Anna1957
Elfa, M-am uitat - se pare că mi se aplică Acum am 2 probleme: să găsesc o formă cu o depresiune mare (totuși - metal sau silicon) pentru fiul meu și silicon de un diametru mic pentru mine (pentru a nu-l folosi ungere și stropire cu făină de gri). Dacă prima problemă este complet rezolvabilă, atunci 2 nu pare să fie. Matrițele mici din silicon nu se văd nicăieri. Dacă cineva se întâlnește - far, vă rog.
svbone
Anna, am cumpărat matrite de silicon foarte reușite LARCHEVSKIE
Iată cu ele coșuri-plăcinte-plăcinte (?) Cu afine. În fotografie, boabele nu s-au dezghețat încă, chiar din congelator.

Plăcintă cu jeleuri

Și acesta este matrița în sine. Diametru 12 cm, se pare)))

Plăcintă cu jeleuri



Anna1957
Oh, se pare că exact asta am nevoie. Și legătura nu este la îndemână?
svbone
Căut până îl găsesc. Am cumpărat-o într-un magazin online acum aproximativ un an. Nu sunt ieftine, dar siliconul este bun.
Anya, a trimis linkul într-un mesaj personal.
Anna1957
svbone, Mulțumesc.
Anna1957
Citat: svetta
Anna, ei bine, te îmbunătățești deja. Încă câteva plăcinte și va fi ideal.
Iată ultima. Nu se grăbea, nu era ghidată de restricții alimentare.Plăcintă cu jeleuri Plăcintă cu jeleuri
Coapte într-o matriță metalică, unsă cu margarină, presărată cu griș. Jeleu pentru tort Haas. Acum sunt fericit, în cele din urmă)))
Svetta
Anna, ei bine, gata, perfecțiune! Un cu totul alt calico! Mâna stăpânului este vizibilă.
M @ rtochka
Ondulația marginilor este atât de uniformă! Clasă
Și din ce trandafiri? Frumoasa !!

De asemenea, trebuie să stropim cu gris, altfel se lipeste fără de Dumnezeu.
Anna1957
M @ rtochka, trandafiri din felii subțiri și fierte în sirop de zahăr și apoi rulate, mere și nectarine. Când o fac pentru mine - doar aceste felii timp de 30 de secunde în micra.
Anna1957
Am cumpărat o tabletă cu 6 matrițe pe Ozon. Siliconul este excelent - apare chiar și fără lubrifiere.Plăcintă cu jeleuri Plăcintă cu jeleuri
Se coace dintr-un amestec de făină fără amidon - dovleac, migdale, susan, semințe de in, cânepă. Nu există niciun gram de grâu. Și nici o uncie de ulei.
Păcat că nu am găsit încă o matriță de dimensiuni medii - 18-20cm în diametru.
Svetta
Uau, ce matriță din silicon, clasă!
Și am o formă de tablă care are un diametru de 18 cm, cumpărată odată cu foarte mult timp în urmă pentru simpli bănuți. Cred că acum pur și simplu nu le fac.
Anna1957
Așa sunt Coșurile lui Berner. Și chinezii l-au lins, dar nu există plângeri cu privire la calitate.
Astilba
Citat: Anna1957

Am cumpărat o tabletă cu 6 matrițe pe Ozon. Siliconul este excelent - apare chiar și fără lubrifiere.Plăcintă cu jeleuri Plăcintă cu jeleuri
Se coace dintr-un amestec de făină fără amidon - dovleac, migdale, susan, semințe de in, cânepă. Nu există niciun gram de grâu. Și nici o uncie de ulei.
Păcat că nu am găsit încă o matriță de dimensiuni medii - 18-20cm în diametru.
Anna1957
Astilba
Oh, mulțumesc pentru link, dar ați demontat deja formularul ..
Anna1957
Da, vor fi mai multe)))
M @ rtochka
Anna, și poți afla rețeta pentru coșurile fără amidon?
Cu proporții.
Există un bărbat cu alergii la gluten, aș coace-o așa
Anna1957
M @ rtochka, Nu am suficient timp pentru a emite corect o rețetă. Vei aștepta puțin? Și da, toate aceste făină fără amidon, noi și fără gluten, în același timp.
M @ rtochka
Citat: Anna1957
Vei aștepta puțin?
sigur!
Anna1957
Fecioară, chiar acum este iarnă, gama de decorațiuni cu fructe și fructe de pădure s-a restrâns. Pot folosi fructe de padure congelate? Sau devin șchiopătați și strică vederea? Și este mai bine să folosiți doar un piersic, să zicem, un compot?
svbone
Anna, îmi plac mai bine piersicile din compot (cumpărate, pentru că nu este nimic care să îți facă a ta). Sunt suculente, înmuiate în sirop. O fac și cu afine decongelate, dar sub ea se coajează coagul, gustul este mai strălucitor.
Anna1957
Svetlana, da, aceasta pare a fi cea mai interesantă opțiune chiar acum. Cu doar câteva pagini în urmă, Guzel a scris că a făcut-o cu fructe de padure înghețate, dar mi-a fost frică de ceva.
svbone
De ce este infricosator? Decongelați boabele ..Poate ar trebui să încercăm să facem coșuri cu cireșe decongelate. Chiar dacă există divorțuri, este puțin probabil ca acest lucru să afecteze gustul.
4er-ta
Anna, bine comportat, după decongelare, afine de grădină. Boabele sunt dense și bune la copt (nu dezgheț boabele pentru coacere)
Anna1957
Nu am afine (((Numai acea carne chineză care se vinde în supermarketuri: cireșe, căpșuni, coacăze, afine și afine. Mure încă, dar din cauza semințelor nu vor funcționa.)
M @ rtochka
Zmeură după dezghețare ca dintr-un tufiș! Adevărat, eu am înghețat eu pădurea. Dar se pare că în magazine se vând și unul arătos. Arată intact.
Cremos
Mâine mă duc să-mi vizitez fiica. Am făcut o plăcintă cu fructe de iarnă jeleuată.

Plăcintă cu jeleuri

Păcat că nu am o prăjitură cu un diametru atât de mare. Cum transporti plăcinte cu jeleuri atât de mari?
svbone
Cremos, Am cumpărat un producător de prăjituri Tupper - sunt foarte mulțumit de el! Iar pentru un tort scurt, iar pentru un tort se poate face mai sus.
Cremos
svbone, Svetlanași care este diametrul interior de lucru al fabricantului dvs. de prăjituri Tupper? Făcătorul meu de prăjituri IDEA este mic.
svbone
Alevtina, înălțime 8,5 cm, capacul se ridică la 15 cm, diametrul este de aproximativ 29. Abia astăzi, undeva în vânzare l-am văzut pentru anul 2000 cu unul mic.
Svetta
Alevtinace tort frumos! Din anumite motive, nu am mai copt acest tort de mult timp, trebuie să mă îmbunătățesc.
svbone
Citat: svetta

Alevtinace tort frumos! Din anumite motive, nu am mai copt acest tort de mult timp, trebuie să mă îmbunătățesc.

Frumos! Și m-am grăbit să răspund la întrebare, în grabă și am uitat să laud.
Chiar astăzi pregăteam plăcinte mici. Aluat de ciocolată, caș și fructe de pădure pe el. Dar nu m-am obosit să fac o fotografie.
Cremos
Am doar o fobie, mi-e foarte frică să fac un substrat de brânză de vaci pentru mâncare. Într-o tinerețe îndepărtată, un prieten al unui cuplu (amândoi sunt doctori) a murit de un copil din crema adusă de un pacient recunoscător. Tocmai au lucrat în acest spital rural, dar nu și-au putut salva copilul.
Loksa
Anna1957, afine, afine, lingonberries, cireșe, coacăze îmi plac. Zmeura, dacă este înghețată întreagă, este bună și ea. Căpșunile sunt prea moi, uneori chiar arată ca o cârpă! Respect cu adevărat zmeura pentru mirosul lor!




Alevtina, a iesit foarte frumos!
svbone
Alevtina, nu fac un astfel de substrat când știu că va sta, doar pentru „o dată și a mâncat”. Prin urmare, astăzi am copt nu unul mare, ci în forme mici. 9 goluri pentru jeleuri s-au dovedit, dar am terminat doar 2 pentru „mâncați”. Și ce fel de cremă a fost atât de cumplită pentru un pacient recunoscător? Ce oroare (((




CremosAlevtina, nu a fost prea leneșă pentru a măsura forma diametrului interior - 30, bine, poate 29,5.
Cremos
svbone, formularul meu de sub umplutură este de doar 28 cm. Am cerut prețul formularului, acolo prețul este de 3500 ruble!
svbone
Da ... am cumpărat în jurul anului 2000 prin forumul nostru. Doar acțiunea a fost asupra lor. Abia astăzi am văzut undeva în 2000 cu ceva, acum am scotocit totul - nu l-am găsit (((Ai visat?)




Nu, nu am visat! Captură !!!

🔗



OH!!! Nu pare să fie așa, nu cu un capac reglabil pe înălțime (((
Anna1957
Alevtina, tort foarte frumos. Există felii de portocale? Le-ai filmat?
Nu, am văzut - mai degrabă, un cais sau o piersică.
Și cine a copt cu filme filmate cu citrice? Cred că ar trebui.
kirch
Citat: cremos
copilul a murit de cremă
În îndepărtata mea copilărie, un vecin a murit de smântână. Din anumite motive mi-am amintit și mi-e frică de lapte. Adevărat, la acea vreme nu existau încă frigidere.
Cremos
Anna1957, Anna, sunt mere. Trei mere mici. Felii de felii înmuiate în apă acră - cristale amestecate de acid citric în apă, astfel încât merele să nu se întunece. Și apoi, într-o oală în sirop dulce-acrișor, ea a tocat felii de măr până se înmoaie, dar nu până când nu și-au pierdut forma. Nu-mi place când merele din plăcintă se zdrobesc. Ei bine, puțin căpșuni congelate și mărgele de afine.
Anna1957
Alevtina, Mulțumesc. Nu este foarte clar sub stratul de jeleu))) Și înfășur trandafiri din felii de măr. Și caut mai multe opțiuni pentru componentele de iarnă. Dar să te joci cu filme de curățat este leneș.
M @ rtochka
Îmi puteți spune, vă rog, cum să fac un strat de caș într-un astfel de tort?
Câtă brânză de vaci, cât zahăr? Mai ai nevoie de ceva?
Și cum în general ... Un strat de brânză de vaci, fructe pe el și se toarnă jeleu? Se încadrează totul în crestătură?
Svetta
Daria, Nu fac un strat de caș, așa că nu vă voi spune. Mă tem că cu acest strat nu va mai fi loc pentru jeleu. Iar jeleul joacă un rol decisiv aici, altfel va deveni un cu totul alt tort.
svbone
Daria, Doar ung fundul cu brânză de vaci (îmi place gustul mai bine în acest fel). Am două opțiuni pentru acest tort. Dacă crestătura este prea mică, atunci o tăi puțin și o îmbrac cu un strat mic de brânză de vaci. Am pus zahăr granulat după gust. Nu-i adaug smântână, deoarece brânza de vaci nu trebuie să fie lichidă și să curgă. ... Am tăiat fructul mai subțire. Singurul punct este că nu ar trebui să puneți fructe de padure viu colorate, deoarece dacă acestea nu acoperă complet umplutura de caș, atunci aspectul este, pentru a spune ușor, neglijent. Dar conservele de piersici se potrivesc doar. De multe ori pun brânză de vaci iarna, deoarece alegerea umpluturii pentru această plăcintă iarna nu este grozavă și vreau un gust mai luminos și mai bogat.
În nici un caz nu îndemn pe nimeni să facă același lucru, îmi place mai mult această opțiune iarna și îmi place și brânza de vaci.
Loksa
Citat: Anna1957

Și cine a copt cu filme filmate cu citrice? Cred că ar trebui.
Totul depinde de portocale, ieri am făcut umplutura pentru tort, am tăiat două portocale, una este excelentă, pereți despărțitori foarte subțiri, o poți lăsa așa, iar cealaltă am tăiat-o chiar pe alocuri, foarte groasă și liniștită albicios. Personal, îmi plac cercurile cu o partiție, în aparență. Și dacă luați felii, atunci acestea nu sunt greu de tăiat, curățați o portocală, tăiați felii cu un cuțit.
Cremos
În cele din urmă, mi-am cumpărat o matriță pentru o plăcintă deschisă cu jeleu, de 26 cm, acum se potrivește în felul meu de mâncare IDEA, va fi convenabil să vizitez cu o plăcintă. Am cumpărat un formular în Fixprice pentru 77 de ruble. S-a dovedit a fi foarte bun. Iată detaliile și fotografiile:

Lucruri mici de bucătărie (2) # 19255
Svetta
Alevtina, Am doar o astfel de formă, servește cu siguranță de 10 ani. Am văzut destule feluri de mâncare pentru tort și am vrut să le am și eu. Va trebui să cumpărăm)))
Cremos
svetta, principalul lucru este că diametrul matriței nu depășește 26 cm. În caz contrar, am deja 2 forme minunate de 28 cm, dar un tort de 28 cm nu se potrivește în vasul pentru tort. M-am dus să-l vizitez pe naș așa - am pus o plăcintă deschisă într-un lighean, iar un lighean într-o pungă mare - un tricou. Acum îl voi purta cultural într-un fabricant de prăjituri, ceea ce mă bucură foarte mult.
Svetta
Alevtina, mulțumesc pentru clarificare, voi fi atent la dimensiune.
Cremos
Postarea mea este dedicată iubitorilor de plăcinte cu jeleu și chiar celor care urmează figura. Reprezint o formă mică pentru o plăcintă jeleuată, cu diametrul de 14,5 cm. Fabricat în Belarus, firma Nikis. Am matrițe de la diferite companii la 28 cm, 26 cm, 20 cm și 6 bucăți de Nikis bielorus la 14,5 cm. Mai mult, din întreaga mea colecție de matrițe jeleuite, copiii au cea mai profundă proeminență în comparație cu alte forme. Nu-mi amintesc prețul, dar este foarte ieftin.

Aici întreaga mea colecție are 28-26-20-14,5 cm în diametru.

Plăcintă cu jeleuri

și aici separat o mică formă deschisă Nikas de 14,5 cm

Plăcintă cu jeleuri
Formularul este conceput pentru o singură persoană.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine