Jera
Ura! Și am o sobă din ianuarie anul acesta! O iubesc foarte mult. Nu m-a luat niciodată. Pâinea este delicioasă!
iskra_dyshi
Paște fericit tuturor!
Iată producătorul meu de pâine:
🔗

Mai delicios decât cel achiziționat de multe ori!
Olga40
Felicit pe toată lumea pentru Paștele fericit !!! Hristos a înviat!!! Am început să testăm soba astăzi! Vă mulțumesc tuturor pentru sprijin! Acum am încărcat prima pâine „Basic”, stăm cu fiica noastră ținându-ne respirația, așteptând ce se întâmplă! Ambele au fost acordate la faptul că, dacă ceva nu funcționează, atunci nu este înfricoșător!
Jera
Felicitări! : girl_romashka: Pâinea ar trebui să fie delicioasă! : girl_love: Mult succes!
Mama
Și chiar acum, am pus aluatul pe chifle ... și în procesul de frământare, omul meu a căzut
A trebuit să o opresc, să pun spatulă și să o aprind din nou ..... pentru prima dată am asta
Olga40
Ceva la care nu am funcționat deloc ... Am vrut să postez fotografii, poate cineva mi-ar fi sugerat ce făceau greșit ... Poate în aparență putem presupune care este greșeala, poate că ceva nu este în regulă cu drojdia .. Dar nu am putut găsi cum să încarc o fotografie aici ...
Mama
Descărcați prin 🔗 copiați linkul, care este o previzualizare pe clic.
Olga40
Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2)

Mulțumesc! S-a dovedit a se încărca!
Iată că s-a întâmplat un miracol ... Poate o mică drojdie? Este în modul de bază ....
Jera
Citat: Olga40

Ceva la care nu am funcționat deloc ... Am vrut să postez fotografii, poate cineva mi-ar fi sugerat ce făceau greșit ... Poate în aparență putem presupune care este greșeala, poate că ceva nu este în regulă cu drojdia .. Dar nu am putut găsi cum să încarc o fotografie aici ...
Mama
Citat: Olga40

Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2)

Mulțumesc! S-a dovedit a se încărca!
Iată că s-a întâmplat un miracol ... Poate o mică drojdie? Este în modul de bază ....

Cum ai măsurat făina? Am avut o astfel de cărămidă până când am cumpărat cântarul.
Olga40
Nu există încă cântare, păcătuiesc și faptul că s-a dovedit greșit să măsoară făina. L-au măsurat cu un pahar măsurat, care a fost atașat la aragaz, cu durerea pe jumătate calculată că 1 pahar de 200 de grame, poate că nu a fost calculat corect ...
Mama
Citat: Olga40

Nu există încă cântare, păcătuiesc și faptul că s-a dovedit greșit să măsoară făina. L-au măsurat cu un pahar măsurat, care a fost atașat la aragaz, cu durerea pe jumătate calculată că 1 pahar de 200 de grame, poate că nu a fost calculat corect ...

Sunt mai mult decât sigur că acesta este motivul ..... am trecut-o singur. Cumpărați un cântar și bucurați-vă. Nu mi-am putut da seama în ochelari
Olga40
Aici, pomi de Crăciun, ace! Vă mulțumim pentru răspunsul dvs. rapid, mâine vom merge la cântar! Este păcat, desigur, dar ei învață din greșeli!
Administrator
Citat: Olga40

Nu există încă cântare, păcătuiesc și faptul că s-a dovedit greșit să măsoară făina. L-au măsurat cu un pahar măsurat, care a fost atașat la aragaz, cu durerea pe jumătate calculată că 1 pahar de 200 de grame, poate nu a fost calculat corect ...

Cantitatea de făină și alte ingrediente pentru prepararea pâinii de diferite dimensiuni https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1625.0

Numărul ingredientelor principale dintr-o ceașcă de măsurare și o lingură https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8236.0

Înțelegerea pâinii cu o pâine de casă #
Murrra
Citat: Olga40

Aici, pomi de Crăciun, ace! Vă mulțumim pentru răspunsul dvs. rapid, mâine vom merge la cântar! Este păcat, desigur, dar ei învață din greșeli!

Nu fiți trist, următoarea pâine va fi corectă.
Mona1
Citat: Olga40

Aici, pomi de Crăciun, ace! Vă mulțumim pentru răspunsul dvs. rapid, mâine vom merge la cântar! Este păcat, desigur, dar ei învață din greșeli!
Fata de ziua mea - felicitări și nu fi tristă, totul va funcționa! Numai când cumpărați cântarul și îl veți cântări, acordați atenție faptului că sunt afișate grame acolo, nu uncii sau kilograme. Și atunci nici cineva nu a lucrat, au măsurat făina în uncii.
Olga40
Vă mulțumesc tuturor pentru susținerea spiritului de luptă! Am decis înainte de a face un nou semn de carte pe pâine, să încercăm să frământăm aluatul de găluște! Surprinzător de minunat în 20 de minute, s-a dovedit un aluat excelent! Acest lucru mi-a dat încredere în mine și fiicei mele în noi înșine și ne-am repezit la luptă! Vă rog să-mi spuneți, a dat cineva peste drojdie de mauripan, poate fi folosită într-un aparat de fabricat pâine?
vyt
Vă rog să-mi explicați, dragi brutari, de ce se fac caneluri alungite în matriță - pentru a obține mai bine pâinea? iar a doua întrebare este cum tăiați pâinea (panas sd2500) - Am tăiat pâinea în trei părți și apoi aceste părți în bucăți. spune-mi mai multe opțiuni: trandafir: mulțumesc!
slava_dw
Citat: vyt

Vă rog să-mi explicați, dragi brutari, de ce se fac caneluri alungite în matriță - pentru a obține mai bine pâinea? iar a doua întrebare este cum tăiați pâinea (panas sd2500) - Am tăiat pâinea în trei părți și apoi aceste părți în bucăți. spune-mi mai multe opțiuni: trandafir: mulțumesc!
Nu cred că aceste două dungi alungite convexe sunt pentru o atenție mai bună pâinea ...
acest lucru este cel mai probabil să curățați aluatul ... spatula răsucește aluatul și lovește aceste umflături, ceea ce dă aluatului o rotație ... altfel aluatul nu se va roti și cocul nu ar ieși, deoarece spatula tocmai s-a răsucit. asta și atât ... ar fi o centrifugă, nu un cuptor)))
în general, așa ceva)))
vyt
Citat: slava_dw

Nu cred că acele două dungi alungite convexe sunt pentru o atenție mai bună pâinea ...
acest lucru este cel mai probabil să cortinați aluatul ... spatula răsucește aluatul și lovește aceste umflături, ceea ce dă aluatului o rotație ... altfel aluatul nu se va roti și cocul nu ar ieși, deoarece spatula tocmai s-a răsucit. asta și atât ... ar fi o centrifugă, nu un cuptor)))
în general, așa ceva)))
multumesc pentru raspunsul bun. și este posibil să feliți pâinea: girl_red: vă întreb?
slava_dw
Citat: vyt

multumesc pentru raspunsul bun. și este posibil să feliți pâinea: girl_red: vă întreb?
felierea nu este puternică) de fiecare dată când o tai diferit)
vyt
Citat: slava_dw

felierea nu este puternică) de fiecare dată când o tai diferit)
Mulțumesc
*** yana ***
Am tăiat o treime dintr-o pâine întreagă (undeva de-a lungul unei crestături pe o parte). Am tăiat această piesă de-a lungul părții mai mici .. Am tăiat și restul de 2/3 în două părți în înălțime și apoi din nou de-a lungul părții mai mici ..
trada
Citat: Olga40

Vă mulțumesc tuturor pentru susținerea spiritului de luptă! Am decis să încercăm să frământăm găluștele înainte de a face un nou semn de carte pe pâine! Surprinzător de minunat în 20 de minute, s-a dovedit un aluat excelent! Acest lucru mi-a dat încredere în mine și fiicei mele în noi înșine și ne-am repezit la luptă! Vă rog să-mi spuneți, a dat cineva peste drojdie de mauripan, poate fi folosită într-un aparat de fabricat pâine?
Drojdia Mauripan funcționează foarte bine, de multe ori o coc singură.
Olga40
Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2)
Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2)
Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2)
Ura!!! Iată ce avem !!! O pâine drăguță, cu miros delicios! „De bază” pentru 400 de grame de făină. Mulțumesc tuturor celor care au sprijinit! Vă mulțumesc foarte mult pentru clasa de master pe kolobok!
Mona1
Citat: Olga40


Ura!!! Iată ce avem !!! O pâine drăguță, cu miros delicios! „De bază” pentru 400 de grame de făină. Mulțumesc tuturor celor care au sprijinit! Vă mulțumesc foarte mult pentru clasa de master pe kolobok!
Uau, delicios, presupun! Ai cumpărat deja cântarul?
Olga40
Ca să fiu sincer, nu am putut suporta cântarul! Am urmărit kolobok-ul, dar nici măcar nu a trebuit să adăugăm nimic, l-am corectat ușor cu o spatulă și gata! Dar vom cumpăra cântare, desigur, pentru că fără ele este dificil să măsurăm cu exactitate cantitatea de făină.
Taia
Olga40 , s-a dovedit pâinea. Cumpărați cântare și stăpâniți rețete noi!
Jera
Olga40Felicitări! : yahoo: Ura! Ura! Ce bărbat frumos s-a dovedit! Noroc!
Lanaiv
Ieri am copt secară în aluat. Gustul se îmbunătățește odată cu experimentarea. Obișnuiam să mai adaug malț pentru a-l face mai întunecat, dar acum m-am oprit la 1 lingură. l. Îndrăznit de noroc, am scos o rețetăPanasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2)
Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2)
Murrra
Olga40, foarte fericit de tine. Sincer, eram îngrijorat.
Ei bine, totul, așa cum a spus un tovarisch, procesul a început. Coaceți și lăudați-vă.

Lanaiv , Și eu sunt fixat de secară. Experimentez, dar încă nu am atins idealul.
Nu pot obține acritatea potrivită.
Felicitări pentru propria rețetă!
Lanaiv
Și eu încerc să obțin aciditatea dorită. Odată cu aluatul aproape s-a dovedit ceea ce îmi doream.Dar nu există nicio limită la perfecțiune, voi continua să lucrez
vyt
Citat: *** yana ***

Am tăiat o treime dintr-o pâine întreagă (undeva de-a lungul unei crestături pe o parte). Am tăiat această piesă de-a lungul părții mai mici .. Am tăiat și restul de 2/3 în două părți în înălțime și apoi din nou de-a lungul părții mai mici ..
b interesant, trebuie să încerc
Olga40
Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2)
Bună tuturor! Mă laud cu al doilea noroc! Am copt pâine cu ceapă, după părerea mea s-a dovedit! Merită să te odihnești! Parfumul este o nebunie! Din anumite motive, capacul a alunecat puțin.
Mama
Citat: Olga40

Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2)
Bună tuturor! Mă laud cu al doilea noroc! Am copt pâine cu ceapă, după părerea mea s-a dovedit! Merită să te odihnești! Parfumul este o nebunie! Din anumite motive, capacul a alunecat puțin.
Mai adaug doar puțină apă. Nu 330 ml, ci un pahar aproape plin. Acoperișul este la locul său
23anita
fetele îmi spun cum diferă aceste 3 modele? este foarte necesar să cumpărați un pahar de schi, a lucrat timp de 5 ani. Voi fi recunoscător pentru răspunsuri sau link-uri și care dintre ele este mai bun decât 2500 sau 2501 în magazinul nostru 2500 este mai scump decât 2501 din anumite motive?
Lena2015
Citat: Flaksia

Olga40 , s-a dovedit pâinea. Cumpărați cântare și stăpâniți rețete noi!
iar crusta mea este deseori prinsă
Mama
Citat: 23anita

fetele îmi spun cum diferă aceste 3 modele? Chiar am nevoie să cumpăr un pahar de schi, am lucrat timp de 5 ani. Voi fi recunoscător pentru răspunsuri sau link-uri și care dintre ele este mai bun decât 2500 sau 2501 în magazinul nostru 2500 este mai scump decât 2501 din anumite motive?
Sunt leneș, așa că am ales 2502, pentru că există 2 dozatoare pentru stafide și fructe uscate și pentru drojdie ... Am nevoie de ea pentru a umple totul la momentul potrivit. Și deci numai dozatoare .... în 2500 nu există deloc, în 2501 există dozatoare pentru fructe uscate și stafide, iar în 2502 există dozatoare pentru fructe uscate și drojdie. Și deci nu mai sunt diferite ... ei bine, cu excepția faptului că modelul 2502 diferă în ceea ce privește designul ...
Ahhh, și se pare că la 00 și 01 nu există modul Rye Bread ... dacă nu mă înșel, dar brutarii-minune fac o treabă excelentă în alte moduri.
Corectează-mă dacă m-am înșelat în legătură cu ceva.
Mama
Citat: Lena2015

iar crusta mea este deseori prinsă
Adăugați mai multă apă
Administrator
Citat: Lena2015

iar crusta mea este deseori prinsă

Deoarece nu trebuie să urmați orbește indicațiile solzilor și rețeta autorului - ci să respectați și echilibrul făinii / lichidului, al cocului

Și crusta nu se va sparge niciodată, testată de experiență! Cea mai ușoară pâine albă făcută din făină de grâu https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=83080.0
Mona1
Citat: 23anita

fetele îmi spun cum diferă aceste 3 modele? este foarte necesar să cumpărați un pahar de schi, a lucrat timp de 5 ani. Voi fi recunoscător pentru răspunsuri sau link-uri și care dintre ele este mai bun decât 2500 sau 2501 în magazinul nostru 2500 este mai scump decât 2501 din anumite motive?
2501, spre deosebire de 2500, are programul pentru pâine de secară și există un dozator pentru stafide (nuci etc.) Se deschide la momentul potrivit și îl aruncă în aluat. La 2500 o vei face singur prin semnal sonor.
2502 este la fel ca 2501, dar există un distribuitor de drojdie (dar numai dacă cuptorul este uscat). Apăsat nu poate fi. Are un sunet foarte puternic. Dacă nu îl utilizați folosind drojdie comprimată sau pâine cu aluat, va apărea în continuare. Și o altă diferență este că modelul 2502 cu carcasă din oțel inoxidabil poate avea nevoie de cineva pentru designul bucătăriei.
Și de ce aveți 2501 mai ieftin decât 2500 - este ciudat. Poate fi returnat sau defect.
23anita
Citat: Mona1

2501, spre deosebire de 2500, are programul pâine de secară și există un dozator pentru stafide (nuci etc.) Se deschide la momentul potrivit și îl aruncă în aluat. La 2500 o vei face singur prin semnal sonor.
2502 este la fel ca 2501, dar există un distribuitor de drojdie (dar numai dacă cuptorul este uscat). Apăsat nu poate fi. Are un sunet foarte puternic. Dacă nu îl utilizați folosind drojdie comprimată sau pâine cu aluat, va apărea în continuare. Și o altă diferență este că 2502 cu o carcasă din oțel inoxidabil poate avea nevoie de cineva pentru designul bucătăriei.
Și de ce aveți 2501 mai ieftin decât 2500 - este ciudat. Poate fi returnat sau defect.
: -mulțumesc
Murrra
Citat: 23anita

fetele îmi spun cum diferă aceste 3 modele? este foarte necesar să cumpărați un pahar de schi, a lucrat timp de 5 ani. Voi fi recunoscător pentru răspunsuri sau link-uri și care dintre ele este mai bun decât 2500 sau 2501 în magazinul nostru 2500 este mai scump decât 2501 din anumite motive?

23anita , deoarece 2501 este mai ieftin, atunci ia-l și nu te gândi.Am 2501 și sunt foarte, foarte, foarte fericit.
Funcționează în tăcere, nu se agață de nimic sau nu se zgârie (ca la alte modele), frământă foarte atent - nu va stropi aluatul. Nimic nu arde, după coacere este suficient să ștergeți și găleată este curată.
Mama
Citat: Murrra

23anita , deoarece 2501 este mai ieftin, atunci ia-l și nu te gândi. Am 2501 și sunt foarte, foarte, foarte fericit.
Funcționează în tăcere, nu se agață de nimic sau nu se zgârie (ca la alte modele), frământă foarte atent - nu va stropi aluatul. Nimic nu arde, după coacere este suficient să ștergeți și găleată este curată.
Ei bine, 2502-ului meu îi lipsește și toată groaza pe care ai descris-o.
Murrra
Citat: mama

Ei bine, 2502-ului meu îi lipsește și toată groaza pe care ai descris-o.

Mama, Nu m-am referit la sobele noastre cu tine, ci la altele
producători
Cele mai bune noastre 🔗

Mâine voi face pizza!
vladimirIl
Citat: Murrra

Mama, Nu m-am referit la sobele noastre cu tine, ci la altele
producători
Cele mai bune noastre

Ei bine, nu-mi spune. Prietenul meu are un „Orizont”, al nostru este bielorus.
Există doar o etichetă bielorusă - au copiat „Scarlett” prost și au copiat prost.
Așa că se străduiește să susțină că cuptorul său este mai bun și că pâinea este mai gustoasă.
Nu mă cert cu el, pur și simplu nu schimbați 2501 pentru aceste două:
Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2)
Din cauza lui, am pus un pahar în aragazul meu
Rina
Andrzej nov
În antetul subiectului:

Dă-ți seama că volumul și greutatea alimentelor nu sunt același lucru!
250 de mililitri (sticlă standard) înseamnă doar 160 de grame de făină!

Iar Panasonic SD-2500, SD-2501 au o sticlă „non-standard” - 310 ml. Și diviziunea nu este până la refuz. (Conform măsurătorilor mele, 365 ml sunt plini.)
Poate că trebuie să adăugați la capac și despre acest pahar.?
Administrator
Citat: Andrzej nov


Poate că trebuie să adăugați la capac și despre acest pahar.?

Nu, deja ai

Cât de mare este ceașca ta de măsurare (cupa)? https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=161168.0
Andrzej nov
Mulțumesc, l-am mai văzut, dar acum nu l-am mai găsit ... Dar paharul meu are încă 365 ml.

Acum am început să coac pentru prima dată. Pe o sobă nouă

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine