Clatite cu smantana cu mar si scortisoara

Categorie: Rețete culinare
Clatite cu smantana cu mar si scortisoara

Ingrediente

Pentru test:
Orice aluat (am unul etern din 2 soiuri) 200 g
Făină 100 g
Lapte 200 ml
Sare 0,5 lingurițe
Zahăr 2 linguri. l.
Ou 2 buc
Ulei inodor 3-4 linguri. l.
Pentru umplere:
Mere medii 2 buc
Scorţişoară 1 linguriță
Zahăr aproximativ 2 linguri. l.
În plus:
Smântână

Metoda de gătit

  • Pentru aluat, amestecați ingredientele într-un castron, bateți cu un mixer, adăugați ulei la final, lăsați-l să fiarbă timp de aproximativ 30 de minute. În acest moment, curățați merele, tăiați-le în felii mici, adăugați scorțișoară și amestecați.
  • Clatite cu smantana cu mar si scortisoara
  • Coacem clătitele într-o tigaie pentru clătite. Am copt puțin mai gros decât coac de obicei, dar nu la fel de gros ca drojdia. Grosimea patiseriei poate fi ajustată prin adăugarea de lichid / făină. Puneți clătita gata pe o farfurie, presărați centrul cu zahăr
  • Clatite cu smantana cu mar si scortisoara
  • și așezați umplutura.
  • Clatite cu smantana cu mar si scortisoara
  • În mod intenționat nu am presărat zahăr pe întreaga umplutură dintr-o dată, deoarece zahărul se topește și curge în jos, nu este distribuit uniform.
  • Înfășurăm clătitele într-un plic și le trimitem în vasul cu microunde. Puteți și pe o foaie, dacă o faceți la cuptor. Când toate clătitele sunt gata, ungeți-le cu un strat gros de smântână deasupra și puneți-le la cuptorul cu microunde timp de 5 minute. Merele sunt coapte, smântâna înmoaie clătita, astfel încât este imposibil să o ridici. Au mâncat cu linguri de la o farfurioară. Mancare incredibil de delicioasa !!!

Vasul este conceput pentru

4 porții

Timp pentru pregătire:

1 oră

Merri
Natalya, ce delicios! Am vrut deja să mănânc!
capucină
Aluatul are gust de drojdie?
irinkadreams
Bună, Natalia. Vă rugăm să spuneți aluatului din frigider să se încălzească? Sau încălziți laptele în timp ce frământați aluatul?

Toate rețetele

Rețetă nouă

Subiecte noi

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine