viksvik
Orz cu stomac de pui (oala sub presiune marca 6050)
Categorie: preparate din carne
Ingrediente
Stomacul de pui decojit 500 g
Orzul perlat 1 multi-pahar
Morcovi după gust
Apă 2,5 linguri.
Ulei vegetal cu ochiul
Metoda de gătit

Tăiați mărunt stomacurile și prăjiți-le în ulei - programul de prăjire-carne, pe tocătoare de ceapă și morcovi, aruncați-le în stomac și continuați să prăjiți toate împreună timp de 10 minute, spălați orzul, turnați-l într-o cratiță, umpleți-l cu apă și fierbeți orezul 20-25 de minute sub presiune ridicată, nu eliberez imediat presiunea, o opresc și o las să stea o vreme, stomacurile ies extrem de moi, se dovedește ceva de genul pilaf.
Poftă bună !!!
333. Jaroslava
Rezultă orz foarte gustos, gătit într-un aragaz lent (am un Panasonic), dar nu l-am încercat cu stomacuri ... iau o notă, cu siguranță o voi găti.
Mană
Citat: viksvik

se dovedește ceva de genul pilaf.
Literal săptămâna aceasta, pregăteam pilaf de orz perlat într-un aragaz lent (deși fără carne)

Apropo, puteți face acest tip de pilaf cu inimi de pui, buricuri etc. Pentru cei care iubesc pilaful cu carne, ar trebui să le placă cu adevărat
ElenaNSK
Am făcut orz perlat conform acestei rețete, dar cu ciuperci. Multumesc frumos pentru reteta! Doar dvs. ați găsit câtă apă și timp este nevoie pentru ca acest dispozitiv să gătească orz. Apropo, aceasta este prima mea experiență de a găti orice în 6050
fronya40
Mulțumesc, am luat rețeta ca bază și am gătit orz cu carne de vită de la Liberty. carnea s-a dovedit a fi cea mai fragedă! terci pufos!
Insalin
Vă rog să-mi spuneți, sunt și paharele de apă „multi”? Altfel le-am turnat pe cele obișnuite și mi-a plutit orzul perlat ...
viksvik
scuzați-mă pentru un răspuns atât de târziu, paharele sunt multiple sau obișnuite, adică dacă turnați un pahar obișnuit de orz perlat, apoi turnați într-un pahar obișnuit de apă
Insalin
Mulțumesc! Așadar, a existat un motiv pentru a găti din nou orz
Lelka848
viksvik,

NU înmuiați orzul înainte de a găti?

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine