Plăcintă de drojdie slabă cu trei umpluturi

Categorie: Produse de patiserie
Plăcintă de drojdie slabă cu trei umpluturi

Ingrediente

făină de grâu premium 300 g
apă 140-150 g
zahăr 60 g
sare 1/2 linguriță
drojdie presată 15 g
ulei vegetal b / s 40 g
vanilie gust
gem (am caise cu ghimbir) 3 linguri. l.
nuci (orice) 40 g
stafide 40 g
măr 1/2 buc.
opțiunea de zahăr glazură 2-3 st. l.
---------- -------
forma d 22

Metoda de gătit

Plăcintă de drojdie slabă cu trei umpluturi
Se dizolvă drojdia în apă călduță. Se adauga zaharul, vanilia si faina. Începeți să amestecați. Am frământat cu un cârlig. De îndată ce făina este complet umezită, adăugați treptat ulei. Adauga sare. Frământați un aluat foarte moale, ușor lipicios.
Plăcintă de drojdie slabă cu trei umpluturi
Se pudrează ușor covorul cu făină. Lubrifiați-vă mâinile cu ulei. Întindeți aluatul, ridicându-l cu un răzuitor. Rotunji. Se pune într-un vas uns. Acoperi. Puneți-l într-un loc cald pentru a rătăci.
Plăcintă de drojdie slabă cu trei umpluturi
Fermentarea timp de 60-90 de minute. Aluatul ar trebui să crească în volum de 2-3 ori.
Plăcintă de drojdie slabă cu trei umpluturi
Curățați și miez marul. Feliați jumătate de măr în felii subțiri. Spălați și uscați stafidele. Rupe nucile grosier.
Plăcintă de drojdie slabă cu trei umpluturi
Îndepărtați masa sau covorul cu făină. Așezați aluatul. Rulați-l într-un dreptunghi gros de 3-4 milimetri.
Plăcintă de drojdie slabă cu trei umpluturi
Întindeți dulceața cu trei fâșii. Lăsați distanțele dintre ele și faceți un pas înapoi de la marginile apropiate și îndepărtate.
Plăcintă de drojdie slabă cu trei umpluturi
Puneți mărul pe o fâșie, nucile pe a doua și stafidele pe a treia.
Plăcintă de drojdie slabă cu trei umpluturi
Puneți marginea apropiată spre centru, acoperind stafidele. Apăsați în jos pe margine.
Plăcintă de drojdie slabă cu trei umpluturi
Puneți-vă din nou în centru, acoperind nucile. Apăsați în jos pe margine.
Plăcintă de drojdie slabă cu trei umpluturi
Îndoiți ușor marginea îndepărtată cu mărul în centru, acoperind straturile de nuci și stafide. Ciupiți marginea.
Plăcintă de drojdie slabă cu trei umpluturi
Tăiați sulul în 10 bucăți.
Plăcintă de drojdie slabă cu trei umpluturi
Acoperiți fundul vasului cu hârtie de copt. Ungeți părțile laterale cu ulei și presărați cu făină. Întindeți rolele pe capete într-un cerc. Puneți două role în centru.
Plăcintă de drojdie slabă cu trei umpluturi
Acoperiți formularul și puneți-l într-un loc cald timp de 45-60 de minute.
Plăcintă de drojdie slabă cu trei umpluturi
Se coace într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de 25-30 de minute. Ia-l. Eliberat de formular. La frigider. Se presară cu pulbere.
Plăcintă de drojdie slabă cu trei umpluturi

Gătitul nu este dificil. Postul este delicios. Principalul lucru este să o faci cu dragoste și să nu ne mâncăm reciproc!


Helen
Angela, plăcintă interesantă, umplutură ... trebuie făcută
Marika33
Angela, modelare interesantă a plăcintelor. Voi încerca să gătesc, mulțumesc!
ang-kay
Helen, Marina, fetelor, fă-o. Se dovedește tort frumos și delicios. Există trei, chiar și patru umpluturi dintr-o singură bucată. Am mâncat-o într-o zi.

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine