Salată „Caprice”

Categorie: Mâncări reci și gustări
Salată de caprice

Ingrediente

varză proaspătă 0,5 kg
fileu de pui 1 jumătate
pâine albă 2 felii
UMPLERE 1
Maioneză 2 linguri. l
UMPLERE 2
ulei de măsline (floarea soarelui) 2 linguri. l.
muştar 1 linguriță
oțet de mere 1 linguriță
sare, zahăr gust
brânză tare rasă 50 g

Metoda de gătit

  • Se fierbe fileul sau se fierbe la cuptorul cu microunde (5 minute). Tăiați pâinea în cuburi mici (nu mai mult de 5-7 mm) și uscați-o în cuptor sau cuptor cu microunde. Măcinați carnea în același mod ca și crutoanele.
  • Tocăm varza nu foarte subțire, amestecăm cu carnea și condimentăm. Aici am două opțiuni, fie doar maioneză sau puțin unt bătut + muștar + oțet + 0,5 lingurițe. sare + 0,5 linguriță. Sahara. Cu maioneza gustul este mai neutru, cu al doilea pansament este mai aromat. Înainte de servire, se amestecă cu crutoane și se presară cu brânză. Dacă vasul este așezat pe o masă festivă, atunci presărați biscuiți deasupra, iar următorul strat este brânza.
  • Salata se dovedește a fi foarte ușoară. Am încercat-o într-o cafenea, mi-a plăcut foarte mult. Acum mă gătesc adesea.

Vasul este conceput pentru

3-4 porții

Timp pentru pregătire:

20 de minute

yara
Cum să gătești fileuri în cuptorul cu microunde?
lesik_l
Citat: yara

Cum să gătești fileuri în cuptorul cu microunde?

Foarte simplu. Așezați carnea sau într-un recipient din plastic (special pentru micra, rezistă la temperaturi ridicate) și acoperiți cu un capac, lăsând un capăt neafăcut pentru ca aburul să scape. Sau într-un vas de sticlă acoperit, lăsând o mică gaură pentru ca aburul să scape. Altfel va exploda și va pulveriza totul. Punem puterea undeva la mijloc (watt 450-500) și o pornim timp de 5-6 minute. Se lasa sa se raceasca si sa se taie. Tot.
Natusichka
Alyona, și nu adăugați apă când faceți file în cuptorul cu microunde?
Și am înțeles corect - nu scuturați varza cu mâinile?
lesik_l
Citat: Natusichka

Alyona, și nu adăugați apă când faceți file în cuptorul cu microunde?

Nu, fileul în sine este suculent, iar capacul nu permite evaporarea excesului de umiditate
Natusichka
Și nu este nevoie să apăsați varza cu mâinile, ca în salata de varză?
lesik_l
Varza tânără este atât de fragedă, unde să o mai presăm. Dar iarna este mai bine tăiată în bucăți mai mici. Îmi place când varza îmi croiește în gură. Și nu este nevoie de suc suplimentar.
Natusichka
Alyona, am înțeles!
Pelerin73
Ce rețetă minunată, mai ales cu dressing 2, o opțiune dietetică dreaptă!
rinishek
Alenka! Sunt foarte recunoscator!
chiar și fiul meu fastidios, care mănâncă olivier din salate (și DOAR din ceea ce gătesc eu) și varză murată - verifică-l - a spus „Bombă!”
asa ca va multumesc pentru aceasta salata!
Am avut varză din Beijing, pansamentul s-a dovedit a fi un 1 + 2 combinat, dar fără oțet
Următoarea este aceeași salată, dar cu varză savoy.
L-am cumpărat pentru prima dată - ce fel de varză este asta?
lesik_l
Mă bucur că ți-a plăcut

Pansamentul, așa cum am spus, ar trebui să fie subțire și, de preferință, cu un indiciu de muștar. Deci, maioneza diluată este bine.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine