Fabricant de iaurt - alegere, recenzii, întrebări de funcționare (2)

Astăzi am primit termo-ul meu, de altfel funcționează cu Orion-02 (cu temporizator).

Anya, felicitări
Deci, asta funcționează
Poate primi întotdeauna iaurturile potrivite

Monochka, Tanya, uite ce s-a întâmplat.
Am pus-o la 4 după-amiaza, ei bine, alergând pe timp de noapte nu este cumva ca comme il faut. Prin urmare, la 3 dimineața, când m-am ridicat, el era încă apos, dar deja la 8-30 dimineața era gros. Dar, evident, a rămas mult timp, sunt aproape 16 ore.
Ei bine, ce să spun, s-a dovedit totuși apos și sunt fulgi mici. Pare un pic ghemuit.
Fără termostat, s-a obținut mult mai mult lichid, dar din anumite motive a fost mai gros.
Ceva la care mă așteptam mai mult

Py. Sy. Tan, poate suntem din nou pe un subiect greșit? Acum ceva despre iaurt. Deși, producătorul de iaurt a primit un termostat.

Dacă este posibil, îmi voi exprima opinia cu privire la această chestiune. Am cumpărat recent un termostat, de asemenea, primul apel nu a fost în întregime reușit .. Fermentul a fost folosit de VIVO bifivit, a stabilit valorile de 35,8 - 36,8 pe TP (35-37 gr. În instrucțiunile pentru bifivit), după 9 ore l-am verificat, era lichid cu miros plăcut de iaurt proaspăt, din moment ce nu mai era timp să aștept, am pus totul în frigider. S-a dovedit gustos până la urmă, dar nu chiar așa .... aș vrea să fiu mai gros ... Apoi am crescut valorile pe TP cu câteva grade 39 - 40 grame, după 7 ore ceea ce aveam nevoie era groasă, fără picătură de ser, omogenă, doar că temperatura din borcane este cu câteva grade mai mică decât în ​​partea de jos a aparatului de fabricare a iaurtului, deci este prima dată când a ieșit ...

Nu am găsit nicăieri în instrucțiuni că trebuie să instalați cel puțin 0,5 între partea de sus și partea de jos: iertare: acolo este scris despre eroare, aceasta este ceea ce poate măsura cu o eroare de 0,5 grade dacă este măsurată cu mai multe termostate , este ca un termometru din cinci, unul arată cu siguranță temperatura aproximativă (când am cumpărat un termometru de stradă) era. Am curent RT-10 / PO1 Nu înțeleg cum diferă de curent RT-2 / PO1 prin consumul celui de-al doilea 1W, spre deosebire de primul 5W

[RT-10 / P01]

Nu am găsit nicăieri în instrucțiuni că trebuie să instalați cel puțin 0,5 între partea de sus și partea de jos: iertare: acolo este scris despre eroare, aceasta este ceea ce poate măsura cu o eroare de 0,5 grade dacă este măsurată cu mai multe termostate , este ca un termometru din cinci, unul arată cu siguranță temperatura aproximativă (când am cumpărat un termometru de stradă) era. Am curent RT-10 / PO1 Nu înțeleg cum diferă de curent RT-2 / PO1 prin consumul celui de-al doilea 1W, spre deosebire de primul 5W

Iată în fața mea instrucțiunile pentru RT-10 / P1, RT-10 / P01, RT-16 / P01
Îl retipez textual: nu se recomandă setarea diferenței de temperatură la care este declanșat frecvent releul (mai puțin de 0,5C pentru RT-10 / P01 și IRT-10 / P1 și 2C pentru RT-10 / P1). Acționarea frecventă a releului duce la supraîncălzirea și uzura contactelor releului, ceea ce poate duce la „lipirea releului” - releul nu va deconecta sarcina ”(acest lucru se află în secțiunea Caracteristici de funcționare, punctul 2).
Nu poți, desigur, să nu asculți acest lucru, spun că am stabilit deja mai puțin de 0,5 timp de un an și nimic nu rămâne (Mona, nu ți se va spune nicio ofensă), dar probabil nu degeaba scriu despre asta în instrucțiuni, dintr-un motiv.

Nu am găsit nicăieri în instrucțiuni că trebuie să instalați cel puțin 0,5 între partea de sus și de jos: iertare: acolo este scris despre eroare, aceasta este ceea ce poate măsura cu o eroare de 0,5 grade dacă este măsurată cu mai multe termostate, este ca un termometru din cinci, unul sigur arată temperatura aproximativă (când am cumpărat un termometru de stradă) era.Am curent RT-10 / PO1 Nu înțeleg cum diferă de curent RT-2 / PO1 prin consumul celui de-al doilea 1W, spre deosebire de primul 5W

acum am înțeles corect, am o instrucțiune de releu și încă una de șapte metri, în releu trebuie într-adevăr să setați 0,5 diferență între limitele b și n, dar atunci fie se va încălzi mai mult, fie nu se va aprinde ( va dura mai mult de 10 minute)

Anya, în general am pus diferența 1C - și totul este în regulă, iaurtul este super și, cu o diferență de 0,5C, nu se va întâmpla deloc nimic teribil.

[RT-10 / P01]

Iată în fața mea instrucțiunile pentru RT-10 / P1, RT-10 / P01, RT-16 / P01
Îl retipez textual: nu se recomandă setarea diferenței de temperatură la care este declanșat frecvent releul (mai puțin de 0,5C pentru RT-10 / P01 și IRT-10 / P1 și 2C pentru RT-10 / P1). Acționarea frecventă a releului duce la supraîncălzirea și uzura contactelor releului, ceea ce poate duce la „lipirea releului” - releul nu va deconecta sarcina ”(acest lucru se află în secțiunea Caracteristici de funcționare, punctul 2).
Nu poți, desigur, să nu asculți acest lucru, spun că am stabilit deja mai puțin de 0,5 timp de un an și nimic nu rămâne (Mona, nu ți se va spune nicio ofensă), dar probabil nu degeaba scriu despre asta în instrucțiuni, dintr-un motiv.

Nu am în acest subiect, desigur, butonul de rele este în valoare, au spus, de asemenea, din cauza unei tensiuni atât de bruște și joase, releul nu va dura un an, ia cel de șapte metri și îl avem timp de 2 ani și pah-pah și tensiunea este normală, deși faceți clic pe ea pentru mine până la sperie

și ce sperie, apoi clicurile releului - un lucru obișnuit
dar soțul meu mi-a explicat că declanșarea prea frecventă a releului (dacă puneți, de exemplu, o diferență de temperatură de 0,2C) poate provoca supraîncălzirea contactelor și arderea lor, acest lucru este în general tipic pentru un releu, deci este mai bine să nu-l risc

Garry77, sunt foarte interesat de părerea ta. Nu înțeleg, ați ridicat temperatura la 39-40, în ciuda faptului că este mai puțin în recomandări?
La recomandarea lui Mona, am setat tempo-ul pe TR puțin mai puțin decât l-am setat inițial, voi încerca să-l cresc puțin.
Instrucțiunile spun cam 0,5 grade, l-am citit și eu. Dar nu o să risc, am pus o diferență de 0,6.

De asemenea, doamnelor, nu folosesc borcane. Ei bine, am spart fiecare spălare și așa mai departe. Am cumpărat un recipient de sticlă pentru 1 litru. Se potrivește perfect. Dar nu cred că așa va fi. Poate că există și alte opinii cu privire la această chestiune. În principiu, iaurtul funcționează. Probabil că trebuie să ne jucăm cu TR.

Garry77, sunt foarte interesat de părerea ta. Nu înțeleg, ați ridicat temperatura la 39-40, în ciuda faptului că este mai puțin în recomandări?
La recomandarea lui Mona, am setat tempo-ul pe TR puțin mai puțin decât l-am setat inițial, voi încerca să-l cresc puțin.
Instrucțiunile spun cam 0,5 grade, l-am citit și eu. Dar nu voi risca, am pus diferența cu 0,6.

De asemenea, doamnelor, nu folosesc borcane. Ei bine, am spart fiecare spălare și așa mai departe. Am cumpărat un recipient de sticlă pentru 1 litru. Se potrivește perfect. Dar nu cred că așa va fi. Poate că există și alte opinii cu privire la această chestiune. În principiu, iaurtul funcționează. Probabil că trebuie să ne jucăm cu TR.

Faptul că există o singură navă - deci, să existe una, o fac și de multe ori într-un container de 1,5 litri (și eu sunt o persoană leneșă), calitatea nu suferă de asta.
În ceea ce mă privește: dacă instrucțiunile pentru cultura de start indică temperatura optimă, de exemplu, 36-38C, atunci voi pune 36,5-37,5C pe termostat, dar preîncălzim laptele la 37-38C. Așa aleg temperatura. M-am adaptat în acest fel și fac acest lucru - rezultatul cu termostatul mă bucură.
Așadar, nu ezitați să o faceți într-un singur recipient, doar încălziți laptele - și totul va fi

Butterscotch, gee gee, ești o persoană leneșă. Și asta sunt eu, nici măcar nu încălzesc laptele.
Ei bine, până acum am făcut doar prima dată cu TR. Așa că mă voi juca cu temperatura.

Doamnelor, ce zici de faptul că iaurtul dintr-un aluat nu poate fi consumat tot timpul și aluatul trebuie să fie schimbat. Scrie în subiect cu iaurturi, altfel nu poți.

[RT-10 / P01]

Iată în fața mea instrucțiunile pentru RT-10 / P1, RT-10 / P01, RT-16 / P01
Îl retipez textual: nu se recomandă setarea diferenței de temperatură la care este declanșat frecvent releul (mai puțin de 0,5C pentru RT-10 / P01 și IRT-10 / P1 și 2C pentru RT-10 / P1). Acționarea frecventă a releului duce la supraîncălzirea și uzura contactelor releului, ceea ce poate duce la „lipirea releului” - releul nu va deconecta sarcina ”(acest lucru se află în secțiunea Caracteristici de funcționare, punctul 2).
Nu poți, desigur, să nu asculți acest lucru, spun că am stabilit deja mai puțin de 0,5 timp de un an și nimic nu rămâne (Mona, nu ți se va spune nicio ofensă), dar probabil nu degeaba scriu despre asta în instrucțiuni, dintr-un motiv.

Irisha, lipirea se va întâmpla dacă temperatura, după ce a atins limita superioară și a oprit aparatul de fabricare a iaurtului, se întoarce IMEDIAT și se împiedică de cea inferioară și apoi nu continuă un anumit număr de diviziuni în jos, dar instantaneu se ridică și se poticnește IMEDIAT peste limita superioară și așa mai departe în acest mod. Sau, în procesul de urcare, ea va merge înainte și înapoi. Dar când se mută, ea merge pentru mine doar cu 1 zecime de grad, niciodată cu 2 și, în caz că pun diferența la 3, deși cred că poți pune două zecimi diferență. Sau îl aveți pentru mai mult de trei zecimi?
Poate că acest lucru se întâmplă dacă termostatul este utilizat în încăperi sau containere mari, unde elementul de încălzire este situat destul de departe de acesta, atunci acest lucru este posibil. Recent, au adăugat că poate fi folosit pentru un producător de iaurt, dar niciunul dintre dezvoltatorii acestui dispozitiv nu și-a imaginat că senzorul ar „pur și simplu” să stea pe elementul de încălzire.

Anya, felicitări
Deci, asta funcționează
Poate primi întotdeauna iaurturile potrivite

bine făcut! dar nici nu am încercat, am cumpărat imediat una nouă, prostule !!! Ei bine, nimic, slavă Domnului, sunt ieftine!

Garry77, sunt foarte interesat de părerea ta. Nu înțeleg, ați ridicat temperatura la 39-40, în ciuda faptului că este mai puțin în recomandări?
La recomandarea lui Mona, am setat tempo-ul pe TR puțin mai puțin decât l-am setat inițial, voi încerca să-l cresc puțin.
Instrucțiunile spun cam 0,5 grade, l-am citit și eu. Dar nu voi risca, am pus diferența cu 0,6.

De asemenea, doamnelor, nu folosesc borcane. Ei bine, am spart fiecare spălare și așa mai departe. Am cumpărat un recipient de sticlă pentru 1 litru. Se potrivește perfect. Dar nu cred că așa va fi. Poate că există și alte opinii cu privire la această chestiune. În principiu, iaurtul funcționează. Probabil că trebuie să ne jucăm cu TR.

După prima încercare eșuată, am făcut mici calcule, am măsurat temperatura în partea de jos și în rezervoare. Ca rezultat, cu setul 35,8 - 36,8 per TR, temperatura din borcane s-a dovedit a fi de 33-34 grame (iar pentru ratele de fermentare, sunt necesare 35-37 grame), apoi valoarea a crescut la 39 grame. pe TR, în borcane 36-37 (ceea ce a ordonat medicul)
De asemenea, am făcut măsurători ale unui aparat de fabricat iaurt pur și simplu pornit, ca urmare, temperatura de jos, după 1,5 ore, a fost de 54 de grame.

După prima încercare eșuată, am făcut mici calcule, am măsurat temperatura în partea de jos și în rezervoare. Ca rezultat, cu setul 35,8 - 36,8 per TR, temperatura din borcane s-a dovedit a fi de 33-34 grame (iar pentru ratele de fermentare, sunt necesare 35-37 grame), apoi valoarea a crescut la 39 grame. pe TR, în borcane 36-37 (ceea ce a ordonat medicul)
De asemenea, am făcut măsurători ale fabricantului de iaurt pur și simplu pornit, ca urmare, temperatura din partea de jos după 3 ore a fost de 54 de grame.

Da, așa e. Pentru a seta ceea ce doriți pe termostat, puteți măsura temperatura conținutului din borcane. Și am folosit metoda de tastare pentru a mă adapta, la început am tradus laptele de câteva ori. Numai toată lumea de aici va avea propriile diplome. toți producătorii de iaurt sunt diferiți. Pentru a nu transfera laptele, puteți turna apă în borcane și măsurați-l după câteva ore. Și apoi corectează-l din partea dreaptă.
Ei bine, pentru experimente.

După prima încercare eșuată, am făcut mici calcule, am măsurat temperatura în partea de jos și în rezervoare. Ca rezultat, cu setul de 35,8 - 36,8 pe TR, temperatura din borcane s-a dovedit a fi de 33-34 grame (iar pentru ratele de fermentare, sunt necesare 35-37 grame), apoi valoarea a crescut la 39 grame. pe TR, în borcane 36-37 (ceea ce a ordonat medicul)
De asemenea, am făcut măsurători ale fabricantului de iaurt pur și simplu pornit, ca urmare, temperatura din partea de jos după 3 ore a fost de 54 de grame.

Da, ieri am instalat 37.7-38 în borcane după 9 ore de muncă, era 34-36. S-a dovedit mai gustos Good Food nu acrește și nu există muci, dar totuși, ceva nu este așa cum mă așteptam, există puțin lapte, și anume lapte, și nu ca înainte de zer (fără TR).Se dovedește fie un pic de grad, fie nu l-ați ținut, a fost puțin udat azi voi încerca să cresc gradul și mai mult, mai am 1/2 cutie de aluat. Dimineața de la frigider era groasă, dar lingura nu este lungă.
Fetele vor să încerce smântână 1 borcan pus într-un loc cu iaurt, dar trebuie să îl scoateți înainte și de ce grad are nevoie?

Temperatura pentru smântână este de 29-31C, iar pentru iaurt este mult mai mare

Temperatura pentru smântână este de 29-31C, iar pentru iaurt este mult mai mare

atunci nu va funcționa împreună, dar cum se face atunci se obțin două borcane cu 250 ml de cremă 10% și ce trebuie adăugat și cât. E timpul să știi că totul este gata? puneți 2 borcane și nu puneți restul. Acum puteți seta temperatura cu TP. Mai am 2 linguri de dosp. Undeva, pare a fi o smântână acră, curentul este mai slab și acru, poate fi folosit ca aluat de smântână?

atunci nu va funcționa împreună, dar cum se face atunci, se obțin două borcane cu 250 ml de cremă 10% și ce trebuie adăugat și cât. E timpul să știi că totul este gata? puneți 2 borcane și nu puneți restul. Acum puteți seta temperatura cu TP. Mai am 2 linguri de dosp. Undeva, pare a fi o smântână acră, curentul este mai slab și acru, poate fi folosit ca aluat de smântână?

Anh, iată un fir întreg despre smântână, citiți cel puțin ultimele pagini, altfel în primii ani în urmă, atunci nu au existat niște fermenti, ca acum, de exemplu, smântână VIVO. Dar este mai bine să te uiți prin toate, nu sunt multe pagini
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=3767.0

Am făcut 1/2 pachet ieri pentru GoodFood, erau 2 săptămâni la frigider pentru 6 borcane, temperatura a fost setată la 39-39,4 (a crescut 39,9) în borcane a fost 36-37,2 5 borcane s-au dovedit super ceea ce mi-am imaginat, dar acele vremuri care găteau fără TR - nu era doar iaurt
și într-un borcan era apos, - l-am scos de 3 ori, l-am scuturat, am privit ce era, poate din această cauză, într-unul nu părea să coboare lichid și cu lapte, dar în rest era o lingura (a meritat). Am făcut cu vanilie și lapte topit

Anya, mă bucur că totul funcționează cu termostatul

Am făcut 1/2 pachet ieri pentru GoodFood, erau 2 săptămâni la frigider pentru 6 borcane, temperatura a fost setată la 39-39,4 (a crescut 39,9) în borcane a fost 36-37,2 5 borcane s-au dovedit super ceea ce mi-am imaginat, dar acele vremuri care găteau fără TR - nu era doar iaurt
și într-un borcan era apos, - l-am scos de 3 ori, l-am scuturat, am privit ce era, poate din această cauză, într-unul nu părea să coboare lichid și cu lapte, dar în rest era o lingura (a meritat). Am făcut cu vanilie și lapte topit

Felicitări pentru iaurtul de succes! Fără termostat, nu este viață, mai ales în vara fierbinte. Astăzi avem o astfel de căldură încât este oribil.
Și despre un borcan care nu a fermentat până la o grosime, este tocmai din ceea ce a scos și l-a scuturat. Am citit despre asta undeva. În primele 3 ore, cu siguranță nu puteți face nimic și apoi priviți cu atenție, nu vă agitați. Fie mă împing iaurtul în lateral o dată și îl privesc legănându-se, fie scot borcanul și îl înclin puțin înainte și înapoi. De asemenea, conduc astfel de experimente pe un singur borcan, astfel încât dacă dintr-o dată ceva este spart acolo, atunci doar într-un singur.

[https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=172987.0]

Fetelor, te invit la un subiect în care nu poți doar să îți împărtășești experiența, ci să îți pui toate întrebările despre prepararea laptelui acru acasă unui expert. https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=172987.0

Fetelor, salut! Am citit despre producătorii de iaurt și mi-am dorit și așa ceva. A lăsat întregul internet, comparând diferite dispozitive. Am constatat că se pare că au început să vândă acest lucru în Rusia: Vivo ThermoMaster 201. Dar am dezgropat și astfel de recenzii despre el. Acum voi cita:

Principalul criteriu de selecție a fost abilitatea de a regla temperatura. Din câte am înțeles din ceea ce am citit despre producătorii de iaurt, aceasta este prima în care există o astfel de opțiune (și chiar pe fondul unui preț destul de accesibil).
Întrebarea este de o importanță fundamentală, deoarece diferite produse / startere necesită temperaturi de fermentare diferite. În general, acest producător de iaurt este special conceput pentru culturile de început VIVO, care, desigur, nu interferează cu utilizarea acestuia pentru restul.
Am citit recenzii despre alți producători de iaurturi de mărci renumite: cum se supraîncălzesc și trebuie să se adapteze, experimentează, apoi pun ceva sub ochelari, apoi, dimpotrivă, „izolează” dispozitivul etc. etc.

Prin urmare, am decis să luăm o șansă și să luăm Vivo ThermoMaster 201 (riscați, deoarece la momentul cumpărării nu au găsit o singură recenzie).

Iaurtul are trei temperaturi posibile de fermentare:
30C, 36C și 42C.

Foarte ușor de utilizat. Instrucțiuni detaliate „pentru proști” (în sensul că este imposibil să nu înțelegi)

Volum: 1L (4 pahare de 250ml)

Funcții suplimentare:
- ceas
- arată timpul până la sfârșitul programului
- introducerea rapidă a timpului de fermentare
- pornirea întârziată a programului

Formă convenabilă (nu-mi pot imagina unde am fi împins o bandură rotundă).

Desigur, lipsa de conservare a programului în timpul unei căderi de tensiune, așa cum este descris în primul comentariu, este un dezavantaj grav (deși nu știu dacă alți producători de iaurt suferă de el).

În caz contrar, primele impresii au fost cele mai pozitive.

Capacul este slăbit. Cu toate acestea, în primele 2 săptămâni la ieșire, au primit un bifivit îngroșat, care a fost pregătit pentru bebeluș ca prim aliment complementar. Și brusc a încetat să se pregătească ... Acest produs trebuie fermentat la 36 ° C timp de 6-9 ore. La început, 7 ore erau suficiente.
Și încă o dată, după 7 ore, am obținut același lapte lichid ... Am adăugat încă o oră ... apoi încă 2 ... și încă ... și încă ... La final, am fost mai degrabă peroxidați din „bătrânețe.” ceva ... La următoarea pregătire, situația s-a repetat. Nu știam ce să cred.
Au păcătuit pentru lapte. Apoi au decis că producătorul de iaurt era acoperit. Am fost șocați, deoarece tocmai trecuseră 2 săptămâni când bunurile puteau fi returnate / schimbate. Și, în majoritatea cazurilor, serviciul tehnologic nu beneficiază la fel ca chirurgia plastică pentru o persoană.
Primele ori totul s-a dovedit atât de minunat încât relația „capac întârziat - temperatura din interiorul fabricantului de iaurt” a fost directă și mult timp atinsă.
În general, am măsurat în cele din urmă temperatura. 32C în niciunulpartea cea mai grea. Ochelarii din partea de sus erau, în general, reci!
Au îmbrăcat o bandă elastică și (iată!) - exact 36C!
Încă nu înțeleg un lucru: modul în care produsul a fermentat cu succes pentru prima dată, cu capacul care a rămas în urmă ...

Dacă nu aveți o bandă elastică atât de minunată ca în fotografie, o bandă elastică de la chiloții vechi ai familiei este destul de potrivită.
Pentru producător, aș recomanda adăugarea imediată la set pentru a preveni frica și resentimentele consumatorilor. Și așa - au adăugat un paragraf la instrucțiuni, au pus într-o bandă de cauciuc - și toată lumea este fericită și fericită!

Ținând cont de cele de mai sus, sunt totuși gata să recomand acest miracol al artei populare chineze.
Gătit fericit!
-----------------------------------
P.S. Încă o dată, editez recenzia. O ALTĂ PORȚIE DE LAPTE TRADUS ȘI PIAȚĂ. COPIL A RĂMÂNT FĂRĂ ALIMENTARE. CAUCIUCUL NU AJUTĂ. FUNDA PEROXIDĂ ȘI BLAZUL NEOXIZAT. ASTA ESTE Ceva (NU SE ÎNTORNAȚI SĂ APELAȚI IOGURTUL DE LIMBĂ) - BANI LA ​​VÂNT!
-----------------------------------
P.P.S. Și soțul meu a mers la centrul de service, care nu este altceva decât ... o cameră plină cu dispozitive noi. La punctul de control, bătrâna pe jumătate întrebând pe jumătate afirmativ a întrebat: "Ce, ai venit să te schimbi din nou?" (!) Și în „ss”, fără întrebări inutile, fără să se uite la cardul de garanție, au emis pur și simplu un nou infirm, care a fost suficient ... pentru 2 pregătiri reușite. Mai departe - conform scenariului anterior. Ca aceasta

Acum mă gândesc la care să cumpăr, astfel încât să se mențină temperatura și să se facă iaurtul.

Acum mă gândesc la care să cumpăr, astfel încât să se mențină temperatura și să se facă iaurtul.

Luați tipul obișnuit Orion sau fratele său geamăn Moulinex (pur și simplu din cauza mărcii) și un termostat și veți fi fericiți

Mama mea VIVO are un producător de iaurt timp de 5 luni. Iaurtul se face tot timpul. Ea nu are astfel de orori, așa cum este descris în recenzia dată (cel puțin la producătorul nostru de iaurt). Opinia este plătită în mod clar de concurenți, în opinia mea. Iaurtul este bun. DAR! După cum ați remarcat pe bună dreptate, a fost realizat în cadrul culturii inițiale VIVO. Și 3 condiții de temperatură - acesta este kefirul la 30 de grade. Iaurt, sireptosan, symbilact etc. - 36 grade. Și iaurtul la o rată accelerată de 42 de grade. Folosim în principal astfel de drojdii. Dar am încercat să fermentez aluatele bulgare, dar nu au funcționat așa cum ar trebui.Pentru ei, 38-39 de grade sunt optime. Și la 42 de ani mor. Am încercat să fermentăm în modul 36. Nu a funcționat. Nu a fermentat și a fost amar. Puteți încerca la 42 de ani, dar puneți ceva sub cupe, dar noi nu am încercat mai departe. Aluatul mamei și al Vivei este mulțumit. Și fermentez bulgarul și orice altele. Pentru că am cel mai simplu producător de iaurt fără electronice și tot felul de temporizatoare + am cumpărat și am introdus un termostat în el. Și acum pot seta ORICE temperatură și nu numai 30, 36, 42, care nu sunt potrivite pentru toate fermentele.
Așadar, dacă intenționați să faceți doar culturi inițiale vivo, care sunt foarte bune, apropo, sau culturi inițiale cu un regim de temperatură similar, atunci producătorul de iaurt VIVO este un lucru foarte bun. Dar dacă modul este diferit, atunci doar fabricantul de iaurt + termostat. Repet - în același timp, un producător de iaurt este oricare, deși cel mai ieftin, în care există doar 1 buton On / Off, fără cronometru, fără a fi turnată apă între cutii în timpul gătitului (altfel senzorul termostatului se va uda ), bine, + termostatul însuși (căutați printre termostate pentru incubatoare, terarii (dar nu acvariu)), cu o etapă de reglare de 0,1 grade (nu 1 grade). De preferință, cu cabluri plate de la senzor.
Gândiți-vă și noroc cu alegerea dvs.

De parcă nu aș crede cumva că sunt doar trei moduri de temperatură, deci prea incomode. De fapt, probabil până acum nu s-a inventat nimic mai bun decât un simplu producător de iaurt + un termostat. Este necesar să vindeți aceste termostate imediat împreună cu producătorii de iaurt (idee pentru magazinele online).
Apoi trebuie mai întâi să vă uitați de unde puteți cumpăra un astfel de regulator în Rusia.

De parcă nu aș crede cumva că sunt doar trei moduri de temperatură, deci prea incomode. De fapt, probabil până acum nu a fost inventat nimic mai bun decât un simplu producător de iaurt + un termostat. Este necesar să vindeți aceste termostate imediat împreună cu producătorii de iaurt (idee pentru magazinele online).
Apoi trebuie mai întâi să căutați unde puteți cumpăra un astfel de regulator în Rusia.

Da, ai citit subiectul, recent mulți au scris că au cumpărat un regulator. scrieți dacă există ceva personal pentru oameni din Rusia, întrebați de unde au luat-o. Așa că puteți întreba în orașul dvs., de exemplu, pe piața radio sau pe site-uri web pentru a privi incubatoarele rusești care vând, poate că au acest lucru. Tastați un motor de căutare - termostat. Sau, echipamente pentru incubatoare. Sau - un termostat de terariu (incubator). Internetul va da ceva.

Am comandat pe ukrrell 🔗 Apropo, există o livrare către Rusia

Comandat aici
🔗Termostat-pentru-producători-de-iaurt-și-incubatoare-RT-10-P01-Aflați mai multe? De la = termostatul YmY3 atins într-o săptămână,
livrare prin poștă 250 de ruble. Termostatul nu a fost văzut niciodată în altă parte pe site-urile rusești.

Este ciudat de ce până acum niciunul dintre producătorii producătorilor de iaurt nu a lansat un dispozitiv cu termostat încorporat. Sau nu își folosesc singuri dispozitivele?

Este ciudat de ce până acum niciunul dintre producătorii producătorilor de iaurt nu a lansat un dispozitiv cu termostat încorporat. Sau nu își folosesc singuri dispozitivele?

Un termostat este un dispozitiv complex care este fabricat la o fabrică specializată de fabricare a instrumentelor. Și producătorii de iaurt sunt ștampilați la o fabrică obișnuită printre alte bunuri de consum ieftine. Sunt deja vândute ca niște prăjituri calde, mai ales înainte de sărbători pentru cadouri. Și pentru a construi un termostat, trebuie să îl comande pentru fabricarea instrumentelor. fabrica, pentru a construi într-un fabricant de iaurt, care va crește dimensiunea, greutatea și, desigur, costul de 2-3 ori. Și cine o va cumpăra atunci? Numai cei care știu la cumpărături că se supraîncălzesc. Și sunt foarte puțini astfel de oameni. Practic, îl iau, crezând că acest lucru este specific pentru iaurt, apoi totul este luat în considerare. Și chiar dacă o persoană știe despre o astfel de problemă ca supraîncălzirea, prețul va fi atât de exorbitant încât nici toată lumea nu își poate permite. Nu este profitabil pentru producător să ridice prețul produsului. Ei bine, acest lucru se face pentru piața noastră.Din anumite motive, mi se pare că în America sau Europa, cu siguranță, există astfel de producători de iaurt ideali pentru piața lor, acolo oamenii au acel tip de bani pentru asta. Și pentru noi, și așa va coborî, oricum îl vor cumpăra. Ei bine, cei mai minuțioși, ca mine și tu, vom scoate un termostat. Și sunt sigur că, chiar și în acest caz, va fi mult mai ieftin decât cumpărarea unui fabricant de iaurt ideal gata preparat, cu termostat încorporat.

Este ciudat de ce până acum niciunul dintre producătorii producătorilor de iaurt nu a lansat un dispozitiv cu termostat încorporat. Sau nu își folosesc singuri dispozitivele?

Deci au lansat-o) Chiar și în Ucraina fac asta. Se numește Vivo ThermoMaster. Are un termostat încorporat. Cred că acest lucru este departe de a fi singurul producător de iaurt de acest gen.

Și aici mi-a apărut imediat o astfel de idee că în Europa sau America există probabil producătorii de iaurt potriviți. Am scotocit prin internetul de import, am găsit mai multe modele de companii diferite, le-am citit descrierile, niciuna dintre ele nu menționează că temperatura este reglată. Am găsit unul folosit în numele căruia era cuvântul termostat - Euro Cuisine Termostat Control Yogurt Maker, m-am gândit că poate acesta este; dar pe site-ul oficial al producătorului de electrocasnice mici Euro Cuisine - nu există deloc un astfel de dispozitiv. Fie au fost scoși din vânzare, fie persoana care a vândut a scris ceva greșit. Ei bine, atunci dispozitivele importate au o priză electrică diferită.

Deci au lansat-o) Chiar și în Ucraina fac asta. Se numește Vivo ThermoMaster. Are un termostat încorporat. Cred că acest lucru este departe de a fi singurul producător de iaurt de acest gen.

Da, cu un regulator, dar numai pentru trei temperaturi. Și ceea ce avem nevoie este să putem seta orice temperatură.

Imaginați-vă, de asemenea, să vă propuneți să găsiți iaurtul perfect cu un termostat. Nu am găsit. dar am găsit unul care prepară iaurt 35-45 grade. Nu știu cum să înțeleg acest lucru, se pare că nu există nicio ajustare, dar acest fabricant de iaurt, după ce a făcut iaurt, îl răcește singur la 2-8 grade. și îl menține la această temperatură. Acest lucru poate fi util dacă dintr-o dată cineva nu are frigider (într-adevăr cineva nu are?)
🔗

Fetelor, ajutați-mă să-mi dau seama, poate că această întrebare a fost deja undeva, apoi spuneți-mi în ce subiect și ce pagină, altfel telefonul meu nu citește linkurile (((
Am cumpărat un aparat de fabricare a iaurtului și un termostat pentru acesta, deci iată ce ar trebui să fie setate temperaturile superioare și inferioare dacă faceți iaurt dintr-un magazin și dintr-un aluat special. Senzorul se află pe partea inferioară și temperatura din borcan poate diferi și acolo?
Cum să știți dacă iaurtul este gata și cât timp trebuie să așteptați înainte de a începe să intrați?
În general, sunt acceptate sfaturile cu privire la ce este mai bine să luați și cum să le faceți. Mamei mi-e foame de rezultat, nu aș vrea să fiu dezamăgită imediat.

Fetelor, ajutați-mă să-mi dau seama, poate că această întrebare a fost deja undeva, apoi spuneți-mi în ce subiect și ce pagină, altfel telefonul meu nu citește linkurile (((
Am cumpărat un aparat de fabricare a iaurtului și un termostat pentru acesta, deci iată ce ar trebui să fie setate temperaturile superioare și inferioare dacă faceți iaurt dintr-un magazin și dintr-un aluat special. Senzorul se află pe partea inferioară și temperatura din borcan poate diferi și acolo?
Cum să știți dacă iaurtul este gata și cât timp trebuie să așteptați înainte de a începe să intrați?
În general, sunt acceptate sfaturile cu privire la ce este mai bine să luați și cum să le faceți. Mamei mi-e foame de rezultat, nu aș vrea să fiu dezamăgită imediat.

Fiecare aluat are propria temperatură. Pentru culturile inițiale VIVO, 36-37 sunt optime, pentru bulgară - cu câteva grade mai mare. Nu am făcut-o din magazin, nu știu. Citiți în subiectul Fabricant de iaurt - alegere, probleme operaționale. Partea 2, începând cu pagina 10, discută toate acestea.

Aici, voi scrie pentru orice eventualitate, unde am luat-o, este mai ieftin acolo decât în ​​magazinele obișnuite.
🔗
Puteți colecta o mulțime pentru a economisi costurile de transport. Pot fi depozitate în congelator sau doar în frigider, dar apoi termenul de valabilitate este mai scurt. Locuiesc acolo de mai bine de un an, ei nu fac nimic. Pentru alte culturi de început - nu este permis în congelator, doar pe raftul din frigider.
Puteți cumpăra alte culturi inițiale în farmacii, recent am luat bioyogurt și biorezhenka bulgare Genesis. Dar, de asemenea, nu toate farmaciile îl au, ci doar cele care își distribuie produsele.
Și aveți doar un telefon, nu aveți acces la un computer. Pentru că odată ce se angajează într-o astfel de afacere, atunci pentru a vă explica toată înțelepciunea, este necesar să spuneți un volum gros. Ar fi frumos să citiți Temka:
Iaurt pe drojdie bacteriană, a doua parte a început deja și există și prima parte. Există o mulțime de informații utile. Nu este necesar să citiți totul de la început (deși este de dorit), cel puțin pentru a răsfoi paginile 30-40.

Am cumpărat doi producători de iaurt într-o săptămână. La fel ca acestea
Smile MK 3001

și Severin JG 3519


Azi noaptea am pus Evitalia în ambele lapte cu aluat. Pentru prima dată. Nu știu ce se va întâmpla în cele din urmă. Nici proprietățile organoleptice în general, nici gustul în special. Aș vrea să cred că totul va funcționa. Deși am senzația că amândoi se supraîncălzesc. Mi-am pus deja întrebarea achiziționării unui termostat. În oraș până în ziua cu foc nu poate fi găsit. Din Ucraina (ukrrele) am primit deja un răspuns despre livrare și alte lucruri. Există trei zile pentru a vă gândi cum să transferați bani și dacă merită deloc să le faceți. Poate fi găsit acasă. De la Ufa (cineva a dat linkul de mai sus) un TR este mai scump la comandă decât două! din Ucraina. Ei bine, pe scurt, boom de gândire.
Culturile inițiale, pe lângă Evitalia, nu sunt încă disponibile. Există o căldură cumplită, reprezentanții nu riscă să comande aluaturi. Fetelor care au folosit alimente diferite, au un gust mult diferit? Sincer să fiu, nu mănânc lapte acru, este mai alb pentru mine, dar soțul meu - cu plăcere. Copiii ar fi tot învățați

[Ksyusha]

Ksyusha, și ce nu este în multicooker?

Din Ucraina (ukrrele) am primit deja un răspuns despre livrare și alte lucruri. Există trei zile pentru a vă gândi cum să transferați bani și dacă merită deloc să le faceți. Poate fi găsit acasă. De la Ufa (cineva a dat linkul de mai sus) un TR este mai scump la comandă decât două! din Ucraina. Ei bine, pe scurt, boom de gândire.

Ksyusha, cu o achiziție! : trandafir: De ce două deodată? Și totuși, cineva de aici a cumpărat un zâmbet, au spus că scârțâie înfricoșător după sfârșitul ciclului, nu vă fie teamă. Și totuși, nu-mi amintesc, dar se pare că termostatul nu a putut fi încorporat în acest zâmbet din cauza temporizatorului sau ceva de genul acesta. Nu-mi amintesc, s-a discutat încă în volumul respectiv. Iar al doilea este foarte bun asemănător cu un termostat, arată ca al meu. Și de ce să ne îndoim dacă merită să transferăm bani. Crezi că o pot arunca? Am luat de la ei. Adevărat, sunt ucraineană, dar se pare că fetele din Rusia le-au comandat, totul este în regulă. Și cu levuri pe care nu riscă să le transporte în căldură, da, este o problemă. Este necesar să cumpărați o mulțime dintr-o dată în primăvară la rece și să păstrați la frigider timp de o jumătate de an până în toamna rece.

[Ksyusha]

Ksyusha, și ce nu este în multicooker?

Ksyusha, în desen animat este excelent, dar numai pe Activia a făcut-o. M-am săturat să mă încurc cu cutii de mâncare pentru bebeluși. Au astfel de coperte acum. Niciun fir, care este mai scurt. Pur și simplu nu am făcut-o niciodată într-un castron. Am decis să cumpăr bănci, tot Severin, prețul este de aproximativ 700 re. Ei bine, m-am dus la magazin, m-am uitat la cutii și lângă el era un fabricant de iaurt cu 14 cutii pentru 1400. Cum să nu iau asta? A luat un set.

Ksyusha, cu o achiziție! : trandafir: De ce două deodată?

Mona, Mulțumesc.
A luat un smiley pentru smântână. Mănâncă mai mult de un kilogram de smântână pe săptămână. Și dacă am mai copt ceva cu ea, atunci toate cele 2 kg. Mi-am înlocuit propriul borcan de plastic cu sticlă. Voi pune și eafir în el, deoarece voi obține aluat. Am contactat deja un reprezentant din orașul nostru. În detrimentul semnalului din el, l-am pus în așa fel încât undeva la 11 după-amiaza să sune, altfel copilul ar fi cu siguranță speriat. Și vom intra în el, vom încerca, dacă îl cumpăr. Nu știu încă dacă să contactez Ukrrele. Aruncarea poate să nu fie aruncată, dar în timp, cred că va fi pe jos. I-am dat soțului meu o zi să mă gândesc bine. Dacă spun ordine în Ucraina, atunci voi comanda.
Mâine va încerca Evitalia ce va ieși. Poate că încă nu îți va plăcea.
Oh, trebuie să te culci. Pâinea s-a copt deja, căldura este aproape 30 și sunt aproape trei dimineața, înfiorătoare.

Ksyushka, poate cineva să plece în vacanță în Ucraina? Este păcat să plătești în exces ... Apoi, chiar dacă soțul meu are o priză cu temporizator, încarcă-l ... Livrarea este aceeași ... Am vrut să comand un „senzor de coadă” - este mai ușor prin prieteni, dar de când plec din nou, nu vreau să las cadouri șoarecilor ....

Mona1, mulțumesc mult. Și spune-mi cum să transport azudul la căldură pentru a nu se deteriora, altfel boom să trăim în țară și durează aproximativ o oră pentru a ajunge acolo. Poate pune în congelator și apoi înfășurați-l, astfel încât să nu se încălzească atât de repede? Poate cineva să găsească cel mai bun mod de a face pentru a nu se deteriora?

Mi se pare că TP va funcționa cu Smile MK 3001, acolo, după părerea mea, un cronometru mecanic, ca la aburi, se bifează pentru el însuși, iar oprirea nu depinde, doar câte din acel cronometru dacă mă gândesc normal la 12, TP-ul meu funcționează (pornește aparatul de fabricare a iaurtului) după 6 minute după oprire (creșterea temperaturii)

Apoi, dă-i cel puțin soțului meu o priză cu temporizator ...

Am cumpărat un cronometru electronic pentru aragazul lent. Acolo puteți programa on-off pentru fiecare zi a săptămânii. Convenabil!!!

Mona1, mulțumesc mult. Și spune-mi cum să transport azudul la căldură pentru a nu se deteriora, altfel boom să trăim în țară și durează aproximativ o oră pentru a ajunge acolo. Poate pune în congelator și apoi înfășurați-l, astfel încât să nu se încălzească atât de repede? Poate cineva să găsească cel mai bun mod de a face pentru a nu se deteriora?

Da, cred că nu i se va întâmpla nimic într-o oră. Dar este mai bine așa cum ai scris (ai venit pe TINE?). Și, pentru a fi sigur, nu îl puteți înfășura într-un prosop, ci pur și simplu pune-l într-un termos. Deschideți termosul în frigider doar o oră. Dacă dospul este în ceva impermeabil, cum ar fi o sticlă, atunci puteți arunca câteva cuburi de gheață pe fundul termosului. Deși, fără ea, cred că va ajunge bine. Unele culturi inițiale, indică producătorii, pot sta o zi sau două la temperatura camerei. (Nu în căldură, desigur). Fiecare starter are propriile probleme.
Da, există o ramură interesantă deschisă pe iaurturi. Link-ul a fost dat aici, dar poate nu v-am citit telefonul. Apelat: întrebați un expert. Totul despre produse lactate fermentate de casă.
Există până acum 2 pagini, dar o mulțime de lucruri utile pentru începători și de la un expert profesionist în această chestiune. Citiți-l, foarte interesant. Și dacă nu pot răspunde la nicio întrebare aici, atunci o puteți pune întotdeauna acolo.

Vreau să împărtășesc informații.
Cine are nevoie de un covor rotund din silicon pentru un fabricant de iaurt este în Silpo d = 18,5 cm, preț 9,99 gr. (Acum la reducere)
Ca aceasta:


L-am cumpărat, doar de culoare cărămidă.
De fapt, aceasta este o placă fierbinte.