

Oksana, mulțumesc pentru rețeta interesantă. Am dus la marcaje.
francevna, Mă bucur foarte mult că ți-a plăcut rețeta. Sper sa va placa si voi tortul!

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine