Blaturi de recoltare (sfeclă roșie, morcov, ridiche, hrean) pentru congelare

Categorie: Goluri
Blaturi de recoltare (sfeclă roșie, morcov, ridiche, hrean) pentru congelare

Ingrediente

Sfecla verde, tânără cât este în stoc, marcaj în porții

Metoda de gătit

  • Blaturi de sfeclă din blaturi tinere, curățați, clătiți, uscați din excesul de apă.
  • Blaturi de recoltare (sfeclă roșie, morcov, ridiche, hrean) pentru congelare
  • Tăiați tulpinile roșii, păstrați-le lungi. Fac asta pentru ca mai târziu, când gătesc, să le tăi și să le tocăm separat, deoarece tulpinile sunt fierte puțin mai mult decât frunzele. Dacă este tăiat împreună cu frunzele, totul se va amesteca.
  • Tăiați frunzele blaturilor cu un cuțit.
  • Blaturi de recoltare (sfeclă roșie, morcov, ridiche, hrean) pentru congelare
  • Împachetați tulpinile și frunzele blaturilor de sfeclă, pliați într-o pungă și rulați strâns într-un tub, îndepărtați aerul, dacă este posibil.
  • Legați punga cu o bandă elastică și păstrați-o în congelator.
  • Am pus blaturile în pungă în porții, pentru o porție de gătit.
  • Blaturi de recoltare (sfeclă roșie, morcov, ridiche, hrean) pentru congelare
  • LUPTA DE REDIS
  • Blaturi de recoltare (sfeclă roșie, morcov, ridiche, hrean) pentru congelare
  • Clătiți, uscați, tăiați și împachetați în pungi
  • Blaturi de recoltare (sfeclă roșie, morcov, ridiche, hrean) pentru congelare Blaturi de recoltare (sfeclă roșie, morcov, ridiche, hrean) pentru congelare Blaturi de recoltare (sfeclă roșie, morcov, ridiche, hrean) pentru congelare
  • FONDUL DE MORTE
  • Blaturi de recoltare (sfeclă roșie, morcov, ridiche, hrean) pentru congelare
  • Nu arunc crengutele din morcovi, ele vor intra în bucăți mici și vor fierbe în supă de varză sau se vor sparge în piureuri de plante.
  • Blaturi de recoltare (sfeclă roșie, morcov, ridiche, hrean) pentru congelare Blaturi de recoltare (sfeclă roșie, morcov, ridiche, hrean) pentru congelare
  • LUPTA CALULUI
  • Blaturi de recoltare (sfeclă roșie, morcov, ridiche, hrean) pentru congelare Blaturi de recoltare (sfeclă roșie, morcov, ridiche, hrean) pentru congelare Blaturi de recoltare (sfeclă roșie, morcov, ridiche, hrean) pentru congelare
  • Toate aceste verdeață sunt perfecte în orice perioadă a anului pentru a face supă de varză verde și mai ales pentru smoothie-uri verzi)

Notă

Iarna, o astfel de recoltare din vârfurile tinere de sfeclă este foarte utilă!
O folosim în supe împreună cu măcriș, napi, facem umplutură pentru plăcinte!
Gătește cu plăcere și bucură-te de masă!Blaturi de recoltare (sfeclă roșie, morcov, ridiche, hrean) pentru congelare

Gnu
Nu am recoltat niciodată blaturi de sfeclă, acum o voi face.
Administrator
Citat: Gnu

Nu am recoltat niciodată blaturi de sfeclă, acum o voi face.

Da, și și eu am fost indiferentă față de ea ... până când am început să gătesc din blaturi de sfeclă în combinație cu alte legume, chiar am copt o plăcintă Și mi se pare delicios!
tatulja12
Administrator, și din vârfurile umpluturii cu sfeclă roșie este ca? Dacă există pe site, vă rugăm să vă scufundați nasul.
Gnu
Citat: Admin

Da, și și eu am fost indiferentă față de ea ... până când am început să gătesc din blaturi de sfeclă în combinație cu alte legume, chiar am copt o plăcintă Și mi se pare delicios!
Blaturile sunt, de asemenea, mai sănătoase decât culturile de rădăcini, care până în primăvară nu conțin aproape deloc vitamine.
Administrator
Citat: tatulja12

Administrator, și din vârfurile umpluturii cu sfeclă roșie este ca? Dacă există pe site, vă rugăm să vă scufundați nasul.

De exemplu:
Supă de varză cu ciuperci porcini și blaturi de sfeclă https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=174491.0
Plăcinte "Buchet de grădină" https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=173270.0

Foarte gustos, gătește pentru sănătate
tatulja12
Citat: Admin

Plăcinte "Buchet de grădină"
Foarte gustos, gătește pentru sănătate
Administrator, umplutura este un adevărat buchet! Mulțumesc!
Ikra
Și dacă frunzele sunt suficient de mari, atunci puteți face dolma din ele chiar acum (fără a o amâna pentru iarnă). Înfășurați carnea tocată cu orez, roșii și condimente ca de obicei și fierbeți în bulion. O-foarte gustos! Când am avut o cabană de vară, am plantat special acelea (aceasta este o sfeclă de frunze) pentru asta. Și chiar și acum, când văd „buchetul” de frunze de sfeclă pe piață, cu siguranță îl iau. Tăi și îngheț pețiolurile, iar frunzele sunt folosite imediat.
Administrator

Dar acesta este cazul! Irishka, mulțumesc! Cu siguranță voi găti rulouri de varză umplute în înveliș de sfeclă roșie
tatulja12
Așa că i-am luat-o și eu, nu pot să-mi dau seama singur.
Administrator
Citat: tatulja12

Așa că i-am luat-o și eu, nu pot să-mi dau seama singur.

Și atunci mi se întâmplă asta. Și atunci te gândești cât de simplu este totul, dar nu am terminat-o eu, scuze
Ikra
Nici eu nu am venit cu el. Dar încearcă, este foarte gustos. O problemă - mănâncă ca semințele, oricât ar face, sunt zdrobite în 20 de secunde
Administrator

Acest lucru, cel mai important lucru, este că sunt consumate ca semințe - înseamnă totuși delicios! Boom pentru a încerca!
Gnu
Citat: Ikra

Și dacă frunzele sunt suficient de mari, atunci puteți face dolma din ele chiar acum (fără a o amâna pentru iarnă). Înfășurați carnea tocată cu orez, roșii și condimente ca de obicei și fierbeți în bulion. O-foarte gustos! Când am avut o cabană de vară, am plantat special acelea (aceasta este o sfeclă de frunze) pentru asta.
Multumesc pentru sfat. Acum vom planta sfeclă de frunze.
MamaPoli
Buna! Și gătesc clătite din blaturi de sfeclă. Foarte, foarte gustos. Mulțumesc pentru sfaturi, l-am înghețat deja!
Administrator

Pentru sănătatea ta, gătește cu plăcere!

Și astăzi am gătit supă de varză cu blaturi de sfeclă și morcov și chiar am înghețat acest amestec la congelator
sas1974
Buna ziua. Și puteți îngheța și blaturi de morcovi. Soacra mea îngheață sfecla roșie + morcov, iar iarna o adaugă la supe. Într-adevăr, gustos și sănătos.
Administrator

Vorbește corect - s-a dovedit delicios în supa de varză - blaturi de sfeclă + blaturi de morcovi - + varză proaspătă + SUPER gustos
Gnu
Citat: sas1974

Buna ziua. Și puteți îngheța și blaturi de morcovi. Soacra mea îngheață sfecla roșie + morcov, iar iarna o adaugă la supe. Într-adevăr, gustos și sănătos.
În urmă cu aproximativ 7 ani, am auzit la radio un program în care o femeie mi-a spus că pregătește blaturi de morcovi, adăugând în loc de mărar iarna, dar am avut ceva ... este timpul să-l încerc.
suertero
Administrator cum m-ai făcut fericit cu rețeta ta - îmi plac blaturile de sfeclă !!! Și ce frunziș se obține după dezghețare? Am înghețat-o cumva, așa că atunci era cam uscată. Poate că am greșit ceva?
korsar
Și știu că blaturile de sfeclă sunt folosite în plăcintele osetiene în jumătate cu brânză. Am încercat eu însumi - foarte gustos !!!
Administrator

Așa este, și acest lucru este, de asemenea, posibil!
Lelikovna
Administrator, mulțumesc pentru rețeta de plăcinte cu frunze verzi. Altfel am înghețat vârfurile anul acesta, dar nu m-am gândit unde să-l folosesc, cu excepția borșului
Administrator

Unde se folosește? Oriunde!
Supă de varză, borș, în plăcinte, tocană într-o tigaie cu unt (cum ar fi spanacul) pentru o garnitură rapidă, se toarnă peste oul fiert, apoi oriunde funcționează imaginația
ElenaMK
Gustul dulce nu mi se potrivește puțin în topuri, dar îl voi îngheța tot anul acesta, poate că nu va fi atât de dulce în supă :-) Mulțumesc pentru idee!
Feta
Poți îngheța și topurile de toamnă?
Administrator

De regulă, blaturile tinere sunt folosite pentru hrană, sunt mai moi și conțin mai mulți nutrienți.
Iri55
Mulțumesc! Ador ceaiul verde! Oricine! Am gătit supă de varză, supe din blaturi, le-am tăiat în salate. Îngheţa.
Zâmbet
O idee bună, dar tânărul meu merge la sfeclă roșie, iar cel vechi nu prezintă niciun interes - apar puncte pe ea, dăunătorii mușcă vârfurile de morcov pe care le-am încercat, dar ... mărarul este mai bun, mai ales că este înghețat într-un recipient, să nu-și piardă deloc aroma
Și visez doar plăcinte cu vârfuri vara, mâinile nu ajung, iar iarna a dispărut ... Cel puțin puțin, dar cu siguranță o voi îngheța, tânără! Mulțumesc, Tanya, pentru indiciu
Administrator

Îngheață și foarte necesar!
Supă de varză, borș, plăcinte, aburite, garnituri, omletă ... mai mult peste tot
Gustul poate fi specific, dar dacă condimentezi cu ulei de măsline în timpul gătitului, sarea, condimentele, sosurile sunt o soluție excelentă.
Iri55
Și am tăiat frunzele verzi pentru îngheț și le așez plat și subțire, astfel încât să puteți rupe o bucată, dacă doriți o mică pauză, doriți mai mult.
Kapet
Anterior, un prieten de-al nostru a venit în grădina noastră, a cerut să taie blaturile de sfeclă, spun ei, este un miracol ca o greutate gustoasă și bogată în vitamine. Noi, în mod natural, l-am rezolvat fără probleme - de la noi și recolta nu va scădea. Dar, în același timp, au răsucit un deget la templu și au chicotit în secret.
Acum, în vară, desigur, vine și uneori, dar nu mai râdem și nu ne răsucim degetul. Pentru că știm deja în ce situație financiară dificilă se afla ea la acea vreme - și-a pierdut întreținătorul și i-a achiziționat datoriile și că este teribil de lipsită de bani pentru o hrană elementară pentru ea, mama ei și copilul ei. Deci, ea colectează orice siloz și pășune, argumentând diplomatic sosirea proprietăților valoroase și a gustului vârfurilor ...

Ce fac? Avem o asociere clară a vârfurilor cu sărăcia, atunci când nu există bani pentru produse umane normale. Și este puțin probabil în viitor, dacă viața merge bine, vom mânca acest aliment ...Îmi pare rău ... Pentru fiecare a lui ...
Gnu
Kapetapropo, majoritatea vitaminelor sunt conținute în vershoks. Din blaturile de sfeclă se obține o botvinia foarte gustoasă.
Încercați să faceți varză umplută, înlocuind varza obișnuită cu blaturi de sfeclă.
Dar pur și simplu nu mă pot aduce să încerc blaturile de ridiche din salată.
De asemenea, puteți și uneori trebuie să mâncați păduchi, quinoa etc.
Apropo, după ce am mâncat vise, am scăpat de durerea articulațiilor genunchiului. Alerg ca o capră, altfel s-a sfărâmat și a apucat bastonul.
Administrator

Și ce fel de plăcinte se obțin din „blaturi” - super gustoase și sănătoase, un cărucior de vitamine și un cărucior mic
Cu bulion proaspăt


Plăcinte "Buchet de grădină" (Administrator)

Blaturi de recoltare (sfeclă roșie, morcov, ridiche, hrean) pentru congelare
Kapet
Gnu, Mulțumesc! Dar nu este al meu! Timp de 15 ani în vacanță cu soacra mea în sat, pentru a tăia blaturile pentru hrana porcilor - nu va fi ușor după asta să mă forțez. Și nu este nevoie. Caesar's Caesar ...


Adăugat marți 14 februarie 2017 15:33

Administrator, foarte frumos!

Fetelor, scuzați-mă dacă asta ... nu ar fi trebuit să scriu asta aici ...


Adăugat marți 14 februarie 2017 16:32

Citat: Gnu
Apropo, după ce am mâncat vise, am scăpat de durerea articulațiilor genunchiului. Alerg ca o capră, altfel s-a sfărâmat și a apucat bastonul.
Am scăpat din greșeală de durerile articulare, fiind dependent de sosul fierbinte Tobasco. Am scris despre asta în subiectul „Osteocondroza” ...
Yunna
Toată lumea are propriile preferințe culinare, eu cresc bescă special pentru plăcinte osetiene. Îmi place și o mulțime de tot felul de ierburi, salate de rucola etc.
Olga VB
Citat: Kapet
Fetelor, scuzați-mă dacă asta ... nu ar fi trebuit să scriu asta aici ...
Doar că nu ai mâncat plăcinte osetiene bune cu aceste blaturi. Înainte de a-l încerca, nici nu aveam idee cât de gustos era, deși mai folosisem blaturi tinere - în borș, în supe verzi.
Și plictiseala, în mod neașteptat, s-a dovedit a fi foarte gustoasă în aceleași feluri de mâncare. Acum îl includ neapărat în brichete congelate pentru supe verzi împreună cu măcriș, spanac, ceapă verde și frunze și săgeți de usturoi tineri.
Iri55
Citat: Kapet
Pentru că știm deja în ce situație financiară dificilă se afla atunci.
Bunica mea, mama a supraviețuit războiului, dar chiar și după altă dată au venit și mama. familia era mai mult decât o poziție, oricum, uneori mâncau tyuryu (apă, pâine neagră, ceapă, puțin ulei).
Înainte, nu am mâncat blaturile, dar apoi este foarte gustoasă și într-o salată cu frunze verzi și oriunde. Poate că și ei au iubit topurile. La urma urmei, ei vând frunze de păpădie în străinătate (un fel de).

Îmi pare rău pentru offtopic.


Adăugat miercuri 15 februarie 2017 12:04

Citat: Olga VB
Și somnoros, în mod neașteptat, s-a dovedit a fi foarte gustos
Nu-mi place, am încercat. Poate că acesta este un factor pur psihologic, deoarece nu pot curăța pământul de el.



Adăugat miercuri 15 februarie 2017 12:06

Citat: Kapet
sat pentru a tăia vârfurile pentru hrana porcilor
Din acest motiv, bunicul meu nu a putut mânca dovlecei mult timp.
Încă o dată, îmi pare rău pentru offtopic.
Luna Nord
Citat: Kapet
sat pentru a tăia vârfurile pentru hrana porcilor, -
Citat: Iri55
Din acest motiv, bunicul meu nu a putut mânca dovlecei mult timp.
Și scuzați-mă, dar am vrut să introduc atât de mult, pe măsură ce o tânără fată de oraș a venit în sat și a fiert dovleceii, așa că bătrânul meu bunic a spus: Eu, qiu yzhu, nu voi mânca, acolo este un porc acolo. ” Și când toată lumea a mâncat și a lăudat, la sfârșitul mesei am îndrăznit să pun .... Apoi a întrebat de mai multe ori: Divko, ei bine, pregătește un porc yzhi!
Deci, probabil, cu blaturi de sfeclă, trebuie să încercați.
Iri55
Citat: Lucilia
gateste porcul yji!
Chionodox
Citat: Gnu
după ce am mâncat vise, am scăpat de durerea articulațiilor genunchiului
Dar despre acest lucru mai detaliat, dacă este posibil.
Zâmbet
Citat: Olga VB
Doar că nu ai mâncat plăcinte osetiene bune cu aceste blaturi.
Și eu, dar vara voi încerca să remediez situația .. aș mai avea o rețetă dovedită, altfel am mai multe și destul de diferite una de cealaltă
Olga VB
Zâmbet, Aici uite. Acolo, fetele discută diferite rețete. Dacă nu îți place nimic, bate, îți scriu ce rețetă am ales pentru mine.
Zâmbet
Mulțumesc, Olga, mâine arunc o privire ...pentru că acum este posibil, pentru o probă, și coaceți cu brânză feta ... doar măcrișul înghețat este disponibil din verdeață
Administrator
Citat: Zâmbește
numai măcrișul înghețat este disponibil

Și măcrișul este perfect. Strângeți doar lichidul din el
una-olga
Fetelor, credeți că este posibil să înghețați blaturi pentru rulouri de varză ... nu va deveni uscat sau, dimpotrivă, prea moale după dezghețare. Mi-au plăcut foarte mult rulourile de varză.
tatlin
Așa că sunt cu aceeași întrebare, ne plac rulourile de varză umplute în blaturi de sfeclă, cum pot pregăti frunze întregi pentru iarnă? înghețați sau murati, poate cineva a făcut-o, vă rog să împărtășiți.
Administrator
Citat: tatlin
nu va deveni uscat sau, dimpotrivă, prea moale după decongelare.

Blaturile de sfeclă după congelator devin foarte moi, nu își vor păstra forma.
Congelez diferite blaturi pentru supă de varză, pentru prepararea rapidă a unei garnituri, precum tocană de spanac.
Katko
Blaturi de recoltare (sfeclă roșie, morcov, ridiche, hrean) pentru congelare

Blaturi de recoltare (sfeclă roșie, morcov, ridiche, hrean) pentru congelare

Blaturi de recoltare (sfeclă roșie, morcov, ridiche, hrean) pentru congelare

Și în congelator, vor fi plăcinte cu brânză

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine