fronya40
Ei bine, da, dacă există un astfel de program) nu îl am, am gătit în programul SOUP. Și dacă nu există unde să puneți brânza de vaci - sufle minunat pe produse de patiserie
smewaja
fronya, Tanya, mulțumesc pentru rețeta de caserolă
Este divină, tandră și umedă și se topește în gura ta

Aragaz sub presiune Scarlett SL-1529 (recenzii)
Irusia_S
: girl_cray1: Și caserola mea a căzut, lăsând în urmă doar o urmă a cât de mare era - ceva nu a mers bine, dar foarte gustos !!!
Și a fost problematic să speli vasul - l-am fiert cu sifon și detergent - totul a dispărut ușor.
Astăzi, caviarul de dovleac este următorul rând - https://Mcooker-ron.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=1425.0
fronya40
Anichka! Wow! frumusețea s-a dovedit! mi se pare - în oala mea sub presiune nu este așa (((((
smewaja
Citat: Irusia_S

: girl_cray1: Și caserola mea a căzut, lăsând în urmă doar o urmă a cât de mare era - ceva nu a mers bine, dar foarte gustos !!!
Și a fost problematic să speli vasul - l-am fiert cu sifon și detergent - totul a dispărut ușor.
Astăzi, caviarul de dovleac este următorul rând - https://Mcooker-ron.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=1425.0
Irusia_S, ai pus hârtie de copt pe fund?
A ars și prima mea caserolă din Skarlush, acum întotdeauna decupez un cerc de hârtie de copt în fund și îl pun pe fund, ung rastul. ulei și totul este ok
Am copt această caserolă în oala sub presiune Comfort, în timp ce Scarlet este reparat, mi se pare că în Comfort, coacerea se dovedește mai abruptă, deși probabil că am supraexpus butoiul, butoiul a fost rumenit (60 de minute la coacere și 10 la încălzire) ) în urmatoarele. odată ce voi coace 40 de minute
Fronya, multumesc, de fapt, are 5cm, dar barbotat. Am citit 8 cm de la fete în general. Deci, există ceva pentru care să ne străduim!
Irusia_S
Citat: smewaja

Irusia_S, ai pus hârtie de copt pe fund?

A ars și prima mea caserolă din Skarlush, acum întotdeauna decupez un cerc de hârtie de copt în fund și îl pun pe fund, ung rastul. ulei și totul este ok
Am copt această caserolă în oala sub presiune Comfort, în timp ce Scarlet este reparat, mi se pare că în Comfort, coacerea se dovedește mai abruptă, deși probabil că am supraexpus butoiul, butoiul a fost rumenit (60 de minute la coacere și 10 la încălzire) ) în urmatoarele. odată ce voi coace 40 de minute

Da da da!!! Hârtia a fost așezată pe fund, iar pereții - după coacere, au trecut cu un răzuitor de silicon, dar totuși a rămas puțin și nu a fost spălat cu apă fierbinte - l-am turnat de două ori - cred că data viitoare voi acoperi și pereții cu hârtie (ca la coacerea unei prăjituri)
Caserola nu a fost arsă, dar a căzut și toate bulele de aer au scăpat ...
smewaja
Irusia_S
Azi am făcut din nou o caserolă, doar pentru o jumătate de porție. S-a dovedit așezat și fără bule
Dar greșeala mea a fost că am turnat o mulțime de iaurt și nu suficient grâu, de data aceasta amestecul a fost „mai rece”
fronya40
Anichka, stacojiul sau netizul tău s-au întors pentru reparații?
_JuMi_
Am ceva, nu soarta, cu caserole de caș într-o oală sub presiune. Rețete diferite și totul se dovedește a fi un fel de prostii. Cașul este prea greu și umed. Biscuiții aceștia sunt minunați!
smewaja
Tanya, nu, încă mai aștept. O voi rezolva, o voi duce la mama mea, lăsați-l să o stăpânească
Ukka
Fetelor, se potrivește anvelopa de rezervă a lui Paulie? Este adecvat Tekhmagovskaya?
Anka
Poate cineva să aibă experiență în prepararea gemului? Voi fi foarte recunoscător
smewaja
Anka, Am gătit din caise
Abricoski 1,5 kg, 1 lămâie mărunțită - se toarnă 100 ml apă, un pahar de zahăr - amestecat într-o oală și în modul manual timp de 15 minute. cu o supapă închisă.
S-a dovedit a fi un gem lichid, feliile și-au păstrat forma, imediat în borcane aburite cu capace răsucite.
Merită a 3-a săptămână într-un loc întunecat, pah-pah nu intenționează să se deterioreze)
Oh, am uitat să spun, am gătit în Comfort

Și Skarlusha a fost reparat de o lună deja. Se pare că termostatul a zburat, au comandat o piesă de schimb.
Anka
Multumesc pentru raspuns. Mult succes la renovare! S-a uzat cu el. stacojiu - compania nu este atât de fierbinte, din păcate (
smewaja
Da, ce noroc
Pokemonchik
Poate că compania lui Scarlet nu este atât de fierbinte, dar folosesc minunata mea cratiță de un an deja !!! Și nu pot spune cuvinte proaste despre ea! Mâncarea se dovedește a fi foarte gustoasă și sănătoasă !!! Și ce jeleuri delicioase se obțin într-o cratiță minunată - dincolo de cuvinte, foarte repede și fără bătăi de cap inutile.
Anka
M-am dus să fac gem de pere.Oh, nu știu ...... Mă tem că dulceața nu va fugi! Dezabonați-vă mai târziu)
smewaja
Laptele nu fuge, dar aici, gândiți-vă, gem)

Supapa principală închisă
Olyann
Salutare tuturor. Astăzi am cumpărat acest multicooker. Dar nu am găsit informații despre modul „dublu cazan” în instrucțiuni. Câtă apă se toarnă și în ce poziție trebuie menținută supapa (deschisă sau închisă) la abur?
smewaja
Hei!
Aburim și gătim (cu excepția coacerii) totul pe o supapă închisă, altfel apa se va încălzi și va fierbe prin supapă,
iar presiunea nu va avea de unde să vină.
Conform tuturor regulilor, apa trebuie turnată până la semnul inferior de pe cratiță (pentru a salva oala sub presiune de la supraîncălzire)
Dar de obicei turn două pahare.
Puneți ceea ce intenționați să aburiți în oală și / sau pe grătar, setați momentul potrivit și închideți supapa.
ellanna
Luați fericitul proprietar al Scarletushka la companie. Cumpărat în vacanță. Am crezut că voi găti doar acolo și apoi o voi pune în cămară. Drept urmare, în fiecare zi există un motiv pentru ao lansa. Dimineața am făcut o omletă. Acum fac pilaf. Lansat pe programul „orez” .. Nu știu sau nu are dreptate .. Și ce fel de pilaf folosești. Și încă o întrebare. Ce să faci în meniul pentru copii?

Citat: smewaja

Laptele nu fuge, dar aici, gândiți-vă, gem)

Supapa principală închisă

și în ce program fierbi lapte?
Anka
Îmi place foarte mult fileul de pește sub o haină de blană pe un cazan dublu. Turn apa cu 2 degete mai sus. pe o grătar - file, ceapă prăjită, morcovi, se toarnă cu maioneză și timp de 8 minute. gustos!!!! și, în general, am tăiat un astfel de cip, iar acum fac asta. Prăjesc carne, sau ficat sau chiar cartofi la o culoare frumoasă, apoi pornesc orice mod, astfel încât să se acumuleze presiune ... trece aproximativ 1 minut și opresc desenul animat, iar carnea (sau orice altceva) intră sub presiune și devine moale !!! Prăjesc fileul de pui, apoi pe grătar. - 1 minut sub presiune și voila)
Anka
Vă spun cum am făcut gem de pere. 1,5 kg felii de pere curățate din semințe au adormit cu 800 g zahăr și 2 lingurițe incomplete de acid citric. Am adăugat puțină apă în fund și am gătit amestecând cu capacul deschis timp de 2 ore. în diferite moduri. A devenit o culoare caramel. Acum aș face asta. Boabe nu mai mult de 1 kg (din moment ce fierbe în sălbăticie, spuma era întunecată și am pornit și oprit modurile, dacă capacul ar fi închis, totul ar fi fugit !!!) și am gătit timp de 1 oră. deși gemul era lichid, dar acum în borcane - stă ca tablă, nu se mișcă.
smewaja
ellanna Fierb pe „modul manual”, îl pun 2 minute, dacă laptele este gras, poate avea timp să-l scufunde puțin (se rumeneste puțin). Prin urmare, opresc laptele de capră la 1 minut după presiunea setată. Aceste 140 de grade de lapte sunt suficiente pentru pasteurizare.

Anka wow, atâta manipulare
Am gătit sub presiune cu capacul și supapa închise, nu a scăpat nimic, nu a ars nimic.
Adevărat, am turnat puțin zahăr (gătit pentru o fiică mahanka) adăugat în iaurturi

Multe fete de pe forum fierb chiar gem de mere în Marea Britanie sub presiune timp de 2-15 minute, fără metodele bunicii de colectare a spumei etc.
Anka
Vreau să-l încerc și acum cu capacul închis. dar acum știu deja cum să o fac!
Irina T.
Și mi se pare că modul Steamer s-a defectat, apăs butoanele (toate trei sunt la fel), iar zerourile roșii nu rulează, apa nu se încălzește, nu se întâmplă nimic. Înțeleg corect că puteți găti la abur pe orice program doar schimbând ora? În modul cu aburi, nu există caracteristici de presiune în acest model de oală sub presiune? Nu vreau să îl dau înapoi pentru reparații.
smewaja
Irina, e păcat
Mi se pare că poți chiar să faci aburi folosind „propria rețetă”
_JuMi_
Puteți aburi în orice mod. Aragazul sub presiune nu contează dacă există alimente pe fund sau pe grătar.
lyda
Citat: Irina T.

Și mi se pare că modul Steamer s-a defectat, apăs butoanele (toate trei sunt la fel), iar zerourile roșii nu rulează, apa nu se încălzește, nu se întâmplă nimic. Înțeleg corect că puteți găti la abur pe orice program doar schimbând ora? În modul cu aburi, nu există caracteristici de presiune în acest model de oală sub presiune? Nu vreau să-l dau înapoi pentru reparații.
-------------------------------------------------------------------------------------------------
Irina, ai apăsat corect? Pentru legume 1 dată, pentru carne de 2 ori, pentru pește 3. După 8 clipește, programul ar trebui să funcționeze. M-am gândit și eu la început. că aburul meu nu funcționează, apoi am luat instrucțiunile, le-am citit cu atenție și totul a funcționat.
Irina T.
Se pare că modul steamer funcționează. Dar nu ca restul. Obișnuiam să apăs și să plec. Și acum am urmărit cum funcționează regimul. Apa nu este adusă la fierbere, zero-urile circulă puțin și începe numărătoarea inversă. În acest moment, capacul nu este încă blocat de presiune și se deschide în liniște. Și apoi, când se atrage mai mult abur spre sfârșitul programului, capacul este încă blocat. Deci, la urma urmei, această oală sub presiune are algoritmi diferiți pentru programe. Păcat că producătorul nu s-a obosit să le descifreze în instrucțiuni. De exemplu, în oala sub presiune Brand, pe care o are mama mea, toate modurile sunt programate în funcție de nivelul de presiune și timp.
vasla64
Irina În postarea ei numărul 1111 din 21 iunie. Am scris deja că regimurile sunt diferite și sunt refuzate nu numai de timp. Dar au râs de mine.
Anka
modul meu cu aburi este, de asemenea, lent! și am observat mai devreme că, dacă înainte am gătit ceva în multi, atunci vaporul nu pornește deloc !!!!! iar acum când sunt vapor, turn apă caldă pe fund.
Irina T.
Citat: vasla64

Irina În postarea ei numărul 1111 din 21 iunie. Am scris deja că regimurile sunt diferite și sunt refuzate nu numai de timp. Dar au râs de mine.
Da, recunosc greșeala mea! Dar aș dori ca instrucțiunile să descrie caracteristicile modurilor.
yulia4146
Buna ziua, mama a vrut cu adevarat asa ceva acum cateva zile =) dar cu functia de iaurt. nu există un astfel de buton, am încercat să gătim iaurt în modul de încălzire, nu a funcționat. Acum am încercat să gătesc legume în acel moment, am setat modul abur pentru 10 minute, a durat aproximativ 30 de minute și totul era gata. dar de la început s-a încălzit 15 minute de ce așa? o să se lase mereu atât de mult timp? și cum poți să gătești imediat din nou sau trebuie să se răcească complet?
Irina T.
Modul steamer a început să ridice multe întrebări ... Și totul pentru că nu știm cum ar trebui să funcționeze conform instrucțiunilor. Deci există suspiciunea că ceva nu este în regulă cu el. Dar m-am relaxat deja, lăsați oala sub presiune să funcționeze așa cum vrea, nu coacând și pe produse de patiserie. Când se va defecta, voi cumpăra o altă companie.
_JuMi_
Modul cu aburi durează mult să se încălzească, de asemenea m-am tensionat la început - că acest mod nu pornește totul? Deci, un abur pe propria rețetă, se dovedește mai repede. În partea de jos - 2 căni multiple de apă.
Mai @
Se toarnă apă clocotită, va crește presiunea mai repede.
Alexandru82
Citat: mai @

Se toarnă apă clocotită, va crește presiunea mai repede.
Sunt de acord 100%
Anka
avem un timp de pere acum. Fac o astfel de plăcintă - în partea de jos este un multicusman de unt și 2 linguri de zahăr, le topesc pe toate. Am pus felii alungite de pere și toarnă aluat (2-3 ouă, 1 pahar de făină, 1 pahar de zahăr și o lingură de praf de copt) ... deasupra aluatului pot arunca bucăți de 2-3 pere. . și totul pentru modul de coacere timp de 30 de minute (nu mai mult !!!) Fundul se dovedește a fi caramel cu pere coapte ... Aceasta este o plăcintă cu flip-flop) crusta este partea de sus. Se dovedește întotdeauna gustos și frumos. Principalul lucru este să așezi perele frumos
Anka
Și voi împărtăși și aceste informații. pe raft - conservele pot fi sterilizate. Activez modul de coacere, dar fundul câștigului este mai mare (fierbe) și se pun 3 cutii de jumătate de litru. Gătesc gemul deja cu capacul închis (nu mai mult de 1,5 kg de materii prime) în modul de coacere timp de 30 de minute - de 2 ori. Principalul lucru este să amestecați zahărul - se poate lipi la fund și va trebui să-l gătiți ... dar apoi fierb totul uniform cu capacul deschis pe propria rețetă timp de aproximativ 20 de minute (fără aceasta, gemul este prea lichid) Am rulat deja multe pere de gem și prune. și pere-apisin))))
Irina T.
Citat: mai @

Se toarnă apă clocotită, va crește presiunea mai repede.
Turn apă clocotită, am scris că modul Steamer începe să numere în jos fără presiune deloc, ceea ce m-a surprins. Și invers, numărătoarea inversă începe foarte repede după start.
Christina11
Citat: Irina T.

A încercat cineva să se coacă nu la Coacere, ci la un alt mod? Merita? Vreau să mă chinui din nou pe Scarlet cu produse de patiserie (comparați cu marca 6051, pe care am cumpărat-o pentru mama mea). Două încercări anterioare de Coacere în Scarlet s-au încheiat cu tristețe, chiar schimbând discul de etanșare. Voi coace cu curba veche pentru a nu strica noua. Voi face un aluat, îl voi împărți în două și voi coace în ambele oale sub presiune (în Brand am avut deja o experiență de copt de succes). Cred că poate în Scarlet alege modul nu Coacere? Sau mai bine nu? Încă vreau să mă coac în oala sub presiune! Și coaceți bine
- Ca experiment, puteți încerca, dar tocmai astfel de experimente duc la defecțiuni, de regulă. Totul este mai bine folosit pentru scopul propus. O am și pe Scarlett și îi răsfăț constant pe copii cu produse de patiserie. Nu v-am dezamăgit niciodată) Vă sfătuiesc să încercați din nou, poate că faceți ceva greșit.
Irina T.
Într-o altă oală sub presiune, am produse de patiserie excelente, fac totul ca de obicei. Și nu mai vreau să încerc, îmi pare rău pentru produse. Poate că, în oala mea sub presiune, programul s-a pierdut la coacere, poate că temperatura nu devine suficientă. Nu știu ce s-a întâmplat cu ea, dar mâinile mele au căzut deja.
Christina11
Ei bine, nu știu, mă coc în mod regulat în Scarlett IS-MC412S01 și chiar cu un început întârziat. Adevărat, îl am cu funcția HB, deci rezolvă toate problemele 
tx75
Fete, dragă și mai exact Sandy)))
Înțeleg că vasul de la oala sub presiune Comfort Fy-500 se potrivește cu stacojia noastră? si de unde il poti cumpara? și, de fapt, ar trebui să se potrivească și un inel din silicon?
Manya Zayka
- Poate că trebuie să te obișnuiești? Este oarecum diferit decât în ​​cuptor. Deși în cuptor, IMHO, este mult mai complicat. Aici totul iese de la sine. Aici, în uscătorul de aer - da, cuptorul este inutil. Se usucă deasupra, dar în interior este umed. Și în MV Scarlett - exact.
Mai @
tx75, puteți cumpăra un castron de aici 🔗
Dar personal nu sunt sigur dacă se potrivește. Fiica mea scarlusha, si am confort, dar trăim în locuri diferite și trebuie să merg la ea cu un bol și inele pentru a încerca. Fiica mea s-a uitat la castronul meu și a spus că părea să fie la fel, dar proeminența pentru abur pare să fie mai mică pentru mine.
Dacă nu vă grăbiți, atunci așteptați până mă măsor, poate fi astăzi, dar cel mai probabil mâine.
tx75
multumesc pentru raspunsuri!
Nu mă grăbesc deloc))) Tocmai am cumpărat vineri un stacojiu în loc de rachiul 6050 care mă lăsase intempestiv.
Am fost îngrijorat de achiziția viitoare a unui castron. iar proeminența pentru vapor, cred, nu contează. principalul lucru este că înălțimea și lățimea se potrivesc
Vitaok
Fetelor, i-am scris lui Scarlett
"Aveți de gând să vindeți accesorii pentru MV și SV: boluri, inele O din silicon?"

și am primit acest răspuns:

Victoria, bună ziua. Da, în calitate de persoană căreia îi place să gătească într-un aragaz lent, înțeleg această problemă. Dar, din păcate, în timp ce SCARLETT nu intenționează să elibereze boluri cu mai multe aragazuri separat. Despre inele - același lucru.
Cu stimă,
Irina Lazyreva
Formator de produse SCARLETT
Irina T.
Și am cumpărat un inel, dar împreună cu o pernă de etanșare (farfurie). La centrul de service pentru 300 de ruble. Nu am întrebat despre cupă.

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine