arini
Chiar azi am făcut clătite, dar cu lapte acru. Există foarte puține stafide și zahăr, după părerea mea, deși aluatul a ieșit puțin. Mancati impreuna fara sa va strecurati. Dar aluatul s-a dovedit a fi normal ca fluiditate.
Lena2015
poate cântarele mele sunt buggy
Talie70
Citat: Stafa

Ce era în neregulă cu pâinea aceea?
Câți usturoi nu am pus, atât de uscat, de ud - așa că mirosul de usturoi din pâine și nu a așteptat.
Și am copt pâine cu ceapă, așa că acum familia mea o cere pentru: girl_claping: BIS într-o zi !!! BUNA!
Talie70
Citat: Rina

Pentru clătitele GOST, raportul dintre lichid și făină este de aproximativ 1: 1 în greutate. După verificare, se dovedește a fi nu fluid, dar nici dens. Așadar, pe o lingură și dintr-o lingură, cade o mare floare
Explicați, vă rog ... În instrucțiunile din rețete scrie „YAAST-B” și „YAAST -R” care sunt aceste caracteristici?
Spirit
Citat: Talie70

Explicați, vă rog ... În instrucțiunile din rețete scrie „YAAST-B” și „YAAST -R” care sunt aceste caracteristici?
B - pentru coacere regulată
R - pentru coacere accelerată.
Există un link în partea de jos a paginii cu instrucțiuni
sazalexter
Citat: Talie70

Explicați, vă rog ... În instrucțiunile din rețete scrie „YAAST-B” și „YAAST -R” care sunt aceste caracteristici?
citit https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4844.0
Și pentru informații generale https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=94759.0
arini
Citat: Lena2015

poate cântarele mele sunt buggy
După cumpărare, am pus imediat un pachet de zahăr pe cântare pentru control, am arătat un kilogram și 10 grame, estimând că hârtia cântărește aproximativ 10 grame, adică se măsoară mai mult sau mai puțin precis.
Spirit
Citat: arini

După cumpărare, am pus imediat un pachet de zahăr pe cântare pentru control, am arătat un kilogram și 10 grame, estimând că hârtia cântărește aproximativ 10 grame, adică se măsoară mai mult sau mai puțin precis.
Cântărește o monedă de 10 ruble pe o cântare. Greutatea sa este de 8,2 g. Aceasta înseamnă că 5 monede vor cântări exact 41 de grame.
Vă puteți distra aici cu diferite monede: Mult succes!
Talie70
Citat: Wit

B - pentru coacere regulată
R - pentru coacere accelerată.
Există un link în partea de jos a paginii cu instrucțiuni
pentru cel obișnuit și pentru cel accelerat l-am înțeles .... și CARE ESTE PECULIARITATEA DRUMURII ÎN CE DIFERESC „B” DE „R”
Spirit
Citat: Talie70

pentru cel obișnuit și pentru cel accelerat l-am înțeles .... și CARE ESTE PECULIARITATEA DRUMURII ÎN CE DIFERESC „B” DE „R”
Absolut nimic.
Aceasta este aceeași drojdie cu care obișnuiești să folosești pâinea.
Singura diferență constă în doza de drojdie la coacerea pâinii pentru diferite programe.

1. Cantitatea de drojdie B este destinată coacerii pâinii conform ciclului principal (de bază) (program) PÂINE.
2. Cantitatea de drojdie R este destinată coacerii pâinii conform ciclului accelerat (program) PÂINE RAPIDĂ. Mai multe detalii: https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4844.0


motivul editării: corectarea linkului
Talie70
Citat: Wit

Absolut nimic.
Aceasta este aceeași drojdie pe care obișnuiți să o folosiți pentru a vă coace pâinea.
Singura diferență constă în doza de drojdie la coacerea pâinii pentru diferite programe.

1. Cantitatea de drojdie B este destinată coacerii pâinii conform ciclului principal (de bază) (program) PÂINE.
2. Cantitatea de drojdie R este destinată coacerii pâinii conform ciclului accelerat (program) PÂINE RAPIDĂ. Mai multe detalii: https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4844.0
Acum e clar !!!
Talie70
Citat: Lena2015

poate cântarele mele sunt buggy
Am verificat cântarele cu bănuți chiar în magazin ...: nea: deja vânzătoarea a întrebat „Cumpărați cântare pentru a cântări bani ???” Tastați o căutare de exemplu pe Yandex „-PESAREA MONEDELOR” -și verificați cântarele tale
23anita
spune diferența principală prostească. Limba franceza. dietetic care este diferența dintre ele?
Vanya28
Citat: 23anita

spune prostiei diferență principal. Limba franceza. dietetic care este diferența dintre ele?

Cu aceste plăci din instrucțiuni,
pentru modelele Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502,
prostie și corectat dacă prea leneș pentru a citi ultima.

Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2)
Pentru vizionare în dimensiune completă,
clic suplimentar în colțul din dreapta sus al tabelului.
Spirit
Apreciat Vanya28, iar dacă eu, proastă, te-am întrebat: "Care este diferența dintre cartofii prăjiți, cartofii fierți și piure, care este diferența dintre ei?" Vrei și tu să introduci o masă într-un fir?
23anita clar nu mă interesează tehnologie gătit de bază, franceză și dietetică, și ce sunt acestea diferă pe scurt. Așa că, prost, am observat diferența dintre bază și franceză doar în compoziția aluatului, a crustei și a timpului de coacere. Nu am observat diferența de gust - ambele pâini delicioase. Este adevărat, crusta franceză este mai crocantă și mai slabă. Nu știu nimic despre cea dietetică. Sper pentru ajutor de la sazalexter, girafe, Rina... Vă mulțumesc tuturor în avans
sazalexter
Spirit Dieta în Panasonic se numește pâine cu făină integrală, un mod foarte lung de frământare și dovedire, am acest mod cel mai solicitat Da, apropo, franceza se face de asemenea foarte mult timp, deoarece nu există zahăr
Spirit
Citat: sazalexter

Spirit Dieta în Panasonic se numește pâine cu făină integrală, un mod foarte lung de frământare și dovedire, acesta este cel mai solicitat mod pentru mine
Am înțeles, mulțumesc! Și avem o astfel de făină unde se întâmplă adesea firul? Sau numai în magazine speciale precum „Pâine acasă”, de exemplu. Dar prețurile de acolo sunt revoltătoare.
sazalexter
Spirit Există o astfel de făină "Kudesnitsa" Petersburg Mill Combine vând-o în Orange pe râul Negru și în Zece
Spirit
Citat: sazalexter

Spirit Există o astfel de făină "Kudesnitsa" Petersburg Mill Combine vând-o în Orange pe râul Negru și în Zece
Am văzut asta recent! Îmi voi aminti unde. Dar undeva aproape de casă, se pare în „Var”. Mulțumesc!
sazalexter
Citat: Wit

Am văzut asta recent! Îmi voi aminti unde. Dar undeva aproape de casă, se pare în „Var”. Mulțumesc!
Ambalat cu 1 kg, prețul este de ~ 60 ruble, când am cumpărat făină pentru chapatis în condimente indiene, care nu este departe de gara Moscovei ~ 45 ruble / kg, dar apoi am trecut la clasa a II-a Belorusskaya și la Altai Health
Vanya28
Citat: Wit

Apreciat Vanya28, iar dacă eu, proastă, te-am întrebat: "Care este diferența dintre cartofii prăjiți, cartofii fierți și piure, care este diferența dintre ei?" Vrei și tu să introduci o masă într-un fir?
23anita clar nu mă interesează tehnologie gătit de bază, franceză și dietetică, și ce sunt acestea diferă pe scurt. Iată-mă, prost, am observat diferența numai de bază și franceză ca parte a testului, crusta si timpul de coacere. Nu am observat diferența de gust - ambele pâini delicioase. Este adevărat, crusta franceză este mai crocantă și mai slabă. Nu știu nimic despre cea dietetică. Sper pentru ajutor de la sazalexter, girafe, Rina... Vă mulțumesc tuturor în avans

Am săpat răspunsul pe cont propriu și am săpat în instrucțiuni, în acest caz, după ce am citit rețetele atașate, comparând și evitând mirosul, din cuvintele tale.
Ce este în neregulă cu înțelegerea?
Instrucțiunea este greșită?
Nu ai chef să citești?

În document era un mesaj
citit.

Spirit
Vanya28 ! Mulțumită sazalexter M-am stabilit cu înțelegere. Și aveți o înțelegere a întrebării adresate 23anita - se pare că nu. Nu îndrăznesc să nu te mai deranjez.
sazalexter
Citat: 23anita

spune diferența principală. Limba franceza. dietetic care este diferența dintre ele?
Principala este pâinea simplă, albă sau cenușie, fără nicio bibelou special
Franceză - pâine pufoasă fără zahăr, cu o crustă subțire crocantă, după o îndelungată corecție.
Dieta - pâine cenușie sau întunecată, cu un conținut ridicat de făină din cereale integrale și (sau) tărâțe, făină grea (semințe de in, hrișcă, porumb), pâine care necesită frământare lungă și corecție
Girafă
Citat: Wit

Este adevărat, crusta crizei franceze este mai clară și mai slabă. Nu știu nimic despre cea dietetică. Sper pentru ajutor de la sazalexter, girafe, Rina... Vă mulțumesc tuturor în avans

Sunt de acord cu franceza, dar nu am copt una dietetică. Apropo, nu pun zahăr în zahărul principal.
Talie70
Citat: sazalexter

Spirit Dieta în Panasonic se numește pâine cu făină integrală, un mod foarte lung de frământare și dovedire, am acest mod cel mai solicitat Da, apropo, franceza se face de asemenea foarte mult timp, deoarece nu există zahăr
Am pus întotdeauna limba franceză pe: lazy2: night pe cronometru, astfel încât până dimineața să fiu gata: victorie: Și după-amiază: s-a lăsat: vei fi uimit cât este gata: hleb: Familia mea este deja înnebunită când spune că este necesar să aștepți până se răcește
Spirit
Desigur, cronometrul este mai convenabil noaptea. Dar acum sunt obișnuit să urmăresc kolobok când amestec ...
rinishek
Uau - am pus pâine astăzi, am vrut să încerc și cea dietetică - și ce este?
dar se grăbea și, din moment ce a pus-o pe aluat, am decis să urmăresc chifla și nu a mai fost timp să aștept lotul pe cel dietetic.
Voi încerca pe potecă. săptămână.

Nu mă voi obișnui niciodată cu panasik (înainte era o mulinesha). Tovarăși, spune-mi lotul principal - unul sau doi? Nu înțeleg ceva. De câteva ori a fost ca un singur lot în 15-20 de minute, de câteva ori - ca al doilea lot a fost, deși doar trei minute. Este frământat, nu frământat după verificare

Chiar acolo nu veți auzi întotdeauna frământarea - Panasik funcționează în liniște, în comparație cu catârii care zbârneau în tot apartamentul. Acolo khosh nu este khosh - dar nu vă va lipsi lotul - vă doare atât de mult încât nu vă puteți auzi
Uneori îmi pun pâinea în catâr după muncă și timpul de frământat coincide cu cina - deci întreaga familie după sfârșitul frământării - „FFFFuuh, ce bine - ce liniște”

Îmi pun mereu cronometrul așa https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=19835.0
sazalexter
Citat: Wit

Dar acum sunt obișnuit să urmăresc kolobok când amestec ...
Atât mă coac, nu veți crede niciodată că nu o fac niciodată noaptea. Am clocotit și comand
Spirit
Citat: rinishek

Îmi pun mereu cronometrul așa https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=19835.0
Așa este așa ... Dar trebuie să ținem cont de faptul că „mai energic” frământă, înseamnă că panasikul se strecoară. Dar am nevoie? Mai bine aștept, dar nu-l voi face pe botul lui Panasik. Numai pentru găluște voi activa un regim atât de sadic.
Talie70
Citat: Wit

Desigur, cronometrul este mai convenabil noaptea. Dar acum sunt obișnuit să urmăresc kolobok când amestec ...
Urmez doar negru: csip: pâinea de secară este adesea făină nemixată ... dar albă niciodată: plajă: se dovedește întotdeauna frumoasă și gustoasă
Spirit
Citat: sazalexter

Atât mă coac, nu veți crede niciodată că nu o fac niciodată noaptea. Am clocotit și comand
Da, și eu am cam văzut destule. Mai mult, nu am făcut niciodată ajustări la lot. Voi face și bule pentru noapte
rinishek
deci frământarea se poate face pe pizza, nu neapărat găluște. Principiul în sine este frământarea fără drojdie, drojdie separat - și pe un cronometru.
Ei bine, sau așa cum face Rina (încă nu am încercat asta - cu jumătate din normă, dar cu siguranță voi încerca)
Spirit
Citat: rinishek

deci frământarea se poate face pe pizza, nu neapărat găluște. Principiul în sine frământă fără drojdie, drojdie separat - și pe cronometru.
Ei bine, așa că ai dat link-ul, unde unchiul Sam doar își bate joc de Panasik
rinishek
oh, e în regulă! de-a dreptul și batjocoresc, deoarece modul de găluște nu este realizat de sine, deoarece a fost programat în HP, deci înseamnă că Panas ar putea face față seriei - nu zdrobesc piatra zdrobită
Spirit
Citat: rinishek

oh, e în regulă! de-a dreptul și batjocoresc, deoarece modul de găluște nu este realizat de sine, deoarece a fost programat în HP, deci înseamnă că Panas ar putea face față seriei - nu zdrobesc piatra zdrobită
Și nu susțin că Panas poate face totul! Dar nu porniți mixerul pentru a amesteca zahărul în ceașca de ceai.
Talie70
Citat: rinishek

oh, e în regulă! de-a dreptul și batjocoresc, deoarece modul de găluște nu este realizat de sine, deoarece a fost programat în HP, deci înseamnă că Panas ar putea face față seriei - nu zdrobesc piatra zdrobită
Fără nicio frământare preliminară pentru noapte, am o franceză excelentă ... Am adormit conform rețetei și m-am culcat: leneș2: De aceea a devenit preferatul meu !!!
Spirit
Citat: Talie70

Fără nicio frământare preliminară pentru noapte, am o franceză excelentă ... Am adormit conform rețetei și m-am culcat: leneș2: De aceea a devenit preferatul meu !!!
Si al meu!
Talie70
Citat: Wit

Si al meu!
Am uitat să adaug: girl_manikur: MIROS DIMINEAȚA ... este pentru mine sincer ca un ceas cu alarmă aromatic
Spirit
Citat: Talie70

Am uitat să adaug: girl_manikur: MIROS DIMINEAȚA ... este pentru mine sincer ca un ceas cu alarmă aromatic
Pentru mine și pentru mulți - de asemenea!
rinishek
Vit și Thalia - ce poți spune - bine făcut! dacă te descurci fără niciun truc
Nu te învăț, dar am crezut că este necesar să îmi indic experiența în termeni de
Citat: Wit

Desigur, cronometrul este mai convenabil noaptea. Dar acum sunt obișnuit să urmăresc kolobok când amestec ...

poate că nu am înțeles esența îndoielilor, desigur, dar mă vei ierta - așa cum este scris, așa este scris. Este posibil să urmăriți kolobok pe temporizator numai în modul indicat de mine. Dacă nu vrei - nu, nici măcar nu m-am gândit să mă îndoiesc de capacitatea ta de a coace pâine frumoasă și gustoasă
Girafă
Vitaly, poate metoda mea vi se potrivește. Frământ adesea aluatul pe găluște, dar pun o treime mai puțin drojdie (o coac crudă). Frământ aluatul așa cum ar trebui în consistență, iar apoi îl puteți pune pe cronometru. Nu au existat puncții, mereu pâine bună și în același timp cu inițial mai puțină drojdie. Nu pun zahăr, așa cum am scris deja mai sus, iar uleiul vegetal este rar, dar adaug cu bucurie zer, lapte, o lingură de smântână, pe scurt, tot ce este în acest moment acasă
Spirit
Citat: rinishek

deci frământarea se poate face pe pizza, nu neapărat găluște. Principiul în sine este frământarea fără drojdie, drojdie separat - și pe un cronometru.
Ei bine, sau așa cum face Rina (încă nu am încercat asta - cu jumătate din normă, dar cu siguranță voi încerca)
Clasă! rinishek, Multumesc pentru sfat! Adevăr! Sunt atât de tânăr un brutar încât nici nu știam că se poate face frământarea fără drojdie, cu siguranță voi încerca. Mulțumesc!
rinishek
Spirit
aici oamenii din HP chiar tocană carne, așa că frământarea fără drojdie este așa, farse ușoare
Spirit
Citat: girafa

Vitaly, poate metoda mea vi se potrivește. Frământ adesea aluatul pe găluște, dar pun o treime mai puțin drojdie (o coac crudă). Frământ aluatul așa cum ar trebui în consistență, iar apoi îl puteți pune pe cronometru. Nu au existat puncții, mereu pâine bună și în același timp cu inițial mai puțină drojdie. Nu pun zahăr, așa cum am scris deja mai sus, iar uleiul vegetal este rar, dar adaug cu bucurie zer, lapte, o lingură de smântână, pe scurt, tot ce este în acest moment acasă
Oh, Tanya! Chiar nu sunt drojdie foarte crudă ... Mă tem de ele! Sperăm că acest lucru este temporar.
Spirit
Citat: rinishek

Spirit
aici oamenii din HP chiar tocană carne, așa că frământarea fără drojdie este așa, farse ușoare
Da, l-am citit deja, rinishek! Vreau să fac un kebab
23anita
Citat: Vanya28

Cu aceste plăci din instrucțiuni,
pentru modelele Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502,
prostie și corectat dacă prea leneș pentru a citi ultima.

Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2)
Pentru vizionare în dimensiune completă,
clic suplimentar în colțul din dreapta sus al tabelului.
Știu asta am vrut să spun prin gust, să zicem pâine obișnuită. sau va exista o diferență în făină?
23anita
Citat: Wit

Apreciat Vanya28, iar dacă eu, proastă, te-am întrebat: "Care este diferența dintre cartofii prăjiți, cartofii fierți și piure, care este diferența dintre ei?" Vrei și tu să introduci o masă într-un fir?
23anita clar nu mă interesează tehnologie gătit de bază, franceză și dietetică, și ce sunt acestea diferă pe scurt. Așa că, prost, am observat diferența dintre bază și franceză doar în compoziția aluatului, a crustei și a timpului de coacere. Nu am observat diferența de gust - ambele pâini delicioase. Este adevărat, crusta franceză este mai crocantă și mai slabă. Nu știu nimic despre cea dietetică. Sper pentru ajutor de la sazalexter, girafe, Rina... Vă mulțumesc tuturor în avans
Mulțumesc, da, acest lucru este cam interesant pentru mine.
23anita
Citat: sazalexter

Spirit Pâinea dietetică din Panasonic se numește pâine cu făină integrală, un regim foarte lung de frământare și verificare, eu am acest regim cel mai solicitat. Apropo, franceza se face și ea foarte mult timp, deoarece nu există zahăr, de ce este cel mai popular? și am copt obișnuitul în franceză, delicios cu zahăr
23anita
Citat: sazalexter

Principala este pâinea simplă, albă sau cenușie, fără niciun fel de bibelouri speciale
Franceză - pâine pufoasă fără zahăr, cu o crustă subțire crocantă, după o îndelungată corecție.
Dieta - pâine cenușie sau întunecată, cu un conținut ridicat de făină din cereale integrale și (sau) tărâțe, făină grea (semințe de in, hrișcă, porumb), pâine care necesită frământare lungă
Mulțumesc mult! Acum totul este clar
23anita
Citat: Wit

Desigur, cronometrul este mai convenabil noaptea. Dar acum sunt obișnuit să urmăresc kolobok când amestec ...
M-am obișnuit și eu, dar cântarele sunt un lucru, tocmai am cumpărat nu există probleme cu kolobok

Toate rețetele

Rețetă nouă

Subiecte noi

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine