Fursecuri de tip shortbread (sovietic)

Categorie: Produse de patiserie

Ingrediente

Făină de grâu de alb de măcinat obișnuit 2 ochelari fațetați
Zahar, zahăr simplu alb sau pudră 1 sticlă fațetată
Sifon 1/2 ceai minciuni.
Vanilină pe vârful unui cuțit
Smântână 10-15% 1/2 sticlă fațetată
Unt sau margarină 100-125g

Metoda de gătit

  • Pregătire:
  • Puneți zahăr pudră sau zahăr granulat, vanilină în făină, amestecați totul, adăugați smântână, unt topit sau margarină și frământați aluatul cu mâinile. La sfârșitul amestecării, rotiți-l într-o minge și acoperiți-l cu un șervețel și lăsați-l să stea pe masă timp de 30 de minute. După aceea, întindeți un strat gros de 1/2 cm. Tăiați figurinele pe strat și așezați-le pe o foaie de copt unsă cu unt sau margarină (sau pe glassină (hârtie de copt)). Figurile pot fi decorate, de exemplu, în centru, puneți o stafidă sau o boabă din gem. De asemenea, puteți trece aluatul printr-o mașină de tocat carne, tăind periodic „viermii”, împărțindu-i astfel în porții de fursecuri.
  • Ungeți figurinele cu albuș batut și puneți în cuptorul preîncălzit la 170 de grade timp de 10-15 minute (în funcție de grosimea produselor pe care le-ați făcut) pentru coacere.
  • Fursecurile fierte pot fi presărate cu zahăr glazură.

Vasul este conceput pentru

2 opuse

Timp pentru pregătire:

10-15 minute

yara
Ce lipsește în rețeta ta este o fotografie!
Încercați 9003
Voi cumpăra o cameră nouă, voi face o fotografie. Până acum, nu este nimic de făcut.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine