Anna1957
Dar n-am găsit niciodată o matriță din silicon de 20cm nicăieri ((
OgneLo
Anna1957, Matriță pentru bol din silicon UNIT USP-M10 (se potrivește celor mai multe aragazuri multicooker și oală sub presiune și a altor mărci, recomandată pentru modelele de 5 și 6 litri)
Plăcintă cu jeleuri
Citat din: Victoria, 27 decembrie 2017
Dimensiunile bolului: înălțime - 7,5 cm, înălțime de la partea de jos a bolului la lateral - 6 cm, diametrul inferior - 17,6 cm, partea de sus - 20 cm.
Citat din P. Andrey, 11 martie 2017
Raport convenabil de înălțime și diametru, există nervuri de rigidizare, siliconul este gros, dar elastic, inodor. Design frumos. O placă este potrivită ca capac
Plăcintă cu jeleuri
O sursă: 🔗
Anna1957
Marina, mulțumesc, dar asta nu este deloc. Vorbesc despre o matriță de tort din silicon. Este la fel ca cele din metal tocmai prezentate.
OgneLo
Anna1957, da, înțeleg că va fi necesar să organizăm o adâncitură în ea, dar ... nu am întâlnit această dimensiune ... Porțiunile rămân în paletă ...
Svetta
Alevtina, mulțumesc pentru varietatea de forme prezentate. De 20 de ani am o formă atât de mică de tablă, cumpărată cu aproape 2 copeici, cumva am uitat de ea. Și există forma principală de Fakelman, pe care o folosesc adesea, în fotografia dvs. este cea mai mare cu 28 cm. Mi-a plăcut foarte mult forma de 20 cm, o dimensiune convenabilă. Voi avea grijă de asta acum.
M @ rtochka
Anna1957
Da, Dasha, porțiuni se găsesc în mai multe versiuni. Dar dimensiunea medie, între mică și mare, în timpul zilei cu foc nu poate fi găsită.
Cremos
Iată că matrița mea de 20 cm are un finisaj îngrozitor. Nu există nicio modalitate de a elimina un gol de biscuiți din această formă, deși din alte forme, chiar și din simple conserve de tablă de sub conserve, totul în sine zboară cu un fluier, doar întoarceți forma cu susul în jos. Această formă de 20 cm are un înveliș de un fel de lac de cuptor sau ceva de genul acesta, pe pliurile fisurilor, cum ar fi craquelure, ung cu ulei și presăr cu pesmet, dar totul se lipeste. Bănuiesc că învelișul din cuptor se topește ușor și aderă mortal la pesmet. Vreau să îndepărtez acoperirea, acetona nu o ia, am nevoie de alcaline sau de o altă spălare metalică, arderea unei tablă nu este o opțiune.
M @ rtochka
Unde s-a dus toată jeleul de tort?
M-am plimbat prin toate magazinele disponibile și nu numai, chiar și prietenii și rudele au cerut să se uite. Și nicăieri!
Nici gelatina obișnuită nu se vinde peste tot. Și pentru tort a dispărut ca o clasă.
Acesta este motivul pentru care acest lucru
Și nici pe Ozon.

Dacă o faci din obișnuit, au fost proporțiile din subiect?
Am pungi de 10 grame, pentru panna-pisici le diluez în jumătate de litru de apă. Și apoi 300 de grame, probabil
Anna1957
A dispărut de mult, am suferit acum un an. Și apoi am dat peste Haas în Auchan. Cu obișnuitul, sunt rău la asta.
M @ rtochka
Adus delicios, din ultimul pachet de jeleu de tort!
Acum nici nu știu cum ... Trebuie să înveți cum să faci o umplutură din gelatină
Plăcintă cu jeleuri
Ceva care arată ca brânza este un mango
Odihna: kiwi, banana, litchi
Cremos
M @ rtochka, Dariace frumusețe frumoasă! Bravo!

Cum ați reușit să inserați fotografia? Astăzi site-ul jură fotografiile mele, scrie. „Sunt permise doar fișierele cu extensii: jpg / jpeg”, deși fac totul la fel ca întotdeauna.
M @ rtochka
Introduc mereu de pe telefon, nici nu știu ce extensie este aici ...
Probabil nevoie
Fetelor, mulțumesc pentru laude !!
Nepoata a venit în treacăt, i-a plăcut foarte mult! Ei bine, familia mea este, de asemenea, iubitori de acest lucru. S-au plâns că mama ei nu se coace doar pentru a călători mai des
Svetta
Daria, aceasta este frumusețe, este păcat să o tai! Doar o revoltă de fructe! Clasă!
M @ rtochka
Există forme pe Ozon pe care Anna le laudă
Și mai multe așa:
🔗
🔗




Confuz, ceea ce este mai bine
Rada-dms
M @ rtochka, Daria, am astfel de matrițe metalice de foarte mult timp. Ea a adus chiar pe site două rețete, tarte cu ciocolată și coșuri. Îmi plac formele, dar atunci când coaceți aluat cu conținut scăzut de grăsimi, trebuie să le ungeți, turtele în sine zboară. Încerc să scap de silicon treptat, înlocuind totul cu clătite, ceramică sau metal ... Dar matrițele sunt puțin diferite la fel.
Anna1957
Îmi place foarte mult cea din silicon. Doar eu l-am cumpărat mult mai ieftin. Și nu am mici metalice de la această companie, ci doar una mare. Dar, pe de altă parte, mi-au adus în cele din urmă metal cu un diametru de 20 cm din Germania și chiar și mijlocul este scos din el - acesta este un cântec. Aprofundarea iese mult mai mult. Prețul, desigur, este exorbitant - 18 euro. Nu am găsit niciodată una din silicon.
M @ rtochka
Silicon 316 ruble, îmi arată care coșuri

Anna, și iată unul mare din silicon:
🔗

🔗

Rada-dms, uitat, mulțumesc

Silicon și foarte adânc, cum ar fi coșurile, umpluturile pot fi puse mai mult
Anna1957
Daria, Aveam nevoie doar de o dimensiune medie - 20cm. Nu am găsit asta nicăieri.
silva2
Am cumpărat un nou formular pe Amazon, non-stick. Tocmai a venit la îndemână
Plăcintă cu jeleuri

Plăcintă cu jeleuri
M @ rtochka
Elena, ce frumos!! Revoltă de fructe de pădure de vară!
Arată formularul, te rog.

Fiecare patiserie se lipeste de mine și presărată cu făină și gri, nimic nu ajută.
silva2
aici este forma
Plăcintă cu jeleuri
Plăcintă cu jeleuri




Mulțumesc Daria, aceasta este forma imediat după scoaterea biscuitului. Vedeți, nu s-a lipit deloc. Din moment ce tortul s-a dovedit a fi înalt, am băgat găuri în interior și am turnat smântână cu ciocolată albă și mascarpone
Svetta
silva2, Lena, ce formă bună, doar pentru această rețetă! Tortul este minunat.

M @ rtochka, Dasha, am o formă de torță de 10 ani (undeva la început sunt pozele mele) și totuși biscuitul iese din ea fără pierdere! Chiar ieri am copt un tort pentru doctor ca cadou, ei bine, doar un cântec! Ung forma numai margarina rece, nimic nu se lipeste.
svbone
silva2Elena, ce frumusețe fabuloasă! Foarte luminos și delicios!
silva2
Svetlana, Mulțumesc! Acest tort are un dezavantaj - zboară repede. Iată o tăietură
Plăcintă cu jeleuri
svbone
Nepoata mea a tras cu degetul la monitor și a rezumat: „Am hachu piek cu vishanka!”))) Elena, de ce este roșu biscuitul?
silva2
Svetlana, Eram prea deștept. Am decis să fac un biscuit cu pudră de căpșuni liofilizate. Am crezut că va fi roz. S-a dovedit a fi culoarea omului înecat, gri-de neînțeles. S-au adăugat vopsele Pavoni roșii și galbene liposolubile.

A iubi
Fetelor, spuneți-mi, este potrivită această formă pentru un astfel de tort?
Plăcintă cu jeleuri
Natalia K.
Irina, desigur, va face, la fel cum va face.
Svetta
Irina, Am această formă de mulți ani.
A iubi
Mulțumesc, l-am comandat în asociere în comun) Vreau un astfel de tort)
Ekaterina2
Plăcintă cu jeleuri
Plăcintă cu jeleuri
Iată versiunea mea despre această frumusețe delicioasă. De când a copt, inclusiv pentru mama, este aproape PP. Baza este de 100 de grame de făină de grâu, 100 de grame de cereale integrale. Nu există deloc zahăr în aluat, o mică paradă potrivită. Stratul de caș: brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, niște iaurt, fitparad. Agar deasupra, sunt 50 de grame de zahăr, deoarece am vrut să „decorez” coacăzele acre.
Ei bine ... Eu, desigur, aș vrea să fiu mai dulce. Mama l-a mâncat, nu l-a lăudat, deși a întrebat dacă eu am făcut-o eu, merg să-l cumpăr. Am spus că am făcut-o special pentru ea, i-a plăcut.
Anna1957
Și iată ultima mea versiune în această formă, deși am numit-o Cheesecake.
Tort de brânză Sybarite (Anna1957)

Plăcintă cu jeleuri
OGN-uri încercate, evaluat cu 5.
Formați chiar și cu fundul detașabil Adevărat, banii merită calul pe Amazon)).
ksyusha1997
Fetelor, avem nevoie de sfatul vostru! În primul rând, ce rețetă folosiți pentru a face aluatul? Obișnuiam să fac tip Charlotte, vreau altceva. Și a doua întrebare, este posibil, pe lângă aluatul și fructele cu jeleu, și alte straturi, cum ar fi brânza de vaci sau ce? cumva cam uscat pentru mine. În curând va trebui să-mi surprind prietenii cu o plăcintă, nu mă îndoiesc de frumusețe, toată lumea este întotdeauna încântată de tipul de fructe din jeleu, dar cumva vreau să gust ceva mai rafinat pentru a-l apropia de tort. Sfaturile tale fetelor? Pentru mine ca să nu greșesc ...
Svetta
Oksana, puteți face aluatul conform oricărei rețete care vă place. De asemenea, puteți face orice straturi intermediare, chiar și brânză de vaci, chiar și din cremă. Dar poate că atunci este mai bine să nu vă deranjați cu această formă, ci să coaceți orice prăjitură, să o decorați cu fructe deasupra și să turnați jeleul?
Anna1957
Mi se pare că pentru umpluturile cu 2 straturi, depresiunea din matrițele pe care le vindem este prea superficială. Jeleul din 1 plic abia se potrivește. Am copt în altele, ca să mă pot compara. Ultima dată când l-am copt într-o matriță de la Amazon - există o depresiune mai mare, 2 straturi se potrivesc normal.
Puteți face un aluat și un cupcake - mai sus în subiect există din Glucoză. Dar îmi place mai mult biscuiții. Dar nu există amidon)
Ekaterina2
Citat: ksyusha1997
pe lângă aluat și fructe cu jeleu, ce fel de strat ca cașul sau ce? cumva uscat pentru mine
Chiar deasupra fotografiei tortului meu. Erau 400 de grame de brânză de vaci și fructe de pădure. Puteți pune mult mai multe dintre ele. Doar faceți o margine din fructele lor și umpleți-o nu cu gelatină, va fi lichidă și curge, ci cu agar. Agar ușor călduț, se instalează instantaneu și nu curge în jurul marginilor.
Podmosvichka
Am copt și azi.
Am fost tratați până la ultima căpșună mică.Plăcintă cu jeleuri
Groază acră, plăcinta este pe măsură
Prajitura, preferata mea - pentru 3 oua selectate, un pahar de zahar, un pahar de chefir, 1,5 pahare de faina + praf de copt. Folosesc Pudovskaya gata preparată.
Am pătat blatul cu resturile de cremă de unt, am turnat jeleu Haas din stocuri vechi.
Anna1957
Exact un an mai târziu - din nou de ziua angajatului.Plăcintă cu jeleuri Plăcintă cu jeleuri
silva2
si ca intotdeauna, super !!!
Anna1957
Citat: silva2
si ca intotdeauna, super !!!
Oh, haide * glumă * o fac o dată pe an - nu mănânc asta)) Jeleul a fost umplut prost, cu umflături inegale. Și am încercat să sculptez pentru prima dată în viața mea))) Și câteva fragmente s-au mutat în timpul umplerii. Dacă mă reunesc în viitorul apropiat de la chinuri fără amidon pentru a face - poate că va ieși mai bine.
Svetta
Anna, ești isteț că faci o astfel de frumusețe conform rețetelor tale. Nu aș putea, sunt leneș)))))
Anna1957
svetta, acesta din urmă este normal)) Din aluatul de glucoză, turnând cu zahăr. Și pentru mine - joc așa))) Și apoi ești slabă. De ce ai nevoie de asta?)))
Mila Sweetheart
Fetelor, iar acest tort ar trebui consumat imediat, deoarece fructele sunt proaspete? Seara, înțeleg să nu-l gătesc dimineața? Și pentru o formă de 20 cm aceleași proporții?
Svetta
Mila Sweetheart, seara a doua zi dimineață nu se va face nimic fructului, crede-mă și chiar mai târziu. Simțiți-vă liber să gătiți.
Pentru o matriță de 20 cm, aș face 2/3 din aluat, dar în general depinde de configurația matriței.
Anna1957
Sunt de acord, fructele sunt umplute cu jeleu, așa că nu se vor termina. În ceea ce privește aluatul - la 20 cm, îmi fac propria amidon, există o cu totul altă poveste, așa că nu vă voi spune.
Mila Sweetheart
Multumesc fetelor. Astăzi am cumpărat un formular din lista de prețuri fixe pentru 26, pentru că am decis că este micuțul meu. Tort pentru oaspeți. O fac pentru prima dată. Am jeleu de tort Haas. Se amestecă sucul scris cu apă. Ce se poate dilua. Nu este nimic la îndemână. Există suc de cireșe. Dar este colorat. Fructe, caise, nectarine. Trebuie să acoperiți imediat jeleul sau când se răcește? Îmi pare rău pentru multe întrebări
Și altcineva a copt o prăjitură în prințesă? Cât timp și rezultatul?
Anna1957
Coac în Prințesă. 20min + 5 reducere.
Jeleu doar pentru tort? Îl umplu aproape imediat. Ultima dată m-am gândit că ar fi trebuit să răcoresc tortul în sine. Îmi place foarte mult să folosesc compot de piersici - sunt 4 jumătăți (chiar am unul) și un pahar de compot, unde nici măcar nu a trebuit să adaug zahăr. Dimpotrivă, am adăugat suc de lămâie.




Citat: Mila Sweetheart
în lista de prețuri fixă ​​pentru a 26-a formă,
Chet nu a văzut acolo pentru plăcintele jeleu.
Mila Sweetheart
Plăcintă cu jeleuri




Anna1957, L-am cumpărat pe acesta




Nu sunt disponibile piersici. Nu ar avea un gust bun doar cu apa?
Anna1957
Da, forma este exact așa. Aș mai unge și stropi cu gri - nu se știe cum se va comporta acoperirea. Apă singură - și apa va gusta))) Cel puțin amestecați suc de lămâie după gust cu zahăr.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine