Latkes de dovlecei cu brânză de capră

Categorie: Mâncăruri cu legume și fructe
Bucătărie: Evreiască
Latkes de dovlecei cu brânză de capră

Ingrediente

dovlecel 4 lucruri
ouă 2 buc
brânză de capră (feta) 250
mentă 1 pachet
mărar 1 pachet
ceapă (ceapă verde) 1 bucata
făină 1 pahar
sare piper gust

Metoda de gătit

  • Se spală dovleceii, se curăță de coajă, se răcește pulpa. Curățați și tocați ceapa. Se amestecă dovleceii și ceapa cu puțină sare. Frecați ușor legumele cu mâinile, astfel încât să apară sucul. Scurgeți sucul. Tăiați mărarul mărar și menta. Piure brânza cu o furculiță. Adăugați ierburi și brânză dovleceilor, condimentați cu sare și piper și amestecați. Adăugați ouăle și făina cernută într-un castron, frământați până la o masă omogenă. Formați torturi mici cu mâinile umede. Plătiți-le ușor. încălziți uleiul vegetal într-o tigaie și prăjiți tortele în porții de pe ambele părți până se rumenesc, 3 minute pe fiecare parte. Se servește cald cu iaurt gros.

Vasul este conceput pentru

15 bucăți

Timp pentru pregătire:

40-50 minute

Program de gătit:

farfurie

Notă

latkes-urile de dovlecei cu brânză de capră (un fel de mâncare din bucătăria evreiască) sunt uneori numite „levivot”, la prima vedere seamănă foarte mult cu clătitele cu dovlecei, dar numai la început, sunt foarte gustoase și mai sofisticate).
Rețetă din revista "Colecție de rețete. Mâncăruri din bucătăria evreiască." Martie 2012

Tanyulya
Clătite foarte interesante. Mulțumesc. Feta este delicioasă
Vasilica
SanechkaA, latkes foarte apetisant, multumesc pentru reteta! Și dacă înlocuiți dovleceii cu dovleceii, credeți că va funcționa? Și iubesc foarte mult brânza de capră
SanechkaA
Tanyulya multumesc, sper sa va placa

Vasilika Va funcționa 100%, am făcut-o așa și asta, este delicios, poate mai fragedă cu dovleceii, dar acestea sunt necazurile mele
barbariscka
Sasha, Cu siguranță voi încerca combinația dvs. de latkes este excelentă, sunt sigură că va fi delicioasă. Și puteți servi și iaurt cu usturoi și mentă.
Capriciu
SanechkaA, doar nu lakteu, a lamkeu
SanechkaA
Capriciu oh, mulțumesc, o să repar acum
Capriciu
SanechkaA, nu v-am spus nimic ca evreu Se pare că sunt oarecum familiarizat cu bucătăria evreiască
SanechkaA
Capriciu Rețeta arată ca cea reală? Eram în Israel, dar nu am încercat latkes ... Am copiat rețeta din revistă
Capriciu
Latkes sunt diferite. Cel mai adesea, acesta este ceva asemănător cu clătitele de cartofi sau clătite. Și, în fiecare familie gătesc în felul lor
Ksyushk @ -Plushk @
Am văzut rețeta și am deschis-o. Mă uit la fotografie și experimentez efectul deja vu. Am văzut undeva destul de recent. Și apoi mi-am amintit pe pagină. Am mai remarcat că era necesar să gătești. Tu, Sasha, ai atâtea lucruri pregătite, atâtea pâini, atâtea dulciuri. M-am dus să fiu prieteni, nu-i așa?
Sana
Și 4 dovlecei este cât de mult în grame? (În caz contrar, cresc atât de mult încât voi mânca clătite din 4 dovlecei până la pensionare)
Capriciu
Citat: Sana

Și 4 dovlecei este cât de mult în grame? (În caz contrar, cresc atât de mult încât voi mânca clătite din 4 dovlecei până la pensionare)
Și nu le creșteți la o asemenea dimensiune și stare. Sunt mai gustoase decât cele tinere.
dopleta
SanechkaA, încă în nota LACTes a rămas.
SanechkaA
Sana dovleceii aveau aproximativ 15-17 centimetri

dopleta mulțumesc, fix
MariS

Sanechka, i-am adus mulțumiri pentru deliciosele latkes !!! : yahoo: O combinație foarte plăcută de produse. Cu iaurt grecesc gros ... Mulțumesc, urma să gătesc această rețetă mult timp și te-ai inspirat rapid!

🔗
SanechkaA
MariS foarte tare ca ti-a placut si unde este fotografia?
MariS
SanechkaA, iată reportajul meu foto, în sfârșit!
Astăzi Internetul funcționează cumva ...

Latkes de dovlecei cu brânză de capră
SanechkaA
ai clătite foarte apetisante
MariS
SanechkaA, Îmi amintesc întotdeauna cu recunoștință când gătesc acest preparat delicios! Așa că acum o să-l gătesc din nou cu al meu. Multumesc inca o data pentru reteta! La mulți ani - fericire, credință, speranță, bunătate !!!

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine