Zabel
Raportez! Ciorbă de ghimbir și puneți lămâie feliată pe grătar - așa zis „control shot” am pus-o pe modul „dublu cazan” prima dată pentru „legume”, a doua oară pentru „carne”. Mirosul era minunat - întrerupt de mirosul de silicon. Dar când am gătit cotletele pentru un cuplu, mirosul a venit din nou în jurul apartamentului din silicon, că cel mic mi-a spus că gătesc niște chestii urâte și că ea nu va mânca asta ... Deși cotletele erau „aerisite” și erau foarte gustoase, dar mirosul din silicon nu a părăsit niciodată complet.

O altă întrebare de gătit. Îmi place tocană de legume, dar am jumătate din legume congelate, jumătate nu. Ce trebuie să faceți, să dezghețați și apoi să aruncați totul împreună pentru gătit sau puteți încărca totul dintr-o dată? Dacă imediat, va crește timpul de gătit - la urma urmei, este nevoie de timp pentru ca alimentele să se dezghețe? Câte minute să crească?

Exemplu:

Îngheţat:
Ardei dulce
albastru
dovlecel
culoare varză

Proaspăt:
morcov
cartof
varză

Și dacă aruncați totul congelat, atunci nu adăugați deloc apă, deoarece va ieși din produsele congelate sau se mai toarnă?

Este atât de multe întrebări câte un fel de mâncare pe rând, este păcat. Dar mă veți ierta, acesta este primul meu aragaz sub presiune - învăț
Yashka77
Inelul va mirosi întotdeauna, nu poate fi evitat, mi se pare. Pur și simplu nu înțeleg, aceste inele sunt fabricate din silicon diferit sau ce ??? Ei bine, miroase pentru mine dacă îl mirosi intenționat, dar nu când gătești sau doar dacă capacul este întins. Ciudat ........
Și în tocană aș arunca legume la rând, dacă pun carne congelată și are timp să se gătească, atunci legumele trebuie!

Vitalinka, voi face același lucru pentru următoarele coaste, delicioase - sunt sigur.
Vitaok
Puteți stiva legume dintr-o dată. Nu este nevoie să măriți timpul, deoarece SV până când încălzește întregul conținut la temperatura de gătit, timpul nu începe să se numere.
Vitaok
La început, această placă a timpului de pregătire a asteriscului din link m-a ajutat foarte mult, doar scoate-o
Vitalinka
Zabel, încercați să fierbeți din nou varza, mirosul din el este bine absorbit în silicon. În general, nu aveam acest lucru, un nou mirosea puțin și atât, atunci nu mai exista miros străin.
Zabel
Multumesc fetelor! Voi încerca
Vitalinka, mulțumesc - o voi face.
_JuMi_
A folosit cineva termocovoarele din silicon Vetta într-o oală sub presiune la coacere pentru a nu arde? Cum nu se topesc, nu transmit mirosul de silicon?
Yashka77
Nu li se întâmplă nimic în cuptor, dar, în general, fetele folosesc silicon, nu au auzit de probleme
Zabel
varză înăbușită astăzi. Am setat modul de stingere timp de 35 de minute, supapa este închisă - ca urmare, în 9 minute. l-a oprit. Varza este cam fiartă. A fost apă în fund (am adăugat ardei dulci congelați). Mi-am dat seama că trebuie să încerc cu supapa deschisă și să o pun în mai puțin de câteva minute.
Fetelor, în ce moduri puteți găti cu o supapă deschisă? Și o altă întrebare - în ce mod puteți prăji? Adică, înseamnă că capacul ar trebui să fie deloc deschis? Se dovedește așa?
Vitalinka
Prăjesc fie pe „coacere”, fie pe „încălzire”. Nu închid deloc capacul.
Coac doar cu supapa deschisă.
Și pentru varză 35 de minute sunt foarte multe, eu tocă "orez" pe prog timp de 12 minute, dacă este o cratiță plină.
Vitaok
Citat: vitaokstep

La început, această placă de timp de gătit m-a ajutat foarte mult. eliminați doar asteriscurile din link
Zabel, uită-te la link-ul pe care l-am dat. Vă va fi mai ușor să navigați cu timpul de gătit.

Și astăzi am gătit terci de dovleac. Am pus orezul în MV și în timp ce gătea, am tăiat dovleacul pe Berner și în CB timp de 7 minute. Aceasta este, în general, o clasă - redusă până la smithereens.
Zabel
vitaokstep, Am tipărit mulțumesc. Însă scrie „gătit” și l-am preparat - am crezut că există o diferență în aceste metode de gătit ...sau mă înșel și indiferent de ce fac, termenele nu se schimbă?

Tocmai am făcut ala-gem conform sistemului "-60". Acolo mere, prune uscate și apoi adaug o portocală - fără apă și zahăr.
Etapa 1: 15 minute pentru „stingerea” supapei este închisă - în mod normal, interferat, încărcat portocaliu, interferat din nou
Etapa 2: 10 minute stingerea supapei este deschisă - arsă - Am auzit un miros și nu am așteptat sfârșitul gătitului, am deschis capacul.
Concluzie: a fost necesar să nu deschideți supapa, astfel încât totul să dispară în sucul său.
Yashka77
da nu ... totul este relativ. vă puteți concentra în siguranță pe masă
Vitaok
Citat: Yashka77

da nu ... totul este relativ. vă puteți concentra în siguranță pe masă
și trebuie să te reconstruiești, ceea ce se pregătește mult mai repede în SV. Nici nu-mi amintesc că am gătit asta mai mult de 15 minute. De asemenea, rețineți că, dacă nu eliberați cu forța abur, atunci gătitul este încă în curs.
Taya0404
Citat: Zabel

vitaokstep, Am tipărit mulțumesc. Însă scrie „gătit”, iar eu stufau - am crezut că există o diferență în aceste metode de gătit ... sau mă înșel și indiferent de ce fac, timpul nu se schimbă?

Tocmai am făcut ala-gem conform sistemului "-60". Există mere, prune uscate și apoi adaug o portocală - fără apă și zahăr.
Etapa 1: 15 minute pentru „stingerea” supapei este închisă - în mod normal, interferat, încărcat portocaliu, interferat din nou
Etapa 2: 10 minute stingerea supapei este deschisă - arsă - Am auzit un miros și nu am așteptat sfârșitul gătitului, am deschis capacul.
Concluzie: a fost necesar să nu deschideți supapa, astfel încât totul să dispară în sucul său.

Zabel, odihnește-te: girl_wink: Am impresia că SV-ul tău funcționează constant. Îți invidiez entuziasmul
Zabel
nu, se odihnește)) Doar o testez până au trecut 14 zile))) și deci mai mult de 2 feluri de mâncare pe zi și nu sunt suficient))
Taya0404
Citat: Zabel

nu, se odihnește)) Doar o testez până au trecut 14 zile))) și deci mai mult de 2 feluri de mâncare pe zi și nu sunt suficient))
Nu te supăra ... doar te invidiez - într-un mod bun te invidiez
Yashka77
verificați carnea și cerealele pentru a înțelege atât principiul cât și timpul de gătit
Zabel
Da, nu sunt supărat pe tine !! Există o atmosferă atât de amabilă încât pur și simplu nu poți ieși))) Mulțumesc pentru sfaturi și recomandări !!! Încă mă gândesc - cum am trăit fără internet !!! Bietele noastre mame și bunici !! Și aici orice întrebare este rezolvată într-o clipă ...
Da, mă gândesc și la carne și cereale - dar gospodăria mea nu va termina de mâncat cotlete și cartofi înăbușiți și nu are rost să gătești în fața ei ... este păcat să o arunci ... Îl suport pentru acum, dar mâinile mele sunt deja mâncărime
Am tipărit o mulțime de rețete, dar mi-am dat seama că rețetele de la un multicooker nu sunt deosebit de potrivite pentru o oală sub presiune (chiar și cu o supapă deschisă) - aici, folosind exemplul de gem și sfeclă, am simțit că una a fost arsă, altul a fost fiert ... Trebuie să căutăm rețete special pentru oala sub presiune și de preferință pentru Scarlet, deoarece probabil modul „orez”, de exemplu, pentru diferite modele de timp de gătit diferite ... așa că înțelegeți cum și ce să gătiți ... și oh, cum nu vrei să transferi produse ... și soțul meu glumește că am cheltuit bani, dar nu are sens - niște costuri
Vitalinka
Zabel, este doar prima dată când vei căuta rețete în timp ce te împrietenești cu ea. Acum gătesc totul în el fără rețete. Principalul lucru este să înțelegeți procesul de gătit și timpul de gătit. Mult succes și mâncare delicioasă!
Zabel
Vitalinka, Mulțumesc)
Vă rugăm consultați. Vreau să gătesc o omletă, dar am nevoie să fie fără ulei (grăsimi) și pe bază de 1 ou de 1 st. l. lapte - într-adevăr? Ce mod ar trebui să pun? Aștept un răspuns de la guruii oalei sub presiune !!!
_JuMi_
Oh, ouăle amestecate în oala sub presiune - cum o scuturi? Mult mai ușor în tigaie.
Vitalinka
Omleta trebuie gătită în modul de coacere. Încălziți puțin cratița, turnați amestecul de ouă în ea și porniți programul timp de 15-20 de minute. După încheierea programului, lăsați omleta să stea sub capacul închis încă 6-8 minute, apoi scoateți-o cu ajutorul unui cazan dublu.
Zabel
Da, nici nu am reușit într-o tigaie)))) M-am gândit că poate merge în SV))
Vitalinka, multumesc, voi incerca acum))
Fericită mamă
O zi buna!!! Chiar am nevoie de sfaturi. Acum mă confrunt cu alegerea a ceea ce să cumpăr un multicooker REDMOND RMC-M4500 (REDMOND RMC-M4525) sau o oală sub presiune SCARLETT SL1529.Am citit aproape întreg Temka, dar încă nu m-am hotărât, din moment ce voi achiziționa o astfel de unitate pentru prima dată. Și cel mai important lucru pentru mine este mâncarea delicioasă și un minim de timp petrecut la gătit, pentru că trebuie să lucrez mult, și o familie de 2 adulți și 3 copii.
Cine poate sfătui ce?
Yashka77
Zabel, vrei să încerci să faci o omletă cu aburi? Și este mai sănătos și, în general, fără grăsimi și nu se va lipi de cratiță.
Vitaok
Citat: Mama fericita

O zi buna!!! Chiar am nevoie de sfaturi. Acum mă confrunt cu alegerea a ceea ce să cumpăr un multicooker REDMOND RMC-M4500 (REDMOND RMC-M4525) sau o oală sub presiune SCARLETT SL1529.
Modelele Redmond pe care le-ați scris sunt multicooker, iar Scarlet este o oală sub presiune. Vrei o oală sub presiune sau multicooker?
Yashka77
Am atât o aragaz lent, cât și o oală sub presiune. Într-un multicooker durează mai mult, dar există un lucru, pentru mine personal. Dimineața voi arunca totul în jos, voi merge la muncă, la prânz și cu atât mai mult până seara totul este gata și nesupravegheat. Este posibil și cu SLE, dar are sens dacă totul este pregătit pentru o persoană dragă în decurs de o oră, dar această oră trebuie petrecută aici și acum, și astfel totul este gata să vină. Puteți porni un început întârziat, există și în SLE, nu l-am încercat încă, mi-e teamă))) și din nou, cumva, sensul se pierde din cauza vitezei.
Spălați-vă și mai confuz)))) În general, trebuie doar să decideți modul de gătit - de seara până dimineața, de dimineață până seara .... ei bine, pentru că toată lumea funcționează.
Dar acum aș lua mai întâi SLE și apoi m-aș gândi dacă am nevoie sau nu de un desen animat.
Simte doar că îmi trădez aragazul lent
Vitaok
Și sunt din acea minoritate de oameni cărora nu le place toată mâncarea CB. Ei bine, nu-mi plac supele / borșul din SV. Dar, pe de altă parte, bulion, piure de cartofi, garnituri (dacă este necesar rapid), dovleac, ca și astăzi, de exemplu - numai în st.
Yashka77
Am făcut carne de vită în muștar, apoi am luat rețeta pe forum, dar nu prea mi-a plăcut, dar soțului meu i-a plăcut. Cred că pur și simplu nu am luat în considerare particularitățile SLE la gătit, după un multi-to. Voi găsi o rețetă acum.
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=58312.0 fa asta
_JuMi_
Citat: Yashka77

Zabel, vrei să încerci să faci o omletă cu aburi? Și este mai sănătos și, în general, fără grăsimi și nu se va lipi de cratiță.
DESPRE! Trebuie să încerci! Îmi puteți spune timpul de gătit?
Yashka77
Cu siguranță nu știu, dar nu vreau să fiu inteligent, încercați să căutați aici pe site cu un motor de căutare. Am fost așa într-o mulțime, am pus un recipient cu ouă bătute chiar în coșul unui cazan dublu, dar în orice moment capacul a fost deschis și s-a uitat, ce mă împiedica să fac asta în fântână? Aceasta este o întrebare pentru dvs., iar aburiul este mai jos, puteți lua un recipient mai adânc
poprigun
Bună seara tuturor. Vreau să dau această unitate soției mele de ziua mea, dar am îndoieli cu privire la miros. va exista un miros puternic de lămâie sau alte mirosuri ale produsului, mirosul de silicon va deveni mai puțin sau deloc audibil, dar unele microparticule vor pătrunde în continuare în alimente, este toxic, nu aș vrea să fiu gravat cu silicon
poprigun
și o altă întrebare, nu-mi amintesc exact cine, dar am scris că cratița este potrivită pentru o stacojie din confort. poate verifica cineva vă rugăm să vă dezabonați.
Yashka77
Siliconul, care este folosit în industria alimentară, alimentară. La urma urmei, există vase de copt și un fel de dispozitive în care fierb, aburesc, prăjesc. Și ce părere ai despre asta decide pentru tine. Toată lumea este obișnuită cu teflonul ...
_JuMi_
Citat: _JuMi_

DESPRE! Trebuie să încerci! Îmi puteți spune timpul de gătit?
În general, făceam o omletă cu 3 ouă la micul dejun. 2 pahare multiple de apă într-un castron, radeți, pe el o cutie de plastic ușor unsă cu microunde. Rutina ta este de 4 minute.
Dieta astfel))
NadinSA
fetelor, ajuta te rog, vreau supa de fasole)
cat ar trebui sa il pui astfel incat sa fie boabe fierte (dar nu fierte)? (de dimensiuni medii, nu mari, dar nici mici .. nu înmuiați așa)
Vitaok
Citat: poprigun

și o altă întrebare, nu-mi amintesc exact cine, dar am scris că cratița este potrivită pentru o stacojie din confort. poate verifica cineva vă rugăm să vă dezabonați.
Nu a fost verificat încă. Cel puțin în subiect, nimeni nu s-a dezabonat.
Zabel
Fetelor, mulțumesc pentru sfaturi. În urmatoarele.Odată ce am încercat-o pentru un cuplu, poate chiar va rămâne în urmă mai bine)) De data aceasta a funcționat, dar nu totul a rămas în spatele cratiței în mod normal. Deși era deja insuportabil să fac o baie de aburi pentru ao obține - voiam să mănânc și nu mai era timp - trebuia să fiu la timp înainte de 6))))
🔗
Și am observat, de asemenea, că suprafața de protecție din partea de jos a cratiței se epuizase.
🔗 🔗
Yashka77
Citat: NadinSA

fetelor, ajuta te rog, vreau supa de fasole)
cat ar trebui sa il pui astfel incat sa fie boabe fierte (dar nu fierte)? (de dimensiuni medii, nu mari, dar nici mici .. nu înmuiați așa)

mazărea uscată, nu înmuiată, fiartă în programul de supă (cât timp este acolo, aproximativ 18 minute?) în puf. Ei bine, pentru fasole, aș crește, pentru prima dată, bine, până la 30 de minute, iar apoi îl puteți privi și adăuga timp dacă este necesar.
Yashka77
Citat: Zabel

Și am observat, de asemenea, că suprafața de protecție din partea de jos a cratiței se epuizase.

De asemenea, l-am șters, dar cred că este în regulă, se învârte și se târăște în mod constant atunci când interferați cu ceva.

Și ieri am făcut cartofi în carne de vită, pe carne ... ei bine, asta e ca BEEF în 21 de minute, astfel încât să muști doar cu buzele. Nu înțeleg ...
Și dimineața, înainte de muncă, a doua bucată de carne de vită, ca de porc fiert, în aceleași 21 de minute ... Am reușit și eu să spăl vasele.

Iată răspunsul la întrebare - un aragaz lent sau o oală sub presiune)))
NadinSA
Citat: Yashka77

mazărea uscată, nu înmuiată, fiartă în programul de supă (cât timp este acolo, aproximativ 18 minute?) în puf. Ei bine, pentru fasole, aș crește, pentru prima dată, bine, până la 30 de minute, iar apoi îl puteți privi și adăuga timp dacă este necesar.

Mulțumesc)
Tocmai am gătit mazăre în praf, astfel încât ..
și vrei fasole ca să nu faci praf, dar nu solid))))
Yashka77
Citat: vitaokstep

La început, această placă a timpului de pregătire a asteriscului din link m-a ajutat foarte mult, doar scoate-o

dacă bifați această placă ... atunci oh))) aș pune 10 minute
Vitaok
Citat: Yashka77

dacă bifați această placă ... atunci oh))) aș pune 10 minute
Există câteva fasole roșie. Poate se gătește mai repede?
Yashka77
Ei bine ... fasole și fasole ... există alb, visiniu, maro, pătat, pătat
Ei bine, nu este o întrebare, după finalizarea programului, verificați-l și va deveni clar ce să faceți în continuare sau gătiți sau colectați supa în continuare, pentru piese de schimb.
Nu aș pune, pentru prima dată, totul laolaltă ...
Vitaok
Citat: Yashka77

Pentru prima dată, nu aș pune totul împreună ...
Și asta este adevărat. Până nu o veți încerca singur, nu veți ști. De exemplu, toți avem apă diferită, ceea ce înseamnă că rezultatul este diferit.
NadinSA
Citat: Yashka77

Ei bine ... fasole și fasole ... există alb, visiniu, maro, pătat, pătat
Ei bine, nu este o întrebare, după finalizarea programului, verificați-l și va deveni clar ce să faceți în continuare sau gătiți sau colectați supa în continuare, pentru piese de schimb.
Nu aș pune, pentru prima dată, totul laolaltă ...

și așa este)) Voi face salată de fasole pentru început)
sau piure de cartofi după cum se dovedește)))

Yashka77
Dacă se digeră în puf, ceea ce, din anumite motive, mă îndoiesc, faceți o pastă de fasole sau o astfel de untură pe pâine (înmuiat)
NadinSA
Da, nu am mai mâncat fasole de atât de mult timp încât mă tem că o să mănânc oricum)) îmi este dor de tine)

Ei bine, probabil voi încerca stingerea? acolo, în teorie, fierbe mai puțin .. sau este mai bine pe supă?
Yashka77
pe rețeta ta timp de 10-15 minute - aș face asta

Toate rețetele

Rețetă nouă

Subiecte noi

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine